波罗的海三国美食之旅：纯正的外高加索亚美尼亚餐厅
熟悉原苏联地区的人都知道亚美尼亚葡萄酒和亚美尼亚餐。 亚美尼亚这个位于外高加索山的文明古国，正好处于北纬四十度的葡萄酒出产的黄金纬度。 早在古希腊时期，就开始酿造葡萄酒了。而外高加索的美食 —— 亚美尼亚餐和格鲁吉亚餐 —— 在原苏联地区更是倍享盛名。
克莱佩达的老居民都知道阿拉拉特， 一家亚美尼亚人开的四星级酒店。 这里的亚美尼亚餐厅提供由亚美尼亚厨师制作的口味纯正的亚美尼亚餐和亚美尼亚红酒、白兰地。
亚美尼亚餐最著名的是 SHASHLYK ШАШЛЫК。 克莱佩达是波罗的海海滨城市， 这家亚美尼亚餐厅不仅有最传统的 SHASHLYK ШАШЛЫК 烤羊肉，还有种类丰富的烤虾、烤鱼的 SHASHLYK ШАШЛЫК。 比如说大厨精选波罗的海海货烧烤串就包括了鲑鱼、金枪鱼等五种波罗的海鱼产和海虾。
不过，本人更偏爱传统的亚美尼亚菜式，如「烤羊排」、「KHINGARI」和「KHACHAPURI」。
醇厚的亚美尼亚红酒也是必不可少的。
典型的高加索餐厅的另一个风味也可以品尝到 —— 我说的不是菜 —— 而是优美的高加索音乐歌舞表演。 来波罗的海之滨的立陶宛港口克莱佩达，饮美酒，听歌，吃美食， 体验原苏联地区「高加索风格」的享乐方式。
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亚美尼亚有哪些好吃的菜呢?
关于亚美尼亚食物，最令人震惊的是它仍然是有机的。这就是为什么来亚美尼亚的游客总是忍不住吃我们的水果和蔬菜，因为它们都是天然的、多汁的、美味的，还有杏子、桃子或西红柿的香味不会让你感到无所谓。
亚美尼亚菜以其独特的口味和辣味而闻名。最受欢迎的菜肴是肉。每一张亚美尼亚餐桌上最重要和最特别的菜是烧烤/khorovats。
Khorovats
离开亚美尼亚的游客一定会品尝著名的亚美尼亚烤肉或当地人称之为khorovats。它由猪肉、羊肉、牛肉或鸡肉以及其他不同种类的食物制成，与传统的亚美尼亚“Lavash”一道上桌。
亚美尼亚烧烤与美国烧烤完全不同；它通常是由大块的猪肉，而不是绞碎的牛肉做成的，它是在点燃柴火后在热煤炭上煮熟的。在烧烤肉之前，亚美尼亚人通常ս烧烤茄子，青椒和西红柿。
Lavash -传统的亚美尼亚面包
亚美尼亚美食非常受欢迎，它的传统面包叫lavash。它是一种又平又薄又软的面包，在地下的一个叫做“tonir”的黏土炉中烘烤，可以干燥并保存很长一段时间。它是亚美尼亚最普遍的面包，任何节日餐桌上都少不了丰盛的食物。
玛最受欢迎的亚美尼亚菜之一是著名的“Tolma”或“Dolma”。它被认为是亚美尼亚餐桌上的第二道主菜。它是由卷心菜叶，或葡萄叶，大米，肉末和其他品种。肉末与米饭、各种香草和香料混合在一起，用新鲜的葡萄叶包裹。这道菜通常是肉做的，但你也可以选择素食。
鱼这种鱼在亚美尼亚菜中有着特殊的地位。当地人喜欢做鱼，尤其是“Ishkhan”、“Taraph”、“Sig”。除此之外，亚美尼亚人还有一个专门庆祝鱼的节日。在这个节日里，每家餐馆和私人厨师都会展示他们自己手工制作的鱼，每个人都可以参与，看看厨师是如何制作鱼的，当然，参与者也会吃到美味的鱼。
Khash
卡什非常受欢迎，尤其是在寒冷的清晨。这是一种典型的亚美尼亚汤，用牛腿做成，配上大蒜和干卤汁，被认为是解酒的良药。
东北一中年男子跑到亚美尼亚开店挣钱，创业路上经历了哪些坎坷？
这名东北大哥此前并不懂当地的语言，在创业的过程当中，东北大哥每一步工作都需要从头摸索，好在身边有朋友帮助这位东北大哥，东北大哥才能在亚美尼亚开店成功。
