一、请推荐昆明的一些不错的餐厅及一些特色菜
要吃滇味就是福照楼(船房小区内),一颗印老房子(花鸟市场),一古香(北大门美食城),石屏会馆(五一人才市场后),蔼若春(金碧公园),荷风轩(翠湖),翠湖边上(先生坡底),火车南站(盘龙区政府旁),竹里馆(省图书管内)还可以,但前两个的环境不算很好,主要吃汽锅鸡,凉米线等
不光吃滇味就是1240(昆明走廊内),阳光水乡老房子(世博园)还好,环境也不错,1240的跺椒鱼头,荷叶蒸子骨等不错,老房子的鳝鱼苕粉,神仙蟹都还好。
要是吃环境就是枫丹白露(桃源广场),T9(省政府),外滩一号(海埂大坝),新龙门(滇池路),还行。但是价钱就是不匪的啦。
要是吃重庆火锅就是小天鹅(西山区政府),红色映像(十里长街),苏大姐(祥云会馆旁)都还好。
要是吃西餐就是金太阳(艺术剧院),青鸟(海逸酒店对面),杰克西餐(百塔路)都行
要是自助餐的话就是海逸酒店的,麦菲尔,戴安娜红酒坊的都还好。
要是海鲜就是昌元(西贡码头),快乐海鲜(中级人民法院旁),泰国渔村(戴安娜红酒坊旁)
另外这几家也蛮好吃的:祥云会馆,伊天园,南亚怡心园,得哥饭店。
…………
以上这些都是我认为昆明蛮不错的店,根据你的需要,你可以参考一下。
二、昆明最美的餐厅
1.1240花园餐厅
地址: 五华区人民中路昆明走廊3-4楼
电话: 0871-3141240
2.得意居
地址: 五华区金马碧鸡商场内步行街西南角(流金岁月旁)
电话: 0871-3633555
3.1910火车南站
地址: 西山区后新街8号(近第一人民医院后门)
电话: 0871-3169486
4.荷风轩
地址: 五华区翠湖南路9号(翠湖宾馆右侧)
电话: 0871-5137999
5.石屏会馆
地址: 五华区翠湖南路中和巷24号
电话: 0871-3627444 3627222
6.一颗印昆明老房子
地址: 五华区东风西路吉祥巷18-19号
电话: 0871-3644555 3644689
7.蔼若春
地址: 西山区金碧路中段金碧公园旁(百盛后面)
电话: 0871-3632118 3632128
8.祥云会馆
地址: 五华区祥云街43号(宝善街口)
电话: 0871-3622929 3622928
9.同仁靓菜坊
地址: 五华区同仁街C座3-4楼(金碧路口)
电话: 0871-3635222
10.福照楼
地址: 五华区西园南路船房小区(近海华酒店)
电话: 0871-4186858
11.吉馨园
地址: 盘龙区白龙路431号
电话: 0871-5013777
12.金碧春
地址: 西山区东寺街大花椒巷5号(近金碧路)
电话: 0871-3641000 3641333
13.老房子
地址: 盘龙区白龙路508号
电话: 0871-5013333
14.十里桃源
地址: 西山区十里长街佳湖花园对面(近日新路)
电话: 0871-4567888 4567999
15.外婆桥
地址: 盘龙区北辰大道8号(近金实小区)
电话: 0871-5747888
16.巴国布衣
地址: 盘龙区北京路1083号
电话: 0871-5724444
17.老知青食馆
地址: 五华区翠湖南路4号
电话: 0871-5140231 5140453
18.沁兰轩花园餐厅
地址: 西山区海源中路与科光路交叉处(可口可乐公司侧门)
电话: 0871-8107682 8214628
19.水玲珑个性餐厅
地址: 西山区东寺街东玉花园208号
电话: 0871-4118118
20.绿茵阁咖啡厅
地址: 五华区富春街美辰百货1楼
电话: 0871-3616318
21.城市花园咖啡厅
地址: 五华区富春街美辰百货1楼
电话: 0871-3616318
22.青鸟西餐厅
地址: 五华区翠湖南路132号(海逸酒店对面)
电话: 0871-5315507
23.石房子
地址: 盘龙区北京路427号茶花公园内
电话: 0871-3183388
24.云南人家
地址: 官渡区宝海路146号
电话: 0871-3545971
25.石屏人家
地址: 官渡区关上北路万兴花园A11栋
电话: 0871-7177125
26.云鹤人家
地址: 西山区云兴路五华体育馆旁
27.滇池睡美人
地址: 西山区滇池旅游度假区迎海路外滩3号
28.西门海景
地址: 西山区滇池路海埂公园内
电话: 0871-4312860
29.五十年老昆明
地址: 盘龙区白塔路延长线465号(近酒厂俱乐部)
电话: 0871-3355379
30.赖着不走
地址: 五华区青云街16-22号铺
电话: 0871-5106098
三、昆明老巷子里难找却好吃的饭店有哪些?
