一、羊肉串烤箱烤多长时间
需要烤15分钟。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量。
1、羊退肉切成1.5cm左右的小块。
2、放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽，冰箱冷藏腌制3小时。
3、竹签提前用水浸泡一会儿，把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串起来。
4、烤盘里铺一张锡纸，撒孜然粉、辣椒粉。
5、烤箱预热，220度烤15分钟。
6、取出撒适量孜然和辣椒粉，完成。
二、烤箱烤羊肉串的温度和时间是什么？
烤箱预热210度，烤15分钟即可。
主料：羊肉1000g。
辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。
烤箱版羊肉串的做法
1、羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。
2、羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟。
3、用的是烤火鸡盘，防止溢油。
4、出炉撒上喜欢的调料，孜然辣椒白胡椒等。
5、然后就畅快的撸串吧。
三、烤羊肉串什么时候能熟
一般来说，烤出一道美味的羊肉串大约需要15到20分钟的时间。
但是这也与火的大小，肉串的大小是有关系的，如果串的串儿是比较大的，烤的时间相对来说就要长一点，但是如果是小串儿的话，时间就可以稍微的缩短一点了。要想烤出味道鲜美的羊肉串，对时间的把握是非常重要的。
烤羊肉串的技巧
1、切羊肉串
如果仔细观察烧烤店里面的羊肉串的话，会发现所有的串儿上面都是瘦肉和肥肉间隔开的。而且每一块肉的大小几乎都是均匀的。这样的话，肥瘦相间，保证了在口感上是非常的完美的，肉块的均匀，可以保证每一个肉串的熟的时间是一致的，不至于一块肉熟了，另一块还是生的。
2、腌制羊肉串
腌制羊肉串是烤羊肉串的步骤中最重要的一步，如果这一步没有掌握好的，是烤不出非常好吃的羊肉串的。将整块的羊肉切成大小均匀的羊肉丁之后，用盐，料酒，洋葱，老抽，生抽，进行腌制，半个小时左右，这样可以保证羊肉串的肉里面都有味道。
3、勤翻
在烤羊肉串的时候，如果一面的烤的时间太长的话，就会造成烤焦的现象。所以，在烤串的过程中，要时刻观察肉串的颜色，如果稍微有一点发黄的话，就需要更换另外一个方向来烤了，越是到后面，翻的频率要越高一点。
四、羊肉串烤多久能熟
温度180度左右，时间根据肉量多少增减，200-500克之间的羊肉需要5-15分钟不等。
材料：羊里脊、胡椒粉、辣椒面、孜然粒适量、耗油1勺
1、羊肉切块加入耗油、胡椒粉、孜然粒（粉不如粒好吃），辣椒粉搅拌均匀，腌制20分钟。
2、空气炸锅底下铺一张锡纸再摆放羊肉（刷洗方便）。
3、盖上盖子设定好温度和时间开始烤制。
4、5-7分钟的时候打开抽屉，将里面的肉翻一下（下面的翻到上面来受热）。
5、再过5-7分钟后羊肉串烤制成功，取出即可食用。
五、羊肉串大约烤多长时间 羊肉串大约烤10分钟吗
1、如果用羊肉脊肉作为烤羊肉串的原料,调制好后,放进烤箱中加热,用250度的功率,大约需要3分钟;如果是用羊腿肉作为烤羊肉串的原料,放进电烤箱中加热,大约需要10分钟,功率也要调低,一般180度左右合适;
2、如果是用羊脆骨肉作为原料,调制好后,放进烤箱中加热,大约需要10分钟。
六、烤箱烤羊肉串多少度几分钟
一般羊里脊肉做成的羊肉串，烤箱温度可设置在250度，时间在3分钟左右；如果是用羊腿肉做成的肉串，烤箱温度控制在180度，时间为10分钟；如果是羊脆骨肉烤串，烤箱温度控制在200度，时间为10分钟。
烤羊肉串，在新疆是最有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。从考古资料看，早在1800年前，中国内地就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。
