个性海鲜店起名

个性海鲜店起名

个性海鲜店起名,给孩子起名那可是要慎之又慎,也许还要符合孩子的生辰八字,公司前进的道路不能为名字所阻挡,起名并不是要东拼西凑,看完个性海鲜店起名,你学会起名了吗?下面带你一起来看看这篇文章吧。

个性海鲜店起名1

个性海鲜店起名

我们在给海鲜店铺起个性店铺名字时,需要注意的就是店名要有个性,但不能庸俗,也不能寓意不好,更不能出现一些低俗的字眼,这样容易让人产生误解。

一味鲜天下

我们了解海鲜最主要的是讲究“鲜”,只有鲜才会看起来十分的好吃,而这个名字令人一见到就知道运营的是餐饮业, 其次,鲜与先谐音,说明其质量之优; 最后,这个名字读起来十分朗朗上口。

浪淘沙海鲜店

该名源自于成语大浪淘沙,成语本意指得在大浪中洗净砂石,如今多形容在猛烈的斗争中经受考验、筛选。海鲜店起名叫“浪淘沙”,不仅与海洋相关,也以一种含蓄的方法告知顾客它是一家海鲜店,且读来大气磅礴,十分霸气,这样与众不同、别具一格的店名更容易吸引人的眼光,从而推动顾客的消费。

妈祖海鲜火锅店

“妈祖”是以中国东南沿海为中心的海神信念,别称天上圣母、天后、天后娘娘、天妃、天妃娘娘、湄洲娘妈等,而海鲜都是应属妈祖管辖的范畴,因此有着寻找女神辟佑的`感觉。

家诱海鲜店

如今许多的工薪族在外难有回家,来到你的火锅店可以得到家的暖意,有种回家的诱惑的感觉,而家诱是“加油”的谐音,在外边拼搏都想拼出一个将来,那就必须加油,来到你的海鲜店吃海鲜,就是给上班族加油的含意,可以激励他们。

碧源海鲜店

碧字指得青绿色,一般指青绿色的玉石和水,与水相关,能使人联想到海鲜;源字的本意是指水资源、源泉,一般指水流的起始处,也能是顾客想起海鲜的起始处。碧源一名代表碧水蓝天、源头活水,用来代表该店里的海鲜都有源可循,且都是健康、安全的食品,这样的店名不但动听且霸气,也能给消费者留个好的印象。

万香楼海鲜店

万字是个霸气字,本义指得一万的数量,在这里代表数量巨大,在海鲜店名字里表示海鲜的种类多样,能带给消费者的口感和消费体验都是多样的;香字突显了海鲜店的特点,是顾客简洁明了的了解这是一间与吃有关的店;楼字表示楼房,是古代店铺取名的常用字,海鲜餐厅用该字取名会更古典有风韵。

个性海鲜店起名2

弘瑞海鲜店、良品海鲜店;

水图海鲜店、复兴海鲜店;

谷色海鲜店、五洲海鲜店;

小二海鲜店、旺优海鲜店;

乐荷海鲜店、趣城海鲜店;

农心海鲜店、乐天海鲜店;

巢尚海鲜店、捞派海鲜店;

若风海鲜店、丘比海鲜店;

本元海鲜店、百合海鲜店;

吉儿海鲜店、杰煌海鲜店;

趣城海鲜店、天泰海鲜店;

伟创海鲜店、荣成海鲜店;

华磊海鲜店、巢尚海鲜店;

金色海鲜店、泰宏海鲜店;

兴华海鲜店、沁安海鲜店;

巢尚海鲜店、天泰海鲜店;

酷客海鲜店、苏鑫海鲜店;

东方海鲜店、友佳海鲜店;

中霸海鲜店、弘瑞海鲜店;

锦玟海鲜店、怡佳海鲜店;

书生海鲜店、美宝海鲜店;

浪花海鲜店、无限海鲜店;

水图海鲜店、珑铭海鲜店;

