一、裁员上万人、亏掉10亿，海底捞的噩梦才刚开始
这一年，海底捞的负面新闻频频出现。
先是在疫情暴击之下，业绩巨亏十亿；后为了弥补损失，公司内部大幅裁员，总共十万员工，裁掉了一万多人。
后来，又被媒体曝出作为新加坡首富的老板张勇，先是套现了16亿，后又带着20亿贷款走人，外界对海底捞一片唱衰。
海底捞，迎来了它的危机时刻。
服务过度被人诟病
张勇曾经说，他最害怕的是海底捞垮掉，最担心的是人们不再吃海底捞。为此，早上开会，中午开会，晚上开会，除了睡觉其他时间都在工作。
“为了讨好你们，我都累死了。”
担心归担心，这些年海底捞受到很多争议，尤其是海底捞的“服务”。
曾经以服务取胜，完败很多火锅品牌，成为行业巨头的海底捞，万万没想到最后服务却成了反噬。
1994年，四川省简阳海底捞火锅正式创建
创立海底捞那会，张勇因为不懂厨艺，从炒料到熬汤，他只能现学现卖。但做出来的火锅味道并不好。
为了弥补厨艺上的不足，他只能以贴心的服务来赢得回头客。比如赠送点心、给客人优惠价。
张勇发现，产品固然重要，但优质的服务确实能给自己带来不少回头客，这让他服务更加卖力。
他开始主动帮客人拎包、带孩子、甚至于擦鞋……
凭借品质与服务，海底捞从一个只有四张桌子的小店，发展成全球中式餐饮市场份额第一的火锅品牌。
只要你去过一回海底捞，一定对他们的服务印象深刻。
等位的时候，为了避免你等饿了他们会派发果盘小吃送到你面前；
吃火锅的时候，只要你有需要他们马上满足你，比如给你剥虾；
吃完走了，怕你饿着他们还会给你打包一袋小零食让你拿回去吃。
在海底捞，服务员可能比你妈还要关心你。
比如，密切关心你的身体 健康
关心你的职场发展
就连“内急”也要问候一番
不知道大家有没有这样的感觉，在海底捞上厕所就像被视奸一样，无比尴尬。
一进门，门口站着的两个服务员就会立马夸张地弯腰，然后兴冲冲地对着你笑。
上完厕所了，服务员还要给你擦手。听起来，像不像小朋友上厕所妈妈在旁边等着的感觉。
给人感觉除了尴尬还是尴尬，过度的热情让你想放松下来都不敢。
有人说：如果你一个人去吃海底捞，就知道什么叫 社会 的险恶。
怕你孤独，服务员会在对面给你放个娃娃“陪伴”你。
去年网上有一段视频就广为流传。一名女子独自一人在海底捞吃火锅，服务员贴心的送来一只玩具熊陪吃。这一幕恰好被路过的前男友看见，前男友忍不住嘲笑她，女生瞬间就崩溃。
海底捞过于亲切的举动，让人唯恐避之不及。
网上有句话很火：如果你恨一个人，请在他生日的时候带他去海底捞。
在海底捞过生日，是一种怎样的体验？
一句话总结，你能成为全场“最靓的仔”。
一群服务员会推着一辆小推车出来，放着一个小音箱和果盘。一边音响大声的放着生日歌，一边服务员给你唱歌…这个时候，周围的人还会看过来，甚至拍照。
你说惊不惊喜？意不意外？
对社交恐惧患者来说，在海底捞过生日简直是公然处刑。
还有很多这样的例子就不讲了，在让消费者感受到优质服务的同时又让人觉得恰到好处，这个尺度明显海底捞没拿捏好。
甚至有媒体说， 服务，将成为困住海底捞的最大壁垒。
如果继续这样下去，海底捞走不远了。 找到私人领域和公共空间的临界点，是海底捞接下来要面对的事情。
管理出现漏洞
2013年，张勇曾预测：“ 五年以后，海底捞有两种可能性。第一种可能性是不行了，管理跟不上，肯定完蛋。第二种可能性是活下来，那五年后一定面临国际化的问题。”
过去7年了，张勇也说对了。海底捞管理没跟上，这几年频频出现各种管理漏洞。
最直接的体现是 食品安全问题 。
2017年8月，一则关于海底捞两家门店后厨脏乱情况的报道闹得沸沸扬扬，报道中涉及的两家门店分别为： 海底捞劲松店和太阳宫店 。
劲松店被爆后厨出现老鼠，还爬进食品柜。太阳宫店被曝拿火锅漏勺来掏下水道。
消息一出，轰动一时。北京劲松店、太阳宫店停业整改，全面彻查。
今年，又被爆杭州海底捞火锅富春新天地店使用的1批次筷子检出大肠菌群、济南海底捞连城广场店的乌鸡卷出现硬质塑料片、陕西宝鸡海底捞的火汤底中出现烟头。
扩张速度快，管理就容易出现问题。回想海底捞创立初期，团队有多拼？
