一、南昌的五星酒店和饭店有哪些
南昌一共有5家五星级的酒店
1江西宾馆,江西省南昌市八一大道368号
2南昌凯莱大酒店,南昌市沿江北大道39号
3南昌嘉莱特和平国际酒店,南昌市八一大道广场南路10号
4索菲特泰耐克国际大酒店,南昌市红谷滩新区新府路28号
5锦峰大酒店,南昌市站前西路281号
高级场所也就是百盛,天虹,百货大楼,财富广场,时代广场....一般都在中山路附近,当然楼主想买那种国际顶级名牌比如说LV,CHANEL,GUCCI的包包、衣服、鞋之类的南昌可能就没有了额~~
二、曲靖排名前十的餐厅
曲靖餐厅排名前十,分享9家曲靖排名靠前的餐厅
Prego意大利曲靖求婚餐厅,以吃意式西餐为主这里用餐环境十分优美,全落地的玻璃,近180度的广角视野,...
m.tell520.com
曲靖十大网红餐厅,推荐19家曲靖十大网红餐厅
2021年9月13日罗平砂锅饭 曲靖十大网红餐厅排名 老三蒸饵丝 曲靖十大网红餐厅推荐 沾益辣子鸡 曲靖十大网红餐厅哪个好 沾益龚氏辣子鸡(沾益店) 曲靖十大网红...
Love浪漫策划公司
曲靖豪华餐厅排行榜,表白必去的18家曲靖豪华餐厅
2021年9月15日云南人家(迎霞店) 曲靖豪华餐厅让布置的 红星公社 曲靖豪华餐厅怎么样 志晖园圆子鸡(麒麟店) 曲靖豪华餐厅怎么选 一瓢香保山火瓢牛肉求婚...
Love浪漫策划公司
曲靖最值得去的10家餐厅,安利这4家曲靖最值得去的餐厅
罗平砂锅饭 曲靖最值得去的餐厅排名 老三蒸饵丝 曲靖最值得去的餐厅推荐 沾益辣子鸡 曲靖最值得去...
m.tell520.com
大家还在搜
曲靖必吃十大馆子
曲靖好吃有档次的餐厅
曲靖适合请客吃饭的地方
曲靖十大特色美食
曲靖档次高的餐厅
曲靖市麒麟区特色美食
曲靖吃饭上档次的地方
曲靖最好吃的特色饭馆
曲靖十大特色餐厅,看看这17家曲靖特色餐厅
罗平砂锅饭 曲靖特色餐厅排名 老三蒸饵丝 曲靖特色餐厅推荐 沾益辣子鸡 曲靖特色餐厅哪个好 沾益龚氏...
m.tell520.com
曲靖市必吃餐厅著名老字号餐馆饭店酒楼/十大人气排名【吃货网...
2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-文火砂锅羊肉是曲靖餐饮业的一个奇迹,下岗女工陈艳娟经过20年的...
吃货俱乐部
【携程美食林】曲靖好吃的特色餐厅/餐馆/饭店排名 - 曲靖美食必吃...
推荐好吃的曲靖餐厅,了解当地饭店排名,携程社区带你寻找曲靖当地饭店及人气好吃的餐厅,推荐曲靖餐馆...
you.ctrip.com
曲靖特色餐厅 - 曲靖餐厅推荐/地道餐馆/排名大全【驴妈妈攻略】
《驴妈妈旅游攻略,绝对实用》推荐好吃的曲靖特色餐厅,带你寻找曲靖地道餐馆,曲靖特色菜,把当地美食餐厅大全一网...
驴妈妈旅游
曲靖排名前十的餐厅 - 烹饪达人资深厨师答疑 - 问一问
在线
4087位生活答主在线答
已服务超1.5亿人5分钟内回复
Hi,为您实时解答生活类美食、服务等问题,与美食博主、本地达人1对1在线沟通
曲靖排名前十的餐厅
马上提问
曲靖必吃十大馆子
132人正在咨询
曲靖好吃有档次的餐厅
128人正在咨询
曲靖适合请客吃饭的地方
143人正在咨询
曲靖必吃十大馆子
132人正在咨询
问一问
大家还在搜
曲靖吃饭去哪里吃好啊
曲靖最特色的人气最旺的餐厅
曲靖美食排行榜前十名
云南曲靖美食介绍
曲靖麒麟区美食一条街
曲靖好吃的美食
曲靖当地人吃饭的地方
曲靖环境最好的餐厅
曲靖藏在巷巷里的地道口味✨一定要去吃✨
2021年5月5日店名:园福园 坐标:曲靖市麒麟区西苑小区翠和路46号 价格:人均30~35左右 推荐理由: 这家餐厅不仅...
