一、肥猫餐厅（永盛店）的芝士焗南瓜好不好吃
材料
瘦猪肉150g，带皮五花肉100g，尖椒4根，大蒜8瓣，盐6g，鸡精6g，黄酒5ml，老抽5ml，生粉适量
做法
1、将所有原料清洗干净， 沥干水分，备用。
2、将瘦肉切片，拌入盐（2g）、鸡精（2g）、黄酒（5ml）、老抽（2ml）、生粉，抓匀，腌制5 分钟左右。
3、带皮的五花肉切片、大蒜切蒜片，尖椒洗净，从中间横向片成两半，斜切成长条状，备用。
4、冷锅放油，大火烧热锅中油，待油温达到6 成，放入带皮的五花肉片，反复煸炒，待五花肉中的肥油一部分被 煸出，五花肉片变成金黄色。
5、五花肉不出锅，即刻倒入切好的尖椒片和蒜片，放入盐（4g）、鸡精（4g），继续翻炒两三分钟。
6、最后放入腌好的瘦肉片，略炒半分钟， 点一些老抽（3ml）， 出锅装盘即可。
二、上海佬肥猫餐厅怎么预约
1、首先打开手机微信进入上海佬肥猫餐厅小程序。
2、其次点击主页面内的预约按钮。
3、最后输入相关信息即可进行预约。
三、义乌肥猫餐厅有优惠卷吗?
有。义乌市肥猫餐厅成立于2016年6月27日，位于浙江省金华市义乌市稠江街道新科路。该餐厅是有优惠卷的，持有优惠券可以打九折优惠。义乌肥猫餐厅主要经营餐饮服务；零售：食品。
