一、莫斯科的米其林餐厅，这9家你值得拥有
莫斯科是第一个拥有米其林星级餐厅的独联体城市，在那里，有2间米其林二星餐厅和7间米其林一星餐厅
现在我们就去这些餐厅看看！
二星餐厅：出类拔萃
1. 双子花园餐厅（Twins Garden）
米其林二星 / 米其林绿星 / 最佳服务奖
双子花园餐厅由伊万和谢尔盖·别列祖茨基兄弟于2017年创办，该餐厅多次获得国际奖项，位列世界50佳餐厅榜单。餐厅老板俩倡导科学与自然的共生关系，餐厅的大多数食材来自他们在雅罗斯拉夫尔州，面积约100公顷的农场。这个农场的一部分是森林，所以餐厅里总有应季浆果、野菜和蘑菇。农场还饲养牛羊和家禽，生产奶酪……
餐厅提供四款餐单，两份招牌菜单：午餐（5000卢布）和晚餐（7000卢布）；两份套餐：“重识俄罗斯”套餐和“蔬菜”套餐。
另外，餐厅的酒单非常出名，说是酒单不如说是酒书，其中包含来自世界各地的1000多种美酒。
推荐菜品：重识俄罗斯套餐、远东虾仁加草莓、芦笋和鳟鱼籽馅饺子
人均消费：5000~15000卢布
地址：Moscow，Straatnoy blvd, 8a
网址：
2. 阿泰斯特饭店（ARTEST）
主厨桌（1楼）米其林二星 / 壁炉厅（2楼）米其林推介
ARTEST餐厅由老板阿尔卡季·诺维科夫（Аркадия Новикова）和主厨阿尔乔姆·叶斯塔菲耶夫（Артема Естафьева）于2021年共同创办，坐落在市中心的一座19世纪两层建筑中，一楼是主厨桌，可同时容纳10人用餐，二楼是壁炉厅，有45个座位。
餐厅的菜单约有25道菜品，味道纯正，摆盘精致，全部采用顶级天然食材烹制而成，简约又不简单。菜单每三个月更新一次。与精 美食 物相得益彰的是各种葡萄酒（酒水单上有200多种），还有餐厅特调的鸡尾酒。
推荐菜品：时间套餐、黑果蔬
人均消费：15000~20000卢布（主厨桌），3000~9000卢布（壁炉厅）
地址：Москва, Трубниковский переулок, 15с2
网址：
一星餐厅：值得一尝
3. 白兔餐厅（White Rabbit）
米其林一星
白兔餐厅共三层，拥有一个圆顶的全景玻璃天窗，远眺莫斯科全景。餐厅曾荣登全球30佳餐厅榜单，并在英国《餐厅》杂志和全球50佳餐厅学院联合主办的全球50佳餐厅排名中位列23。餐厅内部装修也是非常有趣，由莫斯科著名建筑设计师操刀，主题是带点诙谐趣味的兔子。
独家配方烹制的当季当地食材，别出心裁的完美搭配是白兔餐厅主厨弗拉基米尔·穆欣的烹饪特点。餐厅定期举办品尝集，推出新食材、新思路和新口味组合。
推荐菜品：黑天鹅套餐、焖稠李浆配牛肚菌、香菜籽黑麦面包配椰肉、杏肉黑鱼子酱
人均消费：2500~12500卢布
地址：Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 16 этаж
网址：
4. 萨哈林餐厅（Сахалин）
米其林一星
萨哈林餐厅共两层，坐拥360度全景，可欣赏莫斯科的壮丽景色。餐厅共188个座位，提供地中海 美食 和亚洲 美食 ，食材以俄罗斯远东螃蟹、鱼类、贝类和其他海鲜为主。餐厅的中心是带冰川和水族馆的Raw酒吧，客人可以在这里根据自己的口味选择海鲜。
餐厅主厨阿列克谢·科盖曾在白兔餐厅工作多年。餐厅采用俄罗斯地区的产品，结合地中海和亚洲菜肴和烹饪技术，形成了一种新的地中海亚洲 美食 风格的基础。
推荐菜品：金鱼寿司卷、萨哈林沙拉、黑鱼子酱罐头提拉米苏
人均消费：3000~11000卢布
地址：Москва, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская
网址：
5. 欧鳇餐厅（Белуга）
米其林一星
欧鳇餐厅位于豪华的民族饭店二楼，地理位置优越，正对红场和克里姆林宫。这家俄式 美食 餐厅的菜单上有20多种鱼子酱和世界上最丰富的酒水单。
主厨叶夫根尼·维肯季耶夫相当“前卫”，他能轻松地将不同食物结合在一起，比如狗鱼饺子和干草蘑菇汤鹅肝、芝士蛋糕和脆鹿苔、法国蜗牛和荞麦。