小红书
曲靖人均消费100以上的餐厅排名(曲靖排名前十的餐厅) - 趣乐百科...
第一站:西苑小区 西苑小区餐饮业的兴旺与该地区的楼盘四起、人气指数不断上升有关。在这个区域,最著名的餐厅、也是生意最火暴的餐厅就是四星级酒楼
第二站:胜峰小区、幸福小区 这一片区的餐馆少说也有上百家,高中低档餐馆一应俱全,汇集了全国各地的美味。天天渔港档次较高,装修精美,以鲍鱼、
第三站:梅苑巷 梅苑巷内已有3年以上历史的餐馆有一品庄豆花肚、笑月亮、傣家、煤窑鸡、三福园、快乐老家土鸡汤等几家,这些餐馆的菜肴不管是火锅
云南十大人气餐馆 云南好吃的十大餐厅 云南必吃的滇菜馆→MAIGOO...
MAIGOO小编整理了云南十大人气餐馆,包括福照楼、醉云喃滇味民俗餐厅、外婆味道、云南人家餐厅、曲靖福满楼、玉溪鸿源饭店、大理段公子餐厅等云南...
品牌MAIGOO
曲靖你认为好吃的店推荐。? - 知乎
回答时间: 2017年12月31日
最佳答案:接下来是超喜欢的披萨!舒格雷李披萨,个人认为是我吃过的曲靖的最好吃的一家披萨店。店里招牌推荐是...
知乎
大家还在搜
曲靖著名餐馆排名
曲靖炒菜馆哪家好吃
曲靖南片区高档餐馆
云南十大餐饮企业
曲靖好吃不贵的餐厅
曲靖海鲜自助餐厅推荐
曲靖西餐厅有哪些
曲靖环境好的特色餐厅
曲靖餐厅排名(曲靖餐厅排名第一) - 餐厅饭店 - 豪享点评
10月16日福满楼花园餐厅,曲靖市开发区翠峰西路西苑小区外,这家贵点,但是绝对物超所值,相当的好吃,...
w.xstom.net
曲靖市餐厅装饰排名前十(曲靖餐馆排名) - 餐厅饭店 - 豪享点评
4天前曲靖最贵的餐厅是福满楼花园餐厅。福满楼花园餐厅位于云南省曲靖市麒麟区开发区翠峰西路西苑小区外,曲靖的高档餐馆之一,价位偏高,基本都是独立包间...
w.xstom.net
云南最好吃的100家老牌餐厅:曲靖篇 - 彩龙社区
2021年1月10日1月8日,2020年度曲靖市餐饮产业发展大会、曲靖市餐饮与美食行业协会年会、《舌尖上的云南·美食指南》曲靖首发式,在曲靖市滇和缘婚礼主题酒店...
彩龙社区
曲靖情侣餐厅排名(曲靖适合情侣吃饭的餐厅) - 趣乐百科攻略 - 趣...
1. 木生火烤研院 推荐理由:这里的烧烤味道一级棒,笔者之前和朋友就曾到他家吃过,吃饭在二楼,拐角处有一个印有日本首相安倍的沙袋,
2. 糖朝餐厅 推荐理由:糖朝是香港老字号的茶餐厅,在北京、上海、台湾和日本均有开设,对于喜欢港式甜品的朋友,可以去品尝看看。尤其是他们家的综合奶酪、咖喱
3. 平壤绫罗岛 去年小编朋友过生日的时候就是去他家吃的烤肉。这里的女服务员都是100%纯天然的,虽没有浓妆淡抹,但颜值都很高,会用
大家还在搜
曲靖比较有情调的餐厅
曲靖好吃的餐厅
曲靖比较出名的餐厅
曲靖麒麟区好吃的餐厅
曲靖环境好私密好的餐厅
曲靖十大特色美食排名
曲靖十大名小吃
曲靖适合单人就餐的餐厅
曲靖特色美食 - 曲靖特色美食排行榜 - 曲靖好评美食
老字号饭店南宁北路3145811好来大饭店漾月西路5754626大丰园酒楼曲靖市7203041小天鹅酒家曲靖市7138832人和...
