焉耆回族自治区有什么特色小吃？
新疆巴州焉耆县地处天山南麓，历史悠久，自古享有“良田嘉禾，沃野千里”的美誉。生活在焉耆的各族人民在长期的生产和生活实践中，相互学习、取长补短、因材制宜，将各民族饮食文化元素兼容并蓄，形成了独具特色的饮食风格。
焉耆的特色美食分为名菜、名小吃、名点，有牛羊肉为主要副食、家常菜独具特色以及重视学习吸收各民族烹调经验等几个特点。以九碗三行子为代表，炸、熘、爆、煮、焖、烤、蒸、烧是焉耆美食主要的烹调方法。
除九碗三行子、粉汤、抓饭、馓子等各民族传统美食外，烤肉、羊杂、凉粉凉皮、油糕、椒麻鸡、酸奶、糖粽子、火烧和各色油果等特色小吃品种更是数不胜数，风味各异。
焉耆在每年的 “十一”“五一”都会举办特色小吃展销会，这一年两度的美食节庆活动，已成为焉耆享誉新疆内外的名片。（杨志荣 赛买提·艾则孜）
焉耆县属于哪个市
焉耆县一般指焉耆回族自治县，属于新疆维吾尔自治区。
焉耆回族自治县，隶属新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州。位于天山南麓焉耆盆地腹心，地处南北疆交通要道，东南与博湖县接壤，北与和静县、和硕县相连，南与库尔勒市相依，西南与库尔勒市、轮台县毗邻。
巴音郭楞蒙古自治州，简称“巴州”，隶属于新疆维吾尔自治区，位于新疆维吾尔自治区东南部，境内有高山、盆地、河流、湖泊、戈壁、沙漠和平原绿洲，属中温带和暖温带大陆性气候。
