郑州的美食有哪些?

01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。

02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。

03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。

04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。

05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。

06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。

07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。

08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。

09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。

10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。

11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是优点贵。

12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！

13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。

14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！）

15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。

16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。

17、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭

唇也不错。

18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以尝尝。

19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以XXXXX加。

20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记得好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。

21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！?

22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。

23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚??一个字，爽！

24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。

25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。

26、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。

27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。

28、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。

29、汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米，烩面没的说，羊肉串也不错，还有各种小菜。

30、说到烩面，马记烩面味道也很不错，和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。

31、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条??天啊！

32、三九大酒店的晚茶还是不错的，价格稍微贵点，但能接受。

33、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错，尤其是肥肠煲特别好吃！另外环境也很好。

34、同乐路老西儿面馆，多种杂粮做的面和筱面靠姥姥，可以连吃半个月面食，不会重样。还有各种山西小菜。

35、黄河路服装批发市场对面的，高丽饭店，凉面，和凉菜鳕鱼和土豆，韩式烧烤和韩式小菜。

36、南阳路上，大石桥向北一百五十米，薛家米皮。我个人认为是郑州最好的米皮了。北闸口的阿信米皮也不错。一定要放辣椒油，不然不如不吃。顺便尝尝“白吉馍”。只是环境稍差了点。

37、北闸口路红蚂蚁的串串香，我同事说非常好吃。可以去试试。

38、东三街和优胜北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不贵，很适合朋友一起来吃。

39、华豫川菜馆。在二七北路市公安局斜对面。稍微有点贵，还能接受。色、香、味俱佳，值得一吃。

40、老五羊肉汤。在丰产路郑七街路口向西150米。羊肉汤味道正，而且蒸菜品种齐全。特别推荐酱牛肉。香！

41、顺河路紫荆山路交口的糊辣汤，好不好不用我说，看看天天排队的人就知道了。

42、丽都名吃城。在花园路红专路口，正宗南阳路大沙锅，量足味美，油酥烧饼特别好吃，脱骨泡椒凤爪值得一试，地锅鸡也不错。说的我都又流口水了??

43、新疆风味餐厅，在经八路和任砦北街路口向南50米。大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的！

44、新疆人餐厅。在花园路红专路口往西50米路南。推荐囊坑烤肉、囊包肉、乌苏干煸翅。待客的茶都是砖茶，餐具也比较有特色。

45、中原西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的，天天排大队。一队是买猪蹄的，一队是买叫花鸡的，味道的确很好！

46、北方手工面，在东明路和纬二路交口向南50米，面条绝对是手工一下一下揉出来的，让你亲眼看着从面饼变成面条。口感好，筋道，有嚼头。只是卤的味道还需要提高。

47、劳动路和太康路口，有个河南食府。里边有不少河南特色菜，洛阳水席的一些菜也有的吃。除了自己过瘾，还是个招待外地朋友的好地方。价格稍贵。

48、荆山百货大楼旁边新开的豪客来餐厅也不错呀，里面的沙朗牛排和红酒牛排都不错，好吃不贵

49、薄,酥,豆泥糯而不腻,微微的甜,是夏季一道不赖的点心.

50、京福华肥牛（经三路）吃着卫生方便、清淡，可以一试

51、农业路原来的老八科对面，有个大型地摊夜市，相当的不赖。

52、优胜南路与健康路交叉口西200米“皮皮鲁西餐厅”感觉还可以，鹅肝酱还象哪个味道。

53、农业路东三街路口有个“赵记米皮”；东三街红旗路交叉口有个“秦镇米皮”；北闸口的阿信和赵记就不用说了，地球人都知道；光彩市场的凉面（现在还新增了南瓜汤）；丹尼斯人民路店北小街里的“桂林米粉”店也行（卤的鸡翅，鸡头特别好吃