欣欣旅游网
云南省十大顶级餐厅排行榜 西双版纳曼飞龙烤鸡上榜 - 排行榜 - 软科...
1. 外婆味道 外婆味道这一家非常有特色的云南菜餐厅,鲜美可口的美味佳肴十分受欢迎,特色美食有外婆雪花鱼和茶叶炒牛肉等。
2. 云南人家餐厅 云南人家餐厅是一个非常受欢迎的餐饮连锁品牌,选用云南当地特色食材,并且致力于打造云南少数民族生态美食。
3. 曲靖福满楼 曲靖福满楼是一个比较高端的餐厅,成立于2003年,作为网红餐厅,这里的特色美食和小吃非常多。
【2022年】曲靖餐馆大全,曲靖餐厅攻略,曲靖餐馆推荐 - 途牛
途牛网为您提供曲靖美食餐馆大全,曲靖有哪些必尝特色美食餐厅,曲靖好吃的地方,网罗最新最全的曲靖美食餐馆攻略...
途牛
曲靖中餐厅推荐 - 曲靖生活网
群乐饭店 沾益区松会线盘江一中西北侧约60米 家味园 陆良县春蕾街与春雷街交叉口北150米(盛世明珠附近) 碓窝鸡(万寿路店) ...
城市生活网
云南曲靖,人气榜排名第一海鲜
三、世界著名餐厅有那些
1.墨尔本:花鼓餐厅(The FlowerDrum)
这家餐厅的外表并不起眼。不过,在你坐下来品味餐厅的中国美食时,也许能碰上英国安德鲁王子和他的随从在此用餐。
许多人可能会质疑餐厅的虾饺——李子般大小的虾饺并不符合中国地道点心的做法。不过,凡是品尝过的人都会喜欢餐厅的创新口味。美食评论家一致认为,这是餐厅最出彩的一道点心。
无论是餐厅的装饰、服务或是菜单,花鼓都采用了一种纯粹的中式风格。餐厅的创立者兼现任餐厅顾问古尔伯特·罗(GilbertLau)一直密切关注着花鼓的运营。餐厅以经营粤菜为主,不过,顾客还可以在此品尝到美味的北京烤鸭。
富丽堂皇的装饰风格彰显出顾客的尊贵身份,而菜式则坚持选用澳大利亚最上乘的原料。
裹着辣酱的四川对虾个头饱满,肉质鲜美;澳大利亚最好的牛肉让人回味无穷;国王岛的软壳蟹则是餐厅最受顾客喜爱的一道菜。
而花鼓的经典粤菜,如烤扇贝、椒盐墨鱼、鱼翅等则完全秉承了广东地方特色,餐厅低调而周到的服务方式更是无可挑剔。
相较之下,花鼓的甜品比较内敛:简单的薄饼浇上香甜可口的芒果汁,配以新鲜芒果,简单而清爽。(图1)
2.悉尼:本纳隆角纪尧姆餐厅(Buil-laumeatBennelong)
著名厨师纪尧姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本纳隆角纪尧姆餐厅位于悉尼歌剧院旁边。这家荣获过多个奖项的餐厅不仅是纪尧姆的家,也是悉尼城内最热门的餐厅。
如果你不仅把这座新月形的现代建筑视为后现代主义的杰作,或是进入歌剧院前的中转站,那你就错了——一些用餐者甚至放弃了芭蕾舞首演的贵宾票,只是为了在餐厅里多坐一会儿。
对于喜欢澳大利亚海鲜的饕餮之士来说,纪尧姆餐厅无疑是一个美食的天堂:新鲜的意大利宽面配上昆士兰扇贝,再加上摩顿海湾烤昆虫和蓝海蟹柳清汤,简直无可挑剔。
餐厅的甜品也非常有特色:香辣生梨奶油千层酥带给人美妙的口感;牛乳中加入振子、杏任和草莓,香浓甜美。
纪尧姆餐厅的菜式属于典型的新澳大利亚风味,融合了地中海和南太平洋的特色。难怪澳大利亚的一线明星、政治家和名模都纷至沓来。(图2)
3.牛津郡:四季农庄餐厅(LeManoirAuxQuat’Saisons)