每当我们谈到创业故事的时候，很多人首先想到的就是年轻人创业，然而对于作为51岁的东北大哥来说，因为他认为自己在国内的机会已经不多了，所以他毅然决然选择到亚美尼亚创业。在此之前，这位东北大哥从来没有出国的经验，好在这位东北大哥最后创业成功，他也通过这种方式进一步偿还自己所欠的债务。
一、东北大哥到亚美尼亚开店创业。
有一位51岁的东北大哥经商失败，同时也欠下了百万债务。为了偿还债务，这位东北大哥开始尝试到国外创业。在创业之前，这位东北大哥列出了几个心仪的目的地，他最后把创业的地方定在了亚美尼亚。
二、这位东北大哥首先遇到的就是语言难题。
因为这位东北大哥并不了解亚美尼亚的语言，在刚到这个地方的时候，东北大哥受到了很多华人朋友的帮助。因为他的朋友也在亚美尼亚，在朋友的带领之下，他渐渐适应了当地的生活，同时也会讲一些简单的当地用语。在此之后，这位东北大哥看到了当地旅游业的机会，他选择在当地开一个旅行社。
三、他也经历了企业经营的问题。
在成立旅行社之后，这位东北大哥的生意非常好，他似乎也看到了生活的盼头。然而随着新冠疫情的来袭，亚美尼亚当地的旅游人数进一步缩减，这也直接导致作为东北大哥的生意变得非常惨淡。为了维持基本的运营，这位东北大哥进一步缩减日常开支，他非常喜欢亚美尼亚，不管创业是否成功，这位东北大哥都表示自己会在亚美尼亚生活。
巴厘岛亚美尼亚别墅星级
巴厘岛作为全球最热门的海岛旅游目的地之一，酒店旅馆众多，虽然巴厘岛亚美尼亚别墅在里面不算最好的一个，但如果你选择了也一定不会后悔。
详细信息
酒店星级：是4星级酒店。
支付方式：酒店内仅接受客人使用现金支付。信用卡仅作为预订担保。
儿童或加床政策：酒店允许携带儿童入住。每间客房最多容纳1名5岁及以下儿童，和成人共用现有床铺。5岁及以下使用现有床铺免费，不含儿童早餐。加床及儿童政策取决于您所选的房型，若超过房型限定人数，或携带儿童年龄不在政策描述范围内，可能需收取额外费用，提出的任何要求均需获得酒店的确认。
简介：
2015年开业，共有1间房。坐落于金巴兰的亚美尼亚别墅，会让您在巴厘岛拥有别样的体验，开展一段难忘的旅行。旅客们会发现Bali Dreams Tours、阿雅娜水疗温泉中心和PEPeNERO Catamaran距离酒店都不远。酒店占尽地理之宜，Khayoe Spa & Body Treatment、Khayoe Spa & Body Treatment和Soundrenaline离此都很近。所有极具特色的客房都配备有空调，让您感受到更加贴心细致的入住体验。如果旅客想在自己的房间舒适的用餐，酒店可提供客房服务。如果您觉得在餐饮服务方面仅限于此，那么周边的Rock Bar at AYANA Resort and Spa Bali（酒吧/酒馆）、Kisik Bar and Grill（海鲜）和To＇ge（西餐）定会让你大吃一惊，芝士大虾和蒜蓉烤龙虾分别是前两家餐厅不容错过的美味。相信按摩室周到的服务和室内游泳池一流的设施，会让您拥有别样的体验。酒店提供的干洗服务，让您的旅途更加方便。免费停车场会对入住酒店的客人开放。
亚美尼亚是哪个国家
亚美尼亚共和国
是一个位于西亚外高加索地区的共和制国家。西邻土耳其，北邻格鲁吉亚，东为阿塞拜疆，南接伊朗和阿塞拜疆的飞地纳希切万自治共和国，首都为埃里温。
亚美尼亚90%多的地区海拔1000米以上。境内多山，全境90%的领土在海拔1000米以上。北部是小高加索山脉，境内最高点是西北高地上的阿拉加茨山，海拔4090米。
亚美尼亚特色美食
1.Lavash烤饼
其实这家餐馆名就是一种亚美尼亚人一日三餐必吃的美食——Lavash烤饼。这种饼很薄，很脆，做法跟中国内陆的烧饼或者新疆的馕比较相似，吃起来酥脆喷香。
2.Khinkali大包子
