一、最受欢迎的泰国菜,你的最爱有上榜吗
1、海鲜
俗话说来到普吉没有吃海鲜就等于白来,因为在普吉岛有各种各样令人垂涎欲滴的海鲜,比如,龙虾、蟹、鱿、基围虾、生蚝、香螺、扇贝、圆贝、金枪鱼、八爪鱼等等,均让人欲罢不能,入口难忘。
这么多美味的海鲜去哪里吃呢?悄悄告诉大家,其实在普吉江西冷商场背后有一家名叫小胖涛大海鲜(P'Tao Master Seafood)的海洋风主题餐厅,不管是各种灯饰还是墙面装饰,都带有海洋元素。来这里就餐,犹如置身于海洋世界般奇妙。
这是一家以海鲜大餐和海鲜烧烤为主的餐厅,他家所用食材全都是从普吉当地海域捕捞而来,非常新鲜!无论是泰式的还是中式的都能吃到那一口原汁原味的鲜美。特别是海鲜烧烤,在火力的加持下,海鲜那香喷喷的汁液慢慢溢出,还发出滋滋滋的声音,个个大只肥美,再加上秘制的海鲜酱料,咬一口幸福感爆棚!
除了烧烤外,他家的招牌菜凤尾鱼翅、蚝油鲍鱼、红烧海参、鸭掌焖面煲等味道都不错!还有龙虾类、皮皮虾类、螃蟹类、鱼品类、甜品类等各种美食。
去普吉旅游的朋友,一定要去尝试一下,味道真是没话说!
推荐餐厅:小胖涛大海鲜(P'Tao Master Seafood)
2、冬阴功
冬阴功可以说是泰国的“国菜”,在普吉岛不管是高档餐馆还是大排档都能点到,不过味道稍有些许差别。“冬阴”在泰文翻译过来是酸辣的意思。“功”则是虾的意思,所以这道菜也叫做酸辣虾汤。这道汤主料是虾、泰国酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅等,味道酸辣甜咸,还带有一点浓浓的香料味道,有些人第一次吃可能吃不习惯,不过作为普吉的招牌美食还是值得一试的。
推荐餐厅:好先生的海鲜(Mr.GoodSeafood)、小胖涛大海鲜(P'Tao Master Seafood)
3、泰式菠萝炒饭
菠萝炒饭这道美食的主料是用泰国的香米、菠萝及什锦蔬菜等炒制而成,再加上酥脆的腰果,盛入菠萝里,视觉效果很棒,一看就令人食欲大开。吃一口,味道酸甜偏咸,各种食材的口感在嘴里迸发,口感层次相当丰富,令人回味无穷,特别推荐!
推荐餐厅:两兄弟 (Song Pee Nong Restaurant)、Raya Thai Cuisine
4、泰式空心菜
炒空心菜在国内是一道常见并清爽的家常菜,但泰式炒空心菜与国内则大相径庭,区别在于泰式炒空心菜加入了耗油与虾酱,并配以小红辣椒与蒜粒调味,整体的口感是偏酸甜带辣的,但其中还带着蔬菜的青绿爽脆,堪称普吉岛的经典美食。
推荐餐厅:六号餐厅(No. 6 Restaurant)、你的厨房(Your Kitchen)
5、芒果糯米饭
芒果糯米饭是普吉岛最经典的美食,可以说是重头戏之一,一般在街边小店或水果商贩那都可以买到,是当地超有人气的甜品小吃。香甜的糯米饭与新鲜多汁的大块芒果肉浸满满的椰浆中,显得无比娇嫩欲滴,忍不住舀来尝一口,刚入口中就能感受到满口香浓的椰浆味,加上芒果的清甜与糯米的软糯,这感觉着实美妙。看似简单的组合,却有着别样的滋味!
推荐餐厅:六号餐厅(芭东店)(No. 6 Restaurant)、Dang Restaurant
6、泰式炒河粉
泰式炒河粉也是普吉岛泰国菜里的招牌美食之一,是以河粉为主料,搭配鸡肉、鲜虾等炒制而成,出锅时加上碎花生、辣椒粉、花生粉等,最后再在旁边摆上豆芽、柠檬、韭菜等配料。你可以按照自己的喜好来拌匀,尝一口,首先感受到Q弹的河粉与清脆的豆芽之间那交错的口感,进而感受到花生沫的纯香与柠檬汁的酸爽,最后舌尖还能感受到那咸甜口的河粉有丝丝的辣意...
推荐餐厅:六号餐厅(No. 6 Restaurant)、好先生的海鲜(Mr.GoodSeafood)
7、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是一道清脆的开胃小菜,是将青木瓜削成丝,并加上鱼露、柠檬汁、红葱、辣椒、小蕃茄、蒜头、虾酱等食材,入口时,首先感觉到酸甜,随之是木瓜的鲜脆口感,还有生菜与花生颗粒的嚼感,不仅口味层次丰富还特别清爽解腻。PS:这道美食特别适合正在减肥的妹子,卡路里极低!
