上海有什么有名的餐厅呢
1.Ultraviolet by Paul Pairet法国顶级厨师Paul Pairet创办的上海顶级餐厅，每天只接待10人，并且为了保持神秘，没有人知道这家餐厅的地址，都需要专车接送，而且需要提前两个月预定才可以吃到
2.谭氏官府菜
谭宗浚父子创立的私家菜馆，拥有百年的历史，这里可以享受到最美味的鱼翅菜，当然价格也不菲。
3.鮨一
它是很强大的存在。这里全部食材当天日本空运，鮨一的店面不大只有16张台，所以需要你提前预定才可以。
4.望江阁
望江阁位于外滩三号，可以说全上海最浪漫的餐厅，整个外滩三号顶层只为两人服务，这里有最好的法式美味，还有最浪漫的求婚场景。
洪齐林老镇
安远路靠近延平路的沿街店面，
和其他一些弄堂餐厅一样，
都是老板家的住房改造的。
装修比较随意，有些陈旧的红木家具和桌椅，
看着就想起小时候住的石库门房子。简单的小店只有上下两层，每层几张桌子，
出品的家常菜倒是比想象中好。狮子头好大一个的肉球，
重点是里面有巨大一块马蹄！意外惊喜啊
很有嚼劲很紧实超级推荐
去上海旅游，有哪些当地人推荐的本帮菜餐厅？
说到上海地道餐厅，那就不得不推荐几家本帮菜了。下面就是飞我为大家整理的3家！
海金滋
不走进上海的弄堂里，你也许就品尝不到属于老上海本帮菜的美味。听说“国民老公”王思聪也曾去过它家呢。
其实海金滋早已是一家明星小馆，几乎周周你都可以在它家撞到明星。
在门口排着队，等待着进入店内，品尝老上海的味道。海金滋的葱烤大排是极富盛名，如果去晚了，有可能就会吃不到了。
十足的排骨肉，去掉了里面的骨头，吃起来非常方便。
咬下一口，然后看着大排肉，大排里的肉已经被浓油赤酱烧制的透透的，肉也完完全全渗透了酱汁味道，还有空心大葱的香味，沁人心扉！
酱爆猪肝与油爆虾咸甜适口，猪肝吃出了脆爽弹牙，食材的新鲜毋庸置疑，烧制的火候也拿捏的非常准确，油爆虾油光呈亮，一口一个停不下来！
地址：上海市卢湾区 进贤路240号(多家分店）
人均消费：55元
大众点评：4颗
绿雅酒家
跟上海本地人堂食在一起，熙熙攘攘，叽叽喳喳，说话都要提高分贝，大声说话大口吃肉吧。
绿雅酒家，有种家楼下的味道。
油爆虾金黄酥脆，一口一个怎么能满足。
蟹肉的嫩甜，蟹黄的油香，咖喱的醇厚。
绝对会超过你对本帮菜口味的认识。
地址：：黄浦区 江西中路372号(近宁波路)
人均消费：100元
大众点评：4颗
老吉士酒家
如果要用一句话来形容上海菜饭，外婆的味道是最适宜的了。
咸香可口，温暖人心。春天的菜饭是最好吃的，青菜清甜，出了腊月的火腿，咸香美味。 还记得春日里，在老弄堂里和小伙伴们疯跑累了，隔着门板，喊一声：“外婆，我饿了。
不一会儿，一碗热气腾腾的菜饭就会端到你面前，你吃的狼吞虎咽，外婆亲切的笑着让你慢点吃......最温暖平淡的记忆也是藏在心底最深的触动。
上海菜饭其实就是上海青菜咸肉炒饭，简单美味却少了精致。老吉士上海菜的咸肉菜饭在外婆味道的基础上更多了一层精致。
用鸡汤煮米饭，再用猪油炒白饭、青菜、火腿肉，味道更鲜一筹。
吃上一口，品尝的不仅仅是菜饭，更是暖暖的幸福味道。
地址：上海市徐汇区 天平路41号(近淮海中路)
人均消费：150元
大众点评：4颗
