一、广州比较出名的餐厅

以下是广州20家最具特色主题餐厅,想知道更多的特色餐厅,可以在地图或者餐饮外卖网站搜索哦!

1、蚁工房---设计师餐厅

前身是机修房的蚁工房餐厅,一边是荷塘,月色荷花与天光云影共徘徊;另一边却是生猛得可以落地就轰鸣着跑的哈雷摩托,沉默地停驻在冷色灯光之下。这样两幅风马牛不相及的画面被扯到一起,全因餐厅两位主理大哥的多重身份,既是设计师,又是哈雷车手,更是为食猫。

详细地址:广州市天河区临江大道东红砖厂创意园F3 蚁工房

菜式风味:私房菜

适合类型:情侣约会,朋友聚会,随便吃吃

人均消费:30-100元

推荐菜式:香辣马鲛鱼、煲仔鱼、蟹皇蒸蛋、东南亚汁炒白贝

2、公主蜜语---COSPLAY主题

走进公主蜜语就像来到一个公主的城堡一样,一面墙是镜子,靠着镜子是咖啡色的沙发,坐上去软软的,很是舒适。墙是乳白色的,上面满是皇冠图案,这里的吊灯也是皇冠型的,和店内白色的桌椅搭配得很和谐。店员统一穿着LOLITA的服饰,黑色的主色调,比较典雅,走进店里就像走进了一个漫画的世界。

这家小店里除了可以堂吃以外,还能订做蛋糕。最特别的地方在于,你可以提供设计图案给蛋糕师傅,比如说汽车、宫殿、玩偶等立体图形都有可能做成蛋糕。师傅说他最近帮一个时尚女生做过一只LV手袋的蛋糕,整个蛋糕就是手袋的形状,还细致地打上了LOGO。

详细地址:越秀区中山三路28号首层(近中华广场正门)

推荐菜式: 芝士草莓雪糕薄饼、荔枝桂花花酿

3、沙面车站西餐酒廊---穿越时空的浪漫

位于沙面北街的车站西餐厅,从外面看,是一个小型“火车站”:车厢、车轮、站台信号灯,一切的火车元素俱全,加上极具欧陆风情的布置,坐在“车厢”内的餐位,还以为是踏上了20世纪初的法国洲际旅游列车。在“行进”列车内发生的故事总给人一种邂逅浪漫的感觉,想到《2046》中王菲冷漠的机器人脸,有没有觉得在穿越时空?

详细地址:荔湾区沙面北街1号之1

菜式风味:西餐、法国菜、意大利菜

适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐

人均消费:50-100元

推荐菜式:南瓜冻、芝士火腿奶油汤、鸡肉蘑菇忌廉海鲜浓汤、苏皮牛肉、阿波罗米、黑椒牛扒、美国牛排、吞拿鱼法国面包

4、公主道茶餐厅---赛车主题

创办人从小时至今都非常热爱赛车,至珠海赛车场的赛道英雄系列赛开办以来,每年每季都积极参与,由此亦结交了不少志同道合的朋友。而每次赛车后,各车队都会聚集一起交流。由于之前缺乏一个舒适并且合氛围的地方,所以创办人立下了创办一间以汽车/赛车为主题的主题茶餐厅,以此令所有的汽车/赛车爱好者得以更深层地感受赛车氛围,成为众车迷的聚脚点。

餐厅地址:广州市海珠去江南大道中路153号首层

订座电话:020-84255828

人均消费:30元

餐厅氛围:随便吃吃,休闲小憩,朋友聚餐

推荐菜式:菠萝油、净云吞、干炒牛河

5、本色本味---芝士主题

餐厅简介:“中意”食芝士嘅人要来呢度,无论是焗饭还是pizza,因为添加了选料“考究”、分量“十足”的芝士,让人有“耳目一新”的感觉。芝士狂人唔要错过芝士拼盘,5种“极具代表性”的味道绝对俾你“惊喜”。

地址:天河区天河路621-625号天娱广场3楼(近摩登百货)

电话: 020-87582068

人均消费:60元

适合类型:情侣约会,朋友聚餐,休闲小憩

推荐菜式:意粉、PIZZA、番茄蓉海鲜焗饭、菠萝芝士海鲜焗饭

6、南洋老爹---马来西亚餐厅主题

走进“南洋老爹”,独具风情的异国服务以及正宗的南洋佳肴,会把你的味觉统统调动起来。“南洋老爹”---味道如名字般充满异域格调的资深餐馆,带给城中潮人全新的味觉享受。味道浓郁的肉骨茶、独特的娘惹炒蟹、香滑的海南鸡、可口的大虾,一道道精美别致的南洋菜肴带给大家的不仅仅是味觉上的惊喜,更是南洋风情的愉悦享受。