推荐菜品：新 美食 理论套餐、各类鱼子酱
人均消费：2500~12000卢布
地址：Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)
网址：
6. 自拍餐厅（Selfie）
米其林一星
自拍创意 美食 餐厅是白兔家庭拥有的一个新的餐厅项目，犹如剧院从衣帽间开始，Selfie从厨房开始。由意大利著名设计师设计的开放式厨房是接待客人的第一个地方，由莫斯科著名建筑师设计的室内 时尚 且国际化。
餐厅在全球100家最佳餐厅排名 70。主厨阿纳托利·卡扎科夫尝试着用法国技术烹调俄餐，这位年轻的厨师屡获殊荣：新创意菜的代表之一，银三角大赛的优胜者，最佳年轻厨师，S.Pellegrino烹饪杯决赛入围者。
推荐菜品：松露套餐、俄罗斯套餐、蟹肉宽面条配大虾浓汤、牛肝菌调味饭、鲽鱼配南瓜团子和帕尔马干奶酪
人均消费：2500~7000卢布
地址：Moscow, Novinsky boulevard, 31 (Novinsky shopping centre, 2nd floor)
网址：
7. 特级酒庄餐厅（Grand Cru）
米其林一星
特级酒庄餐厅，看名字就知道和葡萄酒脱不了干系，这家2006年开业的葡萄酒餐厅位于莫斯科市中心，靠近牧首池塘，由法国厨师大卫·埃默莱主理。餐厅葡萄酒种类繁多，配有6位顶级侍酒师，首席侍酒师帕维尔·克拉夫琴科是“俄罗斯最佳侍酒师”奖获得者，
Grand Cru的菜单并不算丰富，它会根据季节变化，包含应季本土食材和专业调制酱料，具有浓郁的法国情调。不过，不管菜单如何变化，总有干陈牛排和纯蔬菜类的清淡菜肴。
推荐菜品：大砍刀牛排、烤鸭胸配迷你甜菜根、牛肝菌库页岛扇贝奶油汤、菠菜馄饨配虾和海胆泡沫、鲑鱼配西兰花茎泥
人均消费：3000~7000卢布
地址：Москва, Малая Бронная, 22, стр.2
网址：
8. 生物学餐厅（Biologie）
米其林一星 / 米其林绿星
Biologie餐厅位于莫斯科郊外的一栋木屋内。餐厅以瑞士小木屋风格装修，优雅舒适。菜单主要呈现厨师用天然产品制成的菜肴，采用现代生物学方法揭示风味组合，并辅以精心挑选的葡萄酒单。
老板兼主厨叶卡捷琳娜·阿廖欣娜毕业于巴黎蓝带国际学院，曾在西班牙工作多年。她主张理性消费和保护自然，尽量减少食材浪费。餐厅的菜单很简洁，主要是自家花园种植的优质时令蔬菜和水果。
推荐菜品：烤扇贝加榛果油和奶油、
人均消费：2000~4000卢布
地址：Московская область, село Ильинское, д. 30, стр. 2
网址：
9. 萨瓦餐厅（Savva）
米其林一星
萨瓦餐厅于2015年，在 历史 悠久的大都会酒店内开业，餐厅位置优越，毗邻莫斯科大剧院和克里姆林宫。餐厅以酒店创始人、传奇人物 Savva Mamontov 的名字命名。
菜单主要包含主厨安德烈·什马科夫的四个主要“故事”：“ 健康 生活”、“郊区别墅”、“农场”和“俄罗斯”，各含四道菜。
推荐菜品：俄罗斯套餐、干牛肉和熏甜菜配帕尔马干酪
人均消费：2500~6000卢布
地址：Москва, Театральный проезд д.2
网址：
以上9家米其林餐厅，以后去试试吧！
二、西班牙美食有哪些
1. 西班牙海鲜饭Paella
西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛，意大利面齐名。西班牙人对于海洋的热爱，除了曾经造就的无敌舰队，还有各种出神入化的海鲜料理。据说还救过哥伦布的命。源于西班牙鱼米之都华伦西亚，直译就是大锅炖饭。此饭是当地星期日与法耶火节（Falles）的食品。西班牙海鲜饭卖相绝佳，加了藏红花的米饭粒黄澄澄，搭配大量且多样的新鲜海鲜，虾子，螃蟹，蛤，牡蛎，鱿鱼......香气扑鼻，令人垂涎欲滴。去西班牙生活，怎能不尝试一下最正宗的海鲜饭？
2. 西班牙 Tapas
