一、马上就要到芜湖玩了，到芜湖不得不吃的美食有哪些？
送灶粑粑、藕稀饭、素八仙、八宝葫芦鸭、红皮鸭等都是人们到芜湖不得不吃的美食，它们是芜湖美食的代表，值得推荐适合人们品尝
一、送灶粑粑
送灶粑粑是去芜湖不得不吃的一种地方美食它是民间传统特色美食之一，是用米粉包入咸菜或者豆干以及蔬菜等多种食材制成的，也可以在米粉中包入桂花，糖，芝麻等甜馅，做好以后外表金黄焦香，十分爽口，里面的馅料丰富，吃过以后回味悠长。
二、藕稀饭
去芜湖一定要品尝那里的藕稀饭，这是当地特色美食之一，是以新鲜莲藕为主要食材搭配糯米将小火慢慢熬煮而成的一种粥，做好以后会搭配适量的白糖一起吃，吃在嘴里软糯香甜，滑润绵密，感觉比较好，经常吃这种藕稀饭会被他的美妙滋味所吸引，而且能让身体吸收丰富营养，并能滋补强壮身体也能滋养肌肤。
三、素八仙
素八仙是芜湖地区的特色美食之一，也是人们去那里时最应该品尝的地方，美食它是以慈姑和马蹄以及芡实还有菱角、莼菜、水芹莲藕等多种素食搭配在一起制成的，做好以后口感丰富清淡，但滋味却极为诱人，是一道极具特色的地方特色美食。
四、八宝葫芦鸭
八宝葫芦鸭也是芜湖特色美食之一，这道菜的做工十分讲究，会把鸭骨头与鸭肉进行完美的脱离，而且不破坏鸭子的表皮，会在鸭子肚子内放入各种馅料，再把它制成葫芦状，做好以后的八宝葫芦鸭味道绝美，吃过以后的人久久不能忘记，其实芜湖除了八宝葫芦鸭以外还有一种红皮鸭，也是人们值得品尝的传统美食，这种鸭子做好以后，皮薄艳丽浑身透着油亮，他做好以后，外酥里嫩，滋味鲜美，肥而不腻。
二、芜湖舌尖上的素食寻味
芜湖舌尖上的素食寻味
舌尖上的寻味，人们对各种烹饪手法烹制而成的八道凉菜，她“色泽艳丽清嫩，配合摆盘，煞是好看”，深得当下人青睐。芜湖的“水八仙”味美又讨“口彩”。“水八仙”并非芜湖独创，但她在烹饪手法上确有独特处，而且芜湖地处江南水乡“食材”丰富鲜美。
“六郎水八仙”是芜湖六郎镇的传统水产食物，分为“素八仙"和"荤八仙"。素八仙：茭白、菱角、菱角菜、水芹、莲藕(莲子)、荸荠、荭丝根、刺莲藕；荤八仙：青虾、河蟹、剪刀肉、螺蛳、泥鳅、黄鳝、甲鱼、鲫鱼。在六郎镇民习惯将”荤八仙“、”素八仙“配成一桌组成”八仙宴“，用于招待贵宾。
“素八仙”食材
刺莲藕：又称鸡馏梗，刺莲藕生长的跟藕带似的，外表有刺，细嫩多汁，钙、钠、磷和钾含量非常丰富。具有活血的功用。
莲藕(莲子)：营养价值：莲子中的钙、钠、磷和钾含量非常丰富。可以清热除湿，开 胃、止渴、止泻、止血，还可以活血。
茭白：俗称“高瓜”，是我国特有的水生蔬菜。功效：解热毒；除烦渴；利二便。主烦热；消渴；二便不通；黄疸；痢疾；热淋；目赤；乳汗不下；疮疡。
菱角：又名腰菱、菱实，皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
菱角菜：可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。功效：凉血止血，清热利尿。
水芹：水芹别名牛草、楚葵、野芹菜等。有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。
红丝根：本地野生名菜，叶子类似浮萍，根部细长且泛红，可食用，营养价值：富含蛋白质、维生素B1、烟酸、维生素C等。
荸荠：又名马蹄、水栗等，可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁及少量的胡萝卜素和维生素C。
