印度菜别有风味，你知道上海有哪些好吃的印度餐馆吗？
魔都数以万计的餐馆中
唯独有一种口味是特别的稀少：就是印度菜！
其中最正宗的印度餐厅就是位于田子坊（分店：虹桥南丰城丰尚街）的莲池印度餐厅，从2008年开业至今，8年时间一直好评不断，坚持用纯正的印度风味征服魔都吃货！
说起印度菜，当然不得不提就是咖喱和薄饼！但是你知道嘛，印度咖喱其实大有内涵！
莲池印度餐厅有多位印度厨师，主厨是一位拥有丰富经验的老厨师！给你做带来最传统，最正宗，最美味的印度美食。（中间的是老板哟！）
\ 90%蔬菜含量的印度咖喱 /
印度咖喱不同于日式咖喱和泰式咖喱兑水的做法
印度咖喱是大量的蔬菜泥熬制
区别就是一个字：浓
最大的特色就是：各种蔬果（腰果，西红柿，洋葱）加上十多种不同的香料熬成！店里的香料原材料全部来自印度进口的！
大厨当着小编的面配了一整锅原料！亲眼所见才震撼，蔬菜超级多有木有！还加了腰果，还有数十种印度香料，而且印度咖喱是不加牛肉的！因为“牛”是印度宗教里的圣物！
▲这位就是中文超级溜的印度主厨！
每一锅的底料咖喱都有几十斤重，每天都要熬上好几个不同口味。高压熬煮到软烂以后要打成蔬菜泥以后继续再熬！做法超讲究。
当然，这样熬制出来的只是底料而已！莲池的每种不同口味的咖喱，在你点单之后还要进行最后的炒制！
\ 每一碗咖喱等于1斤蔬菜！ /
莲池一共有5款咖喱特别受欢迎
其中的2款素咖喱非常经典
如果要用一个词来形容印度咖喱，那一定是"浓郁"。这种由多样香辛料制成的复合味道有一种神奇的魔力，立刻勾住你的味觉，浓烈而奔放！
菠菜奶酪咖喱
吃过了黄咖喱，红咖喱的你，一定要试试这款绿色的菠菜奶酪咖喱！用大量的菠菜和香料熬制，配合奶酪的味道，咪道老嗲额！
里面的奶酪丁是特制的。（类似豆腐的做法）硬硬的，有点酸奶酪的味道！一定要混合着菠菜咖喱一起吃！
鹰嘴豆咖喱
如果你更喜欢番茄味道的~可以选择鹰嘴豆咖喱！鹰嘴豆非常酥软~入口即化，
\ 印度咖喱这样搭配最好吃！/
咖喱一般搭配米饭或者薄饼吃！在印度，南菜与北菜最直观的区别就是北印度更爱吃饼，南印度更爱吃米饭。小编也比较喜欢吃饼！
▲印度薄饼
印度薄饼的制作很有特点，面饼非常的柔软，大厨的手势真的很魔性！各种啪啪啪~然后往特制的馕坑壁上一贴（就是传统的印度窑瓮，烧木炭的！)，小编真的很好奇这饼到底是怎么贴住的！
▲冒着相机被烤焦的危险拍了这张图！
薄饼的成熟非常快，炉内温度很高。只要2分钟就成熟了！动作慢一点就马上焦给你看！
▲包了土豆馅儿
莲池的印度薄饼选择非常多~除了常见的原味薄饼和全麦薄饼（饼的面粉都是印度进口的呢！）最受欢迎的还有带“馅”的土豆薄饼和芝士薄饼！
正宗的吃法是可以浇上一点咖喱酱（或者直接用饼蘸咖喱），软香的薄饼正好中和了重口味的咖喱，在口腔中融合的味道刚刚好！
芝士薄饼
另外也有非常适合直接吃的饼，比如这款芝士薄饼！特别适合撕开直接吃，味道浓郁，不需要咖喱酱的搭配就能吃掉一整份！
\ 馕坑烤鸡，你一定要试试！/
专业的印度烤鸡一定具备以下3点！
1：必须用馕坑烤制的！
2：必须用高温木炭火！
3：必须用香料涂满鸡肉！
印度当地的烧烤都是这么干哒！
而莲池100%copy地道印度风味带给你
馕坑鸡块串
除了咖喱和薄饼,这也是一道非常著名的印度传统烧烤小吃（chicken tikka）！
把香料涂在鸡肉上腌制后，再放到馕坑（窑瓮）里去烤！，烤出来的chicken非常鲜嫩多汁而且入味。
超级大块的鸡肉，满足感爆棚！咖喱味道浓郁比较重口味。辣度我给2克星。
手工原味酸奶
一份咖喱，一份薄饼，加上一份手工酸奶就是健康一餐了！莲池的手工酸奶真的超级实在（其实就是酸！）~是那种无添加纯正的酸奶味!
