一、量贩式KTV管理存在哪些问题
量贩式KTV管理存在哪些问题
量贩式KTV是现在最流行的KTV经营模式,很多量贩式KTV生意红火,日进斗金。很多人也是开量贩式KTV的,但是生意很是不行,几乎都要关门大吉了,这是怎么回事的?怎么这么大的差别呢?
归根结底就是KTV管理存在问题,是什么问题导致了KTV快关门或者已经关门了呢?
1、减少工作人员,降低费用。从服务员开始减少,然后是接待人员,然后是收银人员,最后是其他人员,直至剩下老板1人。这种是最常见的,因为KTV老板就是这样越不挣钱了,越不想办法改变现状,越想节省开支,节省开支就减少工作人员,降低费用,最后就剩下自己的了,只能关门大吉了。
2、自己企图通过降价打败对手,适得其反。多次使用降价大棒,多方出击。通过降价手段不断打击竞争对手,导致其进行跟风,接着是自己进行更大的降价,直到自己倒下。这种就是偷鸡不成蚀把米,没有伤到别人,反倒伤害了自己。
3、不断增加服务,最后没有一项能成为主导,死在慌乱之中。最开始为了抢占市场,不断增加服务品种,与量贩式KTV、夜总会、酒吧等各类竞争对手抢占市场,让企业服务形式琳琅满目,最后没有主次之分,最后留不住客户,最后只能关门了。
4、狂砸钱宣传,没效果,最后支出大于收入。用资金撬动市场,大手笔的进行宣传推广,占领市场,不求所有,但求所在。不考虑实际的市场与企业需求,很快就会感觉得不偿失。最后支付了钜额的广告费用,没有实际效果,最终没有败在对手手中,死在高额的广告费中了。
5、没有危机意识,坚持固有思路经营。始终抱怨这样下去没有发展,始终坚守固有的思路经营,始终觉得真正的危机离我们还很远,始终期待车到山前必有路。
6、营销有余,服务不足,开发三板斧,业绩俯卧撑,品控凭感觉,质量存侥幸。管理混乱,说话的人太多,执行者不知道听谁的,到最后是谁的都听,错的也执行。企业不死才怪。?以上介绍的只是KTV运营管理中存在的一些问题,其实KTV管理就是发现问题,解决问题,最终使KTV提高服务,KTV管理者分清分工,提高管理效率。KTV管理者没有培养好员工对企业的归属感,员工没有归属感,就没有凝聚力和战斗力,有平台却不建造平台环境,企业很难走出很远。
量贩式KTV 管理计划书
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量贩式KTV具体管理制度。量贩式KTV管理制度和普通KTV管理制度的不同在哪里?
量贩式KTV顾名思义,就是大量经营的KTV,具体点就是包厢型别多,数量大,价格便宜。量贩式KTV和量贩商场一样,靠微利多销取胜。音响,音像效果要跟好一些。比较适合专业的K歌一族。
普通KTV也分两种,一种是量贩式的缩影,规模小,利润小,单一经营。还有一种就是夜场,夜场的特点是经营特色,一般除了包厢,还有演出台,舞池,休闲屋等。酒水及包厢费价格大多比量贩式要贵。
管理制度的不同源于客户群体的不同。前者多为品牌经营,实力雄厚,注重企业文化建设,讲求的是一个团队,有健全的管理制度,比如什么该惩,什么该奖。公司也不会因为某个能力突出的人离开而无法运转,同样也不会因为某个能力特别低下的人而严重影响公司利益。而后者场面比较复杂,不管是员工,还是客户,背景都比较复杂,因此也更加注重管理人员的个人能力。可以说每个场子都有每个场子的特点,你在这个场子罩的住,不代表在另个场子也罩得住。员工有全职, *** ,吧妹,公关,坐台,妈咪,普通服务员,怎么协调这些人在一起工作,这不是通过规章制度可以规定死的,而是要靠管理人员个人魅力。我在这两种场子都做过管理,个人经验。。
怎样做好量贩式KTV管理
贩一词,最早来源于日语,是大量批发的意思。世纪量贩式KTV里面附带超市,出售与市场价相差无几的各种食品,客人不仅可以买一大堆东西然后到歌厅唱歌娱乐,而且不用担心最低消费的陷阱,也不会被昂贵的酒水单吓走。
卡拉OK的娱乐方式在北京已经有10年的历史,量贩式的卡拉OK则从去年才开始引入。量贩一词从日文中来,意为批发商或者批发市场,量贩式的卡拉OK强调的也是薄利多销,其中最能体现这一特点的是其附设的食品超市。从前的KTV一听可乐一瓶啤酒卖出20元的高价不稀奇,在量贩式卡拉OK的超市里,酒水、零食的价格和外面超市差不多,一听可乐3元钱,花上二三十元四五个朋友足够。从消费人群来看,来这里的绝对是走在时尚前沿的人群,他们年轻、追求个性,对生活充满 *** 。继第一家在北京开张的麦乐迪量贩式卡拉OK尝到“甜头”之后,唐人街、钱柜、×乐迪等量贩式卡拉OK厅相继开业,几乎开一家火一家。量贩式卡拉OK这个充满异族色彩的词汇不时挂在时尚中人嘴边,成为朋友聚会、商务应酬的上佳场所。
烟台kk量贩式ktv在哪
地址:烟台市芝罘区南大街68号(碧海大厦斜对面,振华量贩5楼)
电话:0535-6523333
乘车路线:10路、 21路、22路、 42路、 43路、44路、51路、62路、80路、86路至振华购物中心下车
想加盟量贩式KTV,应注意哪些问题?