54、农业路经五路口德宝的肥牛比较好吃 韩国料理味道也可以。胡辣汤棉纺路人行对面的不错 还有紫荆山路与顺河路口的不错。

55、卫生路和优胜南路交叉口,有一个四川人开的小饭店。十几张桌子,店名忘了,别的菜没记住,酸菜鱼,糊辣鱼.绝对一流,此店的招牌菜,桌桌必点。

56、政六街与红专路口北的罗老太大肠汤特好。

57、甘蓝拉面。位于丰产路上，开来大酒店东面100米路北。好吃不贵，不油腻。

58、二七广场百年德化二楼多米尼西餐厅  皮萨好吃便宜 咖啡非常正宗卡布起诺一杯才15块

59、 顺和路紫荆山路口往东100米 路南的 逍遥镇糊辣汤店：若干年前上学时就被郑州同学拉着去喝，中午11点人群还能排的把顺和路堵住，佩服死我了，味道确实确实棒，而且很有回味感！！就是每天人太多，想吃就得有不怕牺牲衣服 不怕牺牲吃相的精神，任你穿皮尔卡丹还是路易 威登，一样蹲在路边吃

60、 北京华联向东走的小道里，姐弟俩土豆粉店：这个估计很多人都不陌生，地方狭小空气污浊，但土豆粉做的再郑州没的挑，但凡来吃的都是个个小白领 以女性居多，偶尔俩男的还是陪女朋友滴。注意：人还是多，进去就别在乎吃相了

61、 虢国羊肉汤店：总店在哪我忘了，好像省人大往东方向就能看见，我常去信息学院路和东风路往北150米的分店吃，大冬天除了火锅就是这了，看着就一身说不完的舒服。这里的饼是一绝，5毛的素饼和5块钱的肉饼各有千秋。口水啊^^^^^^^^

62 、北二七路金水河桥边的广州大酒店，郑州的广式早茶绝对是这里了！！！酒店虽不是星级也算A级店了，相当于2星吧（跑题了），反正在郑州论广式餐饮，没有广酒就啥也别提。

63 、我觉得绅士也不错呀，广酒在金水河南，绅士二七路店在河北，不过绅士没以前的招牌具有宣传力度了，土鸡土吃也不是个味，俺去鸭脖总是要两根的，然后是绅士拐棍 ^_^ 绅士拐棍做的有特色，香而不腻

64 、本来想把阳光小店也算上，无奈特色不明，老的几家店无论店内陈设和菜品设计都跟普通饭馆无异，也就城东路那家还凑合，不过最后一次去吃也是05年6月了，不知现在咋样

65 、省体育馆北的胖子瘦子烧烤：哈哈哈 郑州人没听说过的应该不多吧，不过平心而论，味道了了，但火热的夏季大排挡感觉让爱热闹的人很受用

66、 豪客来 豪享来 豪佳香 都没给它算进去，老觉得没甚代表性，更代表不了西餐了。说风味也不一定凑合。但还是写上，毕竟知名度有那么一点店滴。

郑州紫荆山附近都有什么饭店啊？

在紫荆山路上有家杭州望江门面馆，还有澳门豆捞都不错的。特别是望江门，里面的菜很精致，面也是的。

十个人怎么着也得300块吧，我和一同学两个人就花了68

私藏美食小清单｜刘宏武：遗世独立在紫荆山的店，郑州人吃了30年

有性格更靠谱的清单指南

○ 前言

2019年开始，好食记首创“私藏 美食 小清单”栏目，至今已经推出了57期。

提供清单的人，有耳熟能详的烹饪大师，比如李志顺、陈伟；也有对食材追求极致的餐饮界大咖，比如杜中兵、解忠杰、宋宝民、顿玉松、韩跃军等；还有对 美食 见多识广的媒体人，比如瓦尔特、梁玉巧，以及各行各业的知名人士，比如三全食品创始人陈泽民、UU跑腿创始人乔松涛……