为了检验食材是否新鲜，大管家施永宏经常凌晨2点起床，跟踪给海底捞供应鸭血的小商贩，看他们进的货是否新鲜。
为检验商贩的话是否真实可信，他还要把手伸到鸭肚子里面，试一试鸭子的体温。
但现在人多了，要想每个店都能管理起来就很难。
剖析下来，这2个根本原因害死了海底捞：
师徒模式的弊端。
海底捞人的培养建立在师徒制的传帮带基础上，比如，张勇是杨小丽的师傅，杨小丽是袁华强的师傅，袁华强是林忆的师傅。
这四个人中除了张勇无师自通之外，其他三人的脱颖而出，都得益于师傅的发现和培养。
他们是同类，同类自然容易理解和欣赏，因此他们一个带一个，相继成为海底捞的管理骨干。
师徒制传帮带的优点是能够传神，并且简单，但也有天然的弊端，那就是容易走形。
世界上没有两个一样的人，每个徒弟学到师傅的90%，学到了第五代90% 90% 90% 90% 90%，就变成59%了。
有的网友写了自己在海底捞用餐的经历：服务员上错菜，脏毛巾掉在白菜上，汤里有虫子等等。尽管海底捞每家店的生意都比同行好，但是店与店的差别还是很大。
这显然是海底捞更多依赖师徒制为主的管理所带来的偏差。
流程和制度的弊端。
海底捞在流程和制度的开发上也是不惜血本，张勇邀请世界一流的咨询公司帮助海底捞开发和研究火锅餐厅管理的流程和制度。
可惜，火锅是中国的，海底捞已经是中国最好的火锅店，而 海底捞的难题就是世界的难题 。迄今为止，尚没有任何一个咨询公司能解决海底捞需要的流程和制度。
什么是流程和制度？
流程和制度就是做事的程序和纪律。
比如，医生上手术台前必须洗手，这就是纪律。洗手必须包括手臂，必须用消毒刷刷手指和手掌，必须洗三次，每次一分钟以上，这就是流程。
其实不是流程和制度本身难，而是人与流程和制度的匹配难。
人都是自然人，没有有效地监管，流程和制度就会流于形式。可是过度监管，不仅使人感到不自在，而且让人变成机器。
张勇的难题正在这里，强化正规化流程和制度，人就容易变成机器人，再加上海底捞员工普遍来自农村，文化素质低，不熟悉城市人的生活和交往习惯，经常做过头。
客人本想好好和朋友聊聊天，可服务员太过热情，不断插话，高谈阔论，这样的服务有点过了，让人感到别扭。
因为海底捞要求服务员跟客人主动聊天，有的店为了检查这项工作做的好坏，以是否能把客人的名字和电话留下作为考核指标。
流程和制度还对服务进行量化，用服务的次数、频率来确定服务的标准。
如多久给客人换毛巾、换烟灰缸、给客人捞菜，结果却打扰了客人的正常用餐。
如果服务员不按照标准和流程做，就要挨罚，评估打分就要低。
这就是流程和制度的弊端，一是把每个客人的需求都假设成一样，二是把每个员工都假设为偷懒和没有头脑。
只按流程和制度做事的员工会让客人感到不舒服，只按流程和制度做事的干部同样也让员工感到不自然。
即将到达天花板，如何突围？
2014年之前，海底捞以每年5-8家店的速度扩张，而在2014年之后，开店速度几乎是之前的6倍左右。
那时市场竞争并没有现在这么激烈，在大家都在比拼口味时，海底捞另辟蹊径做服务、食材、底料供应链，靠着多年经营积累起来，建立起壁垒。
作为一家拥有27年 历史 的火锅企业，海底捞也遇到了天花板 。
翻台率曾经是海底捞最引以为傲的指标之一，它的翻台率远超过餐饮企业的水平，但近年来却不断下降。
自2018年达到翻台率顶峰5.4次后，公司至今就没再达到这个数据。
2019年，公司的整体翻台率继续从上年的5下降至4.8。
2020年上半年，海底捞的整体翻台率和同店翻台率均出现了大幅下滑。分别从去年同期的4.8降低至3.3，以及从4.8降低至 3.7 。
翻台率不断降低，未来海底捞的业绩增长只能依靠新开门店和提高客单价来提升竞争力。
但在门店拓展上，海底捞也进入缓慢阶段。
目前一线城市的商圈数量目前是476个，二线城市的商圈数量是1431个，三线及其以下城市的商圈数量是2020个，总计 3927 个。
依照当前速度来看，它三年以内就会到达天花板。
而关于客单价，提升空间也不大。
