一、关于楼面主管的职责_楼面主管工作内容有哪些

楼面主管最重要的是有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 以下是我精心收集整理的关于楼面主管的职责,下面我就和大家分享，来欣赏一下吧。

关于楼面主管的职责1

1、负责单店日常管理工作, 提升单店绩效。

2、负责达成公司下达的各项经营目标。

3、负责完善和编制服务标准和操作规程、确保营运及服务水平达到公司标准。

4、组织员工进行相关的业务知识培训，提高服务技能。

5、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态。

6、负责指导、监督、管理员工绩效考核评估工作及结果汇总。

关于楼面主管的职责2

1、负责商场现场日常管理，监督管理商铺的日常营运工作;

2、配合市场部完成推广活动、活动洽谈并做好活动期间的现场监控;

3、监督跟进店铺日销售额并形成每月销售分析 报告 。

关于楼面主管的职责3

1、负责商业地产物业日常运营，准时开闭店，使商场能正常营运;

2、负责协调物业、商户关系;

3、负责应收款的管理，按时收取租金及其他费用;

4、负责协调客诉工作;

5、掌握商场的经营情况，为调整做好信息搜集，提出建议。

关于楼面主管的职责4

1.传达公司对卖场商户经营管理政策(包括宣传卖场促销活动时间;租金到期时间和金额的提醒缴纳;及协助门面合同续签事宜);

2.做好各品牌的关系维护及日常服务;

3.监督巡查卖场内的清洁，安保及防火等事宜;

4.协助卖场商户处理顾客投诉问题

关于楼面主管的职责5

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言，为客人提供__务，

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

关于楼面主管的职责6

执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。

协助楼面经理搞好日常工作，做好厅面与厨房工作的配合沟通。

负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。

清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情

况，气候、特别日子等与经营有关的信息，并做出妥善的安排。

在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区员工为客人提供高效率的服务，确保

各岗位按规程规范操作。

配合楼面经理做好员工的培训工作。

关于楼面主管的职责7

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正;

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜;

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好;

6、做好班组员工培训工作。

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二、ktv楼面主管的岗位职责是什么？

1、按照酒店规定的仪容、仪表、着装准时上、下班。\x0d\x0a2、熟悉并掌握KTV厢房的一切营业运作。\x0d\x0a3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。 \x0d\x0a4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。 \x0d\x0a5、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。 \x0d\x0a6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况如有不符及时查明原因。 \x0d\x0a7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。 \x0d\x0a8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批并做好领用、保管登记工作。 \x0d\x0a9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。 \x0d\x0a10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记报损登记。 \x0d\x0a11、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。 \x0d\x0a12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。 \x0d\x0a13、对新入职员工进行入职业务培训。 \x0d\x0a14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒做到公平、公正、公开。 \x0d\x0a15、爱护和保养部门资产做到最低费用、最高收入、开源节流。 \x0d\x0a16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。 \x0d\x0a17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。 \x0d\x0a18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。 \x0d\x0a19、营业时做好工作交接记录并签名确认。 \x0d\x0a20、营业结束检查水、电、门是否关闭、上锁检查是否有遗留火种关闭好所有电源开关方可离开。

三、ktv主管主要是做什么啊？

KTV销售经理的工作职责

1、管理员工。根据公司制度管理服务人员的工作，协调各部门间的关系，便于更好地服务于消费者。

2、负责KTV的销售工作，直接与客人接触，维护那些长期客户关系，发展与挖掘新客群。

3、KTV的公关工作。也就是KTV的门面，应注意仪容仪表，穿着干净整洁，需穿着统一制服上班。

4、顾客离开时应有礼貌地与道别，为客人按下电梯或送至楼下大门处，真诚地邀请客人下次光临。

5、制定短期与长期目标，并定期开会讨论任务完成率，制定下次目标。

6、做好工作记录与工作总结。

7、严格把控KTV制度与规定，严格要求每位员工，培养大家良好的品德与素质。

量贩式KTV与普通KTV的区别

1、计算方式：量贩式KTV采用小时和分钟计费；普通KTV的价格与消费时间长短无关。

2、价格方面：量贩式KTV的包厢按时段计费，不同时段价格差异明显；普通KTV的按包厢大小计算，价格一般比较固定。

3、服务方式：量贩式KTV的包厢不设专职服务员，采用自助服务；普通KTV的包厢设有专职的服务人员。

4、服务对象：量贩式KTV的消费人员涵盖商务消费人群和普通消费者；普通KTV的消费人员多为商务消费人群。