地址:东方宝泰购物广场负三层,百信广场三期4F

人均消费:65元

适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,商务洽谈

推荐菜式:肉骨茶,海南鸡,奶油虾,白咖啡,马来风光

7、木兰小筑--- “无牌”私房菜

木兰小筑的私房菜特点是贯穿中西,颠覆古今,每一道菜都是厨师精心的设计和搭配,把中西的饮食文化结合的非常到位,每一口你都可以品出味道的与众不同,厨师把人生做成菜式,让你深刻的体验五味极致

详细地址:广州市越秀区华侨新村和平路17号 木兰小筑

适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会

人均消费:200以上元

推荐菜式:白兰地薄荷果仁烧羊架、虫草花炒鳄鱼肉、芥末三文鱼蟹子焗饭、意式牛肉刺身佐金枪鱼汁

8、八里屯麻辣香锅---风尚潮人麻辣主题

八里屯麻辣香锅北京有个三里屯,一个人尽皆知,云集众多酒吧和潮流品牌、时尚潮人的地方。广州也有一个时尚潮流之地叫“八里屯”[第43类注册商标],但它并不是一个地名,而是一家商号,是一家专做川渝风味---“麻辣香锅”系列的时尚餐厅。

八里屯将眼下炙手可热的“快时尚”理念结合餐饮业,在深入研究年轻、时尚人群的消费行为后发现,传统的川菜其实也可以做成ZARA和H&M,“款式时尚新潮,店铺环境舒服,而且价格低廉。” 八里屯餐厅红色与白色的吊灯相交融,中庭以白色的树枝隔开增加隐私性,原始水泥墙的质感,形成强烈的反差,每个餐台上的筷子、碗碟等均用西式的概念摆设。每个细节都是为了营造简约的时尚感。

详细地址:丽影广场C区二楼、百信广场三期4F、正佳广场负一楼

适合类型:同事、朋友聚会,商务宴客,情侣约会,休闲小憩

人均消费:75元

推荐菜式:麻辣虾、麻辣田鸡、麻辣蟹、香辣鲍鱼

9、MAAN COFFEE【漫咖啡】---最FASHION的咖啡馆

如果说星巴克是美式咖啡代表,COSTA是英伦风范的代表,那么,充满温馨与温情的MAAN【漫咖啡】,就是亚洲咖啡文化的代表了。它从韩国到汉唐,从首尔到Peking,从北平到羊城,从天河北,再到天河北,MAAN【漫咖啡】,点滴香浓,从我们身边,慢慢滴漫开来…。

不是在MAAN漫咖啡,就是在MAAN漫咖啡滴路上!

详细地址:天河北沃凯街首层、华庭路5号富力天河华庭首二层

适合类型:商务开会,情侣约会,休闲小憩,朋友、家庭聚会

人均消费:50元

推荐菜式:原味松饼,芝士松饼,韩式牛肉汉堡,五谷杂粮拿铁,焦糖玛奇朵

10、SWEETS城市特饮店---与Hello Kitty甜蜜邂逅

SWEETS以hello kitty作为主题,所以走进小店里,可爱的hello kitty几乎无处不在,小至刀叉、大至壁灯等都是她的芳踪。店里的出品也努力向主题靠,像芒果布丁就做成hello kitty的样子,甚为讨人欢喜。这里以港式甜品为主,最受欢迎的是芒果系列,包括芒椰芦荟爽、芒果滑嘟嘟、杨枝甘露等等,价钱方面也相当实惠,最贵不过20元。

详细地址:海珠区江南西路紫玉大街3号101

菜式风味:甜品

适合类型:情侣约会,朋友聚会,随便吃吃

推荐菜式:芒椰芦荟爽、芒果滑嘟嘟、杨枝甘露

11、知青第一村---恍如隔世的特殊年代

野味第一村餐厅内大都悬挂着当年老三届上山下乡的物品,绿、黄草帽、军用水壶、毛主席纪念章、旧照片等等。时代特色鲜明。来这里用餐的多数为当年的“知青”,一盘窝窝头、一碗棒子面粥,一盏煤油灯,彷佛回到了那蹉跎岁月。

既然是叫野味第一村,野味当然是这里必不可少的美食佳肴,田鸡、蛇等各色野味随时备有。在这里,客人喜欢吃个大锅,就是火锅,一伙人围着吃,似又回到大锅饭时代,不用担心会饿死。消费不高,一人30块可以吃得香喷喷的了。

详细地址:白云区嘉禾尖彭路3号(新广从公路南湖路口)

菜式风味:粤菜(野味)

