一、土豆泥隔夜还能吃吗
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隔夜的土豆泥可以吃吗
隔夜的土豆泥不建议食用。
隔夜的土豆最好不要食用，不仅隔夜的土豆不宜食用，而且其他的隔夜菜也不宜食用，其中或多或少都含有对人体有害的有毒物质。
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蒸好的土豆泥能隔夜吗
可以，但最好48小时之内解决掉，口感也没有新鲜的土豆泥好。
土豆泥(Mashed Potato)又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。
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土豆泥隔夜会怎么样
现在的蔬菜种植过程中都会使用大量的氮肥，会导致土豆中的硝酸盐含量增加。土豆烹饪熟之后，放置一个晚上细菌就会将其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，这种物质对人体是有害的。亚硝酸盐具有很强的氧化性，会加速人体衰老，而且会降低血红蛋白活性，使人体出现缺氧的症状。亚硝酸盐更会导致细胞癌变，是一种强致癌物质。
二、土豆泥隔夜了还能吃吗
土豆泥隔夜了只要是在凉爽的室温下，或者是在冰箱的冷藏室放了一夜，还是能吃的