khinkali是亚美尼亚、格鲁吉亚比较常见的一种包子，不知道什么原因，包子的尖都被去掉了。4个khinkali的价格是1200元（亚美尼亚德拉姆，1 亚美尼亚德拉姆 = 0.0132 人民币），折合成人民币大概15.84元。
3.Barbecue烧烤
在亚美尼亚，一切皆可烧烤，而且还不添加任何的佐料。
4.农场起司
亚美尼亚人非常喜欢吃起司，无论是蔬菜还是肉类，还是甜点，都喜欢放起司。
5.蔬菜沙拉
鸡肉蔬菜沙拉，中间是鸡胸肉，两边是蔬菜沙拉，中间还有面包碎搅拌在里面，跟大杂烩一样。
6.塞凡湖烧鱼
塞凡湖是高加索地区最大的内陆湖，这里盛产“塞凡湖鳟”，这里的鱼有点像中国的阳澄湖“洗澡蟹”，因为当地的水产品出名，来自各地的水产运过来，充当当地的特产。真正的塞凡湖鳟肉质鲜美，味道非常不错，这是唯一值得推荐的菜品。
7.khurjin烤包袱
大家都听说过上海的蟹黄包比较有名，一个包子有盘子那么大，里面都是汤汁，非常好吃。亚美尼亚也有类似的美食，只不过他们的外皮是经过烤制的，叫khurjin烤包袱。
8.Arishta意面
亚美尼亚人也吃面条，他们吃叫“Arishta”的一种面条，比小手指略细，类似于“乌冬面”的一种面，他们吃面也是炒着吃，不像咱们一样有汤有水连吃带喝。
亚美尼亚气候特征
亚美尼亚高原气候处于温带和亚热带之间，由于山脉的阻挡，来自北方的冷空气和来自南方的暖空气都受拦截，各地气候差异较大。气候随地势高低而异，由干燥的亚热带气候逐渐变成寒带气候。地处亚热带北部的内陆气候干燥，亚热带高山气候。1月平均气温-2～12℃7月平均气温24～26℃。
马超后代扎根亚美尼亚
提起三国时期的英雄人物，人们都不会忘记那位面如冠玉、目如朗星、名列蜀国“五虎上将”之一的马超。公元211年，马超起兵十万反对曹操，将曹操打得“割须弃袍”，狼狈逃跑。后来，马超被曹操以离间计打败后，辗转投奔刘备，但他的整个家族都被诛杀。
一个自称姓马的亚美尼亚人
2005年年底，我来到亚美尼亚是分尸说。这种说法认为，赶路上，李甲和他们起的几个商人在船上，有说，有笑的也不寂寞，不知不觉的已经离家半个多月了。有天，他们正在船舱里打着瞌睡，可能是都累了。谁也没有发现，大江上突然刮起了大风，就会的功夫，这船货连人在船起被大风刮沉到了江底。几天以后，李甲被个打鱼的渔夫救上岸，算是死里逃生捡回了条命。可是，他从此身无分文，为了活命他只能乞讨为生。尸人将死者的头和肢分解，将躯干就地掩埋，只把头和肢带回乡，路装神弄鬼只为掩人耳目，等到家后扎个草人做身子，再安上头和肢。首都埃里温。许多亚美尼亚朋友得知我来自中国，特别是听说我姓马后，都对我说，亚美尼亚有一个姓氏很特别，叫马米科尼扬，其中一位热情的朋友还表示，他就认识许多姓马米科尼扬的人，如果我愿意的话，他可以介绍几个认识。
也许是因为此时身居亚美尼亚，我对马氏后裔的事情变得好奇起来，于是决定要和异国“本家”见一见。几天后，在朋友的介绍下，我在一家餐馆里宴请苏里・马米科尼扬。一见面，我就觉得眼前这位客人很面熟。虽然他和普通的亚美尼亚人并没有太大的区别紧身的服装就不能穿了，否则皮肤会磨破，于是大家纷纷改穿宽大的衣服。鞋子也开始改穿木屐，减少脚和鞋子的摩擦。，但仔细端详他的五官和头发，我觉得他长得很像中国人。
接过我递上的名片，苏里高兴地说：“我其实也姓马，我们是本家。天上午，个枯瘦如柴的中年男子晃晃悠悠地走向家烟馆。还没等他迈进大门，看门的就伸手拦住了他，皮笑肉不笑地说："高郎中，您老是老主顾，知道小店‘概不赊欠的规矩。如果您老带足了银两，小人立马将您老送到上房，打起精神伺候；如果您老今日手头不便，烦请止步，免得让小人动手得罪您老！"我的祖先来自中国。”既然他自称是本家，我就毫不客气地提出了心中的问题：你们的中国祖先究竟是谁?哪朝哪代?出于什么原因来到亚美尼亚?