量贩式ktv设计的时尚年轻的风格还对音响和装置有一定的要求。视讯装置是按照包房的大小和档次进行选择的,房间大的档次高的就可以安装高清晰度投影机(3000流明以上)或者等离子电视机。有些地方设计成电视墙(由9个或者12个电视组成)通过视讯矩阵控制,可以完成画中画和多种特技画面。还有一些大包间采用大萤幕背投电视(相对而言这种投资要低一些)。
ktv装修是一个复杂的过程,需要注意的问题是方方面面的,ktv装修的灯光设计是ktv装修的重要方面之一。KTV设计尽量应当做到既能够达到效果,但是灯源也越少,因为灯源如果很多的话,那么到后期管理也会非常的不方便,而且会给后期带来许多维修上的麻烦,所以说有的时候如果可以利用自然光的话,就尽量利用,这样可以有效的减少灯源的数量。
量贩式KTV地点的选址至关重要,科学的选择经营地点是对今后的服务人群的基础保障,商业比较集中,经济比较发达,人员素质比较高,交通便利的地方应该说是投资的"宝地"。当然硬体(指经营地点装修档次和音响视讯装置的效果)只能是经营的一部分,经营管理和服务人员的素质同样是重要的,这是我们通常所说的软体。
KTV设计装修的舞池设计,都集中在包厢内靠近荧屏处或者中间,一般不设在进门处,既方便顾客边用餐饮边娱乐,又不影响服务员的服务工作。听我说了这么多相信大家对KTV舞池都有了一定的了解了吧?其实KTV做了再多也是为了营业额,为了客人可以消费的物有所值!
宝应的量贩式ktv在哪?
乐购,在老车站对面。
名豪纯氧量贩式KTV在哪?
虎门大道乐购4楼
南京阿酷量贩式KTV,价格问题。
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石家庄量贩式ktv 哪最优惠 星光大道量贩式ktv?
石家庄星光大道量贩式ktv是一家品牌连锁经营的餐饮娱乐为一体的自主民营企业公司.主要经营量贩式KTV、餐饮。坐落于市中心万方大厦六层,占地5000多平米,是石家庄一家星级量贩式ktv,自营业以来一直秉承:“以人为本,诚信经营”的经营理念,我们不遗余力的为消费者打造“诚心、贴心、细心、耐心、热心”五心级的服务与自由的欢唱。
石家庄星光大道量贩式ktv经营原则是:价格低、音响好、歌曲全、服务到位的四个原则。我们的经营理念是“安全、健康、自由、时尚”。以超低的价位,超高的服务誓要打造石家庄最具魅力的量贩式KTV,为省会居民提供一个休闲娱乐的最佳场所,同时也为省会文化建设做贡献。
石家庄星光大道量贩式KTV其内部环境为世界顶级设计大师倾尽心血而设计,让每一位消费者来到星光大道都如同化身为精灵,尽情歌唱,身心得到最满足的享受.
