一、昆明年夜饭餐厅推荐
昆明年夜饭餐厅推荐如金潇中餐精致私房菜,地址在盘龙区穿金路低碳中心漫谷商业G层。云南威龙饭店美食盛宴,地址昆明市沿河路42号威龙饭店。春椒心式川味屋,地址昆明西山区海宏路Park1903香街5号商铺。
昆明市是国家历史文化名城,早在三万年前就有人类在滇池周围生息繁衍。楚顷襄王十九年前278年滇国建立,定都于此。唐永泰元年765年南诏国筑拓东城,为昆明建城之始,明末时期,南明永历政权在昆明建都。昆明属北亚热带低纬高原山地季风气候,为山原地貌,由于地处低纬高原而形成四季如春的气候,享有“春城”的美誉。
昆明介绍
昆明市有滇池、阳宗海等高原淡水湖泊及众多大小河流。多年平均地表水资源量64.95亿立方米。滇池为我国第六大淡水湖,面积约300平方公里。昆明市植物资源丰富,分布着亚热带常绿阔叶林、针阔混交林、温带针叶林、高山灌丛和草甸等不同类型的植被,有400多个传统花卉品种。近年来,大量花卉新品种在昆明广为播种。
昆明市主要有磷、盐、铁、钛、煤、石英砂、粘土、硅石、铜等,以磷、盐矿最为丰富,磷矿探明储量22.77亿吨,昆阳磷矿为全国三大磷矿之一,岩盐储量12.22亿吨,芒硝储量19.08亿吨,东川是我国六大产铜基地之一,昆明市属高原红壤地区,主要有红壤土、紫色土和水稻土3种。地热资源分布较广,出露的温泉有50多处。
以上内容参考:百度百科—昆明
二、昆明盘龙区附近有什么特色小吃店?
盘龙区太大,北市区的端仕小锅、小黄牛米线、开封灌汤包、等
三、麻烦推荐几家昆明有特色的西餐厅
圣地淘沙
,上岛,绿荫阁,金太阳,名典
1、圣地淘沙咖啡酒语西餐厅
地址:翠湖南路
电话:08715362502
金碧店地址:金马碧鸡城
电话:08713647527
2.茴香巴黎西餐厅
地址:翠湖北路
电话:08715318999
3、金太阳
地址:翠湖北路
电话:08715362502
4.金嘎纳
地址:翠湖北路
电话:08715362502
5.金海岸
地址:翠湖北路60号
电话:08715379584
6.半打啤酒馆
地址:翠湖南路94号
电话:08715118833
7.TERESA比萨店
地址:文林街40号附2号
电话:08715376725
8.阿波西雅西餐厅
地址:护国路护国桥旁
电话:08713154639
9.树林西餐、地址:新迎北区新兴路胜利花园旁
电话:08715638516
10.上岛咖啡,地址:三市街6号
电话:08713649168
11.乐客比萨
地址:花鸟市场甬道街西卷洞巷口
电话:08713627951
12.豪客来,光华街3号,电话:08713617709、3620052
13.戴安娜红酒坊、地址:东风西路80号
电话:08713618777
14.杰客西餐厅
地址:新闻路199号
电话:08714136467
15.意大利罗比比萨屋
地址:翠湖北路
电话:08715362502
16.妈妈付
地址:白塔路路219号
电话:08713111015
17.西尼西餐酒吧
地址:翠湖北路98号
电话:08715337344
18.曼德夫餐厅
地址:茭菱路204号
电话:08715311190
19.敖码餐厅
地址:春城路20号
电话:08713187302
20.比利牛扒西餐厅
地址:新迎小区田园路47号
电话:08713311748
21.G.O.C西餐厅(GOLD
ORCHIS
CLUB)
地址:北市区烟草新路市政府小区东侧
电话:08715848981
22.莱茵堡商务会所(100--200)
地址:北市区烟草新路市政府小区东侧
电话:08715848981
23.青鸟西餐
地址:翠湖南路132号
电话:08715315507
24.可食屋地址:同仁街
电话:08713535577
25.蓝调厨房
地址:翠湖青云街31号