华磊海鲜店、书生海鲜店;

名人岛海鲜店、旺通海鲜店;

大自然海鲜店、谷色海鲜店;

东方海鲜店、大围海海鲜店;

农心海鲜店、麦宁凯海鲜店;

华坤海鲜店、四季旺海鲜店;

懒猫海鲜店、鲜之道海鲜店;

享一品海鲜店、环鑫海鲜店;

吉香海鲜店、水族鲜海鲜店;

天天海鲜店、天行健海鲜店;

鲜之道海鲜店、好食海鲜店;

天香味海鲜店、盈通海鲜店;

鑫鑫海鲜店、胡家湾海鲜店;

馋鱼儿海鲜店、大拇指海鲜店;

无限海鲜店、鲜海四方海鲜店;

鑫鑫海鲜饭店、天天海鲜饭店;

海正海鲜饭店、海一海鲜饭店;

鲜谷谷海鲜店、麦宁采海鲜店;

海头海鲜店、碧海珍源海鲜店;

品尚鲜海鲜店、大胃王海鲜店;

鲜呈轩海鲜店、海夫子海鲜店;

天恒海鲜饭店、盈通海鲜饭店;

沁安海鲜饭店、华坤海鲜饭店;

旺优海鲜店、海鲜PARTY海鲜店;

亨如海鲜饭店、大自然海鲜饭店;

悠萌梵海鲜饭店、谷色海鲜饭店;

鲜乐谷海鲜饭店、华鑫海鲜饭店;

碧海鲜海鲜饭店、农心海鲜饭店;

旺优海鲜饭店、水族鲜海鲜饭店;

极之鲜海鲜饭店、懒猫海鲜饭店;

仙滋品海鲜饭店、新福海鲜饭店;

麦宁采海鲜饭店、海边小妹海鲜饭店。

毕节特色小吃

毕节特色小吃种类很多,那么毕节特色小吃大家吃过哪些呢,下面一起去看看毕节有什么特色的小吃吧,希望大家喜欢!

【草海细鱼】

威宁草海细鱼又称“虾子鱼”、“黄辣丁”、“小黄鱼”,长约寸许,不会长大,肉厚味佳,久已闻名于省内外,系将草海鲜鱼捕起后经风干或微火烘焙而成 。草海细鱼兼有虾味,原来条条鱼肚内或口内都有完整的红虾。这是因为草海的细鱼很贪吃,往往肚子里虾子还未消化,嘴上又含上另一只,故任何时候捕的鱼,不是肚里有虾就是嘴里有虾,草海细鱼便有了此特色。草海细鱼年产量达10—15万公斤,又便于贮藏、携带,故成为待客和馈赠亲友的佳品。

【威宁火腿】

与金华火腿齐名的威宁火腿,可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。

【竹荪】

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。

【彝族“咂酒】

咂酒,是黔西北、黔西南一带彝、苗群众自酿的传统饮料,其味醇香,是款待宾客的佳品。酿制咂酒,用玉米、高粱、荞麦均可,其方法特殊,烤制出来后酒味微甜而清香,类似于葡萄酒。取用咂酒时,主人用冷开水注入酒瓮中,然后将两根空心细竹管插至瓮底。竹管底部不通,根部四周钻有许多小孔,以棕叶包缠,使酒液由竹管导出饮用。也可直接用竹管、芦苇等物咂吸饮用。

【毕节汤圆】

原为贵州西部毕节地区的一种著名小吃,后来由当地人叫熊严容的来贵阳开设毕节汤圆店,在同行业的竞争中,以其独特的`风味取胜,成为贵阳汤圆店中的佼佼者。毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。计有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种,味道各异,有的糯软爽滑,有的甜润清凉,有的肉质干香,有的果味浓郁。

【威宁荞酥】

威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国,那就是地方名特食品---荞酥。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。