世界顶级名厨雷蒙德·布兰克(RaymondBlanc)并不能算是烹饪界的新星。20年来,这位魅力非凡的法国人始终在牛津郡那座建于15世纪的四季农庄餐厅的厨房里忙碌工作。如今,四季农庄餐厅已被纳入东方快车特色酒店的行列。
四季农庄餐厅坐落于鲜花盛开的大花园内,餐厅所选用的部分原料来自于庄园占地超过80亩的蔬菜园内。布兰克将英国传统的自产自销和当代法国的烹饪艺术完美结合,形成了餐厅的独特风格。
与新生代的厨师不同,布兰克坚持烹饪最纯正的法国美食。这也是餐厅最大的特色之一。维多利亚·贝克汉姆(Victoria Beck-ham)、理查德·布兰森(Richard Branson)和克里夫·理查德(Cliff Richard)等名人都是这里的常客,而已故的戴安娜王妃更是餐厅的忠实顾客。
菜单由7道菜组成,包括鹅肝、辣味鸭和腌樱桃等。餐厅的馄饨非常特别:用鹌鹑蛋、菠菜、鲜香的菌类和奶油鸡做成馅料,美味可口。上乘鳎沙和蟹肉的鲜美相互交融,配上格乌兹塔明那的特制酱料,让人欲罢不能。
而布兰克独创的薄荷芒果汤和巧克力软糖配开心果冰激淋则是餐厅最具特色的甜品代表。新鲜的美食加上新鲜的空气——营造出宛如置身梦境的浪漫感觉。(图3)
4.圣塞瓦斯蒂安:阿萨克餐厅(Arzak)
阿萨克餐厅位于西班牙比斯克的沿海小镇圣塞瓦斯蒂安,家族庄园的外表非常普通,常常被人忽略。不过,对于这家著名的现代西班牙餐厅来说,那不过是一种巧妙的掩饰而已。
30年来,餐厅的主人朱安·马里·阿萨克(Juan Mari Arzak)和他的黑发女儿埃莉娜(Elena)带领着餐厅的整个团队获得了许多荣誉,不断给全球的饕餮之士带来惊喜。餐厅位于一座19世纪90年代的乡村建筑内,内敛低调的欧洲装饰风格彰显传统的优雅气质,不过,阿萨克为顾客提供的则是最现代的美食。
翻开阿萨克的菜单,一定会让你惊喜不断。鲜嫩的羊排上盖着金色的咖啡沫,宛如裹着一层薄纱,并以爽口的酱汁相配。而巴斯克特产的风尾鱼就像大颗的银色泪滴,外面包裹着透明的神秘“外衣”,口感独特。
阿萨克餐厅的甜品也常常出人意料:索马里特产坚果压榨而成的冰冻汁,配上冰镇的乳类饮品,是夏季最受欢迎的甜品。而乡村奶酪冰激淋或者巧克力汉堡也绝对不会让你失望。
在西班牙,EI Bulli餐厅的名厨艾达里安·费利亚(Adrian Frerria)被誉为西班牙当代美食的王子,而阿萨克则堪称西班牙当代美食的国王。
5.摩纳哥:路易十五餐厅(LouisXV)
亚兰·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐厅具备了全球顶级餐厅所需的一切元素:非风魅力、高贵气质和纯正的高卢装饰风格。欧洲贵族、社交名流和法国影星都是餐厅的常客,他们似乎对路易十五的摩纳哥美食情有独钟。
去餐厅就餐的时候,一定要盛装出席。否则,你的光芒会被餐厅华美的装饰掩盖:高雅的壁画、奢华的水晶吊灯,每一处的细节设计都体现着餐厅主人的心思。
路易十五的餐单尊贵但不浮夸。普罗旺斯美味与独特的乡村风味完美融合于其中,配上杜卡斯家乡特产的蔬菜,芳香四溢,让人垂涎。餐厅坚持选用北部大草原的利穆赞小牛肉,或者比利牛斯山的小羊羔,纯正的法国风味让许多顾客难以忘怀。
杜卡斯还将自己的创新拓展到了面包上。不过,6道菜下肚之后,也许你的胃部已经没有空间了。虽然每餐的价格高达335美元,不过,结束的时候,你会发现物有所值。