推荐餐厅:Chai Thai Food、Savoey Restaurant
8、咖喱炒蟹
咖喱炒蟹这道美食在普吉岛特别受欢迎,它是采用新鲜又大只的红蟹切块加上咖喱与各种配菜香料共炒,在烹调的过程中还会加上椰浆和鱼露进行调味。咖喱的辛辣味渗透到蟹肉中,但也不会掩盖住蟹肉的鲜美与弹性,蛋汁起到了中和的作用,使得这道美食的搭配恰到好处,层次丰满。
推荐餐厅:小胖涛大海鲜(P'Tao Master Seafood)、99海鲜餐厅(99 Restaurant)
9、泰式椰汁鸡汤
泰式椰汁鸡汤是一道泰国本土的名汤,已经有了数百年的历史,这道菜是以椰奶来煮汤,加入了香茅、鱼露、青柠檬汁、柠檬叶、鸡肉等材料进行熬制,喝一口奶香味在口腔中肆意奔跑,并且充满着香茅和柠檬叶的香气,回味时带有一点酸辣之感。
推荐餐厅:悬崖餐厅(Baan Rim Pa)、六号餐厅(No. 6 Restaurant)
10、绿咖喱
绿咖喱(泰国咖喱中比较辣的一种)在泰国的菜品中运用的也比较多,可以和各种肉类搭配,比如绿咖喱椰子鸡、绿咖喱牛肉等,也可以与面条和米饭互相搭配,味道那也是没话说。
推荐餐厅:Song Pee Nong Restaurant、九号餐厅 (No 9 Restaurant)
二、泰国有哪些比较出名而且好吃的泰国菜餐厅? 求推荐
1、Issaya Siamese Club 餐厅
Issaya Siamese Club 是一家极具泰国风情的餐厅。该餐厅隐逸在 Rama IV 路附近的一条小街上,即使有地图导航也不易找到。这家百年老店傲然屹立于郁郁葱葱的花园中央,木质阳台和旧式楼梯让人立刻心生浪漫,因此绝对是两人用餐的首选之地。
2、Bo Lan 餐厅
Bo.Lan 多年一直被誉为曼谷最佳泰国餐厅之一。餐厅因在城市首创精致餐饮泰国菜概念而著称。在这里您可以品尝用绝佳配料制成,但菜肴呈现欧洲高级烹饪术创意的古老食谱。 幸运的是,他们仍然继续坚定不移地致力于纯正泰国菜。
3、文华东方酒店的 Sala Rim Nam
文华东方酒店的 Sala Rim Nam 具备浪漫泰餐体验的一切必备元素,跻身曼谷最佳泰式餐厅之列。在众多优秀餐厅的环伺下,能取得如此佳绩实属不易,Sala Rim Nam 的成功得益于它令人惊叹的滨河位置,不仅仅是临河,而是紧邻河边!
4、Nahm 餐厅
Nahm 由一位米其林星级大厨坐镇,长期占据全球最佳餐厅的名单,提供基于古代食谱的泰式菜肴,专注于高品质食材搭配而成的味道和质感。无论您是已在曼谷逗留多时,还是首次品尝传统泰式菜肴,Nahm 风味绝伦的美食都会让您大开眼界,乘兴而归。
三、上海有哪些高档的泰国餐厅
上海蕉叶泰国餐厅,兰纳泰国餐厅,泰皇院泰国餐厅,芭提雅泰国餐厅,玛满矿泰国餐厅,欧风泰国餐厅,金象泰国餐厅,金泰泰国餐厅,金盏泰国餐厅,蓝象泰国餐厅,,泰蓝星泰国餐厅
四、北京比较有名气的泰国菜餐厅给推荐下。
荷花泰餐厅(国贸店)
010-65055386
朝阳区建国门外大街1号国贸商场地下一层
风兰泰式餐厅
010-65952485
朝阳区光华西里5号贵友大厦往北150米
非常泰(暹罗泰)餐厅Very Siam Thai Cuisine(工体店)
010-65868248
北京市朝阳区工体东路20号佳亿天地四层
泰和宫Spice Orchids Thai
010- 65683866
北京朝阳区建华南路11号建国门枫园宾馆1层
泰辣椒餐厅
010-65925236
朝阳区雅宝路10号凯威大厦首层
美滋滋泰式私房菜”餐厅
泰合院 海淀区万泉河路街心花园内万泉河桥向北100米
柠檬叶 建国门外大街17号(友谊商店东门北)