海底捞本来就是中高端品牌，人均客单价从90提升到110已经花了近7年时间，未来的提价空间恐怕也极其有限。
那前面张勇说的国际化问题，我们来看看海底捞在这块的布局。
2019年公司全球门店数量为768家，中国内地以外52家；全球收入256.8亿元，海外收入22.7亿元；海外门店数量和收入占比分别为6.8%和8.9%。
以此标准来看，海底捞的国际化算不上绝对成功。
但相对来讲，和我国的其他本土餐饮公司（品牌）相比，海外收入占比接近10%已经算是很不错了，所以海底捞的国际化相对国内其他餐饮企业来说还是比较成功的。
可是，没有一种商业模式是永恒的，没有任何一家企业是能够长青不败的，这个世界上最不缺的就是巨头倒下的案例。
回想起手机巨头诺基亚死前说的那句话， “我们并没有做错什么，但不知为什么，我们输了。”
回顾27年的发展，海底捞到了危机重重的时刻，裁员不过是敲响了警钟。
接下来，海底捞会如何自救？我们拭目以待。
二、世界上最好的酒店
阿联酋迪拜七星级酒店-帆船酒店
阿联酋迪拜七星级酒店—帆船酒店—阿拉伯塔
一提到阿联酋迪拜，只要知道这个城市的，估计没有不知道阿联酋迪拜七星级酒店的。矗立在海边那个帆船形状的，就是著名的阿联酋迪拜七星级酒店——阿拉伯塔，又名阿联酋迪拜帆船酒店。而且目前阿拉伯塔是世界上最高的酒店。其实世界上至今还没有超过5星级的酒店，阿拉伯塔也不例外，它之所以得名“七星”，应该归功于一名英国女记者。当年，阿拉伯塔刚开业的时候，这位英国女记者便是客人之一，在这儿，她感受到过前所未有的服务质量。她回国以后，就在报纸上美言盛赞阿拉伯塔的豪华奢侈和优良的服务，最后说“我已经找不到什么语言来形容它了，只能用7星级来给它定级，以示它的与众不同。”从此以后，这个免费广告就传遍了整个世界。
其实阿拉伯塔被称为“七星”，也不算浪得虚名。这座全世界最高的酒店、帆船酒店，高321米，比埃菲尔铁塔还高上一截。它建在一个离阿联酋迪拜海岸280米处的人工岛上，由一条堤岸跟内陆连接。它的工程总共花了5年的时间，2年半时间在海上填出人工岛，2年半时间用在建酒店本身，使用了9000吨钢铁，在40米的海下打了250根基建桩柱。酒店由英国设计师设计， 共动用了40名设计师和1500名建筑工程人员。
“最高”只是阿联酋迪拜七星级酒店的特别之处之一，它的豪华，才是让阿联酋迪拜七星级酒店、帆船酒店的声名远扬的原因。据说，阿联酋迪拜七星级酒店一共用了40吨黄金装饰，其中24K的纯金有9吨。包括酒店的门把手，水笼头，甚至家具等都是镀金的，可谓触目皆金。虽然有点儿俗气，但的确是物有所值。另外，该酒店没有一般酒店的标准间。酒店一共有56层，可你在外面怎么数都只有27层，那是因为酒店202套房间全是复式结构。最小的房间都有169平方米，最大的有780平方米。均为复式，楼下是客厅，楼上是卧室。所有客房都带落地大玻璃窗，可以270度看海景。在酒店大厅里，有一个高10几米的水柱，滚动电梯两旁是10几米高的水族箱，宛如一边乘电梯一边漫游在海洋馆。
阿联酋迪拜七星级酒店接送客人的车辆，全是豪华的劳斯莱斯。你甚至可以乘坐酒店专门的直升飞机直接从机场降落到酒店顶楼的停机坪上。在酒店顶楼上，大家看到那个圆形的平台，那是酒店直升机的停机坪，也是一个网球场。著名的高尔夫球星伍兹在上面挥杆一击的照片传遍了全世界，2005年，网球名将阿加西与费德勒在帆船饭店顶楼的停机坪举行友谊赛，这件事让世界上超过半数的人认识了迪拜，也成了阿拉伯塔的活广告。
这样七星级帆船酒店，价格自然不便宜。淡季最便宜的时候，普通套房也要1000美金左右一晚。最贵的时候，都在三四千美金以上，高级套房、总统套房就更是天文数字了。25层的皇家套房则需18000美元一晚。这里搜罗了来自世界各地的摆设，有私家电梯、私家电影院、私家餐厅、旋转睡床、可选择上中下三段式喷水的淋浴喷头等等。而且，该酒店不对外开放，除了酒店客人和在酒店消费的客人，比如就餐或者喝早茶、下午茶等，一般游客是进不去的。而且就算进去消费，还必须要提前预约，在门口警卫处，你必须出示你的入住单或者酒店就餐消费预约确认单，才能通行，否则就会被拒之门外。
