一、牛欢喜是什么部位
牛欢喜就是牛的外阴
类似于牛鞭，羊鞭，牛欢喜加工好了也是一道美味。
下面介绍下牛欢喜的一种美味吃法，爆炒牛欢喜，以下是具体步骤：
所需工具：牛欢喜一个，酸豆角，青红椒，蒜瓣，干辣椒。
1、先把牛欢喜丢入沸水中焯水。
2、捞出烫熟的牛欢喜，一刀从中间切成两半。
3、切成小块。
4、把酸豆角切成小段备用。
5、锅内熟油后，加入蒜瓣和干辣椒爆香。
6、爆香后倒上切成了小块的牛欢喜。
7、翻炒一下。
8、倒入酸豆角。
9、再加上点青红椒调色。
10、青红椒炒到断生就可装盘了。
11、这样一道爆炒牛欢喜就做好了，可见色香味俱全，效果不错。
二、牛欢喜是牛的哪个部位?,牛欢喜是什么部位图片欣赏
1.牛欢喜，现代词，在广东俗称中出现，港台电影中也会出现的词汇，就是指母牛的生殖器。
2.牛欢喜是用母牛的阴部（广东话亦读‘牛閪’“hi“）配合配料炒的一道菜。
3.代表菜如爆酱牛欢喜，很受食客的喜欢。
4. 效果：有专家表示，牛欢喜的营养价值其实并不高，它的脂肪含量很高，蛋白质等成分却不如精瘦牛肉，因此，吃牛欢喜还不如去吃牛肉。
5.很多爱吃牛欢喜的人其实只是喜欢牛欢喜的口感而不是因为营养价值高。
6. 传说：据民间传说，牛欢喜有着以形补形的作用，养阴补肾，和牛鞭牛宝相比功效更好。
7.并且因较为少见，早先一般吃这个都是村中有头脸人物的专享，也就是村里头的扛把子！有些人不知道牛欢喜是什么，还以为请他吃这个是在侮辱他，其实只有将一个人当贵宾看的时候，才会请他吃牛欢喜，切莫搞错了。