其实正宗的本帮菜馆味道不怎么样的，比如梅陇镇，绿波廊。好吃的还是8090年代开出来的那些饭店，能混过二三十年，一定是有秘诀的哦！比如静安寺旁边的上海人家。小南国的话，性价比差点。其他，顺风，鹭鹭酒家，王朝，都是不错的。丰收日退步了。
现在新开的饭店太多，花枝招展的，感觉没有厚重感。这些老店品质有保证，环境也尚可，又没有国营店的弊端。吃客很多都是三十岁以上的上海人，你能快速的领略到近二十年来上海味道。
本帮菜里还有个鸡，鲜，嫩，味道没话讲了，像振鼎鸡，章氏鸡，就是代表，小绍兴就差点了。
上海每到一处，遍布整个地区，应有尽有，没有吃不到的 美食 ，所到一处，有你惒吃，的不用介绍，高档中档低档。各式冬样洋菜到处可见，各式料理。等等。推荐不一定好吃。囗味不同。他囗味不能代表你囗味。
上海人家
“上海一号”是高档的本帮菜餐厅。
林子大了，野味也就多了，就是甜与辣的问题，各司其口。
福州路老正兴，楼层高低，决定㕑师等级，食客的富贵，六楼吧
淮海路上光明村
推荐home's
第一次来上海玩，上海有哪些老字号餐馆味道比较好？
这里的面分了三交面和四交面，不管荤素，都是一个价格，性价比超级高，有20多种浇头。天天来吃都不会重样，但一定要趁早啊。会文路上藏着一家开了24年的夫妻档面铺，虽然坐的地方不多，但每天都是人挤人。浇头琳琅满目，一般加2-3个浇头就差不多能吃饱，老板每份浇头都会给的足，所以别贪心！点的人最多的就是拌面了！面条油润晶亮，弹性十足。每天只做午市！别跑空啦。
春餐厅饭菜都乃最正宗的上海味道，水准比每位妈妈“好那么一点点”，但见功夫的就是这一点点。点评上很多人说这家老板娘态度恶略，这个案要翻，老板娘的傲娇是出于对手艺的自信，一家起源徽帮人的点心店！狭小的弄堂店，早年阳春面，小馄饨，炒年糕，菜汤面，菜，肉大包享誉妇女用品商店附近，影响看那一代人的记忆，如今念念不忘，只是岁月约流逝，作为杭州人，有不少上海的同学和朋友，经常会去上海办事。如果我一个人的话，那我往往会选择在云南路附近的光头羊汤馆。
出差到上海，住外滩茂悦 ，到的很晚，出来觅食，误打误撞，发现酒店后身小街道里的这家面馆。吃到个人评价最高的烧鹅面。强烈推荐。上海真正地道好吃的那些本帮馆子，都是深藏在弄堂里的比较多，毛哥吃到其中最深藏不露的一家，就要当属愚园路1039号这家“福1039”了。
那些十几二十年或几十年就开在石库门弄堂里的小餐馆，这些餐馆的老板很拗得不愿开分店，宁可就几个桌位，宁可排队排到马路上，有些到现在还只收现金，酱鸭的汤汁格外鲜美，我们把鸭吃完后舍不得酱，不想让服务员撤盘子，老板娘很爽气道：“想拌饭是伐？一会儿给你们单盛一碗酱汁，空盘子先撤了好上菜。
上海本地人平常会去吃的老店有哪些？
上海本地人常去的老店推荐
1. 佳家汤包
地址：黄河路127号
推荐：鲜肉小笼，蟹黄汤包，咸蛋黄汤包，虾仁鲜肉小馄饨
2. 沪西老弄堂面馆（定西路店） 30年老面馆
地址：定西路685号101（新华商务大楼北侧）
推荐：辣肉面，辣酱面，大排面，腰花拌面，大肠面，炸猪排等
3. 阿娘面馆 连续6年米其林推荐
地址：思南路36号（近南昌路）
推荐：黄鱼面，鳝丝面，大肠面，蟹粉干面
4. 提篮桥老滩头葱油饼一号（大连路店） 上海葱油饼排名第二
地址：大连路553号
推荐：葱油饼
5. 富春小笼馆