电话:08715106996
26.加州扒房
地址:西坝路101号创库内
电话:08714185985
27.百世德咖啡厅
地址:
同仁街13号
电话:
0871-3613036
28.比利牛扒西餐厅
地址:
盘龙区新迎小区田园路47号
电话:
0871-3311748
29.拉芳舍
地址:
五华区江滨西路临江花园1楼
电话:
0871-3182803
30.冈多拉意大利美食餐厅
地址:
五华区宝善街南屏天地旗舰街B座111
电话:
0871-6940943
31.绿茵阁西餐厅人民中路店
地址:
五华区人民中路富春街128号美辰百货1楼
32.绿茵阁西餐厅新西南店
地址:青年路400号(近新西南广场)
33.Journey
To
The
East
地址:
五华区文林街天殿巷15号
电话:
0871-5317451
34.茴香巴黎西餐厅
地址:
五华区翠湖北路12号
电话:
0871-5318999
35.西门海景
地址:
西山区滇池路海埂公园内
电话:
0871-4312860
36.金斯曼西餐厅
地址:
拓东路80号绿洲大酒店2楼
37.翠湖宾馆西餐厅
地址:
五华区翠湖南路6号翠湖宾馆
电话:
0871-5158888
38.名典咖啡语茶(宝善店)
地址:宝善街(宝善大酒店斜对面)
电话:0871-3156640
39.名典咖啡语茶(翠湖店)
地址:翠湖南路96号(近政协宾馆)
电话:0871-5151767
四、昆明老巷子里难找却好吃的饭店有哪些?
一、富源味道
在哪:昆明金星路47号
他家的招牌菜——酸菜猪脚,正儿八经的富源味道,其中最具特色之一就是从老家带过来的辣椒。只有小县城才用这种方式捆辣子。
记忆里老家的辣椒,每一口,都是那么香。
手工把辣椒剪成一节一节的。
富源的猪脚肉配以清甜的山泉,慢火炖数小时,全程制作无添加任何防腐剂,原汁原味的鲜肉汤作为锅底。
用热油和辣椒炝
富源本地老腊肉,把猪腿制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是富源人平时招待客人摆在席上的主菜。肉质软烂,看看这色泽,口水已经流了一地。
老火腿肉
看起来白白亮亮、晶莹剔透的老火腿肉,肉质紧实、脂肪少、口感细腻。
酸汤饭,店内必点,每位食客来到这里都会情不自禁叫上一碗。
其中最重要就是酸菜,用的是富源当地带来的,有时候用的是红萝卜,有时候用的是白萝卜,根据富源那边季节的变化。再配以煮的熟烂的本地红豆、红豆汤、青辣椒等和米饭一起混煮。
酸菜口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,还能生津止渴、增强食欲。
一定还要加上一点他家的胡辣子,香辣味齐全,吃起来更爽口。
把胡辣子搅拌均匀,吃前先要让它凉一会,然后再用勺子大勺大少的吃,酸菜、青椒和米饭一起咀嚼,味道酸爽清脆,带着一点香辣味。
各种姿势,各种品尝美味的享受神态。
吃得太快,吃完都还想再来一碗,真是太好吃了。
就算平时胃口小的,遇到这么好吃的酸汤饭,一大碗也照样吃得一粒不剩。第一次去吃的保证百分百回头率。
煤窑鸡,源自于煤矿用本地土鸡烹制食用的一道特色 美食 。以前在煤矿挖煤的工人很是辛苦,小煤窑里面的工人自己把当地的土鸡宰杀、拔毛、清洗后一锅炖煮,味道棒极了。久而久之煤窑鸡成为了富源的一道名菜。用的是母鸡,鸡蛋也加在里面一起炖。
二、洪福园牛菜馆(清真)
在哪:昆明金星路124号
真诚地说,他家的干锅最出名,其它的也还不错!
来他家,一定要吃的就是干锅牛肉,这道菜虽然没有24年的 历史 ,但也有七八年的功力,配方来自于曲靖,店主介绍,他家整个家族都是开牛菜馆的,但各有所长,做干锅牛肉最厉害的是曲靖的老弟,在当地已经做了七八年了,每天都要排队去吃的一家,具体是哪家先不告诉大家,先猜猜看!
