一、黑枸杞过了保质期还能喝吗-食用须知

已经过期的黑枸杞不能继续用来泡水喝，这种过期食品内部很可能已经变质，内部含有大量对人体有害的细菌、霉菌，继续饮用可能会引起呕吐、腹泻等症状。黑枸杞保质期一般在十八个月左右，我们要将它保存于干燥的环境中，并尽量在保质期内将它喝完。

可以喝过期的黑枸杞吗

黑枸杞是一种富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、微量元素等物的食物，它对我们的身体有很好的调养、滋补效果，所以很多人都有每天用黑枸杞泡茶饮用的习惯。那么如果我们家中有一份放到了过期的黑枸杞的话，是否还能继续饮用它呢?

已经过期了的黑枸杞是不能用来泡水饮用的，因为这样的黑枸杞很有可能已经变质，内部含有大量的细菌、霉菌，如果我们饮用了这种含有大量有害物质的黑枸杞茶的话，身体就很有可能会出现呕吐、腹泻等不适症状。

通常情况下我们在市面上购买的黑枸杞的保质期都在十八个月左右，我们平时在保存这种黑枸杞的时候要尽量将它防止在干燥、阴凉的环境中，防止它在保质期内因为保存不当而变质，并且还要在保质期之内将它使用完。

二、黑枸杞放了三四年了还能喝吗?

不能。

黑枸杞放了三四年了不能喝了，黑枸杞的保质期一般是18个月，3、4年的时间有些太长了，如果泡出来的水是棕色说明氧化了，已经发霉变质，建议不要喝了。黑枸杞的正常颜色是黑色或者紫黑色，如果泡出来的黑枸杞变为棕色，那很可能就是黑枸杞发生了质变，可以拿几粒泡水，如果泡水颜色是棕色、棕黄色，说明该黑枸杞已经变质了。

扩展资料：

注意事项：

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议60度以下温水)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

参考资料来源：百度百科-黑枸杞

参考资料来源：人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法

三、黑枸杞会过期吗？

枸杞会过期。

枸杞的保质期限一般为18个月左右，但是一般不要放太长时间，12个月即可。中药没有明确的保质日期，枸杞一定要注意合理贮存，以免引起不必要的浪费。过期的枸杞药效受到了影响，其营养价值也遭遇流失。

扩展资料：

判断枸杞是否过期的方法

1、看颜色

枸杞的正常颜色是红色，如果枸杞变为棕色了，那很可能就是枸杞发生了质变，可以拿几粒泡水，如果泡水颜色是棕色、棕黄色，说明该黑枸杞已经变质了。

2、摸质地

枸杞的正常质地是软软的、摸起来像葡萄干的质地，但是外表没有水分也不会过于粘手。如果枸杞已经黏成一团，外表感觉潮湿，这就说明枸杞变质了，这种变质了的枸杞是不能继续食用了，以免出现腹泻、呕吐等症状。

参考资料来源：百度百科-枸杞

参考资料来源：凤凰网-枸杞保存

四、黑枸杞保质期多久,过期了还能吃吗

黑枸杞是一种滋补的药材，一般用来泡水喝，那么黑枸杞保质期一般是多久？黑枸杞过期还能喝吗？

一、黑枸杞保质期一般是多久

一般是18个月。

黑枸杞如果保存方法得当的话，一般保存时间在18个月左右，购买回来的盒装黑枸杞上也会有相应的生产日期和保存时间，具体先看盒子上有没有，如果是散装黑枸杞没有的话，就按照保质期18个月储存，注意不要购买三无产品。

二、黑枸杞过期还能喝吗

一般是不建议喝的。

黑枸杞中含有大量的脂肪油、糖类物质等，都是容易走油的物质，如果过期后的话，黑枸杞可能会出现霉变、虫蛀等变质情况，用来泡水的话，颜色会变为棕色，证明黑枸杞已经被氧化，饮用的话会出现腹痛、腹泻等不适症状，所以黑枸杞过期后是不建议食用的。

三、喝了过期的黑枸杞怎么办

如果只是少量的食用了过期的黑枸杞，身体并没有出现任何的不适症状，一般没有很大的影响，如果食用黑枸杞后，出现了恶心、呕吐、嘴巴发白等不适症状，一般建议立即停食，前往医院进行检查，以免出现严重情况。

五、黑枸杞保质期多久,过期了还能吃吗？

一、黑枸杞保质期

黑枸杞保质期一般是18个月。

正规包装商品的黑枸杞，包装袋上面都有明确的生产日期和保质日期，如果是散装黑枸杞，一般保质期是18个月。黑枸杞含有脂肪、糖类等成分，容易发生走油现象，储存过久黑枸杞的药效会受到影响。

二、黑枸杞过期了是否能吃

不建议食用。

黑枸杞过期常见霉变、走油变质、虫蛀等，如果从肉眼分辨不了黑枸杞是否过期，可以尝一下味道，黑枸杞气清香、味甘淡，尝起来发酸可能是过期变质了。黑枸杞过期变质，不建议继续食用，因为这类黑枸杞不仅营养价值和药效受到破坏，还可能带有细菌及微生物，易导致肠胃不适，出现腹泻、恶心等症状。

