作为紧挨西安的陕西城市,渭南有什么地方美食可以推荐的?

渭南的美食还是不少的,不相信的话听我给你一一数来

1、渭南水晶饼

水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。外形美观,配料制作讲究,操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。

2、澄城麦子泡

麦子泡是澄城本地的特色小吃,在澄城北部农村接待客人的第一顿饭必是麦子泡,叫做“开锅麦子”,每到逢年过节、每遇红白喜事也都必吃麦子泡。

3、羊肉餬饽

合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一,用原汁羊汤煮好,加羊油辣子和葱花,盛入平盘,油汪汪、红艳艳、逗人食欲。

4、大荔水盆羊肉

水盆羊肉起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称"六月鲜"。大荔的水盆羊肉,久负盛名,以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料,分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序,食用时用烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂汤清,肥而不腻,清醇可口,别具风味。

5、南七荞麦饸饹

渭南南七荞麦饸饹,是陕西著名的特色小吃,在陕西省内乃至西北地区都小有名气。

6、时辰包子

时辰包子是渭南市最有名的地方风味小吃,从取料到制作都有严格的规程。每做6个油包子,搭配4个素包子以调剂口味。包子状如僧帽,小巧玲珑,周边洁白,包底金黄,肥而不腻,香味悠长。吃时必定佐以大葱蘸黄面酱,还须喝一杯浓茶,这样更显风味。

7、潼关肉夹馍

潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。

8、大荔蜜汁轱辘

是陕西渭南大荔县一道久负盛名的同州名菜,因其状为球体,当地把这种形体的东西俗称轱辘,所以也把种用大油、淀粉适当配置,用煎油炸过,又勾以蜜称汁(今多用白糖)色泽金黄,外脆里嫩,香甜油润的这一道菜叫蜜汁轱辘。

9、富平太后饼

富平太后饼,其形似塔,肉质层次分明,柔软可口,油香不腻,入口即化,老少皆宜。

10、大荔月牙烧饼

大荔月牙烧饼好看也好吃。表皮黄亮,有些脆。内瓢松软,有点甜。虽说只一指头多厚薄,却又有若干层,油油的。虽说那里边是空的,外边却沾着不少的芝麻,香香的。

11、踅面

踅面,是陕西合阳独有的传统特色面食。有的人写成“旋面”,是因为“旋”字在合阳方言里念“踅”。踅面是陕西省合阳县及渭南地区独有的,为当地人极为偏爱的风味小吃。

12、合阳辣子豆腐

辣子豆腐流行于陕西合阳县西南的路井、独店、孟庄一带的特色传统小吃。先把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟,再煎好"臊子",内有油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等,再烧好猪油、清油相搀合的油泼辣子,只取上部辣子油备用。吃时先舀豆腐,再搭臊子,最后淋上辣子油,味美可口,有"宁吃一碗辣子豆腐,不吃十碗席"之说。

以上是给大家介绍的渭南的12道地方美食,味道都很不错,到渭南的朋友可以找找尝尝,当然渭南的美食还有很多,欢迎渭南的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

渭南好吃的餐厅推荐,适合聚会和宴请的?大气点的

小春辣子鸡,生意好的很,一天人都满满的,去还要预订,辣子鸡好吃,烧烤也一样

渭南有扒肉饭店吗

有。渭南市西二路餐饮一条街(金水路北段)美食最多 :小吃有,范记肉夹馍、蒲城水盆羊肉、小六烧烤、小六烧烤南邻的涮牛肚也是比较特色的、马回斋的煮馍也可以、别记粥府的粥和小菜也值得一尝、要是想在渭南吃到便宜一点的海鲜,这里也有(西二路南段)、蒲城水盆羊肉南邻的葫芦头泡馍。