适合类型:家庭聚会、朋友聚会

推荐菜式:鸟类

12、武林饭店---谁与争锋

说到山寨武林,其实是两个爱好武侠的80后潮人一手一脚搞出来的餐厅,集合了一切武侠小说和《武林外传》中的经典场景,像收银台就是《武林外传》中佟大掌柜专用的客栈专柜道具的翻版,上面垒着大坛大坛贴着红标纸的酒埕子,吊着木做的水牌,店长就号称大掌柜,穿的衣服和佟掌柜的上装颇为相似。而餐厅当中更立了棵桃花岛上的桃花树,菜牌名为武林秘籍,厨房叫做辣攻房,一般侍应们穿着褐色古装直裰。领班则是《武林外传》中的捕头服,连价格都以银子标示,好比一个古装剧拍摄基地。来这里吃饭的顾客可以打过武侠瘾。

详细地址:广州市白云区新市齐富路33号山寨武林

菜式风味:特色美食

适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐

人均消费:30-100元

推荐菜式:武林羊蹄、山寨肥肠、三杯鸡、香鲜虾

13、便所欢乐主题餐厅

该餐厅店面装饰很有新意。店铺入口的招牌上方,装有一个高度大约两米的巨型马桶。店内所有的包间都将统一安装厕所门,并且在门上张贴男女厕所标识,从外观看上去是厕所,而实际里面是包间。焦糖奶茶被盛在小便池造型的杯子里、各色海鲜放进座厕造型的锅内,做成螺旋形的巧克力蛋糕被放在座厕造型的盘子内……菜名也很符合主题,如“黄金便便条”、“便所大便泡芙”、“厚厚马桶猪排饭”、“马桶一号”、“马桶二号”等。

推荐菜式:马桶猪扒、味噌拉面、马桶五号巧克力冰品

餐厅地址:越秀区较场西路18号地王广场

14、广州小站绿色餐厅

广州小站火车主题餐厅,是一间主题式的粤菜餐厅。环境独特是其吸引人的地方之一,以火车作为餐厅环境,站台的时钟,斑驳的枕木,深红色的铁皮车厢,木质信号灯……一切在火车里有的东西都有了。餐厅主打的是粤菜,菜式出品和味道都比较讲究,人均消费才40多元,值得一试。

推荐菜式:招牌鸡大蒜炒肥牛、地贝炒蛋

餐厅地址:天河区临江大道128号红专厂生活艺术创意员区西侧

15、依莱特宫殿女仆咖啡店---广州首家女仆主题餐厅

作为广州首家女仆主题餐厅,2007年2月就开始营业的依莱特宫殿在全国的女仆餐厅中也算是“鼻祖”级别的。走进地铁5号线区庄站附近营业的依莱特宫殿,只见内部装修与女仆服务员的服装一样,以“黑白”为主题,简约雅致。方形大房间中间有一个硕大的漫画书柜,里面有不少整套的日本原版漫画供顾客阅读。餐厅中间还有个大的投影设备,滚动播放着最新的日本动漫。

女仆们个个“身怀绝技”,煮咖啡、调酒、甜品样样拿手。餐厅隔壁就是一个简约的吧台,也是女仆们的“厨房”。你可以看到她们忙忙碌碌地在制作曲奇、果挞等小点心,或者在精心地调制着咖啡或制作咖喱饭。如果你点一杯爱尔兰咖啡,加10元可以邀请女仆现场为你制作。

推荐菜式:南瓜咖喱鲜果挞、爱尔兰咖啡

餐厅地址:越秀区环市东路418号嘉福国际大酒店6楼

16、阿根廷主题餐厅

阿根廷主题餐厅是广东省第一家地道阿根廷风味餐厅。装修环境很有南美风情,天花板是和阿根廷国旗一样的颜色,墙上贴着“河床”队和“博卡青年”队的海报。餐厅是以阿根廷的传统烤肉为主题,以古老的炭火烤制方式,加上特制的调料精制而成,肉嫩味香而扬名。餐厅特聘请师从阿根廷特级厨师的Luis.Zhang先生为总经理;生活在阿根廷二十余年的阿籍华人Luis先生,对南美洲餐饮文化颇有研究,能把古老的南美饮食文化和现代的南美饮食文化融会贯通,保留其最基本的原汁原味的特点。

人均消费:65元

推荐菜式:古法烤牛排烤全鸡、南瓜汤、芝士PIZZA

餐厅地址:越秀区西湖路13号2楼北京路广百新翼对面

17、Casa Louisa别名:卡莎主题西餐厅

喧嚣的街道转入宁静的小巷,有着东山旧时的独特韵味。那里的每座小洋楼都承载这一段历史,或你或我的过去,真正的东山少爷应在与此!