“荤八仙”食材
青虾：是经济价值很高的淡水虾类之一，肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。适宜肾虚、腰脚无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋、孕妇和心血管病患者者食用。
河蟹：名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。六郎镇主要河蟹、青虾套养，提高养殖户收益。
剪刀肉：又称水菜、淡菜。蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、维生素B族等，补肝肾，益精血，消瘿瘤，具有治虚劳羸瘦，眩晕，盗汗功效。
螺蛳：俗名：蜗螺牛、丝螺。功效：清热，利水，明目。
泥鳅：味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，既是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。
黄鳝：亦称罗鳝、蛇鱼、血鳝等。黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。
甲鱼：又称鳖，其肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。它不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品。
鲫鱼：鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
“水八仙”在芜湖六郎镇历史久远，当地镇民关于“水八仙”还流传着故事：
相传泾水河（现青弋江）中河神有7个女儿，其中大女儿荭一到了出嫁年纪，河神想要给女儿招婿，大女儿要求找个强壮的伴侣，河神便在泾水河内广发招婿帖，招体重达到百斤壮汉为婿，并用称计重。途径的甲鱼看到，自信满满上去称重，未到百斤，蟹丞相和守卫虾兵不甘示弱的也站了上去也都失望的下来了，蚌、鱼、螺蛳王等相继上去都达不到体重标准，眼看女儿嫁不出去，河神一怒之下将前来招婿之人都发落到人间，成为桌上食物。
有一天荭一游到六郎境内，这里正处于灾年，饿殍遍野，有一健壮的年轻人正在泥潭里拼命的挖掘能吃的野草给身边的灾民吃，荭一好奇便上岸观看，很快她被年轻人的行为感动，陪他一起挖掘，但无奈野草也太少，荭一把自己护身丝带拿出来放在水里，水里长出了一根根甜甜的根状食物，（后人们为了纪念，便取名红丝根），同时荭一召唤6个妹妹来到六郎，相助灾民度过饥饿，二妹拿出沐浴仙草变为水芹，三妹拿出千年珍珠长出了莲藕和莲子，其余几个也相继拿出了仙丝绳、四角玉环等法宝，遇水变成了好吃的食物，灾民为了感谢八个救助之人，便将食物名为“水八仙”。
在美食中品尝百味人生，来对味蕾来一次挑逗，同时释放出别样的家乡情结。
文中资料参考《中华素食网》
三、国内哪个素食餐厅比较有名呢？
老字号“功德林”。
功德林创始于1922年，是一家具有八十多年历史的著名老字号品牌企业，享有素食鼻祖之称。总部设在上海。其著名的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种。功德林旗舰店餐厅建筑面积达1000平方米；功德林食品有限公司拥有建筑面积8200平方米的绿色食品生产基地。