哪有正宗的印度餐厅？
北京
柠檬叶泰印餐厅
地址：朝阳建国门外大街17号
电话：65913100 订餐电话：82893366
标志性建筑：
行车路线： 1、4、43、120、特1、728日坛路。友谊商店东门北侧。
广州
什锦烧烤
觅食地点：玛赫那佳印度餐厅
觅食地址：体育西路30号首层
营业时间：10:00-凌晨00:00
玛赫那佳，在印度文里是bigboss的意思，中文可以译作以客为主，以客为尊。这家开在体育西路的印度餐厅，从门口经过的时候只觉得一种素雅之风迎面而来，丝毫不张扬。尤其在夏天，那葱绿和白的相间点缀，更带来一丝清凉的气息。
老板是印度人，胖胖的身材，大大的肚腩，一看就知道是个“好吃”之人，大家在爱好美食这一点上不谋而合。所以尽管他表现得很COOL，不苟言笑，还是给人一种难以言述的亲切感。
餐厅并不很大，大约有六十个座位，绿色是餐厅的主要色调，也是印度人最爱的几种颜色之一，可能是来自热带地区的民族，对植物总是有一种不由分说的喜爱。几面墙上挂着十来幅来自印度的名家油画，电视播出的也都是印度的MTV，恍然间也许以为自己置身于印度街头。
主人家介绍说玛赫那佳曾是广州第一家印度餐厅，开业五年，现在有了两家分店，另一家则在龙口西。老板自己已经有了12年开餐厅的经验，在印度还开有一家中国餐厅。问他怎么想起在广州开印度餐厅，他答说自己刚来的时候，广州还没有一家正宗的印度餐厅，所以自己一度不习惯中国的食物，于是为了自己和同乡们能在异乡寻回家乡的味道，就开了玛赫那佳，一做就是五年。故事听起来还是蛮传奇的，只是不知道隐匿了多少快乐与不快乐的往事。
点了两道招牌菜，一个招牌烤春鸡，一个什锦烧烤。烤鸡比较大块，鸡肉是腌制过的，脆中带韧。印度的传统吃法是不用刀叉，要用手抓。虽然粗鲁，但却别有一番风味。什锦烧烤是羊肉和鸡肉混合的两种烧烤，肉是先打碎的，口感比较特别，而单是鸡肉又分了几种，普通的烤鸡块和鸡包腰果块。值得一提的是它的调味料，据老板说，原料虽是本地出产，但是经过印度手法的加工，再配以印度特有的香料，所以吃起来会觉得有点辣，但那股香味又让人忍不住想再多吃几口。间中点缀的一些绿色的料，开始我们以为是芥末，但事实上是薄荷叶，很特别。
芒果果奶和玫瑰果奶也是餐厅的特色饮品，15块一杯的价格还算适中。芒果和玫瑰的香味很浓郁，当喝完一口之后，我一边叫着“好甜”，一边却放不下手中的杯子。
人均消费(如果想吃到印式特色菜肴的话)得在140元左右。
请推荐上海比较正宗的价格适中的印度餐厅
Hazara 哈扎拉印度餐厅
类别： 餐馆
菜肴或特色： 印度菜
人均消费： 200
服务费： 10%
订座电话： 64664328
标志性建筑： 瑞金宾馆
地址： 瑞金二楼118号瑞金宾馆4号楼
行政区域： 上海--卢湾区
商圈： 上海--淮海路东段(瑞金路为界)
可达公交： 24、17
停车位： 有
综合价值：
饮食口味：
环境：
服务水平：
氛围： 商务宴请
客容量： 80
营业时间： 周一至周四17:30-22:30，周五至周六17：30-23：00
信用卡：
招牌菜： 羊腿,无骨鸡肉,奶油扁豆
食神介绍： 小楼的后面搭了个帐篷——一个传统的印度帐篷，一个独一无二的哈扎拉印度餐厅。九根木头柱子和支撑整顶帐篷的柱廊是从印度北部拆卸的旧房子里买来的。端坐在后面的大木象是印度的神象Ganesh，他是智慧和知识之神。当你落座于印度人常用的大餐桌旁，享用着盛放在从印度运来的铜制餐具里，由印度籍大厨烹饪的美味佳肴.在哈扎拉，能吃到的是属于北印度地区的菜肴。一种是唐杜里菜系（Tandoori），专门用泥炉炭火烤制的方法烹调。另一种是杭地菜系（Handi），主要以咖哩等各式调料来佐食。