Tapas原意是小盘子，现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心，在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置，几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影.Tapas都是咸的，分为冷食和热食，肉类，海鲜和蔬菜等，其特色在于分量少，种类多，一次可尝到多种味道。去西班牙生活，小吃绝对是必吃清单里的NO.1 ，因为它不仅仅是一道美食，更多的是一种生活方式 - 尽情享受美食，不停寻找与发现生活中小而美的瞬间。
3. 伊比利亚火腿
伊比里亚火腿是西班牙美食的经典之一，味道咸鲜合一，入口后唇齿生香。它的选料非常讲究，一定要用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制作。为了保证肉质的细嫩，小猪长到两岁时就被宰杀。制作时加上秘制调料，高温风干后再用蜡封上，高温风干的工艺使几乎所有的油脂都流出，可以算是低胆固醇的食物。上好的生火腿配面包，再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游的购物清单，不妨带些回去与亲朋好友分享。
4. 西班牙土豆煎蛋饼Tortilla de Patatas
西班牙土豆鸡蛋饼，与西班牙海鲜饭，火腿等等一样，都是西班牙著名的美食，在整个利比里亚半岛随处可见。当地人喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。由于做法简单，在普通家庭的餐桌上也非常常见。主要原料为土豆，鸡蛋，洋葱，简单的食材加上独特的制作方法，新鲜烹制的土豆蛋饼风味独特，香气浓郁，是不得不试的西班牙美食。
三、巴黎有哪些比较有名的海鲜餐厅，求推荐
巴黎人对海鲜的要求很高，因此巴黎的海鲜价格不菲。给您推荐一家价格相对较便宜的 Ecailler de Bistro，因为主人自家拥有法国著名的牡蛎养殖场之一。餐厅的贝类新鲜又美味，三道菜一餐平均约 50欧元。地址：22 rue Paul Bert（第11区，Charonne 地铁站的南面）。
如果喜欢鲜美的鱼类，可以去这家 Helen 试试。这家以白色禅宗装饰为主题的餐厅，也许不能唤起海的感觉，但它的美味菜肴肯定能。新鲜的龙虾，大比目鱼，石斑鱼，红鲻鱼，或卡彭，无论是生吃、烧烤、焗、烘、蒸或法式杂烩，都有独到之处，然你大快朵颐。午餐 48欧元起。地址：3, rue Berryer，位于凯旋门东面六百多米。
四、西班牙有哪些美食
1. 伊比利亚火腿 Jamón Ibérico ：根据猪的种类、饲养方式等的不同，西班牙火腿的种类繁多，不过大致可以分为两种：塞拉诺火腿(jamón serrano)和伊比利亚火腿。前者选用普通白猪，以此价格比较便宜，以格拉纳达地区的塞拉诺火腿最有名，一包150克的塞拉诺火腿在超市售价为2-3欧元左右。伊比利亚火腿则选用有严格原产地标志的伊比利亚黑猪作为原料，有些伊比利亚火腿选用的猪并不是纯种的黑猪，而是混血猪，因此得认准原产地标志(Huelva产区、萨拉曼卡Salamanca产区等)和百分百伊比利亚猪(100% cerdo ibérico)的字样。除了确认原产地和猪的种类之外，伊比利亚猪的喂养方式不同，价格又不一样。橡果喂养的伊比利亚猪价格最为昂贵，一包100克的猪后腿(jamón ibérico de bellota)在西班牙的市场价格为10-20欧元左右。
2. 西班牙海鲜烩饭：paella de mariscos (paella的家乡是瓦伦西亚地区，那里是西班牙稻米产区，水土好，又产海鲜和各类蔬菜水果，因此想吃到最正宗好吃的paella，推荐美食爱好者一定要去一趟瓦伦西亚)。
3. 瓦伦西亚烩饭: paella valenciana 瓦伦西亚最正宗的烩饭，主要材料是鸡肉和兔肉还有蔬菜，适合对海鲜过敏的人士食用。
4. 蔬菜烩饭：Paella de verduras 素食版paella