6.伦敦:高登·拉姆西餐厅(Go旧onRamSey)
在烹饪界,坏男孩拉姆西(Ramsey)的精湛厨艺和他的暴躁脾气一样出名。最近,拉姆西举行了一次厨艺展示会,而他在会上再次发狂,使得平日里不苟言笑的英国前议会成员当众落泪。
高登·拉姆西是他开设的第一家餐厅,餐厅就隐匿在皇家医院大街的居民区内。对于喜欢温馨气氛的食客来说,这里无疑是个好地方。
餐厅面积不大,但却是同类餐厅中最出色的一家。高登·拉姆西餐厅的招牌菜包括外形古怪的奶油卷心菜配苦可可酱和海蜇虾饺。由7道莱组成的重量级菜单中还有一道独特的鱼——柔软鲜美的鱼肉放在切碎的蔬菜上,拌以香浓的酱料。另外,餐厅还专门为注意体重的顾客准备了一份5道菜组成的菜单。
餐厅的价格自然不会便宜,这里毕竟是伦敦。不过如果能有机会和戏剧界、时尚界和媒体的明星一起用餐,谁又能抵御如此诱惑?
高登·拉姆西的甜品也相当不错,不过餐厅的奶酪不得不提——餐厅陈列着40种不同的奶酪,每一种奶酪的旁边还有专家的详细解释。
7.伦敦:Nobu餐厅(NobuLondon)
10年前,松久信幸(Nobu Matsuhisa)凭借其独创的日本料理在烹饪界一举成名。在此期间,餐厅已经从伦敦扩张到了洛杉矶。
著名影星罗伯特·德·尼罗(Robert RNro)在洛杉矶Nobu餐厅用餐时对餐厅的菜式赞不绝口,而这也成了餐厅发展的首次重要突破。如今,德·尼罗和纽约的餐饮业主德鲁·尼波特(DewNeporent)都成了松久信幸的商业伙伴。
松久信幸吸取了传统日本料理的精华,并在其中溶入了新世纪美食的精致艺术,形成了Nobu餐厅的完美风格。从餐厅创立至今,黑色鳕鱼配日本大豆面酱的做法一直让许多美食评论家疯狂不已。
当然,经典的日本料理是菜单的主角:大虾天妇罗卷、季节性和牛肉,以及中午供应的定食午餐,都是餐厅的招牌菜。而黄尾生鱼片加墨西哥胡椒则是厨师的创新之作。
Nobu餐厅的甜品打破了传统的制作工艺,让人欲罢不能。甜甜的热巧克力酥饼里裹着清香爽滑的绿茶冰激淋;高尔夫球大小的甜甜圈外面裹着巧克力和开心果,配以杏仁冰激淋,品尝一口,唇齿留香。
诺布餐厅采用艺术手法,将东西方不同的口味完美融合,给顾客带来了耳目一新的美食新体验。
8.巴黎:乔·卢布松(L’ateLierDe JoelRobuchon)
1996年,名厨乔·卢布松(Joel Robu-chon)宣布退休,不过没有人相信他的决定。果然,2003年,卢布松在巴黎新开了一家餐厅。他的复出并没有让人们感到惊讶。这家餐厅打破了高档餐厅正式的用餐模式,完全摒弃了矜持做作的传统用餐方式,营造出一种轻松舒适的就餐氛围。和善的服务生会主动与顾客交流,乔·卢布松也会在餐厅与不同的用餐者交谈,以了解菜肴是否符合顾客的要求。餐厅的特色菜是煎银鳕鱼,而在灼热的烤架上烤制的菜肴则是大师独创的特色之作——他经常去西班牙旅游度假,并从当地美食中汲取了创新的灵感。
9.洛萨斯:EIBuⅢ餐厅(EIBuⅢRose)
阿萨克将西班牙美食带入了新世纪,而同为西班牙名厨的艾达里安·费利亚(AtrianFrerria)则成了全球美食的英雄人物。
费利亚非常具有独创精神。它并不是专业的厨师,而是半路出家的实验室研究人员。由他独创的西班牙现代美食几乎无法用语言来形容,餐厅特色的玉米饼、小馅饼和洋芋团都是享誉全球的西班牙美味。
