一、游遍整个新疆,发现南疆才是宝藏地!这里的馕坑肉百吃不腻超便宜
我们从成都出发自驾新疆大环线,全程约一万五千多公里,总耗时35天!出发时间:11月3日,是一个不折不扣的疯子行程因为这个时候绝对是新疆 旅游 的寒冬,基本上没几个人会这么干~但是:这就是挑战!这篇文章记录的是我们出发的第22天:库尔勒的馕坑烤肉
从乌鲁木齐到库尔勒,我们开了一整天的车,中间只在托克逊吃了一个味道还算不错的拌面,倒了晚上当然要好好犒劳犒劳自己一下。在来到库尔勒之前我听过新疆无数遍的口头禅:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱,对了还有阿克苏的苹果和田的枣,英吉沙的白杏等等等等。好像每一个地方都有当地代表性的水果。不过我们是冬天来的,库尔勒的香梨注定是吃不成了。不过库尔路除了香梨,还有一个比香梨更让我期待的:馕坑烤肉
在说馕坑烤肉之前我先说一件我在布尔津县遇到的事,简直是侮辱 美食 让我感到少许愤怒!
我对布尔津的印象特别好,所以在布尔津玩的很开心,但是唯独有一次吃饭踩雷了!餐厅名字:阿里马餐厅,这家餐厅除了炒面好吃,其他方面可以说做的及其差劲!点了个馕坑肉:结果上来了一个烤肉串(烤肉6块,馕坑肉10块)!我跟老板提出质疑,这个肉不是馕坑肉,老板的解释是:这个就是馕坑肉,虽然是用烤炉烤的,但是材料都是按照馕坑肉的材料做的(意思是:馕坑肉是大块肉,烤串是小块肉),麻烦尊重下地域 美食 好嘛?馕坑肉用的是馕坑焖炉挂烤出来的,不是插在铁钎子上跟烤串一样用烤架烤出来的!烤板筋上来的是啥?风干板筋吗?还点了个架子肉,赶紧趁他没烤就退了吧!一公斤的架子肉不称也就算了,冰块的厚度起码半斤重!老板为了省时间省工序,放着烧着的烤炉不用,非要给我偷工减料。
按理说出来旅行应该开开心心和和气气的,但作为旅行博主,我见不得任何人以任何形式去抹黑一个本该美好的地方!不尊重 美食 还想我去尊重你吗?该夸就夸,该贬就贬!那天晚上跟店家争论的时候着实把我的小伙伴吓得不轻!毕竟这里是新疆不是内地,但是这又如何?我一直相信新疆是全世界最安全的地方。
说一下我的处理结果:馕坑肉上桌退货,板筋直接让他重做,架子肉趁他没有进炉赶紧退了!本来200一餐的最后只买了一份炒面3个板筋40块钱!处理方式:据理力争(硬杠)跟吵架差不多……一群人五大三粗围着我照样理直气壮说你家烧烤没一个好吃的,有辱新疆 美食 !我特别不满意!
不过在库尔勒的馕坑烤肉真的不要太美丽,我门随便找了一下意外找到了一条街都是馕坑烤肉(价格基本一致),馕坑肉烤真的比其他地方便宜太多了!羊排一公斤才95,比成都新鲜羊肉都便宜!成都这边的生羊肉一斤差不多就要45-70之间(羊杂卖的比羊肉还贵,简直奇葩)!这个价格还包含了加工,简直不要太良心价!而且在新疆我不担心少秤!
馕坑肉是正儿八经的挂炉馕坑烤出来的,馕坑羊排点了一公斤,味道真的很香!外皮微焦有嚼劲,肉很入味,羊肉的香味因为羊排有一点点薄油脂反而更加美味!特别是他家的馕(免费),配肉吃解腻还增香!完美。对了他家价格是真的很便宜:馕坑肉一串才6元,红柳烤串一串才10元,烤腰子一串15元。在北疆多数地方一串烤肉都要6-10块。总的来说还是南疆物价便宜!强烈推荐
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二、【超实用,太全了!】库尔勒美食游玩攻略
作为一个资深吃货,为了表达对各地美食的渴求,我打算把全国各大城市的美食都翻一个遍,根据强大网民朋友的点评和朋友们的口碑,来一个汇集,另外再加附几点必玩景点浅见,希望能给大伙儿带来帮助,废话不多说,直接上图!!!