5. 什锦烩饭：paella mixta 点餐率非常高的paella饭，主料为鸡肉+海鲜
6. 龙虾饭：paella de bogavantes 有点小贵的海鲜饭，主料为龙虾
5. 塞戈维亚烤乳猪cochinillo segoviano
小城塞戈维亚的名菜，烤出来的乳猪外皮酥脆，内里滑嫩，吃完让人唇齿留香。
西班牙最常见的美食西班牙最常见的美食
6. 土豆饼tortilla de patatas
Tapas的一种，西班牙家庭主妇必需会做的两道菜之一，另一道就是烩饭paella。主要原料就是鸡蛋洋葱和土豆，简单又美味。
7. 西班牙小油条churros
大油条叫porras，类似中国的油条，体积要小一点。但西班牙人会洒上白糖或者蘸着热巧克力吃。
8. 扒时蔬verduras a la plancha
Tapas的一种，各种蔬菜放在铁板上煎，只撒上盐和胡椒，还有橄榄油。
9. 煎蘑菇champi?ónes a la plancha
tapas的一种，拉里奥哈La Rioja地区的煎蘑菇还要在蘑菇里加个大虾，鲜美无比。
10. 地中海沙拉: ensalada mediterranea
地中海沙拉由西班牙当地新鲜的蔬菜水果制成，颜色鲜艳诱人。最必不可少的原料是黑橄榄和纯正橄榄油。
11. 桑格利亚鸡尾酒：Sangría 风靡全国的安达卢西亚酒精饮料,用红酒加上砂糖和冰块，再加上各种水果制成，在夏天非常受欢迎。即使不胜酒力的人也能喝。
12. 加利西亚风味章鱼：Pulpo a la gallega ，Tapas的一种，风靡全国的加利西亚菜。
13. 辣酱土豆块：Patatas bravas
Tapas的一种，风靡全国的加利西亚小吃，几乎在西班牙每一家bar de tapa都可以吃到。西班牙人基本不吃辣，这道菜是为数不多的微辣系。
14. 炖牛肚：callos 马德里菜，推荐给喜欢吃内脏的朋友们
五、西班牙美食有哪些？
一、西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭（Paella，音译为巴埃加），西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。
西班牙海鲜饭卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎。
二、Tapas
Tapas是西班牙饮食国粹，几乎大餐厅和小馆子都有Tapas，小菜带点酸带点奶油乳酪味，滋味大多不错。Tapas源起据说是旅客无暇正式用餐，就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭，常是一碟菜配块面包，适合忙碌的现代人。
三、伊比利亚生火腿
伊比利亚猪肉（通常被称为“黑蹄”pata negra）火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿，在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种（cerdo ibérico）的黑猪。不要与塞拉诺火腿（jambon serrano）搞混了。两者生产条件甚至产地都相同，但塞拉诺火腿来自白猪。
四、西班牙冻汤
西班牙冻汤(Gazpacho)是炎热地区夏天常见的凉菜，呈液体状，故称为汤，此物源于西班牙南部的安达卢西亚。
在哥伦布「发现」新大陆，把番茄和辣椒带到欧洲前，只是隔夜面包、盐、橄榄油、大蒜、醋的混合物。
五、桑格利亚汽酒
桑格利亚（sangría）是西班牙的一种汽酒。适宜冰冻饮用，口感稍甜。该酒继承了费城葡萄酒的精神。这种血腥的颜色象征着西班牙的斗牛和海鲜饭。
从它在西班牙的简单的根源来看，桑格利亚汽酒已经渐渐成为世界上一种流行的，提神的饮品。桑格利亚汽酒最大的吸引人的地方是它能够让你尝试一起享用最喜爱的红酒和水果。
参考资料来源：百度百科——西班牙海鲜饭
参考资料来源：百度百科——Tapas