二、ktv工作中存在问题及建议
工作中存在的问题及改善建议
来公司已经半年,我主要负责电话接听与开单工作,为了让工作有效开展,现将这半年来存在的问题和建议简述如下:
一、导购员方面
导购作为销售的一线人员,与顾客沟通尤为重要,所以导购传达给顾客的信息务必要准确清楚,这样后勤工作才能顺利开展,但是,我们发现顾客叫送货时还是出现很多问题。
1、顾客电话打不通或气源弄错造成重送。建议导购开单时问顾客留2个号码,并与顾客核对气源、电话号码,报单时规范清楚,最好复述2遍。
2、报单时间没有限制导致顾客经常催货。建议导购9:30前和 14:30前赶紧报单,如果时间过了和顾客耐心解释,实在顾客情况特殊再由周主任批准公司请车。
3、顾客早上10点就开始催货。建议导购开单时与顾客讲司机早上9点才上班,装完货后一路送,不要轻易向顾客承诺几点送到,一般来说,10点前送到货的可能性很小。
4、卖样机送货匆忙。导购卖样机上午或下午包样又送货很难实现,除非是顺路,不然每个司机走的线路不同很难安排。建议导购卖样机时与顾客讲清楚至少要留半天时间安排司机包样。
5、导购卖了没有货的型号导致顾客换货或退货。建议业务开导购会议时认真强调缺货产品的型号,导购认真做好笔记,如果导购实在忘记了最好在开单前对于缺货的型号电话咨询开单员。
6、顾客货到后一直等安装。建议导购开单时告知顾客送货与安装为两个部门,是不同的电话。建议司机货到后打电话报给售后安装,售后接到司机的电话后与顾客协商安装时间。
7、顾客地址超过规定范围收远程费顾客无法接受。建议导购开单前要收远程费的先与文竹明司机协商,并告知顾客远程费司机与售后安装都要收,以免在顾客不知情的情况下造成收费困难。
8、顾客嫌安装材料费贵闹情绪导致退货。建议导购在开单时与顾客说清楚安装产生的费用顾客自理,尤其是与顾客强调电热水器是不含附件的,附件包含什么东西要与顾客讲明白并在销售单上注明。
三、ktv工作中出现的问题
ktv工作中出现的问题从事过本行业的人都知道,每一家KTV都有一套标准来衡量自己门店的管理弊端和问题。但是目前的量贩KTV也好,商务KTV也罢,都没有一个可以明确衡量的标准。当然这个标准不仅仅是在确定KTV的硬件、投资的多少,更多的是规范化KTV这个大行业。
门店在运转,就会有问题存在,如何正确面对这些问题,是摆在我们管理者面前的一道课题。但我相信只要我们用心经营,始终还是有办法解决的。本篇,我们就KTV管理的几个难点问题与大家共同探讨。
01
结构臃肿、勾心斗角、表序实乱
这是KTV行业存在普遍的一个问题。人员结构臃肿,只要配备合理,是无可厚非的。而勾心斗角,却与中国人的性格特点和领导层的用人习惯息息相关。作为门店管理者,这个问题千万来不得半点马虎,否则,愈演愈烈,最后失控的局面,再抓已经来不及,以至到最后不得不忍痛割爱,流失人才,影响企业发展。
要想从根本上杜绝上述问题,企业应从自身的实际情况配置合理的人员。首先可遵循“少而精”的特点,那就是尽量控制人手,做好全方位的培训,满足最基本服务要求的同时,提升服务品质。其二,领导在用人时,一定要走出“用自己人”的误区,否则,一旦令下面人觉察到你是一个喜好用自己人的领导,那员工永远不可能找到归属感,更谈不上对企业的忠诚,唯一办法就是赶紧寻求新的工作,尽量离开这个鬼地方。
领导用人,首先要有宽广的胸怀,能容纳天下有识人士,以“任人为贤”的标准组建一支年轻而优秀的管理团队,这比什么都重要。
02
操劳过头、干事人少、混的居多
很多KTV门店的总经理在敬业问题上,绝对是最棒的,但效果就真的那么好吗?未见得。因为很多门店的总经理操劳过了头,而下面的人却是冷水烫猪不来气,只见火车头天天都在门店来回的转,不见车身跟着动,这无疑是公司决策层的一种悲哀。其实,这样的现象绝不仅仅是个别案例,类似的总经理大有人在,我们要好好检讨一下,问题存在的根本原因究竟在哪里?
这无外乎垂直管理使用不当,不懂得笼络人心,没有给下属充分的压力和紧迫感。其次,要敢于对那些关系户、老部下、老员工说“不”,管理没有感情成分是不行的,但掺杂感情成分太多、太重,那效果就适得其反。所以在阻碍企业发展的某些不干事,成天在混的人,必须下狠心清除出管理队伍,才能使得整个队伍朝着一个健康、有利的方向发展。
03
薪酬福利、员工抱怨、流失率高
薪酬福利是关系到员工最切实利益的东西,作为市场经济时代,不要去盲目奢望“活雷锋”再现。要想员工责任心强、工作效率高,最根本的办法要将员工的薪酬福利搞好。很多总经理都认识到这点,但真正对这个问题引起重视的不多。
合理制定员工的薪酬福利并不是件容易的事,这需要决策层与人力资源部认真探讨,结合本地区、同行业薪酬福利状况制定出适合本企业的薪酬福利制度来。
04
身在其中、问题多多、发现不了
这个问题,可以讲在任何一家KTV都绝对是存在的,因为天天在一个环境下工作,今天发现了一个问题,没引起重视,明天、后天再发现这个问题时,就被逐渐淡化了,再后来发现时,它也就不是一个问题了,因为你已经被这个所谓的“问题”所同化了。
要解决这种“身在其中、问题多多、发现不了”的难点怎么办?这就需要管理者具有高度的责任感,不断加大走动式管理力度。而且还要在走动式管理的基础上充分利用人体的感官系统“听、看、闻、尝”去发现问题,并将问题能及时得到整改和关闭。其次,根据公司规模和内部运作情况,可成立专门的检查部门,利用第二只眼去发现问题。其三、也可定期邀请一些行业的权威对门店进行明察暗访,发现平时管理者自身发现不了的问题,进行总结,并举一反三,进行改进。