经过再三思虑觉得首图还是应该放上这条地标性的穿城河,还有年年来栖的天鹅,这是库尔勒的风景线啊。
话说到一个地方除了要体验当地的风土人情,还有一个更重要的一点边是吃当地的美食啦。库尔勒作为古丝绸之路中道的咽喉之地和西域文化的发源地之一,除了新疆特有的拌面、羊肉串、羊肉抓饭、馕、干果之外还有其特有的美食。
【1】
先说肉吧,要吃得过瘾,那当然是馕坑肉啦。肉多鲜嫩,而且价格实惠,现在市里烤馕坑肉的店也多了,不过还是六队的最为好吃。唯一的缺点是等的时间较长,没办法,都是现做,硬伤啊。
【2】
要吃羊肉抓饭,当然是找王宝强啦,在退水渠路上的王宝强抓饭卖得最为火爆,饭点去一般都是没有位置的。
抓饭很是讲究,很多人做出来要么夹生,要么肉肉啃不动,要么太油,真正好吃的肉烂米香,一点都不油腻,而且胡萝卜葡萄干分量搭配十分好,红红黄黄的看着就很有食欲。
【3】
拌面据说最好吃的是托克逊拌面,还有中央电视台为其颁过奖状,但我认为托克逊拌面是名声在外,其实也并不能代表库尔勒拌面的龙头。像巴中对面的 伊布拉子拌面、东方一号的小海、退水渠路金鹭小区门口的味特牛餐厅的拌面味道都非常棒。
【4】
早几年前利福德辣子鸡比较火,现在不知道是不是换了厨师,味道不如从前。老狼辣子鸡还一直开着,在市里有很多分店,交通路和人民东路上都有,青年路口六中对面的星期八辣子鸡也很是不错。
【5】
位于千城梨香水韵后门巴中对面的家铭草鸡店不错,据说他家的大盘鸡每天只做六份,必须提前预定,土豆是从甘肃运过来的。
另外,玫瑰庄园蒙医院对面的老院子土菜馆的大盘鸡也很不错,正宗土鸡,现场柴火炒,还附赠饼,价格美丽。
【6】
库尔勒公认做鱼做得最好吃的有三家:前面说过的玫瑰庄园蒙医院对面的老院子土菜馆的蒜爆鱼,68块钱一条,超级大,清蒸口味,小孩都可以吃,他家菜很有特色,好多都是别处没有的,值得一一尝试。
巴州宾馆旁边巷子里有一家博湖鱼庄,是专门做博湖野生鱼的,不管是炒鱼片还是红烧,都做得很棒,关键是不用经常吐刺。
建国路华山龙湖苑的博湖鱼庄做的鱼也是超赞,且该店人气超旺,需要提前预定。
【7】
火锅我就不多说,大家都知道最好吃的火锅在成都、重庆,不过库尔勒与之离了三千公里,找个店解解馋还是很有必要的,东站新开的百花安和香梨路上的小鲜楼都可以,小鲜楼主要以海鲜为主,百花安主打的是有机蔬菜,他家的筷子很有特色,调料齐全,都是小锅。
【8】
如果要赶时间,可以去醉美吃一碗排骨面,醉美的小吃做得很好,粉蒸肉、煎饼、酸辣粉都很攒劲。
【9】
大香梨川菜馆,是北园春餐饮新力作,地道家常味,里面的红烧肉、煎炒山药、番茄毛白菜、红糖野菜糍粑很好吃。在库尔勒有两家分店,塔指东路的金泰大厦下和交通西路2号,缺点是包厢太少。
锦尚·娇念水饺,把饺子放在招牌上,确实做得不错,纯手工赶制,尤其是鲅鱼饺子,馅很鲜美,美团上有49元的2至3人餐,一家三口可以吃两顿,适合周末逛街没时间做饭的时候享用。
东篱,把位置选在新汇嘉商场,人气自是不必说,关键是其菜的口味属于川湘味,符合大众要求,又很地道,所以要想去他家吃饭除了提前预定,便早早的去排队吧。