像老家的那样,用自己宰的土黄牛肉,昆明的牛肉老板自己瞧不着。干锅牛肉,选用牛外脊肉,提前腌制半小时,然后先把各种配料炒香,最后放入牛肉爆炒入味,基本上1分钟就要起锅了,这样牛肉才不会被炒老,保持柔嫩鲜香味。
里面会加入一些花生、豆芽、魔芋和土豆,作为配菜。
每一块牛肉上面都裹上了秘制调料,保证彻底入味,分量也大,两个人不到120就吃下来。
干锅牛肉在曲靖相当流行,基本上可以定义为曲靖的特色 美食 了,重点在秘制调料,辣椒有酱香、干香、干辣三种,配合使用到牛肉上,简直让人大叫过瘾!
应该说吃到底的最入味,所以来这里吃干锅牛肉,吃到最后胃口越大,牛肉鲜嫩有弹性,带着料汁咀嚼,香浓上口,一吃根本停不下来!
三、汕头餐厅
在哪:昆明黄瓜营
这家餐厅开在一个破破烂烂的小巷子里,所以很难被人发现,但让人吃惊的是,从天刚刚黑到凌晨三点,这家店基本上都是坐满的, 用老板的话说,每天桌子要翻五轮,中午一次,晚饭时间三次,夜宵时间一次。 你说牛不牛?还是别嫉妒人家了,好好上班吧!
如此特殊而神奇的餐厅, 美食 台一定要推荐给大家,要吃海鲜就吃点正宗的, 正宗有两种说法:第一,食材要绝对的新鲜;第二,做法也要绝对的地道。
老板说这些海鲜都是当天进的货,运上来就直接放入海鲜池里,琳琅满目
海鲜砂锅粥:在昆明,他们家的海鲜砂锅粥绝对是一绝,他们家认了第二,没人敢说第一,这是十多年来,众多食客公认的,夜宵吃的最多。
老板说,一碗绵软细腻的海鲜粥至少需要熬制3至4个小时,煲粥底,泡新米,小火慢炖,随后香气四溢,仿佛走在古老的海滨小镇巷子里。
点了一份,好像才20元,还是朋友给的钱。白粥因加了海鲜而更加鲜美,一入口,在舌尖是无比的缠绵,海鲜和米香相得益彰,入胃柔和细腻,有一种终于放下疲惫和烦恼的舒畅感。
海鲜火锅,这个营养价值可丰富了,蛋白质最多,还有钙、铁、锌、碘等微量元素,都是人体所需的啊!
螃蟹、扇贝、墨鱼仔、鲜鱿仔……好多还叫不出名字的海鲜食材全部放入锅里面煮,热气腾腾,闻起来都是鲜味。
海鲜配菜也很多,下面这些我只知道几种:
鲍鱼,一盘有6只,非常便宜。
花蟹,洗得干干净净,蟹黄也很丰满。
皮皮虾,个大皮薄,一盘十多只。
圣子皇,说句实话,我还是第一次见,名字都是问老板才知道的。
其他的,不知道叫什么了。有知道的,麻烦告诉下我,谢谢!
