一、北京有哪些深藏不露的餐馆？
Green cow，虎铁，徽松鹤，慢走，和座，吞六藏等都是一些隐匿于北京的一些不为人所众知的地方，但是他们的味道却和他们的这种经营方式形成鲜明的对比！
Green cow
极为深藏不露的一个餐厅，简直是过于深藏不露，酒仙桥附近某个犄角旮旯的破旧小路的一个工地旁的绿色的隐蔽大门里。正宗美式咖啡馆老板以前长居扭腰，自己在顺义有农场，所有的牛奶、鸡蛋、蔬菜全部自产自销，无比新鲜有机。将餐馆故意开在这么一个偏僻冷僻生僻的地方据说就是为了想吸引到真正识货的食客，基本靠口口相传才能想到去吃这家餐厅。食材新鲜味道好，环境就是美式调调，如果说缺点的话，老板太热情太爱聊天不知道算不算。
虎铁
其实是两家店，一家是虎，一家是铁，同一个小门进去，一家是吃烤串，一家是吃锅，要推荐的是左边的虎，特别清淡的日式博多锅，无比鲜美，连里面的大白菜帮子都透着淡淡的甜味，食欲不振星人可以交一份锅连吃两碗米饭。旁边的烤串那家就算了，面说不出的香腻，烤串也 soso ，但是那个博多锅，是真的很喜欢吃，如果喜欢清淡新鲜口的，不要错过。
徽松鹤
东棉花胡同里的一个小门脸，曲径通幽，进去是一个小院子，里里外外种满绿植，阳光透过头顶的玻璃照下来，比较惬意。大众点评上的招牌菜推荐的都不错，臭桂鱼、乾隆虾球、铁板茄子，去吃的那次乱七八糟点了六七个菜一个汤，都不错，是难得的不清淡，我还喜欢吃的饭馆。
四个人吃了五百左右，满意，唯一有些让人纠结的就是，卫生状况似乎有些糟糕，吃饭的那天一只绿头大苍蝇飞来飞去，饭馆小妹徒手抓蝇，之后就给我们盛饭，导致我在半个小时之内一直在纠结，抓完苍蝇后她到底有没有洗手，虽然空手抓蝇的绝技确实令人赞叹。
慢走
这个或许不算太小众了，但是确实喜欢他家的名字—日本清酒餐厅慢走，听起来让人觉得慢悠悠的，心情都变得柔和了一些。再有就是离我住的地方实在是近，忍不住放上来。招牌的鳗鱼饭，一饭三吃确实不错，曾经 90 一份，现在涨到 120 ，单就一份饭来说，饭量小的人完全够吃，还有的剩，价格比起和座的 258 一份，显然也平易近人的多。刺身也够新鲜，单从味觉上来说，慢走卷也确实不错，作为一个人均 200 多的日餐店，慢走确实值得推荐。
二、北京最火的50家餐厅都是哪些？
北京最火的50家餐厅有：小西堂猫咪主题餐厅、老船坞、邓丽君音乐主题餐厅、一坐一忘丽江主题餐厅、MustGuette红邮筒餐厅、屋根里女仆主题餐厅、木马童话黑暗餐厅等等。
小西堂猫咪主题餐厅：隐匿在南锣鼓巷东棉花胡同里，亲切的店员加上温馨的氛围给您忙碌生活中带来最温暖的慰藉；店内甜蜜吐司和重口榴莲为主要特色产品，最重要的是可以撸猫！简直就是给那些“有心铲屎，无力养猫”的人最大的慰藉。
老船坞：店内分船座和卡座，环境清幽，在这样的氛围中食客们也不自觉的细声细语起来。店中央一道又长又窄的水渠，承载着四艘老船。菜品种类很多，湘菜、粤菜、台湾菜⋯菜量很大，摆盘精致，特别有情调。上菜时船会有些晃动，晕车或晕船的朋友要注意咯。
邓丽君音乐主题餐厅：很有情调的一家店，门口是邓丽君的照片，一进门就是一架钢琴。还有人表演邓丽君唱歌。主打台湾菜，很精致。店内环境非常不错很有旧时代的风格，墙上有邓丽君的照片，感觉整个时空都沉静在那个年代一样。
三、北京最火的50家餐厅分别在哪里？
北京最火的餐厅有 满恒记，李记白水羊头，羊大爷涮肉坊，麻辣诱惑，黄门老灶，火火猪蹄，祥云轩，松鹤楼，绿茶，华天峨眉酒家，万兴居，老城一锅，那家小馆，东来顺，张妈妈特色川味馆等等。
1、 满恒记
满恒记总是人山人海，堪称北京最火爆的清真餐厅，有靠谱的涮肉，肉是8个月以内的西蒙苏尼特羔羊，终日以牧草为食，瘦肉率高。此外也有精彩的羊蝎子火锅，我还特别喜欢这里的主食以及小吃，芝麻糖饼和牛肉饼。
地址：平安里西大街14号
2、羊大爷涮肉坊
羊大爷算是北京涮肉界的老字号。这里喝酒论碗，吃肉论米，点菜论筹码，各种部位的鲜肉，羊二两切的极薄，可以生吃，别人是烤羊肉串，这里是涮羊肉串，别有风味。这里也有一些还原老北京风味的小吃，比如炸馒头片蘸王致和臭豆腐，就是许多人儿时的记忆。
亮马桥店地址： 麦子店西街39号
3、黄门老灶
黄门火锅开得很多，最早的一家在百子湾。这里的火锅是地道九宫格，厨师都是从重庆调来，各种原料也是重庆货。锅底暗红浑厚，似乎带着一种丝绸般的光泽。北京不少火锅店，还没有进屋，就能闻到浓郁的香味，这里不是，需要酒过三巡菜过五味，那种特殊的香味才愈见浓烈。原因很简单，这家店不用飘香剂，只求本味。
双井旗舰店地址：百子湾路37号(双井京粮大厦北侧对面)