一小栋华侨楼,一个小庭院,空气怡人的露台与古堡结合的恰到好处。神秘就在那一点点确又不止于那一点点。一楼的花园适合喝下午茶,吃饭那里稍微觉得有些局促。2楼是VIP,两间房子都有着国王的宝座。3楼是露台,旁边是老板的房间。布置的非常有格调。有露天位可以刷卡无线上网 免费停车 有下午茶。

人均:200元

适合类型:朋友聚会情侣约会 家人团聚 商务宴请

地址:越秀区达道路保安前街3号(近培正中学)

推荐菜式:烟三文鱼燕窝南瓜汤、神户牛扒拼鹅肝、苏皮焗黑松露海鲜汤、拿破仑

18、18PUB---酒廊餐厅

闹市中的二环,淘金路旁的淘金街十八号门牌,从肯德基上坡转右。这里的厨师来自丽思卡尔顿,对意粉有专业的制作烹饪技术,白汁意粉等十多种原汁原味。地方旺中带静,适合情侣、商务人士落脚就餐、零距离欣赏美女献歌。

详细地址:淘金街十八号

适合类型:情侣、三二知己聚会,随便吃吃喝喝

人均消费:30-80元

推荐菜式:各类意粉、鹅肝酱多士、秘制鸡翅

19、Ago CAFÉ---素食西餐厅

地方比较偏,在烤肉店后门旁边,这里是专为喜欢吃素食的朋友们一个相聚的落脚。

详细地址:天河区体育东路48号(正佳广场东南门对面)从前咖啡

适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃

人均消费:30-50元

推荐菜式:各类素食、西方素食热狗

20、蜜汇---首家3D餐厅

坐落在中山七路富邦中心四楼的蜜汇,一走近,你的“哗哗”声可能脱口而出,好搞!怎么9条金龙鱼会从不同的角度从墙上“冲”出来,走近细看,哦,搞嘢啧!再走进餐厅,一抬头,哇!餐厅竟然如此大手笔,那让人流口水的意大利面条像滔滔潮水一样从碟里喷薄而出,汹涌澎湃,还有可爱的苹果、香蕉等水果一个个热情地“飞”出来迎客。

详细地址:荔湾区中山七路51号富邦中心3楼

适合类型:情侣约会,朋友聚会

人均消费:30-50元

推荐菜式:烟肉芝士烩意粉、雪球花生酱厚多士和扒类

二、广州早茶店排名

广州早茶排行榜前十名:

1、点都德

点都德成立于1933年,将近百年的历史,早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉,吸收早上所需要的全部营养,开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友,点开手机看看新闻、聊聊家常,边吃边聊,十分惬意。

位于珠江新城的点德都,是一家人气很旺的早茶店,而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅,分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具,茶可以自己选择普洱或者铁观音,一般2个人的话,基本上点心4个足够了,还有点小撑。

2、白天鹅宾馆

作为中国第一家五星级宾馆,白天鹅一直带着骄傲和自豪无愧地傲立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭,由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成,酒店于1983年开业。

在白天鹅宾馆“叹早茶”,承载着不少广州人的美好回忆,就连蔡澜也曾公开表示白天鹅是其最爱的广州早茶餐厅。

3、广州酒家

广州酒家始建于1935年,总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉。代表着粤菜的顶级水平,同时也传承了传统粤式茶楼文化,早茶水平也是一流。

4、稻香酒家

侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆,就在海珠广场的附近,环境高贵有气派,虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵,但胜在品种齐全,下单即做,新鲜美味,尤其是蛋散,外皮香甜,内馅松化,味道非常好,虾饺好足料,值得一试。

饭市的各式炒菜和火锅都相当不错,难怪常年生意火爆,家庭同乐的好地方,也是宴请相当体面的地方。

5、虾饺妹

在众多老字号中间,虾饺妹绝对是小字辈,然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格,虾饺妹在广州崭露头角,并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜牌,过百种点心,虾饺烧卖,粥粉面饭,煎炸蒸煮,样样齐全。既有常见的旧式点心,也有季度新品。

既然以“虾饺”为名,这里的虾饺当然是不可错过。“巨无霸虾饺”是虾饺妹的一绝,个头大,虾馅多。独此一家的避风塘虾饺,一口咬下真的会爆出滚烫的热汁,超级过瘾!

6、禄运茶居

禄运茶居,这家店藏在六运小区里,号称“广州首家社区茶楼”,据说是三个大学生开的店,主要是为了还原传统的味道,所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成,要的就是那份情怀。

禄禄椰汁金球是每桌必点的,一个个圆滚滚的大麻球,里面是空心的,装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁,麻球因为椰汁的浸泡而变得松软,更好出口。整体而言,这道点心造型比较有创意,很能吸引眼球,但味道上并没有给人太大的惊喜。

7、泮溪酒家

泮溪酒家的环境,在广州是独一档的,它是广州知名的老字号园林酒家之一,坐落于五羊城西,相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。

它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华:外围粉墙黛瓦、绿榕掩映;内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成,其布局错落有致,加上荔湾湖景色衬托,更显得四处景色如画。酒楼还保留了戏台,偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。