一、富源味道
在哪:昆明金星路47号
他家的招牌菜——酸菜猪脚,正儿八经的富源味道,其中最具特色之一就是从老家带过来的辣椒。只有小县城才用这种方式捆辣子。
记忆里老家的辣椒,每一口,都是那么香。
手工把辣椒剪成一节一节的。
富源的猪脚肉配以清甜的山泉,慢火炖数小时,全程制作无添加任何防腐剂,原汁原味的鲜肉汤作为锅底。
用热油和辣椒炝
富源本地老腊肉,把猪腿制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是富源人平时招待客人摆在席上的主菜。肉质软烂,看看这色泽,口水已经流了一地。
老火腿肉
看起来白白亮亮、晶莹剔透的老火腿肉,肉质紧实、脂肪少、口感细腻。
酸汤饭,店内必点,每位食客来到这里都会情不自禁叫上一碗。
其中最重要就是酸菜,用的是富源当地带来的,有时候用的是红萝卜,有时候用的是白萝卜,根据富源那边季节的变化。再配以煮的熟烂的本地红豆、红豆汤、青辣椒等和米饭一起混煮。
酸菜口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,还能生津止渴、增强食欲。
一定还要加上一点他家的胡辣子,香辣味齐全,吃起来更爽口。
把胡辣子搅拌均匀,吃前先要让它凉一会,然后再用勺子大勺大少的吃,酸菜、青椒和米饭一起咀嚼,味道酸爽清脆,带着一点香辣味。
各种姿势,各种品尝美味的享受神态。
吃得太快,吃完都还想再来一碗,真是太好吃了。
就算平时胃口小的,遇到这么好吃的酸汤饭,一大碗也照样吃得一粒不剩。第一次去吃的保证百分百回头率。
煤窑鸡,源自于煤矿用本地土鸡烹制食用的一道特色 美食 。以前在煤矿挖煤的工人很是辛苦,小煤窑里面的工人自己把当地的土鸡宰杀、拔毛、清洗后一锅炖煮,味道棒极了。久而久之煤窑鸡成为了富源的一道名菜。用的是母鸡,鸡蛋也加在里面一起炖。
二、洪福园牛菜馆(清真)
在哪:昆明金星路124号
真诚地说,他家的干锅最出名,其它的也还不错!
来他家,一定要吃的就是干锅牛肉,这道菜虽然没有24年的 历史 ,但也有七八年的功力,配方来自于曲靖,店主介绍,他家整个家族都是开牛菜馆的,但各有所长,做干锅牛肉最厉害的是曲靖的老弟,在当地已经做了七八年了,每天都要排队去吃的一家,具体是哪家先不告诉大家,先猜猜看!
像老家的那样,用自己宰的土黄牛肉,昆明的牛肉老板自己瞧不着。干锅牛肉,选用牛外脊肉,提前腌制半小时,然后先把各种配料炒香,最后放入牛肉爆炒入味,基本上1分钟就要起锅了,这样牛肉才不会被炒老,保持柔嫩鲜香味。
里面会加入一些花生、豆芽、魔芋和土豆,作为配菜。
每一块牛肉上面都裹上了秘制调料,保证彻底入味,分量也大,两个人不到120就吃下来。
干锅牛肉在曲靖相当流行,基本上可以定义为曲靖的特色 美食 了,重点在秘制调料,辣椒有酱香、干香、干辣三种,配合使用到牛肉上,简直让人大叫过瘾!
应该说吃到底的最入味,所以来这里吃干锅牛肉,吃到最后胃口越大,牛肉鲜嫩有弹性,带着料汁咀嚼,香浓上口,一吃根本停不下来!
三、汕头餐厅
在哪:昆明黄瓜营
这家餐厅开在一个破破烂烂的小巷子里,所以很难被人发现,但让人吃惊的是,从天刚刚黑到凌晨三点,这家店基本上都是坐满的, 用老板的话说,每天桌子要翻五轮,中午一次,晚饭时间三次,夜宵时间一次。 你说牛不牛?还是别嫉妒人家了,好好上班吧!
