喝什么解酒最快最有效（喝什么解酒最快最有效胃不舒服）_诸葛百科

喝什么最解酒最快最有效

中国是酒文化大国，大名鼎鼎的李白不仅仅是诗仙还是酒仙，在《客中行》中就曾有过“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”这样的诗句。喝酒可能不经意间就喝醉了，真可谓喝酒一时爽，醉酒泪汪汪。

而在喝醉酒后，民间也盛传很多解酒的方法，到底哪些是真的有用呢？

常见的解酒方法，靠谱吗？

第一种是蜂蜜水解酒。蜂蜜水是民间的解酒良方，因为其中含有果糖，可以加快酒精的代谢。但是相关科学研究发现，想要达到解酒的效果需要的果糖剂量非常大，如果仅仅喝两三杯蜂蜜水是远远达不到效果的，也只有直接注射才可以达到解酒效果，但是摄入大量果糖又会引起异常代谢等问题。

其次是茶解酒。茶水解酒是流传非常广的一种说法，人在喝酒之后乙醇对神经系统会产生兴奋刺激的作用，会出现心跳加快血管扩张以及血液流动加速的现象，而在浓茶当中含有茶碱以及咖啡因，在进入人体之后会刺激神经加速血液循环，其中的茶碱还会通过肾脏产生强烈的利尿作用，看似可以解酒，但是这种行为会导致还没有分解的乙醛早早进入肾脏反而会增加对心脏以及肾脏的负担。

还有果汁解酒的说法也广受认同。之所以认为果汁可以解酒是因为其中含有维生素C，摄入大量的维生素C是可以在一定程度上帮助解酒，但是大量摄入维生素C也会加重身体负担，对于身体器官而言是不健康的。

真正有用的解酒方法是什么？

酒精在进入人体之后需要依靠肝脏的酶系统进行代谢，一种是乙醇脱氢酶一种是乙醛脱氢酶，前者可以将酒精分子中的两个氢原子去掉，将酒精乙醇分解成乙醛，而乙醛脱氢酶则可以帮助将乙醛中的氢原子脱掉让乙醛转化为乙酸并最终分解成二氧化碳以及水促进从身体排出。

大多数人身体内都存在乙醇脱氢酶，但是相对缺乏乙醛脱氢酶的人较多，导致乙醛不能被完全分解成乙酸，从而出现恶心呕吐以及醉酒的状态，因此真正的解酒方法，或者说真正不会伤害健康的方法，其实就是不要喝醉。

TIPS：一些防止喝醉的措施

有些人因为职业关系需要喝酒，这种情况下，其实还是可以采取一些“解酒”措施，减轻酒精对人体的伤害。

·不空腹喝酒

空腹状态酒精会刺激胃粘膜，因此在喝酒之前一定要垫垫肚子。

解酒喝什么最好最快？

酒的主要成分乙醇，乙醇代谢产物——乙醛，乙醛被联合国国际癌症研究所（IARC）列入一级致癌物。乙醛很难被分解，大量乙醛长期聚积在肝脏容易对肝脏造成较大危害。

真正的解酒就是如何分解乙醛。如果不想体内乙醛聚积，不管有没有醉酒的现象，酒前酒后都建议喝一些可以分解乙醛的食品。

笔者经过查阅大量医学书籍及实践，今天就给大家来分享以下四种天然解酒食品。

1、白金古藤

白金古藤，学名显齿蛇葡萄，木质藤本植物，又叫藤茶、长寿藤、神仙草等。2013年12月，原国家卫计委将显齿蛇葡萄叶定为新食品原料。白金古藤中含有大量的黄酮类化合物，其中的二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，在解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率、抗高血压、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成、降低血脂和血糖水平，提高SOD活性以及保肝护肝等方面具有特殊功效。能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低其对肝细胞的损害。（详见全国高等农林院校“十三五”规划教材《代用茶加工学》178页，中国农业出版社，2019年5月第1版）

据对二氢杨梅素的解酒机理的探索，我们可以发现二氢杨梅素的解酒功效，安全健康，不会对身体造成伤害，能有效的避免饮酒过多导致的肝损伤。

白金古藤泡水喝，无论是在饮酒前还是饮酒后，都有非常不错的效果。在饮酒前喝，可以防止酒精对肝脏的损伤。在饮酒之后喝，可以起到醒酒的作用。所以如果你是常饮酒的人士，家中必备之物就应该是白金古藤。

2、枳椇子

枳椇子，就是我们常说的拐枣。李时珍的《本草纲目》中曾记载“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。现代医学研究表明，枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等成分，能清除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而显著降低乙醇在血液中的浓度，减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒。民间就有“千杯不醉枳椇子”的说法，酒后生吃几颗拐枣，能醒酒安神。还有传闻，民间酿酒，旁边不能堆放枳椇子，不然发酵会不成功。

3、葛根

葛根，根据《神农本草经》记载是解酒良药（吉林科学技术出版社，白话彩插珍藏版222页），葛根中含有大豆甙成分，这类成分可以分解酒精中乙醛的毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，起到护肝解酒的作用。

葛根

4、蜂蜜

喝蜂蜜水能够有效减轻酒后头痛的症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出：这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，减轻头痛症状。冲一杯很浓的蜂蜜水，或者抹在面包馒头上直接食用效果会较好，另外蜂蜜本身还有催眠的作用，能使人快速入睡，第二天起来也不头痛。

不过这边指的是天然养殖的土蜂蜜。

笔者温馨提醒：小酒怡情，大酒伤身。