8、炳胜公馆

炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌,主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城,地理位置相当优越,还可以望到小蛮腰,不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。

炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心,其中最不可错过的当然是菠萝包,基本是每桌必点,不仅有酥化适口的外层菠萝皮,还有清甜可口的内在菠萝馅,一口咬下去,果香四溢,味觉顿时沦陷。

9、利苑酒家

利苑酒家由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办,目前业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门等地,发展至今,已成为享誉国际的高级粤菜食府,在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。

10、陶陶居

陶陶居始创于清光绪六年(1880年),是广州最有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。

清代康有为题字“陶陶居”,寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承,不断创新,是享有海内外盛名的美食老字号。不论是在广州人还是游客的心目中,“必吃早茶排行榜”中名列前茅的,必有陶陶居。

三、广州早茶排行榜前十名

广州早茶排行榜前十名:

1、点都德

点都德成立于1933年,将近百年的历史,早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉,吸收早上所需要的全部营养,开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友,点开手机看看新闻、聊聊家常,边吃边聊,十分惬意。

位于珠江新城的点德都,是一家人气很旺的早茶店,而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅,分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具,茶可以自己选择普洱或者铁观音,一般2个人的话,基本上点心4个足够了,还有点小撑。

2、白天鹅宾馆

作为中国第一家五星级宾馆,白天鹅一直带着骄傲和自豪无愧地傲立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭,由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成,酒店于1983年开业。

在白天鹅宾馆“叹早茶”,承载着不少广州人的美好回忆,就连蔡澜也曾公开表示白天鹅是其最爱的广州早茶餐厅。

3、广州酒家

广州酒家始建于1935年,总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉。代表着粤菜的顶级水平,同时也传承了传统粤式茶楼文化,早茶水平也是一流。

4、稻香酒家

侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆,就在海珠广场的附近,环境高贵有气派,虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵,但胜在品种齐全,下单即做,新鲜美味,尤其是蛋散,外皮香甜,内馅松化,味道非常好,虾饺好足料,值得一试。

饭市的各式炒菜和火锅都相当不错,难怪常年生意火爆,家庭同乐的好地方,也是宴请相当体面的地方。

5、虾饺妹

在众多老字号中间,虾饺妹绝对是小字辈,然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格,虾饺妹在广州崭露头角,并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜牌,过百种点心,虾饺烧卖,粥粉面饭,煎炸蒸煮,样样齐全。既有常见的旧式点心,也有季度新品。

既然以“虾饺”为名,这里的虾饺当然是不可错过。“巨无霸虾饺”是虾饺妹的一绝,个头大,虾馅多。独此一家的避风塘虾饺,一口咬下真的会爆出滚烫的热汁,超级过瘾!

6、禄运茶居

禄运茶居,这家店藏在六运小区里,号称“广州首家社区茶楼”,据说是三个大学生开的店,主要是为了还原传统的味道,所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成,要的就是那份情怀。

禄禄椰汁金球是每桌必点的,一个个圆滚滚的大麻球,里面是空心的,装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁,麻球因为椰汁的浸泡而变得松软,更好出口。整体而言,这道点心造型比较有创意,很能吸引眼球,但味道上并没有给人太大的惊喜。

7、泮溪酒家

泮溪酒家的环境,在广州是独一档的,它是广州知名的老字号园林酒家之一,坐落于五羊城西,相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。

它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华:外围粉墙黛瓦、绿榕掩映;内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成,其布局错落有致,加上荔湾湖景色衬托,更显得四处景色如画。酒楼还保留了戏台,偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。

8、炳胜公馆

炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌,主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城,地理位置相当优越,还可以望到小蛮腰,不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。

炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心,其中最不可错过的当然是菠萝包,基本是每桌必点,不仅有酥化适口的外层菠萝皮,还有清甜可口的内在菠萝馅,一口咬下去,果香四溢,味觉顿时沦陷。

9、利苑酒家

利苑酒家由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办,目前业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门等地,发展至今,已成为享誉国际的高级粤菜食府,在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。

10、陶陶居

陶陶居始创于清光绪六年(1880年),是广州最有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。

清代康有为题字“陶陶居”,寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承,不断创新,是享有海内外盛名的美食老字号。不论是在广州人还是游客的心目中,“必吃早茶排行榜”中名列前茅的,必有陶陶居。

四、珠海好吃的粤菜餐厅

珠海好吃的粤菜餐厅为你推荐金悦轩海鲜酒家、新海利、益健美食大广场、和记菜馆和金满隆海味饭店这五家。

金悦轩海鲜酒家(拱北店)