Indian Kitchen 印度小厨
类别： 餐馆
菜肴或特色： 新马印菜 印度菜
人均消费： 100
服务费： 无
订座电话： 64731517
地址： 永嘉路572号（近乌鲁木齐路）
行政区域： 上海--徐汇区
商圈： 上海--淮海路东段(瑞金路为界)
可达公交： 96，地铁一号线 - 衡山路站
停车位： 有
综合价值：
饮食口味：
环境：
服务水平：
氛围： 休闲聚会
最佳座位： 靠近窗子可见绿树婆娑
包间： 1
客容量： 80
营业时间： 10:00--23:00
信用卡：
招牌菜： 烧春鸡38元、咖喱牛扒38元、玛沙拉羊肉32元、千层薄饼15元、香辣鸡32元、金字塔米饼19元
食神介绍： 印度小厨的菜价真的很低。在上海的其他五家印度餐馆中，一道菜的价格一般都在50元左右，它低了近20元。且味道也不差，还多了南印度风味的菜肴。传统的招牌菜有烧春鸡38元（半只）、咖喱牛扒38元、玛沙拉羊肉32元、印式羊脾骨汤10元、玛沙拉矮瓜杂菜25元、玛沙拉拉茶16元、咖喱角6元（一只）、千层薄饼15元、酸奶乳酪18元等。最近又推出一些新菜，如香辣鸡32元、金字塔米饼19元等。厨房四面都是玻璃,可以看见印度大厨师们的厨艺表演.每天他们还会走至大厅表演印度飞饼绝技.
坦道印度餐厅
类别： 餐馆
菜肴或特色： 印度菜
人均消费： 200
订座电话： 64725494
地址： 茂名南路59号锦江饭店食街
行政区域： 上海--不详
商圈： 上海--不详
综合价值：
饮食口味：
环境：
服务水平：
氛围： 休闲聚会
Kaveen's Kitchen 凯文厨房（凯文印度餐厅）
类别： 餐馆
菜肴或特色： 印度菜 自助餐
人均消费： 100
服务费： 无
订座电话： 62482777
地址： 华山路231号2楼
行政区域： 上海--静安区
商圈： 上海--静安寺
可达公交： 15、21、45、地铁二号线
停车位： 有
综合价值：
饮食口味：
环境：
服务水平：
氛围： 情调晚餐
最佳座位： B台
包间： 无
客容量： 50
营业时间： 11：30-15：00，17：30--02：00
信用卡：
招牌菜： 印度奶昔，香烧春鸡，免治羊肉卷，糖水甜煎堆
食神介绍： 红色的墙壁，金色的窗帘，加上暖暖的灯光，金碧辉煌的感觉！一股印度奇香的味道扑鼻而来，服务员穿着朴素的印度装，墙上挂的是孔雀毛和印度饰品。最吸引人注意的是地板中间竟是一层透明的玻璃，可以直接看到一楼的酒吧.印度风味菜咖喱以辣味为主.这里的价格适中，味道很正宗，正如店名：正宗印度菜！
Tandoor 锦江孟买餐厅
类别： 餐馆
菜肴或特色： 印度菜
人均消费： 150
服务费： 15%
订座电话： 64725494
标志性建筑： 老锦江饭店
地址： 茂名南路59号锦江饭店食街
行政区域： 上海--卢湾区
商圈： 上海--淮海路西段(瑞金路为界)
可达公交： 911,926,42,02
停车位： 有（老锦江饭店内）
综合价值：
饮食口味：
环境：
服务水平：
氛围： 商务宴请
最佳座位： 大厅靠窗
包间： 有
客容量： 200
营业时间： 11:30-14:00，17：30-22：00
信用卡：
招牌菜： 印度烤肉,印度手抓饭，特色薯仔青豆煎饼、香汁炸嫩鸡