未来，我们的名单还将继续。

透过这些清单，我们能见识一座城市真正的 美食 。这些清单里跳动着的食物，总有一些吸引着你的味蕾，勾动着你的记忆。

今天是我们的第58期，看看柳巷岭北59号创始人刘宏武的小清单吧。

本期人物

刘宏武，柳巷岭北59号牛肉包子臊子面创始人。

虽说我在吃上不是很挑剔，但总归还是有些餐饮馆子值得我一而再再而三地去吃。

我喜欢中餐，孩子喜欢西餐。平常我会带孩子去我喜欢的中餐店，也会遵从他的想法，陪他去他喜欢的西餐店，渐渐发现，我吃过的店还不少。

我挑选了十余家我认为比较好的中西餐店，味道绝对够。

华豫川应该“无人不知，无人不晓”了吧？在郑州，三十多年的老店屈指可数，这家算一个。

我常去金水路店，独栋的红色砖楼，遗世独立在川流不息的紫荆山，有一种坐看云卷云舒花开花落的恬淡气质。环境虽清幽，但服务和菜品却是火辣辣的，地道的川菜很够味。

很喜欢太安鱼，做法特别。将鲈鱼切块后油炸，外层有一层脆壳，再炖煮的过程中汤汁渗入壳内，很入味。这个鱼没有鱼刺，老人和小孩都可以放心吃。

鱼香茄条也不错，外酥里嫩，酸甜可口。还有无限量供应的免费冰粉，有四种口味，我常吃醪糟和红糖的，料放的很足，冰冰凉的口感可以缓解川菜的辣。

地址： 金水路与紫荆山路交叉口向西300米路南（金水路店）

人均： ¥115

丸子汤老店，一说起丸子，老郑州人都知道。

一口大锅里，冒着热气的骨汤上飘着诱人的丸子。丸子经过油炸后，放进高汤中煮，筋道入味，不会因为长时间在汤里泡就软趴趴的。汤头很浓郁，可以免费续加。

我通常在喝丸子汤的时候，喜欢配饼丝。饼丝外皮酥脆，内层筋软，泡在汤里没有油腻感，反而让口感更丰富。

地址： 北下街80号沿街5号（管城北下街店）

人均： ¥18

这是一家铁板烧自助，在郑州多年品质保持的相当不错，营造的氛围适合三四个人小聚。

牛排不错，应该是澳洲的牛排，吃起来很嫩；三文鱼现切现吃，比较新鲜；鹅肝配上黑鱼子酱，滑嫩绵软。

火焰冰淇淋在铁板上制作，厨师表演起来很炫酷，跳动的火焰比较有气氛。

地址： 经三路与纬二路交叉口向南50米路东

人均： ¥187

萧记烩面是郑州的老字号，由于孩子不喜欢吃羊肉，萧记又主营三鲜烩面，这家店就比较受我家里人喜欢。

虽说三鲜烩面是用羊骨汤熬制的汤底，但丝毫没有羊膻味。里面有鱼肚、海参等，面很筋道，汤味浓郁，咸淡适中。

地址： 花园路与纬五路交叉口向西100米路南（纬五路店）

人均： ¥41

曼玉是一家融合餐厅，中餐西餐都有，而且每一种品类味道都很不错，让人吃完还想再去。

三杯鸡是我必点菜，我觉得在郑州绝对可以排的上号。别家都是炸的，他家用煎，选择翅中部分，表皮微焦，配着微微甜的口感，很美妙。

虽不主打川菜，粉丝肥牛和毛血旺还是要推荐一下的，够味。肥牛口感很好，有点筋道，粉丝吸饱汤汁，味道十分浓郁，我们点这道菜就是为了下饭。

地址： 花园路39号国贸360广场3层（国贸360店）

人均： ¥78

这家大盘鸡最早在柳林一带特别有名，当时叫“西部”，因为没法注册，就改名为“西部来客”。

门店有200平方，店不是很大，一到饭点全是人，想吃得提前去。他家只卖大盘鸡，选用上好的三黄鸡，每天现宰现做。我曾去后厨看过，十几个小伙子，一人一锅地炒，所以大盘鸡味道很好。