EIBuⅢ餐厅位于“陡峭海岸”(CbstaBrava)。餐厅主人费利亚就是在那里创作出了“泡沫”食品——将各种美味打成香浓可口的泡沫。
餐厅的菜式带给顾客一种难以置信的美味体验:鹅肝清汤加上鲜美芬芳的罗望子,再配上西班牙煎蛋——以马丁尼酒杯为容器,上面盖着一层土豆泡沫。
除了创新的西班牙美食外,顾客还可以在这里品尝到经典的西班牙菜肴。而餐厅的甜品更是让人惊喜不断。各种各样的甜品,包括黑美圆筒冰激淋、藏红球、玫瑰球和薄荷果冻等组成了让人垂涎欲滴的大拼盘。
去年5月,费利亚和朱安·马里.阿萨克都在马德里为西班牙王室婚礼掌勺,并获得了一致好评。 (图9)
10.加利福尼亚:“法国洗衣房”餐厅(French Laundry Yountville)
餐厅位于著名的葡萄酒之乡纳帕谷,是全球最顶尖的餐厅之一。
餐厅的主人托马斯·科勒(Tomas Keller)非常和善,而他的独门法国菜吸引着大量的顾客。不管是在好莱坞或是香港都有着餐厅的忠实顾客,所以,仅有的17张餐桌始终座无虚席。
很少有人能够抵御餐厅9道菜菜单的诱惑,这份独一无二的菜单中包括入口即溶的水煮龙虾和多汁美味的小块羊肉等。如果你觉得这份菜单太多了,还可以选择5道菜组成的套餐。
清淡可口的吞拿鱼尼斯色拉、香味浓郁的龙虾,表现出托马斯·科勒在经典法国菜中极简主义的风格——这也是·餐厅最大的特色。当然,素食主义者同样可以在这里找到适合自己的美食——套餐的9道菜中都没有肉类,可以放心品尝。
餐厅的甜品似乎已经超越了法国本土的水准。特别的巧克力奶油简直让人欲罢不能,所以,一定要注意自己的健康问题。
四、南昌有哪些比较高档的西餐厅、有特色的
法国小厨100
菜系推荐:法式蜗牛、经典鹅肝、牛排
人均消费:120—180元
联系电话:0761—6100100
商家地址:东湖区榕门路100号
西泊西餐厅
菜系推荐:培根意面、热那亚酱虾、火树银花
人均消费:60—90元
联系电话:0791—6669198
商家地址:西湖区广场南路333号恒茂商业A区126
罗马餐厅100
菜系推荐:冰淇淋、鹅肝
人均消费:130—180元
联系电话:0791—6691101
商家地址:西湖区抚河路127号
绿茵阁餐厅
菜系推荐:菠萝饭、咖喱牛肉饭
人均消费:50—70元
联系电话:0791—6229787
商家地址:西湖区孺子路191号
福州路4号
大概就这些吧,一般公认最好的可能就是绿茵阁了,毕竟在南昌开了十多年,名气打出来了,其他就没有特别高档的,自助餐倒是有个推荐,东方豪景还不错,好像是168/人
五、深圳高档餐厅排名
1、花菖蒲 HANASHOBU
人均:2970元
花菖蒲是一种来自日本的半水性的花,样子有点像小号的紫荆花,以花作名,使得这家高档日料餐厅多了几分旖旎的意境。它应该是深圳环境最优美的餐厅,因为它位于沙河高尔夫会所内,坐在餐厅里,高尔夫球场的景色尽收眼底。
不止是所处的环境得天独厚,其内部装修也绝对令人眼前一亮。店铺与外部完全隔绝,首先从装修上就采用了原汁原味的日式风,采用日式旅馆榻榻米风格,让客人可以用五感来感受日本。店内有四间以四季为主题的私人包间和两间大型贵宾包间,每间都拥有不同的日式庭园设计,象征日式旅馆贵宾房一样的私人空间。此外,在仅限VIP贵宾享用的寿司吧台,客人可以享受寿司师傅在眼前握寿司的临场感。店内所见的东西90%都是来自日本,例如树龄约200年的木曾桧吧台、琉球的榻榻米垫、手工制作的日本纸、以及装饰品和餐具等,均是店主在日本搜罗而来并进口到中国。