四、国内都有哪些口碑比较好的素食餐厅？
这几年，“素食”不再是宗教和教务的专属标签。这几年，素食者逐渐增多，小编注意到，素食人群年轻化是这波生活潮流最显著的时代印记。为何选择吃素食，因每个素食者个体不同，而有不同的“素食圣经”。掐指算算，小编也和朋友专门去素食餐厅只吃过几次素食，所以并非资深的素食主义者。下面，以下给大家推荐成都几家味道和环境都不错的素食餐厅，感兴趣的素友可以去吃吃。
以下介绍几个口碑好的素食餐厅01影悟禅素食餐厅人均消费：111元口味指数：8.6服务指数：8.8环境指数：9.1口碑数据：10700条菜品TOP3玉蕴百事、 不乏资粮、 八宝菇珍点评：这家餐厅开业2年，用感恩的心维根，竞开素食的因缘之花。网友直呼，一定要给这家餐厅评五星，说是“味道真心棒!棒!棒!”还有有素食者直言，“八宝菇珍这道菜，味道也很不错，令人很满意。”综合来看8.8的口碑得分还算不错，感兴趣的素友可以去亲自体验体验。
02轻安素食馆人均消费：135元口味指数：8.5服务指数：8.5环境指数：9.2口碑数据：846,000条口碑菜品TOP3：轻安沙拉、火烧、菌香炒饭点评：“像我这么躁动的人，一进到这个轻松、柔软的环境，很自然的就安静下来，呵呵!不想优雅都不行啊!很美的菜品，看的舒服，吃的更是让人觉得幸福。饭后可以选择到楼下空间，选个舒服的位置泡壶茶、挑本书，或是闭目养神放松自己。”
03八方溪缘素食茶艺养生馆
人均消费：91元口味指数：9.0服务指数：9.2环境指数：9.3口碑数据：846,000条口碑菜品TOP3：杏鲍菇、碧绿东坡、芝士焗南瓜点评：网友“星星点灯灯灯”说：“吃过很久了，今天想起来评价一下他们家的菜，‘6人喝了这么多，吃了这么多，老板应该也是信佛这人，无贪之念，所以定价都在合理范围，1000多元就能享受一次工艺、心境、厨艺的盛宴。’”
04朴素斋口碑数据：7,970条口碑菜品TOP3：爱心豆腐黑、黑胡椒素牛扒、黑米焗饭配素肉串点评：素食星球公众号这样评价这家餐厅：“国际范儿的精致素食”，时尚、精致、干净、见素抱朴，几个标签贴得相当不吝啬。
05心香素食界人均消费：72元口味指数：7.2服务指数：7.6环境指数：7.3口碑数据：26,600条口碑菜品TOP3：麻辣鱼片、手撕鸡、烧椒素腰点评：有大会议室、禅茶修心。网友“aspire100”点评说，“这家素菜属于擅长模仿肉的类型，水煮肉片、鱼香肉丝从外观到味道都很像，口味也比较重，适合喜欢重口味的 ，想吃清淡口味素材的就不用来这家了。”
五、美食 | 素食届的骄傲 - 福和慧
五一的时候，去拔草了上海米其林一星，黑珍珠二钻的高端素食餐厅 - 福和慧。今天来写一写品尝人均千元的素食是一种怎样的体验~
餐厅的入口并不起眼，店名的位置也不是特别醒目。
一进餐厅，我们就被指引着乘坐客梯，到达了三楼的包厢。
从窗外望去正好可以看见栽种的绿竹。
酒/茶单的封面，由木纹和亚麻两种材质，以接近黄金分割的比例，组合而成。与室内空间所用材料相呼应。
我们品尝的是今年的春季套餐，菜单上有九款菜品，另外还有四款配餐茶。
第一道开胃茶：白茶 -香料八宝茶
与日晒而干的福鼎白茶不同，这款八宝茶以阴干的云南白茶为基底。另外，还加入了新会陈皮、薄荷、莳萝、柠檬草、柠檬叶和香草。植物的清新秀丽，挑逗着嗅觉。茶入口，清透微凉，顿感心旷神怡，明朗气清。春天已悄然入室，微风拂面。
茶器也经过精心的设计，茶要捧着喝，这样在品茶的同时，还能闻到植物的芬芳。
