一、去沙巴吃什么？带你领略沙巴最正宗的美食

人生匆匆数十载，所以，做人一定要对自己好一点自从上次表哥从沙巴旅游回来后和我炫耀沙巴的风景多么美好，食物是多么的美味后，沙巴便成为了我一直向往的地方，特别是沙巴美食，深深的吸引着我。终于在存够了前后，我便前往沙巴一探我的美食之旅。因为做足了功课，所以我很了解去沙巴应该吃些什么，这次去我主要是去品尝沙巴的美食，所以沙巴的著名景点，我还是等下次再观赏吧。下飞机的时候已经接近中午了，我连行李都没放，直接奔着目的地去觅食了。午饭也在沙巴大厦吃的。在大厦的顶层有很多的大排档，这是我表哥传授给我的。点了海鲜稞条，里面有好多的虾仁，分量十足。因为是第一天来，便随便吃了些。下午回酒店后，晚上又出来觅食了，沙巴最有名的莫过于海鲜大餐了。为了这一顿，我可是攒了不少时间的零花钱。我来到的是沙巴的亚庇（KOTA KINABALU)Sedco Square海鲜大排档，听说这里的海鲜价廉物美。推荐的海鲜有：冰鲜大龙虾、冰鲜老虎斑、花蚧、螳螂虾等。这些都是只有在当地吃得到的美味，而且真的是很新鲜。 （沙巴海鲜） 除了海鲜，沙巴还有许多独特的美食。在其中，隆重要推荐的就是拉茶了。拉茶主要成分是茶叶和炼乳，在任何茶餐室可喝到。拉茶的特别之处，是泡茶者会把奶茶重覆交互从高处倒到另一容器中，看来好像是把奶茶拉得长长。熟练的泡茶者会在倒奶茶时，身体也随着变换角度，挑战杂技般的难度。如此诚意，常逗得顾客连连鼓掌叫好。泡出来的拉茶，顶端有层泡沫，因混合了空气和充分溶解了奶和茶，喝时感觉特别香特别滑顺。 （沙巴拉茶） 在沙巴的几天，我真的是吃遍了沙巴各个地方的美食，但是真的太多了，我也不能逐一介绍了，不过来沙巴你不能错过的美食有这几样。当地烧烤大排档：就在婆美娜德酒店对面，海边的地方，很长的一条街。主要是烤鸡翅、牛肉串和烤鱼。当地人喜欢吃甜的，BBQ也弄的特别甜，鸡翅挺好吃的。沙巴的一些特别的菜式，除了清炖鲜筍、柠檬汁煨鲜鱼、还有不要忘记尝试本地著名的米酒鸡，这是当地很受欢迎的菜肴，另有野猪肉也是受推荐的好菜。在沙巴的路边摊档、得奖餐厅还有SUGARBUN及美丽华超市对面等地方可以吃到这些特色菜。

二、广州也门菜系～沙巴餐厅

十月的广交会中旬快开始了，广州将会聚集大量的全球各地的生意人；

外贸人免不了要请客户吃饭，一般穆斯林客户都会带去都会带去小北路的土耳其餐厅，那里确实不错，只是广交会期间会实在太挤太多人了；

下面安利一家广州好吃不贵的也门餐厅；

人均120-150可以吃的很饱了；

首先土豆汤，沙拉和酸奶是餐前的开胃菜，让你胃口大开；

然后是主食，一般的主食都是羊肉，羊肉烤串，我喜欢石锅羊肉沫；

阿拉伯的羊肉不晓得为什么没有膻味，听说用了香料，但是不像印度的香料那么重，几乎吃不出来香料味道，但是处理的非常好；

这个Kabab(卡巴布) 是阿拉伯菜系必点的一道菜，经典中的经典；

重头戏是这大饼，超级好吃，本宝宝是拒绝吃面吃粉的人，但是这个大饼我居然吃，真的可以的；

大饼一定要趁热吃，冷了就不好吃了，吃不完没事，也别打包了，冷了再热也不好吃了；

最后可以喝茶吃甜点；

特别甜，甜到哀桑，所以他们的人们都是心宽体胖，这么吃，估计我也很快能破百；

我们在越秀区所以就去天秀大厦的老店，天河的店没试过不晓得怎么样，小伙伴们可以参考一下；

不用带着客户吃中餐免猪肉噢！

里面的菜绝对都是清真的！

最后祝小伙伴们生意兴隆噢！

三、看完世界最美日落，找寻沙巴当地美食，10天美食拔草的分享

从马来西亚沙巴州回来，朋友们都对之前所拍的丹绒亚路的绝美日落各种赞叹，也好奇在美人鱼岛和环滩岛上的奇遇，但是让我无限怀念的其实还是这里的 美食 。以致我后来再次来到沙巴 旅游 ，哪都没去就在亚庇市区又吃了5天。

接下来就为大家说一下沙巴那些让我念念不忘的 美食 。不了解沙巴构成的朋友简单介绍下，沙巴是马来西亚的一个州，而亚庇市是沙巴州的首府，大部分来沙巴 旅游 的人，除了去仙本那，主要就在亚庇及附近的岛屿游玩。所以本篇介绍的都是亚庇的 美食 。

亚庇当地必吃的 美食 有很多，海鲜、肉骨茶、叻沙、沙爹烧烤、榴莲等等。当地的华人很多，以福建、广东、海南为主，菜肴里充满熟悉的中餐影子，又融合了当地的食材和风格，充满了异域风情。今天主要介绍了下我一家家拔草的热门海鲜餐厅，看完你也许就知道哪家适合你了。

