一、胡萝卜能放冰箱吗？
1、可以放在冰箱里
胡萝卜容易腐坏且具有季节性，所以需要良好的贮藏方式。\r\n2、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。放进冰箱时套个保鲜袋，或者直接放进保鲜盒储存，更有效地达到保鲜效果。此外，要切记一点，蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。当然，也不要放置时间过长。\r\n更多关于胡萝卜能放冰箱吗，进入：查看更多内容
二、胡萝卜可以放冰箱吗
胡萝卜可以放冰箱的。
胡萝卜贮藏在地下室时保存更好。放进地窖前不要洗胡萝卜，将它们放在在箱子中，箱子里放一些潮湿的沙子、锯屑或稻草。当有足够的湿度，它们可以保存4-6个月；如果没有地窖，可以不洗，稍作修剪，放一些潮湿的锯屑或稻草，将它们放在密封的袋子里，然后放进冰箱。可以保存2个月。
把胡萝卜放在稻草上在地上铺上一层厚厚的稻草或叶子，然后加一层塑料或篷布，再覆盖一层稻草或叶子，然后将胡萝卜放在上面；晒成胡萝卜干修剪，剥皮，洗净，并将其切片，开水烫3分钟，然后放在太阳下晒干。如果你在城里，不方便晒，可以放在烤箱中烤干，注意控制温度。
胡萝卜的功效
胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。
胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶- 维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过，烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋，就可以保护维生素C不被破坏。
三、胡萝卜可以放冰箱保存吗
一周左右。
胡萝卜是可以放冰箱的，不过要注意的是把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里（这是为了防止水分流失），放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。
胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜，长期储存者可用室冷。
扩展资料：
注意事项：
不宜生食。胡萝卜中所含的β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，生食仅能吸收10%，所以胡萝卜最好用油炒或与肉同炖，才更有利于其营养素的溶解吸收和利用。
最好不要和白萝卜一起食用。白萝卜所含的多种酶、芥子油、干扰素诱生剂等成分不耐热，在70℃的高温下便被破坏，故白萝卜宜生食。而胡萝卜生吃时，90％以上的胡萝卜素不能被吸收。
不宜去皮食用。胡萝卜的营养成分在表皮为多，吃胡萝卜时不必削皮，只要洗净表皮即可。
参考资料来源：百度百科-胡萝卜
参考资料来源：人民网-冰箱里的食物究竟能放多久？