宴弘小厨,这家菜算是一般,不好不差,不过因为位置在东篱对面,东篱又经常没位置,所以这家也跟着火爆起来,里面也还是有几个菜值得推荐,价格实惠。
千韵风,做为东篱的兄弟店,虽然门面位置不如东篱,而且还是在千城侧门的一个小角落里,但因其地道的家常菜丝毫不减其人气。
川风堂,算是库尔勒的老店了,小康城后门有一家分店,川味儿很赞。
飘香饭店,也是老店了,招牌菜是飘香鸡、东坡肘子、五道黑,青年路上有个巷子是总店,门面不咋地,人民东路入口孔雀小区有个分店。
另外还有一个很偏的小吃,在三联驾校那边,科目三练习场地附近,有一家民族餐厅的油饼子做得非常好吃,吃了还想吃。
买馕,要数尚华成下面那家了,连老板都是个欢腾的人,一边烤馕,一边听歌跳舞。
新疆地大物博,景点都比较偏远大气,你懂的。不过作为梨城的库尔勒,又有古丝绸之路的底蕴,有几个景点还是很有必要一去。
莲花湖:
离市区20公里,是孔雀河的水头。夏季湖周围芦苇茂密而挺拔,湖水靛蓝青黛,湖心水域开阔,明澈见底。夏秋交替之季,野鸭、大雁等成对成群,翠苇盈荡,水巷曲折,鱼跃鸟翔,正是如画的好时节。
景区有水上餐厅、水上平台、开展游艇、快艇、摩托艇、划艇、划船、游泳、划水、水上滑翔伞等多项水上度假休闲和水上体育运动项目。四至十月是莲花湖游玩黄金季节,是休闲旅游和体育旅游的理想场所,是国家水上运动集训备选点。原国家旅游局长刘毅同志游览莲花湖后欣然题词曰:“雪融博湖芦莲,四色一体连天,游之消暑忘倦,居之世外桃源”。
铁门关:
铁门关位于库尔勒市北郊8公里处,扼孔雀河上游陡峭峡谷的出口,曾是南北疆交通的天险要冲,古代丝绸之路中道咽喉。该景点的亮点是其人文意义。
晋代在这里设关,因其险固,故称铁门关,列为中国古代二十六名关之一。 谢彬《新疆游记》中有"两山夹峙,一线中通,路倚奇石,侧临深涧,水流澎湃,日夜有声,弯环曲折,时有大风,行者心戒"的记述。《水经注》中称铁门关所在的峡谷为"铁门关",后人叫它"遮留谷"。铁门关自古以来就是兵家必争之地,关旁绝壁上还留有"襟山带河"4个隶书大字。如今关旁山坡上还留有古代屯兵的遗址。西汉张骞衔命出使西域曾路经铁门关,班超也曾饮马于孔雀河,故而人们又称孔雀河为饮马河"。唐代边塞诗人岑参登铁门关曾赋诗一首:"铁关天西涯,极目少行客,关旁一小吏,终日对石壁,桥跨千仞危,路盘两崖窄。试登西楼望,一望头欲白"。这首诗,描绘出铁门关的险峻,前凉杨宣部将张植进屯铁门关,击败焉耆王龙熙于遮留谷。
金沙滩:
位于库尔勒市和硕县境内,是中国最大的内陆淡水湖博斯腾湖的东北岸,是新疆维吾尔自治区旅游资源开发战略“五区三线”中的一个知名景区。是新疆新开辟的夏日旅游胜地,浴场地质为金黄色的细沙,故称“金沙滩”,湖水清澈,沙鸥翔集,又被称为“新疆的夏威夷”。
博湖:
是全国最大的内陆淡水湖,每年冬季都会举行冰雪节,在博斯腾湖广阔的冰面上,游客不仅可以激情享受万人滚冰、冬令营亲子游、体验冬捕、冬钓、芦苇采割、马拉爬犁、滑雪圈、冰上自行车、冰上拔河、叼羊比赛、雪地足球等活动,还可以品尝“西海第一锅”烹制野生鱼宴和博湖特色野生烤鱼。