在阿联酋迪拜七星级酒店的最上层27层的餐厅和最下层的海底餐厅，都是七星级酒店的招牌。在27层上的al-Muntaha餐厅，你可以俯瞰波斯湾的全景，整个Palm Juneirah岛和世界岛。而位于酒店最底层的海底餐厅，在进入餐厅进餐时，一路上可以观看两旁的海底生物，然后进入餐厅享受你的美好夜晚。当然，这样的餐厅价格自然不会便宜，里面最低消费也是每人200美金以上。
三、名侦探柯南大电影（剧场版）一共有几版？
1 引爆摩天楼 1997-04-23
日文名：时计じかけの摩天楼
英文名：TheTimed-Bomb Skyscraper
其它译名：A Clockwork Skyscraper
历届剧场版标志导演：儿玉兼嗣
编剧：古内一成
票房：11亿日元
2 第十四个目标 1998-04-15
日文名：14番目のダケッド
英文名：The Fourteenth Target
导演：儿玉兼嗣
编剧：古内一成
票房：18.5亿日元
3 世纪末的魔术师 1999-04-14
日文名：世纪末の魔术师
英文名：The Last Wizard of the Century
导演：儿玉兼嗣
编剧：古内一成
票房：26亿日元
4 瞳孔中的暗杀者 2000-04-12
日文名：瞳の中の暗杀者
英文名：Captured In Her Eyes
导演：儿玉兼嗣
编剧：古内一成
票房：25亿日元
5 通往天国的倒计时 2001-04-11
日文名：天国へのカウントダウン
英文名：Count Down to Heaven
导演：儿玉兼嗣
编剧：古内一成
票房：29亿日元
6 贝克街的亡灵 2002-04-17
日文名：ベイカー街の亡霊
英文名：The Phantom of Baker Street
导演：儿玉兼嗣
编剧：野泽尚
票房：33.8亿日元
7 迷宫的十字路口 2003-04-19
日文名：迷宫の十字路
英文名：Crossroad in the Ancient Capital
导演：儿玉兼嗣
编剧：古内一成
票房：32亿日元
8 银翼的魔术师 2004-04-17
日文名：银翼の奇术师
英文名：The Magician of the Silver Sky
导演：山本泰一郎
编剧：古内一成
票房：28亿日元
9 水平线上的阴谋 2005-04-09
日文名：水平线上の阴谋
英文名：Strategy above the depths
导演：山本泰一郎
编剧：古内一成
票房：21.5亿日元
10 侦探们的镇魂歌 2006-04-15
日文名：探侦たちの镇魂歌
英文名：The Private Eye's Requiem
导演：山本泰一郎
编剧：柏原宽司
票房：30.3亿日元
11 绀碧之棺 2007-04-21
日文名：绀碧の棺
英文名：Jolly Roger in the Deep Azure
导演：山本泰一郎
编剧：柏原宽司
票房：25.3亿日元
12 战栗的乐谱 2008-04-19
日文名：戦栗の楽谱
英文名：Full Score of Fear
导演：山本泰一郎
编剧：古内一成
票房：24.2亿日元
13 漆黑的追踪者 2009-04-18
日文名：漆黒の追迹者
英文名：The Raven Chaser
导演：山本泰一郎
编剧：古内一成
票房：34.9亿日元
14 天空的遇难船 2010-04-17
日文名：天空の难破船
英文名：The Lost Ship in The Sky
导演：山本泰一郎
编剧：古内一成
票房：31.9亿日元左右
15 棋盘上的决斗 (网上流传)2011-04-16
日文名：チェス盘の决闘
英文名：The Battle on the Chessboard
导演：山本泰一郎
编剧：古内一成
四、世界上还有哪些奇葩的餐厅？
摘要：世界之大，无奇不有。人们喜欢在饮食方面翻出无数花样，世界上就有这样一些奇奇怪怪的餐厅，让人震惊于其重口味。让我们一起来看看这些奇异餐厅吧!