如此特殊而神奇的餐厅, 美食 台一定要推荐给大家,要吃海鲜就吃点正宗的, 正宗有两种说法:第一,食材要绝对的新鲜;第二,做法也要绝对的地道。
老板说这些海鲜都是当天进的货,运上来就直接放入海鲜池里,琳琅满目
海鲜砂锅粥:在昆明,他们家的海鲜砂锅粥绝对是一绝,他们家认了第二,没人敢说第一,这是十多年来,众多食客公认的,夜宵吃的最多。
老板说,一碗绵软细腻的海鲜粥至少需要熬制3至4个小时,煲粥底,泡新米,小火慢炖,随后香气四溢,仿佛走在古老的海滨小镇巷子里。
点了一份,好像才20元,还是朋友给的钱。白粥因加了海鲜而更加鲜美,一入口,在舌尖是无比的缠绵,海鲜和米香相得益彰,入胃柔和细腻,有一种终于放下疲惫和烦恼的舒畅感。
海鲜火锅,这个营养价值可丰富了,蛋白质最多,还有钙、铁、锌、碘等微量元素,都是人体所需的啊!
螃蟹、扇贝、墨鱼仔、鲜鱿仔……好多还叫不出名字的海鲜食材全部放入锅里面煮,热气腾腾,闻起来都是鲜味。
海鲜配菜也很多,下面这些我只知道几种:
鲍鱼,一盘有6只,非常便宜。
花蟹,洗得干干净净,蟹黄也很丰满。
皮皮虾,个大皮薄,一盘十多只。
圣子皇,说句实话,我还是第一次见,名字都是问老板才知道的。
其他的,不知道叫什么了。有知道的,麻烦告诉下我,谢谢!
食材非常新鲜,别看着开在破破烂烂的小巷子里,每一种海鲜都洗得干干净净,不然十多年来,也不会有那么多老顾客了。
他们家的蘸水很丰富,五花八门,有很适合本地口味的,也有吃海鲜很正宗的,总之,你想得到的,他们家都有。
四、邢大妈私房菜
在哪:茨坝矿山机械厂背后(茨坝老村88号)
邢大妈私房菜,他们家的特色菜就是家常,一道酸辣鲫鱼卖了10多年,几乎是人人一条;那个酸辣鲫鱼已经是骨酥肉香,一点也不担心它的刺会伤到你;那条鱼是老板早早就用香油煎黄,放在铁锅里,用小火慢慢地“渎”(音,小火焖之意),将酸辣的味道深入到鱼肉的每一丝里,一人一条,吃起来十分刺激、过瘾,特别下饭; 其余的菜品就是简单的青椒洋芋丝、煮火腿、炸花生、小炒肉、炸牛干巴什么的,都是小锅先做,家常味道。
五、盛鑫园小锅米线
在哪:昆明市盘龙区鑫安路69号(金星园丁二期对面)
老板是地道的昆明人,做了15年的小锅米线,一直坚持做行业内最地道、最有责任心的餐饮人。他家的小锅米线非常出名,原汁原味,还保持最完整的老昆明小锅米线做法,像盛鑫园这种地道的老昆明小吃店,已经不多了。
六、云平风味园
在哪:护国路39号(南强街东口斜对面)
云平风味园,地道的昆明小吃店,鲜奶米哺、罐罐米线、冰稀饭、豆花米线、罐罐脑花、调糕藕粉、罐罐臭豆腐、罐罐牛肉、越南小卷粉、炸洋芋、豆面汤圆、烧豆腐、木瓜水等
四、昆明北市区好的餐馆
北市区的荷塘月色会所(红锦路荷塘月色小区旁) 昭通风味
伊天园迪拜会所(地址在霖雨路)昆明很有特色的一家清真风味餐厅
蔼若春(金实店)(盘龙区金实小区金实路47-57号)
昆明名厨国菜 北辰中路与北辰大道交叉口
这几家是比较贵一点的,菜色品种比较多 辣或不辣自己选择 跟点菜员说就好了
还有月牙塘小区正门旁霖雨路瑞丰龙商业广场和美璟欣城与小康城之间有很多餐厅都不错 不过相对菜色比较少一点
五、昆明北市区那个餐馆比较好?(环境和菜的味道)
这是一个位于昆明市盘龙区北辰大道一号的花园式餐厅,一个修身养性的好地方,一个让你流连忘返的美食天堂。
这里竹林茂密,嫩草清香,荷风木栈,临水照影,空气中弥漫着一股悠闲而风情郁郁的生活气息——北辰一号。结合东南亚风格的建造,仿佛让你置身于异国他乡的感觉。集经典粤菜、传统川菜为一体,以竹林花园、健康休闲为宗旨的别墅花园餐厅。“清迈、普吉、祥云阁中餐厅、翡尼诗西餐厅……”每个厅房都有着自己独有的风格,给你不一样的愉快心情。
北辰一号花园餐厅可以容纳400人同时就餐。是一个邀朋唤友、畅叙幽情,商务洽谈、仰观宇宙、俯察品类,游目骋怀最佳之所。