作为一个平时不喝茶的人，这个开胃茶，真的让我激动惊喜。不仅惊喜于茶的颜值和味道，更惊喜于将茶与其创作灵感的巧妙相联。上一次有这种内心激动的感觉，还是前任老板让我给一个咖啡厅做设计概念的时候，并且最后我们还成功中标了项目。
同时，我之前在“耕种号”写《繁花似锦的春》系列，因而观察了很多花和植物，觉得他们熟悉又亲切。此次将植物和春意画上了餐桌，让人感到意外又欣喜。
赠送的餐前小食
绿色的花朵，猕猴桃脆片托举着牛油果酱，再洒上榛果仁。黄色的花朵，腌渍的萝卜脆片托举着萝卜泥和萝卜汁，再洒上柠檬粉。
服务员小姐姐建议我们先吃酸甜口味的绿色花朵，因为猕猴桃的酸味比较开胃，再配着喝一口开胃茶，之后再尝黄色的花朵。
绿花入口第一感很脆，之后是猕猴桃的酸甜味，再加上榛果仁的颗粒感。我本人是非常喜欢吃牛油果的，但是感觉猕猴桃片的酸甜味过重，已经覆盖了牛油果的味道。
黄花的味道很惊艳。我还是第一次吃这么薄脆的白萝卜，经过腌渍的脆片，白萝卜的本味更为浓厚。绵软的萝卜泥，中和了萝卜片的爽脆感，使整朵花的口感更丰富，整体味道很清甜。
对于这么好看的小食，我问服务员小姐姐，它有没有名字。得到的回答是：主厨没有给它起名字，就叫小食，这里所有的菜品名就是食材的名字。
不妄加定义，才是对食材本身和大自然最大的尊重。
开胃前菜 - 百合
主材选用兰州的鲜百合。兰州百合于每年的一月和八月下种子，然后三年成苗，移土之后再种三年。经过六年的锤炼，方成今日餐桌上一朵盛放的白莲。
种植于两千到两千五百米高海拔的砂性土壤里，再加上干旱和昼夜温差大等一些生长环境因素，兰州鲜百合的口感嫩脆微甜，而不同于平常百合的软糯微苦。
百合绽放如莲，白洁如玉。入口很脆爽，味微甜。搭配着下面的百合泥和微酸苹果汁，增加了口感的丰富度和味道的层次感，很是开胃。
宁夏的冻干枸杞是空心的，回味微苦。
汤品 - 莴笋
来自四川的莴笋姑娘“饺子”，头戴菜心花，披着薄如纱的翠绿衣裳，身怀慈菇和莴笋丝，依偎在千层卷心菜的怀里，躺在漂浮着莴笋叶油的清汤中，慵懒的享受着春日，微风习习，怡然自得。
莴笋的味道清爽又纯粹。本以为清汤也会同样清新平和，不料，清汤的酸辣味直击味蕾，仿佛平缓流水忽地飞流直下。菜食和清汤，一静一动，打开味蕾的重重大门，迎接早已等候多时的第一主角 - 舞茸菇。
第一道热菜 - 舞茸菇
主厨的创作灵感来自于2020开年发生的一些事，前段时间的澳洲森林大火和至今席卷全球的疫情。带着全球树木丛生，百草丰茂，恢复生机的美好愿景，主厨创作了这道菜。
舞茸菇事先腌渍过，腌渍的酱料有烟熏芝麻和香菇等。腌渍过后再进行烘烤，而成树冠之状。舞茸菇可以沾着“土壤”来增味。颗粒感十足的土壤带来咸鲜香的三重味觉感受。
树上新绿的部分为清甜椒酱，树干为金针菇。土壤是由腌渍过舞茸菇的酱料干化而成。舞茸菇味道鲜肥而厚重，继腌料的味道之后，还有烟熏的回味。烤干后的金针菇，薄脆中带着纤维感，将金针菇的本味浓缩其中。
第二道配茶 - 乌龙茶 漳平水仙
漳平水仙是世界上唯一一款乌龙茶紧压茶饼。漳平地处福建的南部，有着亚热带季风气候，风热湿润，雨水充足，冬无严寒，夏无酷暑，为漳平乌龙提供了得天独厚的生长环境。
在乌龙茶叶揉捻完还有水分的状态下，将其放入木模，然后经过手工压制，成为方形茶饼。压制的过程要拿捏手中的力道，因为压制过紧会使方饼在烘焙时，内部无法均匀受热。茶饼成型后，需要再包上毛边纸连续烘焙30-40个小时。
