一、什么是智能无人餐厅?

一，智能无人餐厅是指利用智能设备进行餐厅的运营维护，节省餐厅运营中所产生的人工费、水电费以及其他的重负担费用，减少运营费用提高利润

无人餐厅的无人并非无人就餐，而是无人服务。智能无人餐厅中的服务都是由智能设备代替，操作新颖、安全健康。

二、智能无人餐厅的发展前景

据国家统计局数据显示，2018年全国餐饮收入达4万亿元，快餐占1.8万亿元。2018年外卖市场规模近2000亿，2019年将突破2500亿，外卖的优势在于解决了大家的不便之处，才迅速分割了传统餐饮近18000亿的市场。

二、黑犀牛无人餐厅有什么特点？

黑犀牛项目是一个基于餐饮机器人的食品流通全产业链智慧化平台，通过部署在餐厅的健康小厨机器人，实现从简餐烹饪、打包到售卖全流程服务。从而节约人力、空间等成本支出，同时实现手机下单，人脸识别快速取餐。