六、麻烦推荐几家昆明有特色的西餐厅
圣地淘沙
,上岛,绿荫阁,金太阳,名典
1、圣地淘沙咖啡酒语西餐厅
地址:翠湖南路
电话:08715362502
金碧店地址:金马碧鸡城
电话:08713647527
2.茴香巴黎西餐厅
地址:翠湖北路
电话:08715318999
3、金太阳
地址:翠湖北路
电话:08715362502
4.金嘎纳
地址:翠湖北路
电话:08715362502
5.金海岸
地址:翠湖北路60号
电话:08715379584
6.半打啤酒馆
地址:翠湖南路94号
电话:08715118833
7.TERESA比萨店
地址:文林街40号附2号
电话:08715376725
8.阿波西雅西餐厅
地址:护国路护国桥旁
电话:08713154639
9.树林西餐、地址:新迎北区新兴路胜利花园旁
电话:08715638516
10.上岛咖啡,地址:三市街6号
电话:08713649168
11.乐客比萨
地址:花鸟市场甬道街西卷洞巷口
电话:08713627951
12.豪客来,光华街3号,电话:08713617709、3620052
13.戴安娜红酒坊、地址:东风西路80号
电话:08713618777
14.杰客西餐厅
地址:新闻路199号
电话:08714136467
15.意大利罗比比萨屋
地址:翠湖北路
电话:08715362502
16.妈妈付
地址:白塔路路219号
电话:08713111015
17.西尼西餐酒吧
地址:翠湖北路98号
电话:08715337344
18.曼德夫餐厅
地址:茭菱路204号
电话:08715311190
19.敖码餐厅
地址:春城路20号
电话:08713187302
20.比利牛扒西餐厅
地址:新迎小区田园路47号
电话:08713311748
21.G.O.C西餐厅(GOLD
ORCHIS
CLUB)
地址:北市区烟草新路市政府小区东侧
电话:08715848981
22.莱茵堡商务会所(100--200)
地址:北市区烟草新路市政府小区东侧
电话:08715848981
23.青鸟西餐
地址:翠湖南路132号
电话:08715315507
24.可食屋地址:同仁街
电话:08713535577
25.蓝调厨房
地址:翠湖青云街31号
电话:08715106996
26.加州扒房
地址:西坝路101号创库内
电话:08714185985
27.百世德咖啡厅
地址:
同仁街13号
电话:
0871-3613036
28.比利牛扒西餐厅
地址:
盘龙区新迎小区田园路47号
电话:
0871-3311748
29.拉芳舍
地址:
五华区江滨西路临江花园1楼
电话:
0871-3182803
30.冈多拉意大利美食餐厅
地址:
五华区宝善街南屏天地旗舰街B座111
电话:
0871-6940943
31.绿茵阁西餐厅人民中路店
地址:
五华区人民中路富春街128号美辰百货1楼
32.绿茵阁西餐厅新西南店
地址:青年路400号(近新西南广场)
33.Journey
To
The
East
地址:
五华区文林街天殿巷15号
电话:
0871-5317451
34.茴香巴黎西餐厅
地址:
五华区翠湖北路12号
电话:
0871-5318999
35.西门海景
地址:
西山区滇池路海埂公园内
电话:
0871-4312860
36.金斯曼西餐厅
地址:
拓东路80号绿洲大酒店2楼
37.翠湖宾馆西餐厅
地址:
五华区翠湖南路6号翠湖宾馆
电话:
0871-5158888
38.名典咖啡语茶(宝善店)
地址:宝善街(宝善大酒店斜对面)
电话:0871-3156640
39.名典咖啡语茶(翠湖店)
地址:翠湖南路96号(近政协宾馆)
电话:0871-5151767