第一次去餐厅（重庆的申基索菲特大酒店五★级的）吃牛排，怎么办？

（咳嗽两声）

1 索菲特是连锁的5星级酒店，你说豪华不豪华？着装要看什么场合，正式的话你应该穿正式一点，必要时还得化化妆、做个发型如果是朋友聚会可以穿的休闲一些，时尚一些。

2 走进去大方一些就好，也不用太做作。心情？初次见面会很紧张。熟人的话就没什么的。你去酒店吃个饭，是他们为你服务的，别想的太神圣了。入座时服务生会给你拉开椅子，你从旁就坐就行。坐端正一点就好。不用紧张。两个女生，看谁主谁宾。宾客先坐，主人后坐。aa制就看服务生给谁先拉椅子了。服务生走过来，会主动给你菜单，问你吃什么，你只要回答他就行。不要太主动。他会问你牛排要几分熟的。嗯，头一次吃你要个九分熟或全熟的吧。怕你吃不惯生的。

3 从容以对。餐巾展开放在膝盖上。千万别围在脖子里。

4 他也就问你吃什么喝什么。普通话。难道你是外国人？重庆话他听得懂的话也可以说。

5 溅汁到脸上就用面巾纸擦掉。酒店会准备面巾纸。溅到桌上就不用管了。妨碍你吃饭了就擦擦也无妨。

6 俩人光吃不说话不憋死了。说话时保证嘴里没在咀嚼食物就行了。可以吃一口聊一句。

7 是的。再说牛排你本来也吃不快。

8 吃的时候脚不要乱动就行，规规矩矩的就好了。不过高档酒店有的坐席是沙发，有的是有很豪华的桌布能盖住脚的。那样的话就是想偷偷跳舞都行。刀叉是左手叉右手刀。因为右手才有劲切肉嘛！通常会先上开胃菜，一般是色拉和汤之类的。然后是主菜，即牛排。配红酒。可能有一小块面包。最后是甜点。他是上一道吃一道撤一道，所以你不用发愁顺序。如果不是这样，那就相当非正式了，你可以随便吃。

9 吃完了你们接着谈。服务生自然会过来收拾。

10 11 甜点都是好吃且分量不多的。供选择的种类都不是很多。

12 能不剩最好别剩。不要浪费食物才是美德。但也不要刮的干干净净，像新盘子一样。

13吃完了 服务生会送来账单，主人买单后应等客人先离席。

各地消费水平不一样，不知道你们重庆的价格。网上查一查。两个人的话，最多不能超过500吧。

另外提醒你两点： 1 吃饭时餐具最好不要碰撞，以免发出噪音。咀嚼的时候也不要发出声音。

2 菜单上的名称大多会以英文译名的形式出现，反正就是你看了觉的很抽象的名称。什么菲力牛排啊，罗宋汤啊，提拉米苏啊，这都算比较普遍的。旁边多会配图。实在不知道又不好意思问的，就指指图旁边的文字就好。如果连图也没有又不好意思问，只能随便指一个了。。。。

最后，我的天哪，你好可爱哦~~~~~吃个牛排都这么仔细。呵呵，生活会眷顾你这热爱它的人的。

西餐厅牛排有哪些

1、TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊)又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘.因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟， 5成熟和7成熟皆宜。

2、RIB-EYE（肉眼牛排）瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。

3、SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊） 。含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。

4、干式熟成牛排（Dry aged steak）一般常用顶级肉眼牛排存放至少7~24天风干，这个过程使牛肉颜色变深，牛肉的结蒂组织软化，同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。恒温室采用斜面设计，在风干时将油分多的部分放在上方，油脂融化后就顺着斜面流到牛肉中，保证将所有宝贵的肉汁都封在牛肉之中。

5、T骨牛排 （T-Bone Steak）， 因夹带丁字状骨头得名，取自striploin 与tenderloin中间，由大部分西冷与小部分菲力牛排组合而成。（大厨建议：五至八分熟）