【毕节酸菜】

酸菜是毕节的一大特产,原料以青菜为主,洗净放入沸水煮分把钟后滤起,挤干放入坛罐内,加入沸面汤和少许“酸本”,密封七、八个小时后即成。

【康家脆哨面】

汤、面分开,吃法独特。面条细脆味浓,哨子脆香回甜,汤鲜不荤。又称燃面。

【“王傻子”烧鸡】

其肉酥皮脆,油润鲜美,冷、热皆宜,不须加入任何佐料。

【宫保鸡丁】

宫保鸡丁源自清朝名吏丁宝桢,因被封赏太子少保,遂称“丁宫保”。曾任山东巡抚、四川总督。“宫保鸡丁”也因系丁宝桢喜食的家乡美味而得名,并广泛流传,演变成为闻名海内外的名菜佳肴。

【竹荪芙蓉汤】

竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一,被称为“菌中皇后”。1972年,我国总理周恩来宴请美国特使基辛格时,席上有“竹荪芙蓉汤”而为美国记者报道,织金竹荪的名气便不胫而走,传遍世界。

【可乐猪】

可乐猪属独特的牧养山猪。产地赫章县可乐乡及周边乡镇,大量荒山草坡为可乐猪的生长提供了天然牧场。

【高原核桃】

核桃又名胡桃,人脑果,是高级食用油原料。其果仁含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素、黄酮等物质,具有益神健脑、润肺补肾、清肝利胆、养颜增寿等功效。

【骟鸡点豆腐】

骟鸡点豆腐是大方令人叫绝的名菜。将骟鸡剔骨去皮切成肉丝,混入豆浆点制而成。食用时沾大方皱椒、大方豆豉做成的肉末辣椒水,佐之野苦蒜,美味无穷。

【糍粑豆干】

糍粑豆干是大方极具地方特色的名小吃。即用糍粑包住豆干,糍粑属甜品,豆干则咸而且辣,本是风马牛不相及的两种食品,但综合在一起食之脆而糯、辣而香。

【大方天麻】

大方天麻生长于以九龙山脉为中心,海拔高,高湿度,多雾多雨,冬暖夏凉,且植被茂密、生态良好的大片地区。得天独厚的地理土壤气候生态小环境,造就了大方天麻不同凡响的优异品质。大方县被中国食品工业协会授予“中国天麻之乡”的称号。

【织金荞凉粉】

荞面去壳磨粉、再加适量的水和明矾水熬制冷却而成。配以酸萝卜丁、葱花、红油、自制豆腐等调料兑成的沾水。荞凉粉细滑爽口,清凉解暑是男女老少都喜爱的精美小食。

【石姨妈豆腐乳】

引用世代相传配方,采用传统手工与现代工业相结合而生产。选料极其讲究,其所有原料都选用山野绿色无公害蔬菜、大豆和辣椒,产品具备绿色、健康品质。

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国内知名餐饮人有哪些?

2017-07-18 吃在贵阳

推荐一个不那么出名的吧,但是相信有一天他的名气会越来越大,他的牛肉也会卖地越来越好

照片中这个对牛含情脉脉的男人,

叫李国庆,不是生于北京、创建当当网的李国庆,

而是煮意潮牛 时尚 火锅、鲤精膳日本料理、赶海海鲜主题餐厅三个知名餐饮品牌的创始人李国庆;

1975年生于吉林省长春市、农村长大的大厨师李国庆;

偶然来到贵阳、创建贵州铭品煮意餐饮管理有限公司的李国庆;

那个为好食材、好味道常年上山下海、奔波万里的 美食 匠人!

照片中的背景则是著名的阿西里西大草原,

名贵中药材主产区,位于贵州省赫章县东南部,

平均海拔在2300米左右,年平均气温在13 左右,

年降雨量在1200毫米左右,年日照时数1300小时左右,全年无霜期150-210天。

这绝不是一张偶然的作秀照片,

而是一个和山里土牛干上的好食材偏执狂的常态化生活写照,

更是一个厨艺精湛的大厨的使命。

李国庆是科班出身的厨师,地道吃货,

性格自律,爱好运动,认真执着......