中国的六大茶系，主要是制作工艺的不同：白茶，日晒或阴干，茶的味道更为自然纯粹。绿茶，炒青或烘青。黄茶，在绿茶的制作基础上增加焖黄的工艺。红茶，属于全发酵茶，在揉捻后经过发酵，再烘干而成。乌龙茶，又称青茶，属于半发酵茶，烘焙工艺对于乌龙茶来说很重要。黑茶，普洱茶就属于黑茶，黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。其中渥堆对茶色茶香的形成至关重要。
第二道热菜- 豌豆
这道菜的创作灵感来自于上海菜-豆瓣沙。基底的菜泥由腌渍的青菜和蚕豆瓣制作而成，再覆上一层现剥的小豌豆。五斤豆角剥一斤豆米，然后再由主厨挑选出最嫩最富含汁水的进行烹饪。这道菜还搭配了一个上海迷你葱油饼。
盛菜的容器为“三才碗”，又称盖碗。盖为天，托为地，杯为人，寓意天时地利与人和。装葱油饼的容器就是盖子。
豆子汁水饱满，口感脆嫩，仿佛走在青青草地间，微风拂面，口腔里充满了春天绿叶发新芽的味道和气息。豆瓣泥则增添了绵纱的口感。
迷你葱油饼，外圈很酥脆，内里很柔软，再加上葱油香，味道很惊艳了。
后来我问服务员小姐姐，葱油饼能不能额外单点。小姐姐说，厨房每天都是根据预约人数备菜的，下次需要的话可以提前说。福和慧的葱油饼比阿大家的口感更有层次，成了我念念不忘的味道。
第三道热菜 - 番茄
番茄是与崇明的农场合作的。娇羞的番茄小姐头戴翠绿色的冰草发饰，身穿由甜菜根和番茄汁熬制而成的拖地长裙。
她看着呆萌可爱，但却饱读诗书。藜麦，玉米和节瓜，都是她丰富内涵的见证。
番茄口感绵密，微酸带甜。随后，红色的酱汁带来了酸味；再咬下去，又出现了玉米的甜味。味觉坐着过山车，不亦乐乎。
第四道热菜 - 豆腐
这道菜选用的是山东的有机黄豆，豆腐是店里自制的。配上同样是店里自制的黄豆松露酱油和腐乳。
服务员小姐姐给我们舀取的都是上面和中心最嫩的部分，然后淋上酱油。
我本人爱吃豆泡豆腐和豆皮等豆制品，但是唯独不爱豆腐，要么觉得质地太过干瘪苍老，要么就是太过水嫩而没有口感，而且都有一股豆腥味。
而这道豆腐吃起来，口感很嫩滑，有淡淡的豆香，咀嚼几口之后才慢慢化开。妈妈说就像蒸出来的蛋羹一样。沾了酱油的豆腐带有淡淡的甜味。豆腐乳的口感很绵密柔滑，给豆腐带来了鲜鲜咸咸的味觉升华。豆腐三重奏挺得我心。这也是我吃过的最大的一块豆腐了。
第三道配茶 - 红茶 正山小种
武夷山的烟熏正山小种。“正山”意为正宗，“小种”指其茶树品种为小叶种。当地茶农使用马尾松将茶叶直接烟熏烘干，因而最原始的正山小种带有松烟的烟熏香气。1689年，武夷茶流入英国，武夷茶虽为红茶，但被熏成了黑色，因而得名black tea，并沿用至今。随着制茶工艺的日益精良，现在的小种已经不需要直接烟熏烘干，因而已经没有了烟熏味。
这道茶致敬了最原始的正山小种的工艺和香味，选用越南芽庄的沉香, 将整块的油脂点燃之后现场熏制。容器的选择也颇为讲究，葫芦的形状与餐厅其他的葫芦元素相搭配。茶在下，烟在上，葫芦腰部的锁口能将烟最大时长的锁在容器中，达到3-4个小时之久。
茶喝起来味道比较厚重，还带了烟熏之气。爱茶之人应该会喜欢，只是作为不喝茶星人，我不太能接受这个味道。
主食 - 笋
锅巴饭的米选用的是东北的五常大米，从我点单之时便开始现煮。连同茼蒿、春笋和松茸酱一起搅拌。砂锅还有热度，搅拌的时候，米饭发出诱人的滋滋声响。
米饭软硬适中，粒粒分明，伴随着锅巴的香脆，味道浓郁。也许是其他菜品太过优秀，主食就略显普通了。
隐藏菜单 - 荠菜小笼包