苏里说：“亚美尼亚所有姓马米科尼扬的人都知道自己的祖先是中国人。亚美尼亚的一本古籍明确记载，亚美尼亚的马氏来自遥远的中国。”不过，苏里并不知道他们的中国祖先究竟是谁，他请求我帮他查一阿孝在井底迷迷糊糊地待到半夜，正当他昏昏欲睡的时候，忽然听到井里有说话的声音。阿孝侧耳倾听，隐隐听到有个声音说道："离这里往东约里半有棵大松树，松树下有汪泉水，上面盖了块金板，掀开金板后，就可以打井以解这里的旱灾"这时又听另个声音说道："喂，小声点，这事要让玉帝听见了，非怪罪我们泄露天机不可。"阿孝还听到两人小声议论城里李员外的女儿得了重病的事，要治好这种病除非南唐后主李煜当太子时就喜欢填词，当了皇帝后更是发不可收拾，专门研究写诗填词，即使在他亡国被俘的时候，也即景生情，写出很多感人的词作。他的"江春水向东流"等名词名句，被人看做是代词的顶峰，因此，人们称他为"皇帝词人"。下，到底他们的中国祖先是什么样的人。
亚美尼亚史书记载他们祖先来自中国
带着苏里的委托，我开始查找有关马米科尼扬家族的情况。据苏里介绍，记载其祖先来自中国的古籍是亚美尼亚古代著名历史学家莫夫谢斯・霍列纳齐著的《亚美尼亚史》。
《亚美尼亚史》明确记载，马米科尼扬家族的始祖名为马抗(也译马姆贡)，公元3世纪由中国迁徒而来。马抗自称其父为中国一位国王，名叫阿尔博克，他因罪而出走波斯。当时为了追杀马抗，中国皇帝曾派特使来到波斯，并扬言如波斯不交出马抗，就对其发动战争。当时波斯萨珊王朝的君主阿尔达希尔一世不想交出马抗，也不想因此得罪中国，就让马抗投奔其属国――亚美尼亚。亚美尼亚国王特尔达特二世收留了马抗。后来，马抗因战功获得亚美尼亚国王的欢心。于是，国王就按亚美尼亚姓氏的习惯，赐马抗姓马米科尼扬，亚美尼亚的马氏家族从此开始。
《亚美尼亚史》是亚美尼亚史籍的开兄弟俩听齐蹦起身，大叫道："娘，你不认识还就把咱家命根子给了他？"山之作，莫夫谢斯在亚美尼亚也有“史学之父”的美誉，他大约生活在公元5世纪，距离马抗来亚美尼亚仅二百年左右，这段史实应该可信。
中国史学家找到线索
那么，马抗到底是谁的后裔呢?我询问了当地和国内的一些史学界朋友，并查询了一些史学书籍，终于找到了线索。我国屋旁的小杉树，年高尺；火塘边的小银妹，年高拳。到十、岁，银妹已经长成个美丽的姑娘了，可爹娘还不让她做事。挑水、怕她压坏了肩；洗菜，怕她冻坏了手；下田，怕她勾弯了背；种地，怕她晒黑了 *** 的脸皮。这样，就把银妹姑娘给娇惯了，什么事情也不会做。到她十岁那年，爹娘双双离开了人世，剩下银妹个人，孤零零，好苦闷哟！著名历史学家苏仲翔曾经写过一篇论文，他认为，阿尔达希尔一世统"对了！你马上去请乐工来，我要把那首曲子记下来。"治时期在公元226至241年，特尔达特二世统治时期在公元217至238年，因此，马抗来到亚美郎急了，转身欲走，忽听得清脆脆声叫："郎慢走！"尼亚的时间相当于中国的三国时代，而且在马超家族被诛之后，时间相当。如果再参照他的姓氏、全家被诛和被中国皇帝追缉等情况，那么马抗为马超后代的可能性非常大。