从事餐饮20多年,中餐、西餐、日料、海鲜均有涉猎。

他原来在吉林长春做了8年的厨师,

本来和贵州没什么交集,

2001年,因朋友打算来贵阳开餐饮店,邀请他一起过来,

原本没想过在贵阳定居,后来却在这里认识了老婆刘涛,

全家也就扎根在贵阳了。

......

夫妻结合,既是生活伴侣,也是创业搭档,

他负责食材和菜品,经常外出,

妻子负责公司运营、管理。

虽然在贵州生活近20年,李国庆依然带有较强的东北口音,

吉林这片富饶美丽的黑土地带给他的除了口音,

也让他养成了吉林人海纳百川的宽阔胸襟,

厚重质朴、扶危济困、敢闯敢干的品格。

近10年来,他不拘泥于某一品类,

一直大步向前,广泛涉猎,勇于创新,

坚持做贵州餐饮界的“尝鲜者”。

贵阳的餐饮潮流的转变,

少不了他的引领和“推波助澜”。

问及他的餐饮属于哪一品类?

他说,我们专注于好食材,

基于好食材做创意融合菜。

他认为抓住顾客需要三个理由:

第一,看到食物的第一眼有惊喜;

第二,吃到嘴里有更大惊喜;

第三,结账买单的时候,还有想不到的惊喜。

首先要让食客的眼球先吃饱,满足视觉需要,

另外所用食材都很生活化,就餐环境也是很好,

吃下来的价格也不贵,很亲民,

这就有了一个很好的基础。

“并且我是用良心在做餐饮,这点我可以说是无愧于心。”

近10年来,他的发展不快也不慢:

2007年,创建贵阳第一家 时尚 火锅——煮意,

2010年,创建贵阳第一家高端日料店——鲤精膳,

2015年,创建贵州第一家完全遵照传统牛肉打边炉模式的火锅——煮意潮牛,

2016年,创建贵阳第一家海鲜主题餐厅——赶海,

……

但开一个餐厅,火一个餐厅,

即使在餐饮相对低迷的2015年,

他的餐厅也是“逆势而上”。

这其中的秘密,

源自李国庆身上的一种“病”,

他是一个好食材偏执狂“患者”。

特别是面对贵州大山里的土黄牛时,

这种“病”更是严重。

作为40多岁的资深吃货和20年经验的大厨,

让他在食材方面的要求近乎于偏执狂,

不好的食材,不仅坚决不吃,也坚决不给别人吃!

“不新鲜的食材不上桌,也不会给员工吃,做餐饮就要有承担损失的准备。”

他甚至说:

“好食材是餐饮人的良心!”

“讲不清食材具体来源的好味道都是瞎胡闹!”

“做餐饮就是要把源头讲清楚才能做长久!”

“我宁愿品质好一点,价格贵一点,有服务、有利润,顾客放心,我们舒心。”

李国庆因此非常自豪:“懂烹饪的厨师未必懂食材,懂食材的供应商未必懂烹饪,我的职责和使命就是将这两者结合起来。”

他坚信: 好食材,好餐品,会说话!

为此,他给自己确定了一个使命:

挖掘好食材,

尊重食材本身,

最大限度地将自然原生态的味道送到顾客嘴里!

坚持尊重食材,

最大限度保留 健康 营养元素的烹饪方式,

秉着对 健康 品质执着的追求,

提供给消费者优雅的环境和贴心的服务。

李国庆是旗下所有餐饮店的食材的把控者和寻觅者,

在采访中他多次提到:

“20多年来,厨师师傅教会了我制作好味道,但厨师的职业道德让我知道好食材才是好味道的基础,甚至是底线!”

“不用太多的调料去弄食物,并且能不放调料就尽量不放。”

“尊重大自然馈赠的食材,让顾客吃到好的食品。”

的确,

好食材,食材好,食才好!

做事,最怕人认真!

