一、酒店的档次怎么划分的？

很多人都再说酒店怎么样怎么样

其实酒店本质上就是个睡觉加吃饭的地方

无论多么高级的酒店，酒店核心功能不会改变

那么高档酒店和普通酒店有什么不同？

首先要明白三个概念，无服务酒店，有限服务酒店，全服务酒店，这也就是酒店最大的等级差异

无服务酒店：家庭旅馆，快捷连锁，汽车酒店，普通非定制民宿，这些酒店的特性就是，就是个睡觉的地方，基本没有其他附加服务，餐饮啊，健身啊基本没有

有限服务酒店：一般的四星级（含四星级标准）酒店都在这个范围，相比于无服务酒店，这些酒店可以承担简单的商业餐饮，商业服务功能

全服务酒店：就是传统意义上的五星级酒店，可以满足最大限度的服务需要，包括住宿，餐饮，休闲，娱乐，甚至大部分商务行为，还可以定制化个性服务

那么高档酒店应该就是从全服务酒店开始划分，虽然都是五星级标准，但是因为中国酒店服务行业评分标准太低，美国全服务最多福布斯三星但是在中国都可以评价上五星（基本上非海南旅游区有泳池就是五星标准了）所以全服务酒店内部其实也有着划分：入门，标准，高档，奢华，顶奢

这些酒店的区分标准，也很简单，国际惯例都是以以餐饮数量和档次作为评测标准的：

标准有限服务：客房+商务中心+保险箱+餐厅

高端有限服务：标准有限服务+健身房+早晚餐厅

入门级全服务：高端有限服务+全日制餐厅+游泳池（国内）

标准级全服务：入门级+全日餐厅+特色餐厅+行政酒廊（品牌设置，如果品牌没设置行政酒廊，应该设置酒吧）

高档级全服务：标准级+当地知名特色餐厅+特殊设施（如果品牌标配行政酒廊，基本额外加酒吧，如果没行政酒廊，单独设置酒吧在此设施会根据情况不同添加）

标准级奢华：高档级全服务+当地知名高档餐厅+地标性建筑+酒店在所在地区具有较高知名度+酒店提供可选择个性化定制服务（或者区域核心地块，标志性商业体核心位置）

高档级奢华：标准级奢华+区域内知名高档餐厅+ADD具备标准英式下午茶+全球范围内具备一定知名度+酒店可满足大部分合理化个性化服务

顶级奢华：高档级奢华+全球范围内知名高档餐厅+全球范围内具备普遍性知名度+所在酒店风格领域标杆性领导者+所在地区酒店价格天花板制定者+酒店可以解决客户大部分合理化需求

餐厅基本构成：全日+本地+西餐厅，标准级全服务之后基本为餐厅升级，而不是新设餐厅，餐厅多少不在考虑范围之内，标准级全服务之前为新设项目

二、酒店福布斯服务标准是什么

1、只专注于高端和奢华级酒店对五星级评定，福布斯表示“我们对这个星级非常吝啬”（weareverystingyonthefivestarrating）。

2、给予“完美无暇的，无痕的最高级别对客服务的酒店”（relentless，seamlesscommitmenttothehighestgueststandard）。

3、与OTA用户自发的评论不同，福布斯的调查人员会自己前往世界各地，多达800项独立客观的标准对每一处设施亲自检验，严格打分确定评级。

三、Forbes也评酒店星级？怎么评？

最近与不少日本大的酒店集团的负责人见面聊天，听到几家都说起他们旗下的某奢华酒店评福布斯星级4星这个字眼。

福布斯是什么时候开始评级酒店了？又是什么标准呢。

福布斯旅游指南的东家是美孚石油，早在1958年，这家公司就开始指派员工评价餐厅酒店和spa。2009年由于商业伙伴福布斯的加入，由原来的美弗评星（Mobile Stars）更名为福布斯旅游指南（Forbus Travel Guide）。虽然不及米其林那般驰名，但酒店评价方面福布斯指南更复权威性。这家独立评级公司的Slogan关于我们验证豪华（we verify luxury）的表述，让人一眼便知：能入榜的只能是豪华设施。

那么，福布斯指南有几个星级？如何评定？

这个指南对酒店舍弃了1、2星评级，对3星只做为推荐。只专注于高端和奢华级酒店。对五星级评定，福布斯表示“我们对这个星级非常吝啬”（we are very stingy on the five star rating）,只能给予“完美无暇的，无痕的最高级别对客服务的酒店”（relentless, seamless commitment to the highest guest standard）。