全珠海如果要说珠海好吃的粤菜餐厅是哪一家,金悦轩肯定是其中之一,这里的粤菜以正宗闻名。有各种广东传统风味的点心,还有好吃的海鲜、烧味、小炒等等,除了传统风味,这里还有各种融合了新派做法的创意菜式。金悦轩主要以海鲜为主,烧味也很有名,小炒肉一大盆48,味道很香,配料很鲜,汤熬的很醇厚。烧鹅还有海鲜都很新鲜,味道都不错,餐前有免费小菜和水果。

人均:180

推荐菜:招牌菠萝包,鲍鱼, 榴莲酥,金悦虾饺皇,凤爪,流沙包

地址:拱北情侣南路265号日华商业广场B区1-3层(广发银行旁)

新海利(夏湾店)

新海利是珠海非常有名的老牌酒楼了,主打广式早茶和海鲜,这里的粤菜品种齐全,招牌虾饺味道正宗,晶莹剔透,每一道茶点都做的很精致。新海利的人气很高,一般想要感受正宗粤式早茶的话,来这里是不错的选择,鲜虾净云吞、豉汁蒸排骨、柱候金钱肚、罗汉斋肠粉、白云凤爪、秘制龟芩膏等等,种类丰富。

人均:113元

推荐菜:海鲜 , 叉烧包 , 虾饺 , 蒸凤爪 , 烤乳鸽 , 芝士焗生蚝 , 豉汁蒸排骨 , 潮式炒面线 , 卤水金钱肚 , 流沙包 , 金枕榴莲酥 , 扇贝

地址:粤华西路271-275号(桂花南路与粤华西路交叉地带)

益健美食大广场

益健美食大广场位置在北岭岭南路,其实这里也是很热闹的地区,所以来这里喝早茶的人相当多。餐厅环境好,宽敞明亮,菜品很丰富,虾饺皮薄馅大,豉汁凤爪口感软糯,非常入味。主打传统的粤菜招牌粉蒸排骨,很多人都会吃,排骨小块儿蒸的软烂很好入口,豉汁蒸凤爪凤爪也不错很有滋味儿。益健美食大广场味道不错,早餐丰富,品种繁多,生意超好。

人均:75元

推荐菜:蜜汁叉烧,臻品虾饺皇,沙姜猪脚,益健葱油鸡,红烧乳鸽皇,豉汁凤爪,流沙包 ,

地址:岭南路68号(正邦广场3楼全层,摩尔广场后面)

和记菜馆

和记菜馆虽然位置不是很显眼,但是名气很大,是一家农庄私房菜,在当地的口碑很不错,生意非常火爆。这家店里面供应的都是农家菜品,推荐菜是焖鸭、芋头煲、陈皮骨,几道特色菜的味道真是极好,菜价在30-40不等,上菜快,生意好,食材新鲜,唐家本地菜。据说这家店已经开了二十多年了,是一家老店。

人均:64元

推荐菜:焖鸭,招牌焖鸭,陈皮骨,萝卜煲,芋茸焖茄瓜,莲藕煲,烧鸡饭

地址:唐家茶水井山房路唐绍仪故居斜对面

金满隆海味饭店

金满隆海味饭店是珠海很有名的一家店,主营的是各种鱼翅、燕窝、海参、花胶搭配的捞饭,虽然是一家小店,但是环境很不错,干净整洁,店里很宽敞,有各种海味,食材新鲜,营养价值很高。吃多了重辣、大油的食客不妨来此换换口味,推荐品尝鱼翅捞饭和花胶中勾翅。性价比很高,味道不错,推荐推荐。

人均:61元

推荐菜:大花菇,花胶捞饭,红枣莲子炖桃胶,海参中勾翅,石窝大厚海参,咖喱鱼蛋

地址:拱北桂花北路100号首层商铺之一(即北岭商务酒店旁)

五、广东最有名的粤菜你吃过哪几种?

首先,我先承认我本人真正的去到广东吃地道 美食 的机会并不多。所以,以下文字为我仅有的三次广东地区游玩经历来作答的,具备一定的参考性质非权威哦。

去广东之前一直就对广州的早茶倾心已久,所以第一次去珠海的时候几乎每天早上就会早起一段时间去楼下的酒楼喝早茶。不是什么盛名在外的酒楼,但是本地朋友力荐的,从早上9点多一直到11点一直人声鼎沸,来来往往各种年龄层的人来喝早茶。也可能是氛围对了,虾饺皇、菠萝油、豉油排骨等都十分的对味。

另外一个比较有代表性 美食 就是烤乳猪了。某次去顺德出差,最后一天活动

结束大家一起去本地一个蛮有名的店聚餐。当时就上了一头烤乳猪,如果我没有记错的话本地好像叫做均安脆皮猪或是化皮猪,据说是在烤的时候一直不停的在猪皮刷油,最终把猪皮烤成晶晶亮金灿灿的样子,咬一口嘎巴脆,完全超乎了我对乳猪口感的认知。

