一、夜总会KTV员工培训方案

培 训 计 划

呈： 总经理

部门：KTV楼面部

时间 培训内容 授课人 培训对象 课程

①见面会，公司行政框架结构

②夜场的理念和意识 DJ公主、服务员 理论

①礼貌、礼节、礼仪的讲解及要求

②仪容、仪表的讲解及要求 DJ公主、服务员 理论结合实操

①走姿、站姿、坐姿、半跪式、

鞠躬及手势的正确标准 DJ公主、服务员 理论结合实操

①托盘的正确使用方法和操作要领，过道遇客 DJ公主、服务员 理论结合实操

①酒水与杯具的认识与调制方法 DJ公主、服务员 理论结合实操

①DJ公主的工作流程讲解和分析

②服务员的工作流程讲解和分析 DJ公主、服务员 理论

①突发事情的如何处理，以及客诉问题 DJ公主、服务员 理论

①促销的手段和方法

②服务中的细节和标准化 DJ公主、服务员 理论

①卫生的打理标准化

②楼面部的管理制度与奖罚制度 DJ公主、服务员 理论结合实操

①户外拓展训练，模拟实操 DJ公主、服务员 实操

①实操结合理综合评估 DJ公主、服务员 审批人： 拟表人：

二、包房公主主要是干嘛的?

KTV的包房公主工作是陪客人唱歌，喝酒之类的。

KTV包厢公主其实就是指的包房专属服务员，专门为某一房间里的客人服务.服务内容包括：开单，倒酒，调酒，清洁，有需要的时候陪客人喝些酒和唱歌，有别于专门陪酒的小姐，收入也比专门陪酒的小姐要少。

ktv公主收入全靠小费，但不一定每天晚上都能上到班需要维护一定自己的客源，这样就会有人找你订包间。

DJ公主服务技巧中的进房服务流程

①当我们DJ公主需要进房给客人们提供服务的时候首先需要礼貌的敲三下门，即使门是开着的也不能随便闯入，在敲门的时候还应注意的是一定要一轻两重。

②当客人们回应之后再走近包房的时候注意向客人介绍，也就是DJ公主解说词方面的信息。

③向客人们介绍完毕之后接下来要做的事情是走近茶几前，以半跪式服务正对客人，询问客人：“请问先生/^***今天喝点什么酒水?”双手递上酒水牌，并将酒水牌打开，进行第一次促俏，介绍、推销KTV的酒水。

④当客人点完酒水后，需重复一遍，以免出错。

⑤当确认以上工作做完之后接下来要做的事情则是询问客人的饮酒习惯。并在电脑上及时写好房卡，分类写好消费，并适当的点些歌曲。

三、dj公主是干什么的?

她的主要工作是给客人点歌，调酒，倒酒，还有台面的卫生。她之所以有DJ之称还有个原因就是知道点歌的所有功能，还有会调音箱，还要会唱几首各种语言的歌。一般来说，做公主的话，要求都是很高的，外貌和身高肯定是有严格要求的，性格也是，内向的性格是很难的。

dj公主日常工作流程

按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。准时参加每日例会，听取DJ主管工作安排。做好营业前的准备工作，做好礼貌用语训练，做好站岗、迎客的准备。负责检查包厢的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知工程部维修。

与少爷密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。服务中做好包厢中的卫生及保证好各项操纵流程。

认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。工作中完全服从上级的工作分配，做到先服从后上诉。

四、谁在KTV夜场干过？我新手，能给一份详细的工作流程吗？

我高中毕业的时候去KTV打过两个月暑期工 在KTV做事，没什么特别。 有些事就是要忍，对于一些事你就当没看见。也别多事。特别是在那嗨的，没几个好人。他们要求你拿什么你就拿什么。特别注意别和他们顶嘴。在那做事很容易受委屈。大丈夫能屈能申别和他们计较。他们没礼貌行，但你要有礼貌。 另外领客人进包间，泡茶的时候。你们那的工作人员应该会对你进行一下培训。或是教你怎么做。 如果你态度很，客人感觉你很好。就会给你小费50-200。 推销的时候最好找你熟悉的公主进去你想推销的包间，问客人要不要小姐。如果客人要了，那么你的推销成功了%90。等他们和公主在里面呆了一段时间，你可以进去推销。因为那些男人要面子，不会在公主面前拒绝。 每个KTV饮料和混合饮料都不一样的，价钱名字也不一样。 希望能帮到你！

五、台州市仙居县Ktv做包厢公主要怎么服务客人？

我们今天主要看看夜场DJ公主培训的时候一些带客方面的知识培训。 ①对于DJ公主在带客的时候和迎宾员的培训内容差不多，首先要让他们知识如何去给自己的客人致欢迎词。 ②当你所带的客人在你的场所已经预定了包房的时候你需要核实后拿消费卡带致所定订包厢。 在这时候DJ公主们要注意的是你在核实这一时间首先要向客人们致歉也就是说让他们稍等片刻。 ③当你得知自己的客人并没有预定包房的时候你需问客人人数，及所需求的包厢型号，推荐合适的包厢，原则上推荐比客人所需房型高一档的房。 一个夜场在培训自己的DJ公主这方面的知识时你除了需要告诉他们上面这些知识之外还要做好带客礼节方面的培训，DJ公主带客礼节培训的内容如下所示： ①在带客的时候你需要走在客人的前面并且要与自己的客人保持比较合理的距离。 ②在带客的时候步伐要做到不紧不慢并且要做到三步一回头。 很多夜场的DJ公主认为这一点非常的简单其实要把这一点做好并不是那么的容易，一次夜场在做这方面的培训时可以示范给自己的DJ公主们看。 ③在带客的时候DJ公主们需要主动热情地介绍夜场的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。 ④当你把客人们带到包房外面需要进入包房的时候不要鲁莽的进入包房，在进入包房的时候你需要先敲门三下（力度适中）。 ⑤DJ公主们在任何情况下不得在营业场地奔跑。 以上这些内容就是一个夜场对自己的DJ公主们培训的全部内容，如果大家需要这方面的知识的话不妨多了解一些。任何夜场也好，企业也罢在人事管理培训的时候都是不容马虎的。

%9%9%9%9%9%9追问：

%9%9%9%9%9%9%9需要公主在包厢的服务全方面技能资料，就是在包厢中怎么服务，调酒的技能，包厢卫生的做法和标准，管理员方面的：全套细节做法，排班之内的。