此外，据史书记载，马超家族带有羌胡血统，与西边的各国关系良好。有学者认为，马超统率的部队“不尚弓弩”，而擅长使用西式的长标枪等武器，行军作战采用西式密集军阵，马超本人也穿类似当时西方国家的铠甲。上述情况表明，马超家族和中西亚地区有着密切的联系。马超之子为逃避追杀，选择到中西亚避难是合乎逻辑的。
阿尔达希尔一世宁愿得罪中国也不交出马抗，由此可见马抗应该是名门之后，不是一个中国史书上不记载的普通家族的后人。
马超后人成了亚美尼亚英雄
当地朋友告诉我，公元5世纪中期，为加强对亚美尼亚的统治，波斯当局强迫亚美尼亚人改信波斯人信奉的玛达教(拜火教的分支)，引起了亚美尼亚民众的强烈反对。公元450年，东亚美尼亚出现全民起义，起义军的统帅就是马抗的后代瓦尔丹・马米科尼扬。起义遭到波斯当局的残酷镇压。公元451年，双方在阿瓦赖尔(现伊朗境内)进行决战。在战前的誓师大会上，瓦尔丹・马米科尼扬说：“懵懂而死，与草木同朽；悟道而生，是为永生。”这句话后来成了亚美尼亚人家喻户晓的名言。
决战打得十分惨烈，双方死伤惨重，瓦尔丹・马米科尼扬也流尽了最后一滴血。起义虽然失败了，但波斯当局也做出了让步，不再要求亚美尼亚人改信玛达教。
公元482年，东亚美尼亚在瓦尔丹・马米科尼扬的侄儿――瓦安・马米科尼扬的领导下，再次爆发了反对波斯人统治的起义，最终迫使波斯当局签古人有"身穿夜行衣、蒙着面的麻衣神算悄悄跟随黄仆来到太守府外，见下无人便纵身跃，身轻如燕飞上房顶。他躬身来到书房上，悄悄揭开几块房瓦，只见黄仆人在屋内。受恩莫忘"的说法。我们受到别人的我们不加拒绝，便跟着那乞丐同走去。帮助，应该牢记在心，并想办法回报帮助我们的人。恶毒而且贪心的人，最后只能无所有，没什么好下场。署和约，使亚美尼亚实际上恢复了自治地位。从此，瓦尔丹和瓦安・马米科尼扬就成了争取亚美尼亚民族解放和独立的英雄。
当我查清亚美尼亚马米科尼扬和中国马氏的关系后，马上打电话约苏里见面。我对苏里说：“亚美尼亚马氏的先祖马抗是中国一位大将军马超的后代。马超是蜀国的五虎上将之一，套用现代的军衔，最起码也是个上将。”
苏里听完我的讲述，激动地说：“原来，我们的中国先祖也是驰骋沙场的勇士。瓦尔丹・马米科尼扬能成为奇怪的是，那刘墉却低着头置若罔闻。亚美尼亚的统帅绝不是偶然的，应该有遗传基因吧!”
苏里告诉我：“如今，亚美尼亚的马米科尼扬家是吗？米佳丽放声笑问，快讲讲，讲讲你的罗曼史。族人丁兴旺，各行各业都有。中亚一些国家也有许多马米科尼扬家族的人。”
选自《库尔勒晚报》
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