食神介绍： 充满异国风情，别具一格的门头设计让每一个食客眼睛一亮。它的印度烤肉与印度抓手饭更是地道，令慕名而来的食客高兴而来，满意而归。作为上海首家印度餐厅，Tandoor已经诞生五年了。这所印度餐厅的室内设计受中国四世纪及七世纪时法显和玄藏经印度往中亚取经的古老历史旅程所启发。Tandoor提供超过五十种正宗印度菜式，餐单中的肉类及蔬菜都以乳酪、印度香料及香草汁浸腌制成，脂肪含量低，卡路里少，确保健康有益。
The Spice Market 香料世界
类别： 餐馆
菜肴或特色： 泰国菜 新马印菜 印尼菜 印度菜
人均消费： 150
订座电话： 63846838,63856888-856
地址： 济南路8号丽晶苑西苑，近崇德路
行政区域： 上海--不详
商圈： 上海--不详
可达公交： 109、518、911、926
综合价值：
氛围： 商务宴请
营业时间： 11:30AM-14:00PM,17:30PM-22:30PM
信用卡：
招牌菜： 白沙瓦利明虾，印度烤饼
食神介绍： 提供超过50种正宗的印度菜式，由印度厨师主理。高雅的印度料理像西餐一样，使用精致的瓷器、闪亮的刀叉、雪白的台布。可以点各式各样的鸡尾酒、啤酒、可乐，但最有印度特色的，是酸奶。酸奶味道清爽，不是特别酸，厚薄适中。上面有如草莓一样红的花汁或花蕊干，这种产自印度的花蕊干贵比黄金，闻起来味道奇香。
嘉比餐厅印度料理
类别： 餐馆
菜肴或特色： 印度菜
人均消费： 50
订座电话： 62788626,62088452
地址： 水城路18号和平广场N30室
行政区域： 上海--长宁区
商圈： 上海--虹桥开发区
可达公交： 54，88，127，519，911，941
停车位： 有
综合价值：
饮食口味：
环境：
服务水平：
氛围： 休闲聚会
营业时间： 11:30--24:00
信用卡：
食神介绍： 家庭式餐厅，提供各式炉烤、鸡肉、羊肉和蔬菜。开胃菜是特式脆薄饼，主菜有烤鸡腿肉、炉烤豆蔻鸡肉、咖喱羊肉、菠菜芫荽羊肉等。多数菜价在40至50之间。
]
金津咖喱
类别： 餐馆
菜肴或特色： 印度菜
人均消费： 100
订座电话： 64277738
地址： 宛平南路151号，近肇家浜路
行政区域： 上海--不详
商圈： 上海--不详
辣椒屋
类别： 餐馆
菜肴或特色： 印度菜
人均消费： 100
订座电话： 68867886-8055
地址： 齐鲁万怡大酒店地层，东方路838号，近潍坊路
行政区域： 上海--不详
商圈： 上海--不详
Karma
类别： 餐馆
菜肴或特色： 印度菜
订座电话： 64270413
地址： 淮海中路111号（近汾阳路）
行政区域： 上海--不详
商圈： 上海--不详
氛围： 休闲聚会
营业时间： 10：00-2：00
本杰比餐厅
类别： 餐馆
菜肴或特色： 印度菜
订座电话： 62788626
地址： 水城路12-20号和平广场N3室
行政区域： 上海--长宁区
商圈： 上海--虹桥开发区
营业时间： 10:30-15:30,17:30-0:00
本杰比餐厅
类别： 餐馆
菜肴或特色： 印度菜
订座电话： 64725464，64725465
地址： 襄阳南路102号2楼（近襄阳市场）
行政区域： 上海--不详
商圈： 上海--不详
哈扎拉餐厅
类别： 餐馆
菜肴或特色： 印度菜
订座电话： 64664328
地址： 瑞金二路118号瑞金宾馆4幢
行政区域： 上海--不详
商圈： 上海--不详
营业时间： 17:30-23:30