地址：愚园路650号
推荐：鲜肉小笼，三鲜小馄饨，排骨年糕
6. 大壶春 连续入选米其林推荐
地址：四川中路136号
推荐：生煎馒头，菜肉大馄饨，鲜肉小馄饨，牛肉粉丝汤，炸猪排
7. 南翔馒头店
地址：豫园路87号
推荐：鲜肉小笼，蟹粉小笼，虾肉小笼，四喜烤麸，炸猪排
8. 王家沙
地址：南京西路805号
推荐：蟹粉小笼，鲜肉小笼，蟹壳黄，榨菜鲜肉月饼，虾仁两面黄
9. 光明邨大酒家
地址：淮海中路588号
推荐：特色酱鸭，响油鳝丝，蟹粉生煎，油爆虾，熏鱼，水晶虾仁
10. 王宝和酒店（黄浦店）
地址：福州路603号（近浙江中路）
推荐：清蒸大闸蟹，蟹粉小笼，蟹粉年糕，蟹粉河虾仁，酒酿圆子
上海弄堂小吃
上海小吃-以食为主
南翔小笼馒头：豫园
蟹黄小笼包、汤包：南翔小笼、松月楼、老松盛（豫园内）
蟹粉小笼：王家沙、鼎泰丰
素菜包子：春风得意楼（豫园附近）、神州豆浆店、新亚大包
鸽蛋圆子：桂花厅点心店（豫园）
擂沙团：乔加栅点心店
枣泥酥饼：绿波廊
猪油百果松糕：五芳斋
排骨年糕：小常州点心店、鲜得来
鸡鸭血汤：松盛点心店（城隍庙大门边）
蟹壳黄：萝春阁、大壶春、吴苑点心店
开洋葱油面：湖滨点心店（豫园附近）
凤尾烧卖：绿波廊餐厅（豫园）
虾肉烧卖：沈大成
饺子：大娘水饺、大清花水饺
生煎馒头：神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎（吴江路）
桂花糖藕：五芳斋点心店
小绍兴鸡粥：“小绍兴”鸡粥店
油条：神州豆浆店、永和豆浆店
鲜肉锅贴：大壶春（近大世界）
五香茶叶蛋：绿波廊
素点：龙华寺、静安寺、豫园（春风松月楼）、功德林、
乔家栅：鲜肉猫耳朵
顺角轩饺子店：饺子（黄兴路1616号）长寿路上，一家不错的铁板烧和涮涮锅店。
长寿路上亚新生活广场二楼潮喜铁板烧、涮涮锅。品种还特别多，光牛肉就有好几钟。好象有神户牛排、T骨牛排，另外还有鸡排、猪排、和羊排，还有好多鱼，雪鱼、昌鱼、三文鱼等等，可惜我对鱼不感兴趣，所以不能记全，牡蛎很合算，五元一个，当然还有鲜贝、鲜带、炒面、炒饭品种太多了，我当时不知所选，小姐建议我一个人不妨吃一份刚推出的特价套餐。黑椒牛排，味道相当不错，另外还配有两个素菜、汤、饭和饮料韩国泡菜。
上海本帮菜饭店是怎么排名的？
上海本帮菜饭店排名：梅园村酒家、小桥流水精菜坊、HOME's私房菜。
1、梅园村酒家
梅园村创立十八年来，“上海市著名商标”、“中华餐饮名店”、“上海市文明单位”、“上海市先进私企”、“全国绿色餐饮企业”、“上海市餐饮业著名品牌企业”、“上海市优秀接待奖”、“特色婚宴推选品牌”等等奖项无数，赢得“吃来吃去还是梅园村”的口碑。
2、小桥流水精菜坊
“特色千岛湖鱼头汤”选用现杀的千岛湖有机鱼头烹制，用熬了6小时左右吊出的鱼汤煮鱼头，“精细入微”、“鲜上加鲜”。“白切桃园鸡”只选南汇农村散养鸡为原料，做出的白切鸡皮滑、肉嫩、骨香，清淡鲜美。
3、HOME's私房菜
7年以来，HOME’S只想用最经典的本帮菜吸引并且留住食客的“胃”。不论是最为经典的“私房红烧肉”，还是新推出的“葱油蒸野生白鲳”，点击率都相当高。除此之外，招牌翅汤干丝、野生白蟹、火曈老鸡汤、特色牛肉骨等也都是值得一尝的美味。
