一、蒸馒头要用笼布吗(蒸馒头不用笼布行吗)
1、蒸馒头为什么需要笼布
2、蒸馒头要用蒸笼布吗。
3、蒸馒头不用笼布行吗。
4、蒸馒头用的笼布可以用什么代替。
1.蒸馒头要用笼布是因为这样可以防止馒头粘在蒸笼上，同时它也更加的卫生，还可以防止包子底部印上蒸笼的纹路。
2.若是没有笼布，也可以在蒸笼底部刷一层油，这样也有防粘的作用。
二、蒸馒头没纱布，用什么代替比较好？
玉米收获的时候，会有很多玉米叶子，有时会把玉米叶子收集起来用来蒸馒头。当然玉米叶子也要洗净晾干。平时现在一年四季都有新鲜的玉米卖，所以这种食材也是很容易找到的说实话没纱布更好，家里没有的朋友们就不要专门去买了。我之前买了几张纱布，只用了一张剩余的都没动过。因为用纱布垫底蒸馒头，出锅时总喜欢把馒头底部粘掉，可以直接把做好了的馒头放入笼屉里蒸。我说的是笼屉眼像筛子那样的，孔洞要密一些。
将掰下的玉米一层层的皮剥掉，然后将这些叶子收集起来，用剪刀剪成方状进行晾干，晾干后再找麻绳捆起来，蒸馒头的时候可以垫在馒头的下方，它就不会粘锅了，使用起来非常方便，首先要了解蒸馒头用的纱布（也叫笼布、屉布、笼屉布）的目的。其实其主要用途是为了防止熟后粘锅、不好取出。把买来的玉米，把皮扒出来，洗干净晒干，剪成适量的大小即可，想蒸东西的时候就可以拿出来垫了哦，这可是天然蒸布了，我家每次都会留着玉米皮呢！
每年端午节我都会自己包一些粽子，有甜的、有咸的，粽叶总会剩下一些，我就会清洗干净，晾干以后绑好，放在阴凉处可以保存好久，蒸馒头或者包子的时候可以放在馒头底下垫一些，这几天有广东的朋友在问，他们蒸馒头用纱布，也就是蒸笼布垫在馒头下面，蒸好以后，馒头底部的面团会粘在纱布上，特别难洗干净，往往要泡上好久才能洗掉。
蒸馒头是需要纱布来垫笼屉的，是为了防止粘锅，也防止笼屉底层积水，在蒸的时候把馒头底泡坏了，也为了使蒸的馒头底部不变形等等原因，