西部来客的大盘鸡和别家不同的是，肉全是纯鸡腿肉，不加入土豆等任何配菜，完全可以吃肉吃过瘾。口味上并不是一味的麻辣，突出了鸡肉的鲜美，回味有点甜。吃完还可以加面，宽面带孔，很容易挂汁，在我看来，面比鸡肉都好吃。

地址： 渠东路与宏明路交叉口向东50米路北

人均： ¥58

台生性价比很高，属于中低端消费。两三个人来吃也才100元左右，还吃得很舒服。

干锅锅底里有鸭头、鸭爪和虾，麻辣入味。鸭头很酥，用筷子轻轻顶一下就裂开了。基围虾的品质好，虾线也被处理干净了，吃起来很放心。

锅底吃完后，还可以加火锅底料涮菜吃，推荐豆苗，一整盘现割下锅，特别嫩。

地址： 双铺路与天明路交叉口向东50米路南

人均： ¥40

我是阿五的忠实粉丝，从它在建业路开第一家店的时候就开始吃。当时还是个小店，仅有200平方，现在已经发展多家分店，是河南响当当的豫菜品牌。

这些年，阿五的食材、品质一直在升级，菜品一年比一年好。

大鲤鱼肯定是必点菜。河南的鲤鱼有很多做法，很多家都是用料做出的味道，但阿五却是用鸡汤熬制的高汤做的，保留了鲤鱼的原味，也完全吃不到土腥味。另外鲤鱼的颜色、造型都很好看，请朋友在这吃豫菜倍儿有面子。

牛奶炒饭也不错，在蒸米饭的时候加入牛奶，再专人单锅炒制。炒出来的米饭粒粒分明，里面有玉米粒、麦仁，吃起来不油腻，还带点乳香味。没想到一个普通的炒饭，在阿五可以变得这么惊艳。

地址： 金水路与英协路交叉口向南200米（英协路店）

人均： ¥99

孩子在家的情况下，我们来福状元吃的最多，菜品比较家常，还很 健康 。我知道他们的油是鲁花花生油，鸡蛋是柴鸡蛋，牛肉是伊赛的，和我们包子店是同一个供货商，所以我很放心。

双椒焖面辣辣的，吃起来不油腻；皮蛋瘦肉粥喝起来满口鲜香，搭配炸制的撒子脆皮，不错，这两个都是必点单品。

还有新推出的酸菜鱼味道也挺好，量不大但很精致，酸菜是四川的老坛酸菜，很够味儿。

地址： 丰庆路与博颂路交叉口东北角（丰庆路店）

人均： ¥32

宋老三基本上没什么装修，厨房看着也不整洁。有次，我有个外地朋友来郑州想喝点汤，我就带他来宋老三，一到门前看到这个小馆子的环境，扭头就想走。我说，你先别走，试试味道就知道了。从那以后，他每次来郑州都让我带着去。

现在宋老三门店翻新了，环境有所改变。原油肉人人必点，肉煮到位，吃起来比较软糯。我常带着我父亲去吃，老年人都可以嚼得动。

地址： 法院东街30号

人均： ¥32

我吃烤鸭喜欢来煜丰，感觉跟全聚德不相上下。有高炉烧饼和鸭饼两种吃法，我喜欢高炉烧饼夹着吃，毕竟不是每家店都有这种吃法。

刚片好的鸭皮油滋滋的，很酥，蘸着白糖入口即化。鸭肉不柴，咸香带劲。

黄豆山药煲猪手我也会点，猪蹄软糯，散发着黄豆的香，咬下去还有淡淡的酒味。

地址： 晨旭路与福彩路交叉口西南角（福彩路店）

人均： ¥84

如果是我个人或者家人吃饭，我会选择味道好的馆子；如果是商务宴请，就会选择环境好的馆子。以上我推荐的馆子可还行？

南京紫金山庄饭店档次

高档。南京紫金山庄是一家国宾级豪华酒店，坐拥紫金山麓千亩湖光山色，环境优美，设施齐全，是高档档次，曾举办过多次高规格外事活动，接待过众多重要人物。