台湾台北 便所主题餐厅
谁能想到在洗手间里就餐，然而在这间餐厅里，瓷质的座椅和桌上水槽样的食物器皿，都让人感觉是置身于洗手间而不是大餐厅。更令人难以置信的是，这里的食物饮品都盛在小便器样的玻璃杯或是抽水马桶般的器皿中。当然，这些奇怪的器皿只是特质的餐具，大家可以放心使用。
内华达州拉斯维加斯 心脏病诊所主题烧烤店来这里就餐就仿佛是来拉斯维加斯赌博一般，事实上这家餐厅中真的有人心脏病发作而死，而且是两个人。当然这与餐厅的招牌菜不无关系——一种三磅重(约3斤)含有9982卡路里的汉堡。如果你觉得吃不完这种汉堡就千万别点，否则会有被捶一拳的惩罚。客人们穿着医生长袍作为临时的围裙，用输液管喝着输液袋中的饮料。值得一提的是，如果你超过350磅重(约159公斤)就可以免费就餐了。
纽约 忍者主题餐厅如果你已经厌烦了常规侍者的上菜方式，可以来这里体验一下忍者的服务。这家昏暗的地下餐厅占地6000平方英尺(约557平方米)，因此有很多地方可供这些忍者隐藏，吓你一大跳，这是不是很有趣呢。
英国伦敦 黑暗餐厅视觉是否会影响到味觉?这个问题会在黑暗餐厅中得到答案。来此就餐的人们处在完全的黑暗之中，经侍者引导服务用餐，直到餐毕才能看到自己吃的究竟是什么食物，当然后厨还是会考虑到客人的饮食需求和过敏食物。
西班牙的地震餐厅
珍馐美味，再加上奇特的寓所，绝对是一次的独特体验。这家位于西班牙的地震餐馆，可以模拟7.8级地震，带给你超震撼的享受，在这里吃饭，建议做好防护措施，以防汤汤水水洒在身上啊。
马尔代夫的海底餐厅
拉格利岛的全玻璃海底餐厅，让你坐享最迷人的海底景观，这里你可以一边品尝到垂涎欲滴的丰盛美食，一边欣赏蔚为壮观的海底世界，或者，你还可以在充满缤纷珊瑚礁和鱼儿的水底入眠，尽享悠闲惬意时光。
德国的空中餐厅
2008年8月25日，16名客人在离地50米高的“空中餐厅”享用一顿大餐。这个被叫做“空中餐厅”的项目是由一家德国探险体验公司推出的，食客如果想要在这个被起重机悬吊起来的餐厅品尝美味，每个人需要花费159欧元。而想试的朋友也不用跑到德国那么远去，最近在中国的上海也已经有了这样的“空中餐厅”了，大胆的你可以去挑战一下了。
迪拜的冰窖酒吧
在阿联酋的迪拜一座冰窖酒吧吸引了人们的视线，所谓冰窖酒吧，一切当然都是冰做成的：桌椅、杯盘、墙壁、墙上的挂画、展现迪拜风景的雕塑、珍珠项链一般的帷幕、两米多长的吊灯以及吧台等都是冰做的，这家冰餐厅共动用了4万块冰块才搭建而成，这无论是在阿联酋，还是在整个中东地区的其他国家，冰窖酒吧都是独一无二的。
这些餐厅看完了，你认为哪个最奇葩呢，哪个是你最想去尝试的呢？！
五、世界上最好的酒店叫什么，几星级的？在哪个国家？
世界上最好的酒店，阿联酋迪拜七星级酒店-帆船酒店
阿联酋迪拜七星级酒店—帆船酒店—阿拉伯塔