做事,就怕偏执狂发作!

为好食材,他可谓下足了功夫!

为了好食材,养殖中成长过快的食材他坚决不用,只为保证食材的 健康 度。

李国庆考察日本农场

为了好食材,李国庆常年的大部分时间在外面奔走,

上山下海,奔袭万里,亲自去寻找 健康 自然的食材;

李国庆考察日本农场

为了好食材,李国庆每年都要去日本、澳大利亚两三次,只为寻找最好的牛肉、海鲜,

店里用的盐等调料都是从日本进口的;

为了好食材,他曾带着团队走遍潮汕、北上广、甚至是东北。

他多次深入考察日本的循环养殖场,发现日本的牛都是圈养,

而贵州大山里的土黄牛大都是放养的,

多次体验,反复对比,他发现 日本的牛肉远没有贵州的肉质鲜美 ,

“贵州大山深处的黄牛肉还有一股海鲜味,

只因为贵州大山里的土黄牛,

一生吃的是青草,喝的是山中清泉,呼吸的是高氧量无污染的自然空气!”

“为了好食材,我几次车行600公里、徒步8000米、登上海拔2200米、湿度87%、温度18 的阿西里西大草原,只为找到700斤8岁的放养土黄牛。”

他还将自己深入大山寻找贵州最好的牛肉的过程拍成了纪录片,

命名为《寻牛记》,在腾讯视频点击量就近百万。

为了好食材,他在毕节赫章建了自己的黄牛养殖基地,

在安顺关岭建立了自己的基地、工厂,

养殖场+屠宰场+加工场+配送线,他成为“三场一线”,

除了保证煮意每天都有新鲜的牛肉外,还为全国各地的餐厅供应活牛。

为了好食材,他敢于和时间赛跑,

为了保证了食材的新鲜度,他不使用冷库,

所有产品采用直配,一天一头牛,新鲜不隔夜,

他的店里的牛肉,从宰杀到上桌,最多需要3个小时的时间。

在他的煮意潮牛 时尚 火锅店里,

一头牛从宰杀到店里不超过8小时,

牛肉按照不同部位的纹理纤维特性分割,

切出合适的厚度,

带给食客不同口感体验的同时,

也带来了更为 健康 的火锅文化。

在沸腾的清汤中涮足时间,

便能获得牛肉最本真的味道。

最嫩之处可达到涮6秒就入口,

如果不是足够新鲜哪里敢这么做!

李国庆表示,

新开的煮意潮牛在店面装修和体验上做了进一步升级,

食客可以清楚看到每一头牛的养殖和屠宰信息,

店内也会融入一些原生态的贵州特色元素。

在他的料理店,

食材都是每天从日本、中国沿海城市空运到贵阳,

象拔蚌、蓝鳍金枪鱼、飞鱼、海胆、河豚等食材都是比较昂贵的,

但只要死了,不管死多久,他都不会用来做料理。

店里的主厨曾经多次被缅甸王子邀约去缅甸皇宫,

为王室制作经典的日式料理,堪称是缅甸王室的御用主厨。

为了更好的肉质体验,

他将生鱼片故意切得很厚,

只为让顾客通过鲜嫩的肉片里能感受到海风的味道!

在他的海鲜主题餐厅,

将生猛新鲜的海鲜通过“蒸”的方式进行烹饪,

使其保留原汁原味。

“除了海鲜的品质很好,我们还有独家秘制的酱料,菜品无油、少盐、不加味精,是非常 健康 的”。

建基地,是一笔不小的投入,

配送链,是与时间赛跑的脏活、苦活,

但他说,

“餐饮本来就是不可能轻轻松松就做好的。”

“没有基地,哪来底气!”

养殖基地的建立为煮意潮牛的品牌打造奠定了最重要的基础,

食材的新鲜已经成为铭品餐饮不可逾越的底线!