与OTA用户自发的评论不同，福布斯的调查人员会自己前往世界各地，多达800项独立客观的标准对每一处设施亲自检验，严格打分确定评级。

同时不同于米其林指南，福布斯指南提供了为什么入榜的详细原因。举例来说：

食物摆盘是否有创意？

是否可以提供客人要求酒单上不存在的混合饮料？

是否有代客泊车服务？

等等非常详细的标准。

由于自身工作原因，我也很好奇想看看日本有多少酒店上榜福布斯4星、5星？（注意福布斯的星星不是我们常规定义的酒店星级，这个大榜单本身就是对奢华酒店的评级。入榜的基本都是常规定义的5星或更高）

东京：(字母顺序)

5星

文华东方东京（日本桥）Mandarin Oriental Tokyo

皇宫酒店东京（东京站/皇居）Palace Hotel Tokyo

半岛酒店东京（东京站/皇居）The Peninsula Tokyo

香格里拉东京（东京站）Shangri-La Hotel Tokyo

4星

安缦酒店（东京站）Aman Tokyo (意不意外？)

安达仕东京虎之门hills（虎之门）Andaz Tokyo Toranomon Hills

东急凯彼得大酒店（赤坂）The Capital Hotel Tokyo

康莱德东京（汐留）Conrad Tokyo

四季东京丸之内（东京站）Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi

君悦东京（六本木）Grand Hyatt Tokyo

椿山庄东京（目白）Chinzanso Tokyo

新大谷高级商务套房-禅（赤坂）Hotel New Otani Tokyo Executive House Zen

帝国酒店皇居）Imperial Hotel Tokyo

柏悦东京（新宿）Park Hyatt Tokyo

王子画廊东京纪尾井町(赤坂) The Prince Galary Tokyo Kioicho, A luxury Collection Hotel

王子樱花塔东京(品川) The Prince Sakura Tower Tokyo, Autogragh Collection

丽兹卡尔顿东京（六本木）The Ritz-Carlton Tokyo

东京车站酒店（东京站）The Tokyo Station Hotel

京都

五星

利兹卡尔顿京都（六本木）The Ritz-Carlton Kyoto

四星

四季京都 Four Seasons Hotel Kyoto

翠岚京都 Suiran, A Luxury Collection Hotel

大阪

五星空缺

四星

利兹卡尔顿大阪（大阪站/梅田）The Ritz-Carlton Osaka

瑞吉大阪（谷町）The St.Regis Osaka

对比了一下，香港有7家上榜5星，北京有5家，广州有三家，意料之中：文华东方，四季和利兹卡尔顿。

看完这个榜，就知道审查标准很严格。整体感觉上还是以耳熟能详的国际品牌为主。日本当地品牌上榜不多，能上榜的一定是佼佼者，但是不等于没上榜的水准就不够。或许是评定人员没有听过没有到过，也或许是西方的标准和当地标准有一定的差距。毕竟，作为当地酒店除了外国游客，本地客人占大部分，提供的也会根据实际入住的主要客源需求而不同。

旅游形态越来越多，奢华之外，小众独立的酒店，客栈，公寓、甚至野奢的露营酒店也不断出现，每次尝试不同体验，也许旅途会更丰富多彩。

四、福布斯五星级酒店服务标准

福布斯五星级酒店服务标准是给予“完美无暇的，无痕的最高级别对客服务的酒店！

五、福布斯五星酒店是什么意思

就是顶级酒店的排行榜。

凡在中华人民共和国境内正式营业一年以上的旅游饭店，均可申请星级评定。经评定达到相应星级标准的饭店，由全国旅游饭店星级评定机构颁发相应的星级证书和标志牌。星级标志的有效期为三年。

酒店提出五星级申请后，所在地旅游饭店星级评定机构审核初评后逐级递交至国家星评委，由国家星评委指派检查员进行检查测评。检查分为两部分，一部分是明查，即对酒店的硬件设施进行全面检查，酒店必须在610分的硬件分中达到420分才能进入下一个程序，即暗访部分。星评委人员以客人的身份来到酒店，在不让酒店知道的情况下，对酒店的清洁卫生、服务质量、维修保养等进行暗访，并在暗访中给酒店评分，酒店的得分率达到92以上才算通过，最后由国家星评委授予五星级的标志和证书。星评通过后，国家星评委每年还将对五星级酒店进行一次复核。