一、我是一个ktv的老板，上个月我公司一名员工把包厢客人买单的3000多元钱拿了跑了请问这个情况我该怎么处理？

只有报警，我邻居就是开KTV的，那是客人走的时候忘了拿手机了，刚出门服务生就进房间把客人的手机拿走藏起来了，然后人家马上回来找手机结果就没了，我邻居让客人出去跟那几人说了，谁拿的给我放回来，不然的话我就报警。结果他们就给把手机放回去了。

如果你不想把事情复杂的话我想你能联系到那人最好先跟他说下，如果不把钱交出了你就报警！

二、我是某KTV员工，客人没买单走了，请问公司要员工赔应该的吗？钱

属于工作失误，应该从工资或奖金里扣除相应的金额（如果签订劳动合同的话）。即使让你全部赔偿你也可以不必着急，可以搜集相关证据来向那位客人进行诉讼来要求追偿及相应的损失。