临走带些库尔勒的特产,香梨。果皮薄,肉质细嫩,多汁味甜,其他地方都无法复制的哦。
三、儿童主题餐厅设计 神奇的梦幻童话世界
主题餐厅最大的特点就是氛围,根据不同的消费群体定位设计餐厅会有很好的刺激效果,现在主题餐厅也越来越多,重口味的马桶餐厅、小清新的80后主题餐厅、炫酷的汽车主题餐厅等等,但今天小编带大家去看的可是梦幻童话的儿童主题餐厅:
关于儿童主题餐厅:
儿童主题餐厅在西方已经是一种成熟的业态,拥有一套独特的经营方式和理念,和成人餐饮业完全不同,然而它在中国却还相当新鲜。儿童主题餐厅设计主要有色彩绚丽的童话世界,小小的彩色桌椅,热带雨林般的梦境小岛,海盗船、宝物箱以及各种有趣的玩偶玩具,不少对吃饭毫无兴趣的小朋友快乐地跑进餐厅,乐不知返。
儿童餐厅不仅仅是一个餐厅,它是集中了快乐、梦想、体验、成功、健康等多种感觉的一个体验场所。在这里,孩子可以和家长放心的玩耍,享受家庭的温馨和快乐;在这里吃饭已经变成了很次要的活动,孩子们更多的是玩耍、听故事,交朋友,甚至学知识,实际上它更像一个室内主题乐园。
儿童主题餐厅推荐:
1、芭迪熊儿童主题餐厅
说是一家餐厅,却更像一个带有童话色彩的游乐园:小小的彩色桌椅,热带雨林般的梦境小岛,海盗船、宝物箱、小熊以及各种有趣的玩具。
小朋友在这里可以根据自己的喜好选择甜美公主、无敌超人、帅气王子、创意女生等造型,并可带上爸爸妈妈轮流登上舞台展示。其他的活动还有芭迪岛寻宝大行动和欢乐跳跳秀等。小朋友在参加活动的同时还可以品尝到美食。甜点有心形饼干夹鲜奶油、水果,朱古力碎等,餐厅还特别推出了芭迪熊六一大餐,包括超级海鲜龙虾汤、沙拉、法式牛排、西班牙海鲜饭、可爱的宝宝套餐等。
2、YOYOUBOX 麦幼优儿童主题餐厅
整个主题餐厅近300平米,装修风格为东南亚热带雨林特色,菜品主要以休闲西餐、甜品饮品、以及休闲家庭套餐为主,兼顾餐饮、娱乐与教育三大功能。孩子和家长在这里不仅可以品尝到马来西亚美食,用餐后还可观赏有趣的表演,参加互动活动。同时,餐厅还可以让孩子亲手制作菜品,体验“DIY小达人”、“明星小厨师”、“魔幻小天地”等多项活动,展示孩子的创造力和想象力。
除环境优美的餐饮区外,YOYOBOX儿童主题餐厅开辟的娱乐区、DIY区、游戏区是小朋友最喜爱的区域,在用餐之余,儿童和家长们可进行轻松自由的活动。为保持餐厅持续的新鲜感和吸引力,经营方还将阶段性更换原创的个性主题,在确保餐品口味的前提下,通过定期组织活动等多种方式,为小朋友创造出娱乐和学习的双重优质环境。
3、HelloKitty儿童主题餐厅
HelloKitty主题餐厅一进门,满眼粉嫩,仿佛进入了一个童话世界。大到门面、洗手间、玩偶摆设,小到食品样式、纸巾都融入了HelloKitty的文化。如此梦幻的餐厅,一定是所有女生的最爱。坐在可爱的椅子上,身边是穿着女仆装的服务员,用着精致的食物,真是人生一大美事,感觉好幸福。
儿童主题餐厅在国内还是比较新鲜的,但不可否认的是儿童主题餐厅有着很大的潜力,梦幻的童话布置给孩子带来的更多的是欢乐与梦想,相信带着小孩的父母也会更多的选择这样的餐厅。