参考资料来源：百度百科——伊比利亚生火腿
参考资料来源：百度百科——西班牙冻汤
参考资料来源：百度百科——桑格利亚汽酒
六、巴黎美食，巴黎有什么好吃的，巴黎餐厅推荐
Ladurée
No.1
wwpoco的最新点评：
不管在哪里吃过，到了巴黎都要再刷一次，最喜欢玫瑰和开心果口味
4.2分
114 条用户点评
花神咖啡馆
No.2
muggu的最新点评：
花神咖啡馆气氛很不错，咖啡也很棒。
4.2分
88 条用户点评
Angelina
No.3
wwpoco的最新点评：
排队排超久，游人打卡圣地，法式甜品的甜真是不太能接受，喝一口巧克力直接齁死
4.4分
58 条用户点评
Amorino
No.4
郑的最新点评：
小天使冰淇淋从不让人失望，漂亮 好吃，味道很正，
4.4分
49 条用户点评
Leon de Bruxelles
No.5
杨蕊菡sissi的最新点评：
我们遇到一家巴黎吃海鲜的连锁店，Leon de Bruxelles。这家也是遍布在各个景点门口，非常好找。它是布鲁塞尔著名的老牌海鲜餐厅， 现在被法国公...
4.1分
53 条用户点评
Paul
No.6
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评：
琳琅满目的蛋糕真的是每种都想吃，纠结了半天之后还是点了招牌栗子蛋糕，其实并没有想象中好吃，太甜，有点齁.冰巧克力倒没有很腻，还是很推荐的....
3.9分
43 条用户点评
Bouillon Chartier
No.7
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评：
很多人推荐过，希望下次有机会还能再去尝试。我是在凡尔赛宫里吃的，waiter很贴心，有水平，我英文超级烂，有些他解释不了给我听的就帮我选择了 &q...
4.4分
23 条用户点评
Berthillon
No.8
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评：
很有名的甜品店，据说是去法国必吃的，人很多，有时候需排队，我们去的时候刚巧没有排队，运气不错。甜品种类很多，样式很精巧，最有名的是热巧克...
4.5分
18 条用户点评
金蜗牛
No.9
蚂蜂窝用户的最新点评：
真的超乎预期，从卢浮宫走过来差不多二十分钟，店面不大，巴黎的服务员态度都非常好，人也很热情。蜗牛真的是很大个，汤汁很赞。还点了西班牙海鲜...
3.9分
22 条用户点评
Chez Clement(Champs-Elysées)
No.10
郑的最新点评：
香街上的店，价格大众化。牛肉烤鸡沙拉没有一点味道，也吃不出来肉质的鲜香。装修还蛮不错
4.0分
18 条用户点评
Hippopotamus
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评：
chef送的开胃菜和前菜都还不错，蔬菜什么的都很新鲜，仿佛刚刚采摘下来的一样，海盐的黄油非常赞 是印象最深的东西 番茄collection道数太多 一看就...
4.5分
17 条用户点评
Pierre Hermé
洛水溟烟的最新点评：
听说好多人认为马卡龙是一种被严重过誉的甜品。买了这家非常有名的马卡龙之后我还挺理解的，个人口味比较挑剔，不爱吃的东西太多，只选择了四种口...
4.6分
9 条用户点评
Epicure
唯独♥selby的最新点评：
坐落在le bristol五星酒店里，装修很复古 服务员很幽默 点的两个套餐 单点了鱼子酱 简直太好吃了。。。
4.2分
23 条用户点评
Léon de Bruxelles
停云的最新点评：
这家东西味道不错，量也挺大，但是，服务太差啦，冰水和面包问一样才来一样，最后当然是没有小费。第二天在歌剧院旁边的另一家分店用餐，服务稍微...
3.9分
15 条用户点评
Chez Clement(歌剧院店)
蚂蜂窝用户的最新点评：
没有想象的大，中文菜单也没了。点个第二贵的白葡萄酒竟然是简装的，第一次看见。