食材非常新鲜,别看着开在破破烂烂的小巷子里,每一种海鲜都洗得干干净净,不然十多年来,也不会有那么多老顾客了。
他们家的蘸水很丰富,五花八门,有很适合本地口味的,也有吃海鲜很正宗的,总之,你想得到的,他们家都有。
四、邢大妈私房菜
在哪:茨坝矿山机械厂背后(茨坝老村88号)
邢大妈私房菜,他们家的特色菜就是家常,一道酸辣鲫鱼卖了10多年,几乎是人人一条;那个酸辣鲫鱼已经是骨酥肉香,一点也不担心它的刺会伤到你;那条鱼是老板早早就用香油煎黄,放在铁锅里,用小火慢慢地“渎”(音,小火焖之意),将酸辣的味道深入到鱼肉的每一丝里,一人一条,吃起来十分刺激、过瘾,特别下饭; 其余的菜品就是简单的青椒洋芋丝、煮火腿、炸花生、小炒肉、炸牛干巴什么的,都是小锅先做,家常味道。
五、盛鑫园小锅米线
在哪:昆明市盘龙区鑫安路69号(金星园丁二期对面)
老板是地道的昆明人,做了15年的小锅米线,一直坚持做行业内最地道、最有责任心的餐饮人。他家的小锅米线非常出名,原汁原味,还保持最完整的老昆明小锅米线做法,像盛鑫园这种地道的老昆明小吃店,已经不多了。
六、云平风味园
在哪:护国路39号(南强街东口斜对面)
云平风味园,地道的昆明小吃店,鲜奶米哺、罐罐米线、冰稀饭、豆花米线、罐罐脑花、调糕藕粉、罐罐臭豆腐、罐罐牛肉、越南小卷粉、炸洋芋、豆面汤圆、烧豆腐、木瓜水等
五、盘龙区美食
盘龙区美食有鸡棕、苞谷粑粑、昆明玫瑰大头菜、什锦凉米线、火腿月饼、云腿豆焖饭、昆明饵块、云南春卷等。
1、鸡棕:可用鸡棕单独做汤或炒吃,也可炸、腌、拌、烩、烤、焖、清蒸其味都鲜美无比。
2、苞谷粑粑:云南俗称玉米为苞谷。苞谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。制作简单,口味清新,营养丰富。
3、昆明玫瑰大头菜:传统美食,昆明玫瑰大头菜是以当地郊区(主要是关上、杨方凹一带)出产的上等鲜芥菜头为主料,经过削皮破块,用精盐和磨黑盐三次入池腌制,然后出池滤水,转入泡酱池内进行酱制发酵。先将醅子酱(即酱制大头菜的陈年酱汁)和经过特殊处理的红糖、饴糖、老玫瑰糖及老白酱(即面酱)制成酱汁,便可入池酱制芥块了。酱腌时,要装一层芥块淋一层酱汁。最后,放上篾巴,压上木板和石头,再加满酱汁,八十天即可出池晾晒。
4、什锦凉米线:将米线置入碗中,用凉开水洗后沥干水分,装入碗中,放上红、白萝卜丝、韭菜段、水发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋。要求摆放要妥当,颜色搭配好,要有看样。酸辣适口,爽滑已极。
5、火腿月饼:这是滇式糕点中最具代表性的品种。以火腿为主要馅料,并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成。油而不腻,咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾,有浓郁的火腿香味,深受省内外消费着欢迎。
6、云腿豆焖饭:豆焖饭,是云民间传统时鲜风味饭品。每年春夏两季,各家各户都要吃上几次豆焖饭。成品色泽红、绿、白相映,滋味香、咸、甜、糯并存。
7、昆明饵块:特色小吃,饵块将米洗净入甑蒸熟,入大石臼中捣细后搓揉成约二三斤重的枕形块状或直径约二三十公分的圆形薄片,切丝后煮食。皮脆内软,咸甜鲜辣。
8、云南春卷:云南春卷的馅料调制精细,选料讲究而刀蠛细腻,统一要切成如末大小的丁。皮坯摊制要薄,炸好后要酥、香、脆,色泽要求金黄均匀。口感外脆内嫩,微有卤汁,咸甜适中,鲜香可口。
六、昆明有哪些好吃环境好有特色的回族餐厅?
伊天园,在昆明有10个分店。
北京路同德昆明广场5楼14-16号
兴苑路伊天园辛伯达旗舰店旁(德缘小区对面)
昆明西山区梁源小区(近西山区政府)
昆明西山区西园路411号(近船房小区)
昆明市西山区日新东路468号
昆明盘龙区龙泉路68号(家乐福对面)
盘龙区茭菱路387号
昆明市盘龙区白龙路508号(近世博园大宇公寓)
昆明市官渡区海明路226号昆明国际会展中心东2门云南大剧院(聂耳歌剧院)一楼
昆明市五华区霖雨路146-148号公交集团大楼附楼(近北市区公交车场)