一、干香菇一般煮多久能吃干香菇要煮多久

1、一般来说，干香菇浸泡之后再煮个7-10分钟左右就能吃了，香菇煮制的时间不能太长，否则会导致里面的营养成分大量流失，口感也会下降。

2、注意干香菇在煮之前一定要浸泡一下，否则不仅煮制时间会延长，还很难入味。

二、干蘑菇煮多长时间能熟 干香菇需要煮多长时间

1、干香菇：干香菇比较难以煮熟，一般建议在煮之前先浸泡，如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟，如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分钟就会熟了。

2、鲜香菇：鲜香菇是直接采摘的新鲜香菇，水分和营养物质保存比较完整，通常煮5-8分钟即可。