建基地,做直配,是业务需要,更是产业扶贫,

赫章、关岭、威宁草海等山区的几百个黄牛养户,

通过与李国庆合作打通了销路,实现了脱贫,升级了技术。

专注好食材,无愧于心,

也许在所有人看来这是一件很小的事情,

但是能坚持去做一件事情,并把它做到极致,

就算平凡也会变得伟大!

如今,为了方便出国寻找好食材时的交流,

这个已离开学校20多年的东北大汉开始学习英语!

果然是“好食材,好餐品,会说话!”

他来贵阳开的第一家火锅店虽然店铺选址在巷子里,

比较偏远,但一开始就是盈利状态,

如今成为了贵阳最受欢迎的聚会就餐场所之一。

经过近10年的坚持与磨砺,

品质越来越好,

生意越来越好,

去他的店里吃饭,

排队一个小时是常事。

生意好了,求加盟的人就多了,

处于对品质的要求,

李国庆的门店完全自营。

“从煮意 时尚 火锅开始,就有很多人建议我做加盟。

虽然放开加盟确实会加快扩张的速度,但做餐饮并不简单,

我们现在还没建立一个能够掌控加盟店品质的体系,

所以暂时不会考虑加盟。”

“我们现在要做的就是餐饮的标准化,

不管哪一家分店提供的都是同样高品质的食材和服务。”

李国庆表示,目前煮意潮牛将在自有的养殖场和屠宰场基础上,

建立中央厨房,统一向各家门店配送食材。

近10年来,李国庆在好食材的功夫上,

真的是吃尽了苦、花费了时间、花足了钱......

也赢得市场的认可!但他却说:

“不是每一头牛都能叫‘煮意潮牛’,我们严格把关,但是产品缺不是我们的特色,服务才是!”

“我们服务上的要求也很严苛,

一个门店20多个服务员,

每个人的服务态度和服务用词都要一致。”

他说,为了让员工更好地服务客人,

铭品餐饮也在加强对员工的关怀,

包括提高员工的住宿环境水平,在店内建立专门的员工休息区等。

“最大限度的将自然原生态的味道送到更多的顾客嘴里!”

“最大限度的体现好食材、好服务的价值,吸引更多的价值观认同者加入,带动更多的员工和农民致富!”

我身旁的这个皮肤黝黑的大高个餐饮人——李国庆,在说,也在做!

他的6个餐厅里130位员工,养殖基地的上百个农民也在依此践行!

李国庆本人,

也实现了从东北厨师到贵州餐饮人的蜕变,

他也这个变化中带动几百人的就业和脱贫!

不变的是:

他还是那个为好食材、好味道上山下海、奔波万里的 美食 匠人、

还是那个好食材偏执狂!

这个“病”,估计这辈子是没得治了!

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在日照旅游吃吃喝喝,哪些美食不能错过?

照有很多海鲜店,做得好的基本上都做出了自己的特色,不仅仅在当地富有声望,就是说外地人一听到都知道。尤其是以下几家海鲜店:

1.克力渔家(平价网红)

这是一家连锁店,名字挺有意思,店内的环境、渔家的布置很有特色,而且很多家是吃住一体的,有些位置就在海边,出行也方便。

最关键的是海鲜很便宜,是日照最正宗的海鲜馆子,主打新鲜的活海鲜,都是当天打捞上来,有个大的海鲜缸专门放海鲜,即点即做,新鲜又美味。

2.前王院海鲜食府·岚山烧鱼店(烧鱼一流)

岚山烧鱼店的烧鱼相当好吃,可以说是日照烧鱼的引领者了,唇齿留香,回味无穷,烧鱼真的可以说是五味俱全,唯一的缺点就是客人多,烧鱼程序繁杂,所以上菜会比较慢。

3.自己做的放心又好吃

如果自己本身就很会做海鲜,可以考虑在日照自己租别墅或者公寓,带做饭的那种。

日照有很多海鲜市场,可以亲自去海鲜市场挑选购买海鲜,买回家自己处理,自己下厨,这也是一种乐趣。