另外一个广东 美食 的代表肠粉其实是在朋友家楼下吃的,就在珠海拱门地区。超级不起眼的一个小门脸,眼看着老板将面糊倒进一个方形的盘子里,然后一边加热一边用铲子翻动,有点类似做玉子烧的手法,不一会儿肠粉就做好了。可以选择牛肉肠粉也可以选择素的或是鸡蛋肠粉,浇上一些豉油滑溜溜的特别舒服。

当然,除了这些在北京还经常去一些有名的粤菜馆子里吃深井烧鹅、潮汕卤水等等,但毕竟这些店从广东到北京,味道上不确定是否有根据北京本地人的口味做调整,所以在这里就不做赘述了。

明炉烤乳猪

广东的烧乳猪有两种方法,一是烧成光皮的,用火较慢,烧时涂油较少;二是将其烧成化皮的,以旺火烧,过程中不断涂油,成品皮色金黄,芝麻般的气泡均匀分布,表层大小一致,皮层更为酥脆。烤好的乳猪要用刀将皮片出,将每条皮片成8块,共计32块,乳猪放在盆中,猪皮覆盖在猪身上,然后配千层饼、葱球、甜酱和白糖等两小盘一起吃,风味独特。

挂炉烧鹅

在清朝后期,广东的烧鹅已经声名远扬,如今广州大街小巷的烧味店都少不了它的身影。烧鹅之“鹅”最好选用个头小的清远黑鬃鹅,肉质细嫩,味道鲜美,以特制的酱料涂匀光鹅全身后,以烧鹅环吊起,放入微火的烧烤炉中烧至表皮干紧,然后风干。配烧鹅的佐料酸梅酱很有讲究

潮州卤味

潮州菜的重要组成,其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱,与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后,将家禽家畜或水产品等放入其中,加热卤制,形成各种卤味,如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等,口味鲜美。

来自网络

明炉烤乳猪

广东的烧猪有两种方法,一种是烧至表皮变浅,用文火,烧时油少,另一种是烧至表皮,再烧,过程中不断有油侵入,成品表皮呈金黄色,芝麻状气泡均匀分布,表面大小一致,皮层更脆。用小刀将烤好的猪皮块取出,每块猪皮分成8块,共32块,将猪放在锅里,猪皮盖在猪身上,然后用一千层蛋糕、洋葱球、甜面酱和糖等两个小盘子一起吃,味道独特。

挂炉烧鹅

在晚清,广东的鹅已经成为著名的,现在广州街头巷尾的气味商店不亚于它的数字。鹅中的鹅“鹅”最好选择一头清远的小黑鹅,肉质细嫩,味道鲜美,用特制的酱涂在鹅身上,烧成鹅圈挂起来,放在小火烧烤炉里,把皮烧得干紧,然后晾干。用烤鹅吸附的酸梅酱非常精致。

潮州卤味

潮州菜的重要组成部分,它的盐水与细猪骨,梅肉,老鸡,火腿,采摘,八角,肉桂,芫荽,白酒,生姜,罗汉果,丁香,大蒜,红洋葱,芹菜,胡萝卜,洋葱和老泵,鱼露,鸡精,雕刻酒,玫瑰露酒等。然后,家禽和牲畜或水产品等。放入卤汁中,加热卤汁,形成各种卤味,如卤鹅、卤鸭、卤鸡等。,味道鲜美。

粤菜是中国传统四大菜系之一,有着独具特色的风味。粤菜给我们大部分的感觉都是清淡的。确实,粤菜讲究的是食材原本的风味,追求的是鲜嫩清爽的口感。粤菜也随着时令变化,不同季节偏重不同的口味

我来向大家介绍几款有名的粤菜,不知道你有没有吃过?

先来介绍一道主食:烤乳猪。 广式烤乳猪以其不同的烤法分为两种,一种是光皮:慢火烧烤;一种是“麻皮”:猛火烧烤,猪皮上充满金黄色的气泡。两种烤法,蕴含着不同的风味,麻皮烤乳猪的猪皮口感比光皮更加酥脆,入口即化。麻皮和光皮烤乳猪的肉都鲜嫩可口,不油腻,更符合女性的口味。

再来介绍一道汤:八宝冬瓜盅。 特点是以冬瓜作为做汤的容器,味道清爽可口。汤中既有冬瓜的清甜味,又有加入的猪肉丁、鸡丁、火腿丁等的肉鲜味,两种融合在一起,味道很好。

粤菜中的“早茶文化”也很有名。品着粤菜的“早茶”,可以让我们拥有一天的好心情。吃着“早茶”,给我们一种悠闲的感觉。首推:广东的肠粉, 肠粉白嫩透明,口感爽滑富有弹性。肠粉的酱汁也很有讲究,肠粉味道淡淡的,主要靠酱汁来提味道。广东肠粉的酱汁味道很赞。再推:鲍汁蒸凤爪,非常软糯,一吮骨头就出来了。再来介绍一下,广东的点心,都做的精致好看,比如:榴莲酥、发糕、萝卜糕等等。

