一、青梅几月份成熟泡酒
青梅在每年的三月到五月就会上市，这段时间就可以选择青梅泡酒。在挑选青梅时挑选个头大，碧绿的并且硬度高的最好。泡酒不建议选外皮很软、已经过熟的青梅。
青梅几月份成熟泡酒
青梅泡酒的比例是，白酒：青梅：冰糖，1：1：0.3.也可以根据自己的口味进行更改，喜欢喝甜的就把糖的比例上调，喜欢清爽一点的就把青梅放多点。
青梅泡酒一般三个月就可以喝了，当然也可以选择泡上两三年，这样泡出来的风味也会更加独特。
二、青梅几月份成熟泡酒青梅是几月份成熟泡酒
5月份的时候，青梅泡酒，夏日必备，有条件的可以多泡几坛
将准备好的青梅，洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖
倒入白酒，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存3个月左右即可开喝
三、青梅泡酒可以泡几次 青梅泡酒可以泡两次吗
青梅酒的酒精度数低，味道清甜可口，营养丰富，含有多种营养成分，具有很好的功效与作用，适量饮用对身体有一定的好吃，很多人都会喜欢喝青梅酒，尤其是女性朋友们。青梅酒可以自己泡制，方法是比较简单的。那么青梅泡酒可以泡几次呢？下面让我们具体来看看吧！
青梅泡酒可以泡两次吗
青梅酒可以泡两次，但是味道会大打折扣。
一般情况下，青梅酒只泡一次，由于青梅酒在封坛酿造的时候营养物质都已经析出了，口感也是十分的甜美，如果喝完了之后，再倒入酒浸泡第二次的话，就不会有这么好的口感了，营养价值也会降低。因此不建议青梅酒泡两次，不妨再买些青梅再泡一罐。
青梅酒几月份可以泡
建议5-6月份。
青梅的成熟季节是每年的5月份，这个时候泡制青梅酒，青梅会新鲜些，并且比较应季，很合适进行泡制，并且泡制出来的青梅酒很是美味，酒香浓郁，因此若是浸泡青梅酒，最好选择在5-6月份较好。
青梅酒做法
配方：青梅30克，白酒500克。
制法：将青梅洗净放入净瓶内，倒入白酒，盖好密封。每日摇动数下，经7天后启封即可服用。
功效：生津止渴，健脾开胃。本酒色泽碧绿，酸甜可口，具有生津、涩肠、止痢之功用。适用于食欲不振，蛔虫性腹痛，以及慢性消化不良性泄泻等症。
服法：每日3次，每次15～20毫升
泡青梅酒的注意事项
1、最好建议选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。
2、冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。
3、泡青梅用的白酒，度数可以选择中低度数的白酒，大约在25度-45度左右就可以了。
4、冰糖的选择，有人选择黄冰糖，这样泡出来的酒色金黄漂亮，有人选择白色的冰糖粒，颜色偏浅，大家各自喜好选择，口感不会有太大区别。
四、青梅酒一般几月份酿 青梅酒酿好是什么颜色
青梅酒的味道清甜可口，做法简单， 营养丰富，是比较受欢迎的一种果酒，很多人都喜欢喝青梅酒，尤其是女性朋友们。有些人会自己泡制青梅酒，特别是在每年青梅成熟的季节，一颗颗青梅泡制发酵成果酒，不仅味道好，还具有很好的功效与作用。那么青梅酒几月份泡最好呢？下面让我们具体来看看吧！
青梅酒什么时候泡最好
每年5月份。
每年的5月份是青梅成熟的季节。这个时候酿造青梅酒，比较应季，青梅也会新鲜些，而一般来说，青梅酒只要消毒、密封到位，浸泡时间越长越好，大多数会浸泡半年至一年左右，而往年封坛的青梅酒经过一年的发酵，味道恰到好处，此时开封最是时候。
青梅酒酿好是什么颜色
大多是淡黄色或者琥珀色的。
不同色泽不同火候的蔗糖， 泡出的酒， 颜色也不一样，有醉人的琥珀色、深金色、古铜或者酱油色。 用蜂蜜泡，是另一种风味。
不过泡青梅酒的时候，我们也会担心要是酒的颜色变得越来越浑浊，能否避免这种情况的发生呢？要想青梅酒的颜色清透，首先泡酒的容器要干净，青梅洗干净后要控干水分再泡。泡酒的环境需要干燥阴凉，不能有阳光直射或者潮湿。
用发酵酿造法自制青梅酒比较麻烦，而且不易保存，沉淀问题也不易解决。所以家庭自制青梅酒采用浸泡法比较好。如果手头有新鲜的、七八成熟的青梅，不妨试试自己泡制一瓶青梅酒。
青梅酒什么时候喝最好
1、一天之中，最好是饭前饮用。青梅酒中含有不少有机酸，饭后饮用，有利于促进唾液分泌，而唾液对于促进消化，另外，饭前少量饮用，也可以增进食欲利于提升食欲。但需要注意饮用量，不宜多喝，以免损伤肠胃，出现食欲下降，降低胃肠消化功能。
2、一年之中，初夏是饮用青梅的最佳时间，因为夏天很热，身体需要散热，全身的血管会处于张开状态，导致血流量增强，因而进入胃肠道的血流量减少，导致食欲下降。而青梅酒富含果酸，饮用可以促进唾液的分泌，促进食欲，调理肠胃，建议饮用冰镇过的青梅酒，更加清凉解渴。
