一、五星级酒店员工服饰标准
五星酒店有客房,KTV,花房,理发美容店,咖啡厅,会议室等等,
从等级上有经理,部门经理,员工在职位上应该做出区分,
款式上面,既要体现酒店的特色和特点,也要复合岗位要求;
二、600间客房的五星级综合性酒店需要多少名员工
按一个员工每天8间房算,600个房间,如果客满的情况下,最起码75个人做,还要有房务中心的人员,还要有机动的人员,还要有服务班的人员,如果机动人员多的话,做房间的人员可以不用那么多。
三、五星级酒店需要配备哪些后勤服务及工作人员?一般数量是多少?
多大规模?以客房为主,还是以餐厅为主?
一般部门占总人数比例:
前厅:8%
客房:15%
保洁:8%
餐饮:30%
财务(含采购、审计、成本):4%
收银:5%
后勤:3%
人力(食堂、宿舍):8%
工程部:7%
行政办:1%
保安:8%
四、五星级酒店大约有多少员工
那么少人不够用啊!酒店用人要看国家,还要看房间数量。假设是1000间房的五星级酒店,中国差不多要用600人左右
五、急求告知 五星级酒店各部门人员配置人数
各位大神,不好意思问的有点业余,因为本人之前没有接触这个行业,五星级酒店,400间客房,有中西餐厅100位,还有一个可容纳100桌的大型宴会厅。我只想了解,客房部人员配置,前厅部人员配置,餐厅部人员配置,财会、工程、人力资源部人员配置,其它的不需要
六、五星级酒店餐饮部人员配置
五星级酒店餐饮的人员配置(两班制配置):
餐厅经理一名(负责餐厅的运作,包括监督服务质量,卫生 质量及营销方案的策划,楼面员工的考核,)
楼面主管四名(负责餐厅楼面的管理,包括执行服务质量,卫生质量,楼面员工的考核。)
楼面领班四名(负责协助主管的楼面管理,带头做好服务质量和卫生质量。)
收银组长两名
收银员两名
传菜员十名
服务员四十名
迎宾员六名
厨师长一名
厨师五名
配菜两名
保洁两名
以上就是酒店的餐饮部的人员配置。