我平时就爱吃荠菜饺子，荠菜馄饨。所以这次也点了一份隐藏菜单上的荠菜小笼。在我看来，这份小笼比主食米饭更为出色。它外皮晶莹剔透，内陷饱满有料。
小笼的外皮很薄，筷子夹起一颗的时候，又能感受到它的弹性。荠菜馅料混合了香油，汁水丰盈。一口下去油香和荠菜香相互融合，即有油的湿润感，又能吃到荠菜的纤维感。
第一道甜品 - 沙棘冰霜
沙棘果实呈橘色, 维生素C含量高，还有止咳化痰，活血化瘀的功效。此款甜品选用的是甘肃沙棘。盛开在黑色滑石上的橘色花朵，明媚娇艳，姿态翩翩。花瓣是胡萝卜脆片，花心是沙棘冰霜和香草卡仕达酱，花蕊为胡萝卜粉。
胡萝卜薄片吃起来是冰糖葫芦外壳的甜脆口感。沙棘冰霜带来芒果味的错觉，化入口中透凉心脾，香草卡仕达酱则带来了牛乳奶香和顺滑口感。
第四道配茶 - 米汤茉莉花茶
灵感来自屯米，主要用来搭配甜品和餐后小食。此茶选用五常大米，只取水煮开后第一波最清澈的米汤，润燥养胃。再按一定配比加入茉莉花茶，加入花香的同时让米汤的口感更为轻盈。
看见这杯茶的时候，就让我想到了杯圈沾盐的Margarita。杯口沾着由新疆红枣磨成的粉，红枣粉为清淡的米汤茶带来了一丝丝甜味。
第二道甜品 - 荸荠
青岛的石花菜富含天然藻类胶质，主厨将胶质做成一轮明月，再配以马蹄和银耳汁进行调味。
器具呈荷叶型，从较矮的盘边望去，只见荷塘月色，光影皎洁。月亮内部嵌入的整颗石花菜依然生机勃勃。
胶质的石花菜像果冻一样Q弹。但对于不是上海人的我们来说，这款甜品过于甜腻。还好搭配米汤茉莉花茶平衡了甜味。
配餐小食 - 青团核桃酥
青团里包的是十年陈的新会陈皮，加上店内自制红豆沙。精致的核桃酥由手工雕刻而成，内馅加入了核桃、腰果、花生、芝麻和松仁。
核桃酥吃起来，香酥的同时还有绵纱质感。这两款小食都不是很甜，核桃酥尤其赞。
整餐吃下来用了两个半小时。我们倾听着食物背后的故事，了解原材料的出处，细细品味其中的多种滋味，将美食带给人的幸福和愉悦感最大化。
整套菜品的设计非常用心，从打开味蕾的清新茶饮和前菜，到刺激味蕾的热菜和配茶，再到平抚味蕾的点心和米汤。味蕾在达到高潮以后归于平静。所用餐具也很讲究，基本一道菜换一副餐具，盛菜的盘子也是加热过的来保证食材的口感与温度。也非常感谢服务员小姐姐们的贴心服务和讲解。
六、五道营胡同最值得去的地方
1、京兆尹：低调却高端的素食餐厅
京兆尹原本是汉代官名，简单来说，地位相当于如今首都的市长。不过咱今儿说的是京兆尹餐厅，五道营胡同口的一家颇有名气的素食餐厅。
2、铁手咖啡制造局：全球TOP50咖啡厅
铁手咖啡是内地唯一上榜全球前50的咖啡厅，已是老牌精品咖啡店，在全国咖啡圈都是小有名气的。它是创始人经过转型之后才诞生的咖啡店，它之前是一家豆子烘焙、咖啡师培训的工作室。
3、一拙茶室：胡同里的文艺下午茶时光
这家名为一拙的茶室，在五道营胡同的西侧。进入胡同，走几步便能看到招牌。这家小店并非传统意义上的下午茶店。这里可以品茶，也售卖茶叶以及自制茶具。商业气息并不重，文艺色彩却很浓。
4、Saffron藏红花西餐厅：生活很美好
因为太喜欢北京的胡同，藏红花的两位老板来到了五道营。作为自由职业者的他们激动地说：“藏红花像我们的第一个孩子。”藏红花的主人希望让走进藏红花的客人都能有一种“生活很美好”的感觉，对生活充满激情、充满热爱。
5、S.O.ECOFFEE：冠军咖啡馆
S.O.ECOFFEE是北京最早的精品咖啡之一，主理人是世界咖啡师大赛国际评委和中国区主审，培养出来的咖啡师在国际赛事上取得了很多亮眼成绩，说它是“冠军咖啡馆”，一点也不夸张。