粤菜还有很多很好吃的菜,比如:糖醋咕噜肉、白切鸡、烧鹅、上汤焗龙虾等等。有机会的话,可以试试,还是很不错的。

我吃过的粤菜

1,广式烧腊

2,烤乳猪

3,梅菜扣肉

4,烤生蚝

5,白切鸡

6,客家酿豆腐

7,肉丸子

梅菜扣肉是惠州的传统名菜,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口。

“梅菜扣肉”的发明人是大名鼎鼎的文豪苏东坡。北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨艺,两位厨师学成返惠后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”,用惠州很有名的特产梅菜制成“梅菜扣肉”。

果然,这新创制的佳肴美味可口,爽口不腻,深受惠州人的欢迎,一时成为惠州宴席上的美味菜肴。梅菜扣肉与其他地区不同之处在于,使用梅菜与扣肉同蒸。梅菜,又称梅干菜、霉干菜,广东惠州的特产,又称为“惠州贡菜”。

乡间民用新鲜的梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成,香气扑鼻,不寒,不燥,不湿,不热,被传为“正气”菜,久负盛名。它与盐焗鸡、酿豆腐并称为“惠州三件宝”。梅菜不仅可以独成一味菜,又可作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。 梅菜扣肉 本来,梅菜扣肉是惠州的一道节日大菜,但现在一般人很少做,现代人讲究饮食 健康 清淡,对五花肉退避三舍。

其实,科学的饮食是讲究营养平衡,不排斥任何食材,只要不是天天吃,顿顿吃,并无大碍。 “梅菜扣肉”造型别致,大方得体,颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉肥而不腻,食之软烂醇香。当咀嚼一块,满嘴流油的时候,你只觉得味美而感觉不到肥腻。梅菜吸收了五花肉的油和汤汁,味道立即丰富起来,五花肉又带着梅菜的清香,彼此互相配合,美味绝伦!

如果你来广东不知道吃哪家粤菜的时候 必须首选陶陶居呀!百年老字号 味道讲究!

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「陶陶居大虾饺」馅没有什么别的配菜 就是大块虾肉 紧实Q弹 比一般的店都要大个

「酥皮水牛奶菠萝包」水牛奶馅不会甜腻 流心效果 比流沙包好次!

「卡珍芝士焗糯米鸡」每次来都要点 算是很特色的菜品 中西结合 一点都不违和!奶香芝士+香菇蛋黄糯米鸡

「一口酥豆腐」真正的外脆里嫩 外皮做的超级薄 配上甜辣酱 是我吃过最好吃的炸豆腐了

「百搭酱皇蒸凤爪」蒸得很软烂 一抿就脱骨 广式的蒸凤爪真的会让你对刮目相看

「生炒菜心」广东人喝早茶基本都会点一盘青菜解腻哈哈哈 这个感觉是在白灼和炒之间 力度把握的刚刚好OK没有白灼那么清淡 又没有炒的那么油 好次

划重点‼ 以上必点必点‼

「锦绣海鲜红米肠」一般般 只给了花生酱 没有酱油 点都德的比较好吃

「黑蒜豉汁蒸排骨」踩雷 排骨的肉太少辽 底下的芋头倒是比较出色 被蒸的很软烂

店名:陶陶居酒家 很多分店 深圳也有!

时间:10:00-22:00

地址:广州市天河区珠江西路5号国金天地5楼

地铁:3号线/5号线珠江新城站

人均:80(丰俭由人)

(偷偷告诉你们:现在消费之后还会送一张7.5折的下午茶券噢 )

我认为广东最有名粤菜我吃过的有,白切鸡,香芋扣肉,顺德绿鹅,猪肚包鸡,清蒸各种海鲜,各种老火靓汤,各式啫啫煲等等。

六、珠海市内有哪些好吃的粤菜餐馆?

私房菜馆从环境到服务所蕴涵的人情味满足人们对家庭温暖的需求,让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。私房菜更是一种文化积淀,香港、广州、北京的私房菜比较红火,因为是中餐几大菜系的发源地,像叫得响的私房菜馆江府菜、段家菜、谭氏菜,都是近一个世纪内从那里的深宅大院走出来的。现代人吃私房菜,不单在吃身份,也是在吃文化。

珠海的话在柠溪这边有一家,开了有一段时间,但是因为有点偏僻,所以知道的人不多,一个小区的门口里面,叫诚夫庄,可以去搜一下,还是蛮有特色的,主打菜系是偏广西客家风味,但也有与粤菜相结合。