花菖蒲主打会席料理高端日料,餐厅还邀请到日本御前料理协会(天皇的厨师)副会长白鹰会会长西宫孝哲先生亲自掌厨,呈现出赏心悦目的当季弥生会席料理。如此高大上,难怪开业不久就稳居最贵餐厅榜首。花菖蒲的菜单不是固定的,而是依据时令变化更换,强调了日料对于季节和当令食材的偏执,“不时不食”的理念在这里表现的淋漓尽致。
花菖蒲的芥末都是手工现磨的,非常柔和细腻,在食用刺身时蘸一点点送入口中,不觉呛鼻,反倒觉得鲜甜。
雪蟹只取两个钳子,其他地方一概弃之不用。因为新鲜,蒸煮之后根本无需任何调味,直接食用,已经足够鲜甜。
和牛食用西式做法,低温慢煮,出品似乎还带着生肉的观感,实际上却已有九分熟了。不过,这样烹调的牛肉入口非但不会让人觉得老韧,反而带有咀嚼的回味。比之其它餐厅一贯的做成入口即化的口感,顿时令人耳目一新。
2、花舞印象.Art by teamLab
人均:2507元
第一次进入花舞印象餐厅的时候,脑海里浮现出的第一句话是海明威形容巴黎的句子“流动的盛宴”。是的,美轮美奂的餐厅设计,光影花色是流动的,当料理与器皿被放置在桌上时,桌面上的光影会随着杯盘的位置动态变化,在整体空间里构造出一个奇妙幻想世界。随着十一道精致的怀石料理慢慢上桌,十一场不同的“自然之景”慢慢展开:青枝叶茂、红叶似火、翠竹落英、瀑布激流、繁花盛开……这是一顿承载了美食与艺术的五感盛宴,堪称“仪式感中的仪式感”。
“花舞印象Art by teamLab”艺术感官餐厅于2017年国庆期间空降深圳华侨城创意园绽放花园,这家兼具艺术美感与沉浸互动科技感的餐厅,是继东京后全球第二家、中国内地首家顶级艺术感官餐厅。主办方介绍,不到60平米的餐厅,投资超400万巨资;纯正怀石料理,每餐只接待8位贵宾;只能通过餐厅官网预定,没有其他渠道;2位起订,每人均价2500元左右,且预定当天需支付50%定金,之后是漫长的等待。而这家餐厅一开张,便引得全城轰动,哪怕不是节假日也经常被订满,是“全球最难预约的餐厅”之一。
“世界,是一场永恒的潮汐变幻。一花一世界,一菜一宇宙,在日本时令花朵的绽放之中,传统匠人精心绘制的菜品在桌面上安然舒展。食材纯粹,来自最原初的农场,摒弃多余的加工,直达你的眼前。一个新的世界、一个沉醉梦境,唯有此刻,弥足珍贵,令人难忘。”——跟随侍者走入一个通道,拉开椅子轻轻入座。每位宾客面前摆着一个器皿,一束光打在上面——翻开“花舞印象”的菜单,就能看到以上这段文字。
每一道“花舞印象,Art by teamLab”的出品都是代表亚洲美食高端水准的怀石料理。精选全球顶级食材,包含了烟熏智利奇洛埃岛三文鱼醋油渍、 盐烧鸡肉沙律配日本东京柚子沙律汁、静冈金目鲷刺身配俄罗斯里海白鲟鱼子酱、 意大利皮埃蒙特黑松露等,并随着口感的从淡到浓,搭配了高级蒸馏水、法国香槟与香茶等。当料理与器皿被放置在桌上时,原本浓缩封闭在那个料理与器皿内的世界会被释放出来,然后延展到桌子以及整个空间里。当从料理与器皿中释放出来的世界彼此相连时,就会在整体空间里建构出一个全新的世界。