延吉西餐厅那家环境好还好吃？ 我想吃牛排

1、151号公园餐吧 延吉市公园路151号延吉公园内 8398568

2、嗨噼哪啦 延吉市新兴街明日胡同18号温泉大厦3楼

这两家都不错

哪个牛排馆有您吃过的最好的牛排？

我吃过的最好的牛排:

好吧，这是个人的问题，我们每个人对最好的牛排都有自己的偏好。但我可以告诉你我的拙见。我们来谈谈牛排吧，这是我最喜欢的科目之一!世界上有很多地方可以吃到非常非常好吃的牛排。我去过世界上一些著名的地方来满足我对牛肉无尽的胃口!

的争用

你肯定不会在名为Outback的美国假澳大利亚牛排连锁店找到完美的牛排，它可能是地球上最糟糕的牛排。它甚至是西方次等特许经营的附属品。如果你觉得Outback有高质量的食物，你可能不需要再读下去了。

在Ruth’s Chris你也找不到最好的牛排，虽然对于连锁餐厅来说是令人满意的，但肯定不是精英类别。在我的家乡纳什维尔，鲁斯的克里斯牛排店连十强都排不上，更不用说全世界了!

在高级饭店花一大笔钱并不能保证吃到好牛排。我在堪萨斯城的Capital Grille吃过最难吃的牛排，那是一家非常贵的餐厅，里面的牛肉糟透了!他们应该感到羞耻!

为什么我有资格回答这个问题

我在日本时吃过令人垂涎的神户牛肉，在澳大利亚吃过和牛，在阿根廷吃过完美的牛腰肉，现在我几乎去过美国所有著名的牛排馆。有一年我过生日的时候还从新西兰空运了32盎司的战斧牛排到纳什维尔。我很幸运地说，我吃牛肉的经历肯定超出了一般人。不幸的是，我甚至已经厌倦了，几乎不可能对任何食物留下深刻印象。但这使得隐藏的宝石现在更令人满意!

我的父亲和祖父都是厨师和餐馆老板，他们做的牛排是你能想象到的最美味的。我母亲也是一位专业厨师。在家里做饭，以及所有上述的经历，我从小就被宠坏了。所以，是的，我非常了解食物。然而……

免责声明:我不认为我的意见比任何人的都好。当然，我来自一个在食物方面很有经验的家庭。当一个厨师给你烹饪方面的建议时，你应该倾听。但我们都有权有自己的看法。这只是我最喜欢的体验，并不是世界上最好的牛排。请把那只是意见，而不是事实。

这个奖颁给了……

下面是我所吃过的最好吃的牛排奖，分为两类:

我吃过的最好的传统牛排(只吃牛)

我吃过的世界上最好吃的哺乳动物牛排(更棒的是，下面的故事)

第一类:最好的牛排(仅限牛类，不包括其他动物)

狼溪牛排餐厅(华盛顿州斯波坎)

我有一次从田纳西州飞到华盛顿就为了吃这块牛排!我从华盛顿本地人、旅行作家和美食评论家那里听说过这家餐馆令人难以置信的事情。无可否认，我在西雅图有生意要处理，所以我来华盛顿还有另一个原因。但我大老远开车到斯波坎就为了这块牛排。

广州牛排哪里好吃

牛排几分熟好吃?牛排是西餐中不可缺少的一道主角，甚至于其口味和口感决定着一家西餐厅的好与坏：生牛排柔嫩湿软，一分熟有肉汁鲜味，三分熟肉感更多，五分熟有层次厚重感，七分熟有弹性，全熟牛排咀嚼感佳。今下面我就来推荐几家广州好吃的牛排餐厅吧。

如果想去高档一点的牛排餐厅，首先推荐王品牛排。

1.王品牛排(广州天河北店) 人均：356元

地址：体育西路191号中石化大厦佳兆业广场3F

推荐理由：环境相当不错，桌面上还摆着星星贝壳之类的装饰，当然价格也比较贵;餐前有餐包和气泡酒。王品台塑全熟的口感像升级版的牛腩，汁多肉鲜嫩，入口有筋，很有嚼劲，配的黑椒酱汁不咸，刚刚好，味道都很好，不会很腻，但会非常饱!