第一顿去了网上人气最高的“ 大茄来 ”，褒贬不一，有人说是宣传做的好，但是看看这门前摆满一条街的桌子，连点餐的海鲜展柜都有几个地方，就知道是有这个金刚钻的。

奶油老虎虾，是来马来西亚必点的菜，手掌大的虾裹满奶黄色的酱汁，淡淡的咖喱、浓浓的奶香、弹韧的虾肉，第一次吃时我真的是沦陷了，不论你是如何矜持，吃这道菜时，你一定是会唆手指的。虾分小（18马币）、中（38）、大（70）三种，其实买小的就好，这道菜的灵魂是酱汁。

咸蛋黄螃蟹，用的肉蟹，不是花蟹，两只螃蟹15马币，相当便宜。炒香的蛋黄包裹着螃蟹，蟹肉的清甜和蛋黄的绵密浓香，在嘴里产生着强烈化学反应，又是一道惊艳的菜品。虽然后面还点的黑胡椒炒蟹也很好吃，但是距离咸蛋黄口味的还有很多路要走。

七星斑，简单的清蒸浇酱油汁，鱼肉特别的韧，吃起来都有Q弹的口感，但鲜味不够。

橘子冰，都说是当地最受欢迎的冰饮，金桔、柠檬、话梅、加冰，味道就是我们平常喝的金桔柠檬多了淡淡的话梅味。

双天海鲜 ，是亚庇除了大茄来另一家人气最旺的海鲜餐厅。来的时候因为还在回味之前吃飞奶油老虎虾和螃蟹，也是为了比较一下。所以老两样依然点了。奶油老虎虾，这家的酱汁稍带点辣味，奶油没有那么浓，但好处是虾本身鲜甜更突出一些，但口味依然打95的高分。

咸蛋黄螃蟹，这里的螃蟹是按斤称，不像大茄来两只固定的价格，所以价格高一些。咸蛋黄的味道一样浓郁，螃蟹鲜甜，只不过酱汁略少些，不能盖满整个螃蟹，要知道这可是一个会舔盘的 美食 ，酱汁怎么能给少。

蒜蓉生蚝，生蚝挺大，8马币一个。厨师应该知道生蚝最重要的就是千万不要把生蚝里的汤汁洒掉，蒜蓉无味，强烈不推荐。

辣炒鱿鱼，挺喜欢一道菜，加了很多蒜和辣椒，但吃起来很清爽，解腻效果很好，辣味是泰式辣椒的味道，但是没有其中的酸味。

酱汁鲍鱼，好大一个，胜在食材新鲜。酱汁像国内红烧汁的味道，无功无过的一道菜，如果不是特别爱吃鲍鱼的，就不推荐了。

龙虾王 ，这家在我去 旅游 时，网上的口碑挺不错的，还记得是新年的第一天去的，走了好远的路。老两样点了，味道和每家一样比较稳定，但螃蟹的蛋黄酱也是少的可怜。蒜蓉生蚝，还我的生蚝壳来.....看来亚庇的餐厅做生蚝的功夫还是单薄了些。

知味海鲜餐厅，这是一家当地人推荐最多的海鲜餐厅，在沙巴的几天，我总是爱问导游、出租车司机等哪家餐厅他们最喜欢，无一例外，回答的基本都是知味。知味相比大茄来和双天价格略微高一些。但是在这里吃到了至今无人超越过的炒饭。

一样点了奶油老虎虾和咸蛋黄螃蟹，这两样口味和大茄来的比较像，吃了3家，真的是每家都好吃，就不仔细去说了。另外点了一份清蒸花蟹，看很多游记里也推荐，但是最后我是拿着它沾着咸蛋黄螃蟹的酱汁吃的。

橙汁和西瓜汁，这边的橙汁实在是太好喝了，我一个平常不怎么爱喝橙汁的人，在亚庇的这几天，基本顿顿橙汁，清香甘甜，一点酸涩味没有。

龙虾刺身，应同伴要求，点了一条小青龙刺身，龙虾的肉很弹，嚼起来像是海蜇的口感。但是这次吃龙虾刺身真是给我阴影了，想问了有多少人不知道龙虾可以发出声音的？当天龙虾刺身端上桌子时候，头部竟然发出了“咔咔”的几声，真是给我吓个半死。怀恋蒜蓉龙虾~

苏眉鱼，据说在很多国家包括泰国是不给吃的，但是马来这边是可以的。在小伙伴的强烈要求下点了一条，我觉得吃起来像鲈鱼，它厚厚的嘴唇是特色，但是比起他300多一条的价格，是在是没太多让我记住的东西，

石头鱼，这种活着时候巨丑，毒性强到可以致人死亡的鱼，却极其鲜美。鱼的骨头成绿色，肉质非常的紧实，100左右一斤的价格也可以接受，有兴趣的可以尝试一下。

炒饭，重头戏来了，本来是看网上挺多人推荐他家的炒饭就点了，哪知道这一口下去不得了。米饭粒粒分明，加了蟹肉、蟹黄、鱼籽，鲜香弹牙，真是被这一份其貌不扬的炒饭给惊艳到了。叫什么炒饭忘了，反正跟老板说加蟹肉鱼籽的那种，因为后来第二次去知味，我竟然点错了，点成了海鲜炒饭，就很一般了。

先奉上亚庇大部分热门餐厅的评分，都是亲自打卡后的感受，仅代表个人观点，其中忽略了一些实在没有特色的店。