一提到阿联酋迪拜，只要知道这个城市的，估计没有不知道阿联酋迪拜七星级酒店的。矗立在海边那个帆船形状的，就是著名的阿联酋迪拜七星级酒店——阿拉伯塔，又名阿联酋迪拜帆船酒店。而且目前阿拉伯塔是世界上最高的酒店。其实世界上至今还没有超过5星级的酒店，阿拉伯塔也不例外，它之所以得名“七星”，应该归功于一名英国女记者。当年，阿拉伯塔刚开业的时候，这位英国女记者便是客人之一，在这儿，她感受到过前所未有的服务质量。她回国以后，就在报纸上美言盛赞阿拉伯塔的豪华奢侈和优良的服务，最后说“我已经找不到什么语言来形容它了，只能用7星级来给它定级，以示它的与众不同。”从此以后，这个免费广告就传遍了整个世界。
其实阿拉伯塔被称为“七星”，也不算浪得虚名。这座全世界最高的酒店、帆船酒店，高321米，比埃菲尔铁塔还高上一截。它建在一个离阿联酋迪拜海岸280米处的人工岛上，由一条堤岸跟内陆连接。它的工程总共花了5年的时间，2年半时间在海上填出人工岛，2年半时间用在建酒店本身，使用了9000吨钢铁，在40米的海下打了250根基建桩柱。酒店由英国设计师设计， 共动用了40名设计师和1500名建筑工程人员。
“最高”只是阿联酋迪拜七星级酒店的特别之处之一，它的豪华，才是让阿联酋迪拜七星级酒店、帆船酒店的声名远扬的原因。据说，阿联酋迪拜七星级酒店一共用了40吨黄金装饰，其中24K的纯金有9吨。包括酒店的门把手，水笼头，甚至家具等都是镀金的，可谓触目皆金。虽然有点儿俗气，但的确是物有所值。另外，该酒店没有一般酒店的标准间。酒店一共有56层，可你在外面怎么数都只有27层，那是因为酒店202套房间全是复式结构。最小的房间都有169平方米，最大的有780平方米。均为复式，楼下是客厅，楼上是卧室。所有客房都带落地大玻璃窗，可以270度看海景。在酒店大厅里，有一个高10几米的水柱，滚动电梯两旁是10几米高的水族箱，宛如一边乘电梯一边漫游在海洋馆。
阿联酋迪拜七星级酒店接送客人的车辆，全是豪华的劳斯莱斯。你甚至可以乘坐酒店专门的直升飞机直接从机场降落到酒店顶楼的停机坪上。在酒店顶楼上，大家看到那个圆形的平台，那是酒店直升机的停机坪，也是一个网球场。著名的高尔夫球星伍兹在上面挥杆一击的照片传遍了全世界，2005年，网球名将阿加西与费德勒在帆船饭店顶楼的停机坪举行友谊赛，这件事让世界上超过半数的人认识了迪拜，也成了阿拉伯塔的活广告。
这样七星级帆船酒店，价格自然不便宜。淡季最便宜的时候，普通套房也要1000美金左右一晚。最贵的时候，都在三四千美金以上，高级套房、总统套房就更是天文数字了。25层的皇家套房则需18000美元一晚。这里搜罗了来自世界各地的摆设，有私家电梯、私家电影院、私家餐厅、旋转睡床、可选择上中下三段式喷水的淋浴喷头等等。而且，该酒店不对外开放，除了酒店客人和在酒店消费的客人，比如就餐或者喝早茶、下午茶等，一般游客是进不去的。而且就算进去消费，还必须要提前预约，在门口警卫处，你必须出示你的入住单或者酒店就餐消费预约确认单，才能通行，否则就会被拒之门外。
在阿联酋迪拜七星级酒店的最上层27层的餐厅和最下层的海底餐厅，都是七星级酒店的招牌。在27层上的al-Muntaha餐厅，你可以俯瞰波斯湾的全景，整个Palm Juneirah岛和世界岛。而位于酒店最底层的海底餐厅，在进入餐厅进餐时，一路上可以观看两旁的海底生物，然后进入餐厅享受你的美好夜晚。当然，这样的餐厅价格自然不会便宜，里面最低消费也是每人200美金以上。