推荐菜：王品台塑牛排 、法式香煎鹅肝沙拉、 餐前面包酱、 香颂玫瑰露 、热浓浆巧克力拉

西堤厚牛排(广州正佳店) 人均：146元

推荐理由：王品旗下的餐厅，秉承了良好的服务和出品，属于平价版王品。推荐鹅肝牛排，鹅肝入口即化，完全不过瘾吃了还想吃，牛排7分熟，上台时还有小小血，吃起来口感刚好。

推荐菜：西堤厚牛排原味、 餐前法包 、鱼唇汤、 松茸厚牛排 、西班牙生牛肉沙拉

2.COVA餐厅(丽柏广场店) 人均：230元

地址：环市中路丽柏广场119&208

推荐理由：一家对于浪漫晚餐的精到解读的餐厅。一道道美味，如同盘中的精灵，不断地挑逗着你的味蕾。一个有着百年历史的意大利餐厅、也是香港很多明星大爱的下午茶之地，在安静的利园买完东西，便要在这里歇脚喝茶。所以有一种说法，只要你连续三天都来，一准可以遇到某个大牌。记得很早以前看时尚杂志也说，这里还曾是张国荣最爱喝下午茶的餐厅之一。

推荐菜：和牛M7西冷牛排、搭配时令蔬菜及波特红酒汁、 开胃菜的蓝鳍金枪鱼搭配三文鱼籽、虾仁、芒果蛋糕……

3.Honeymoon(LOFT牛扒) 人均：￥81.5元

地址：天河区体育西横街6号

推荐理由：这间开在体育西横街的西餐厅，可谓细节满满，把LOFT装修运用到极致，餐位阔绰休闲，阁楼安静隐秘而又宽敞。工业与复古风格混搭设计牛扒餐厅，秘制泰式酱料既正宗又创新。作为一间专业的牛扒餐厅，这里的出品量多而不失质感，走高端路线而只是平民的价格。

推荐菜：澳洲霜降牛扒、吞拿鱼蟹籽八爪鱼炒饭、香草龙利鱼意粉、泰皇炒饭、培根蛋黄意粉、青柠柠檬苏打

4..赛牛炙烧牛排(正佳广场店)   人均：72元

地址：天河路228号正佳广场7楼西北中庭

推荐理由：是一间还在“race”中的餐厅，装修很花心思，loft结构，价格也比较亲民，每张餐桌上都有牛身体结构分布图，供客人选择想品尝的牛排品类。入店处还富有激情的安排了巨大的解冻冰箱，展示各款优质进口牛排。进来的冰柜区弄成生鲜小超市，顾客可直接在此购买牛排和搭配好的汤汁，回家轻松做牛排。

推荐菜：西冷牛排、雪花牛排、莎朗牛扒、水果沙律、肉酱意粉、情意绵绵冰

5.最后是牛排党的福利 ：如果是很喜欢吃牛排，但又觉得餐厅的牛排价格不菲，不能经常去吃，我们也可以自己动手在家里做。牛排大商场里超市都会有，需要自己制作，下面介绍一下自己煎牛排的方法吧!

需要的材料：牛排250克，油盐、生抽、老抽、胡椒粉各适量，喜欢口味的时蔬和沙拉。

1、将买回来的牛排切块备用，用刀背拍一拍牛排。

2、加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右。

3、在平底锅中放入适量的色拉油，放入牛排小火煎制。

4、煎至变色后翻面，加入适量的老抽，放进适量的生抽。

5、加入适量的清水，汁收的差不多就可出锅了，最后就是装盘。