黑枸杞的存储知识

如果储藏方法正确，黑枸杞没有发生霉变、虫蛀、走油变质等现象，是可以继续食用的，只是药效可能有所降低，质量上乘的黑枸杞为纯黑色，泡水颜色是蓝色或紫色，如果黑枸杞泡水为棕色、褐色，那可能是过期变质了，不建议食用过期黑枸杞。

黑枸杞容易受潮是因为其含有一定的糖分，糖分长期接触空气，吸收水蒸气，从而导致受潮。黑枸杞受潮后质地变软，摸起来粘手。 如果黑枸杞受潮之后，仅质地变软，没有发生霉变、虫蛀、酸味等情况，可以放置太阳下晾晒处理，然后继续食用。黑枸杞受潮，并且发生霉变、变质现象，就不建议继续食用了。

以上内容参考：百度百科-黑果枸杞（黑枸杞）

六、黑枸杞过期能喝吗？

黑 枸杞富含花青素，每天吃一点对人体非常有好处，但食物都有其保质期，一次性购买太多的黑枸杞又没吃完，直到黑枸杞过期了，这还能吃吗

黑枸杞

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黑枸杞过期了能吃吗

黑枸杞过期了不能吃。

一般市面上出售的黑枸杞其保质日期在18个月左右，而一旦超过这个日期，即使黑枸杞外部没有发生明显的变质，但其内在的成分可能发生了改变或是产生了某些霉变反应，若是不慎食用，可能引起人体不适症状，因此过期了的黑枸杞是不能继续食用的。

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黑枸杞过期了怎么办

1、用来泡脚

黑枸杞过期后，其中含有的某些营养功效较未过期前虽有所降低，但也还是存在一部分的，可以将剩余的黑枸杞功效用热水浸泡后当做泡脚水，促进血液循环，消除一天工作后的疲乏劳累。

2、充当花肥

过期的黑枸杞人不能吃，但对于花草树木来说确实很好的养料，可以将花草盆挖一个小坑，然后放入适量的过期黑枸杞充当花肥，补充养分。

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吃了过期的黑枸杞怎么办

1、密切观察

一般情况下，个人体质好的，肠胃代谢能力强的，可能吃了少量的过期黑枸杞也不会产生什么不适反应，此时只需立即停止继续食用，并严密观察自身状况即可。

2、多喝水

若过期的黑枸杞吃的比较多，或者已经出现了肠胃等身体不适症状的，建议多喝温水，一方面帮助稀释胃肠内残留的黑枸杞成分，另一方面可以促进体内黑枸杞的排泄，帮助减轻不适症状。

3、送医就诊

若是喝了过期的黑枸杞后，不适症状较为严重的，建议立即送医就诊，补液、洗胃等对症治疗，以免症状进一步加重。

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黑枸杞怎么分辨变质

如果你购买的黑枸杞还没到保质日期，但你平时没有合理储存的话，则需要根据以下情况来分辨黑枸杞是否变质，是否还能食用。

1、看泡水后颜色是否改变

黑枸杞的正常颜色是黑色或者紫黑色，如果黑枸杞变为棕色了，那很可能就是黑枸杞发生了质变，更为直观的方法：则是观看泡水后的黑枸杞颜色，如泡水后的黑枸杞是蓝色或紫色的，说明黑枸杞是没变质的，但若是泡水颜色是棕色或棕黄色，则说明黑枸杞已经变质了不能食用。

2、触摸外表质地是否改变

没有变质的黑枸杞其质地是稍干便硬的，摸起来不会粘手，跟红色枸杞一样是属于水分较干的药材；若是已经变质的黑枸杞由于含有水分较多，摸起来会是软软的、像葡萄干样的质地，同时很可能已经黏成一团，外表感觉潮湿。

3、闻气味是否改变

未变质的黑枸杞用鼻子闻起来，会有一股淡淡的清香，而过期的黑枸杞闻气味，则会有明显的霉变味道，若是过期较为严重的黑枸杞还可能会有一股食物的腐烂味。

4、看是否有起霉和虫蛀现象

黑枸杞一旦过了保质期，就容易有起霉和虫蛀现象，平时用肉眼即可看到过期的黑枸杞上面有霉菌和虫眼现象，而未变质的黑枸杞则依然是完好的。

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黑枸杞怎样保存好

花椒保存

1、将黑枸杞用干净塑料袋装好。

2、在容器底部撒上一层花椒防虫蛀。

3、再将包好的黑枸杞置于花椒上。

4、将容器密封，盖紧，放在阴凉干燥通风处。

冰箱保存

1、如果是未拆封的黑枸杞可以直接放于冰箱冷冻层。

2、而已经拆了的黑枸杞可以先用塑料袋裹紧。然后用容器装好，盖紧。再放到冰箱冷冻即可。

3、或是将黑枸杞装入保鲜袋中，然后放进冰箱冷藏即可，一般温度保持0—4度左右。

干燥剂保存

1、可购买专业的食品干燥剂或将其他食品用过的干燥剂再次使用。

2、将适量黑枸杞用一个能够密封可拧紧瓶盖的瓶子装好。

3、然后放入小包食品干燥剂，起到防潮、延长保质期的作用。

备注

日常购买黑枸杞最好是根据自身需求，吃多少买多少，不宜一次性大量购买，以免过了保质期造成食物的浪费。