一、早餐菜有哪些？
第一天：黑芝麻花生红枣豆浆、鲷鱼烧、牛排西兰花、煮鸡蛋、棒棒奶酪
用破壁机打的豆浆，放了黑芝麻，花生、去核红枣、泡过的黄豆，在中式早餐里，我比较喜欢喝豆浆，但我家的两个孩子都喜欢喝牛奶，一般都是各自根据喜好选择。
鲷鱼烧是用早餐机做的，用做蛋糕的方式调配好面糊，一般我是2个鸡蛋的蛋黄和100g牛奶、40g蜂蜜、170g面粉调拌成面糊，再把2个蛋清和20g白糖打发，和面糊混合拌均匀，用早餐机的鲷鱼烧盘可以做12个左右，当早餐非常受孩子们的喜爱。
配菜就简单了，开水煮熟西兰花，再用少量油煎好牛排，摆在盘中后，撒一些黑胡椒海盐，一份营养美味的早餐配菜就做出来了。
第二天：玉米豆浆、手抓饼、手撕包菜、煮鸡蛋、烤鸡翅、长枣。
用甜玉米粒和泡过的黄豆一起放进破壁机，做出来的玉米豆浆非常好喝，是我家经常做的一款，有时候中午或晚上也会打一些玉米豆浆当饮品喝，超赞的。
孩子们说想吃烤翅了，睡前把鸡翅洗净，用生抽酱油腌上一夜，第二天早上用空气炸锅200度18分钟左右烤熟，中途需要翻翻面，刷一刷料汁，料汁里最好放点蜂蜜调一下，烤出来的颜色更亮一些，烤好的鸡翅中装盘，撒上熟白芝麻即可。
手抓饼是冷冻的半成品，不用解冻，直接放到平底锅里烙熟即可，非常薄，很好熟，也可以打上鸡蛋摊在上面，或者卷一些蔬菜或肉，也很好吃。
第三天：牛奶、红枣银耳梨汤、蛋炒饭、煎鸡蛋、西兰花、蒸红薯山药黑玉米。
用小煮锅煮的银耳汤，用的鲜银耳，先把鲜银耳煮糯，再放切好的梨块和去核红枣，煮出来都化了，实在是太好喝了，最近每天都会煮一锅，秋冬季节还是需要多喝点银耳梨汤的。
两个鸡蛋加一碗剩米饭，又放了一些切碎的熟西兰花，颜色丰富些，味道也很好。再蒸一锅粗粮搭配着当主食，主食多样化，随自己喜欢选择吃哪个。
二、早餐都有哪些种类
早餐都有小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙、三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄等种类。早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐，一般集中在早上六点至八点。
世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病。
三、早餐有什么
早餐有面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆等。
1、面包
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2、馒头
馒头，古称“蛮头”，别称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
3、粥类
粥（congee），也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
4、杂粮
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
5、豆浆
豆浆（SoybeanMilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
四、早餐都有哪些
当今社会，大部分年轻人都匆匆忙忙地买早餐，匆匆忙忙地去上班。每天的早餐除了包子，就是馒头。但是这样每天吃也是会吃腻的，那早餐的选择有哪些呢？下面我就给大家简单分享下。
1、馒头、包子、豆浆
馒头、包子和豆浆这是最常见的搭配。馒头一般有红糖馒头和白馒头，而包子种类较多：豆沙包、奶黄包、肉包、菜包等，大家可以根据自己喜欢的口味进行选择。
2、粥
市场上的粥一般有黑米粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥等。还有白米粥再加一些小菜。我比较喜欢白米粥，所以经常点的就是白米粥，然后小菜再另外点。
3、粉、面类
一些清汤粉、面当早餐也是挺不错的。早餐尽量吃得清淡些，所以可以点一些清汤粉或者面食，然后再加上个鸡蛋。这也是很不错的选择。
4、面包、牛奶
市场上面包的种类也是多种多样的：肉松面包、三明治、红豆土司等等。如果你喜欢吃面包，也可以买上一个面包，再搭配一瓶牛奶。偶尔吃点这样的早餐也不错哦！
5、饼，豆浆
市场上有各种各样的饼：千层饼、酱香饼、土豆饼、鸡蛋饼等等。这些各种各样的我饼也特别香，特别好吃。我们可以买上一份，然后再买杯豆浆搭配着吃。
6、饺子
饺子也是一个不错的选择。如果喜欢带汤的，可以直接买汤饺；喜欢清蒸的，可以选择蒸饺；还有煎饺······可以根据自己的喜好来选择。
