一、琼海回头客最多的餐厅

海的故事，是一个主题餐吧，位于博鳌玉带滩附近，面向大海，用旧船凳、码头灯和珊瑚石为装饰主调，打造一个渔民闯荡大海、豪迈甚至放荡不羁的氛围，深受游客喜爱。

二、博鳌有什么好吃的美食

博鳌镇隶属于海南省琼海市，中心位置位于东经110°35'34"，北纬19°9'55"。位于琼海市东部海滨，万泉河入海口。东临南海、南与万宁市交界，西与琼海市朝阳乡、上甬乡相邻，北与潭门镇接壤。距离琼海市嘉积镇17千米、海口市105千米、三亚市180千米。博鳌是海南著名的“十大文化名镇”之一，是国际会议组织——博鳌亚洲论坛永久性会址所在地。那博鳌有什么好吃的美食？请参考！

博鳌有什么好吃的美食

1、琼海番石榴

琼海市地形相对较为平缓，地势呈西高东低，标高10-60米，土壤类型主要为黄壤、水稻土、砖红壤、赤红壤及风沙土，土层深厚，一般达80cm，PH值为4.5-6.0，土壤有机质氮、磷、钾含量丰富。境内有海南第三大河流-万泉河，发源于五指山和黎母山两源合口，河长163Km，流域面积3693立方千米，河床比降3.2‰，是中国未受污染，生态环境优美的热带河流。全境有中型水库7个，总库容量为2.59亿立方米，森林绿化覆盖率达51.2%，城市绿化覆盖率达45%以上。琼海市属热带季风及海洋湿润气候，气候宜人，年平均气温24.2℃，年平均日照时间2155小时，雨量充沛，年平均降雨量2016.1mm，终年无霜雪，非常适合种植琼海番石榴。

2、嘉积鸭

嘉积鸭是“四大名菜”之一，嘉积是琼海市市府所在地。  嘉积鸭本产于东南亚，亦称番鸭。早在一百多年前，嘉积镇的华侨从南洋引进番鸭养殖，由于水土条件和喂养方法独特，嘉积地区养的番鸭以其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻、营养价值高而闻名，后来人们将嘉积地区养的番鸭称为“嘉积鸭”，与“文昌鸡”、“东山羊”、“和乐蟹”并称为海南四大名菜。  相传早年嘉积镇加祥街一丁姓居民饲养的番鸭最为出名，其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛渐丰时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，用米饭、米糠掺和捏成小条填喂，20天后便长成肉鸭。据说这样养殖出来的鸭子肉嫩肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一层薄脂肪，特别肥美。后来人人争相学习其喂养技术，嘉积鸭的名气也 一天天大起来了。中国烹饪协会前年还在成都宣布嘉积鸭为首批评定的中国名菜。

3、利试考火龙果

海南省琼海市阳江镇利试考村是革命老区，一直以胡椒、橡胶、槟榔等传统热作物为主要产业，农民收入并不高，无法挤身致富行列。1999年，利试考村农民大胆引进了白肉火龙果种植，并不断摸索栽培技术，积累经验，琼海市农林局也在良种及资金上给予了大力支持和帮助。   经过多年的研究和实践，由农民自创的“火龙果自然草生栽培法”和应用测土配方施肥以及活性生物调剂调理相结合的无公害标准化栽培技术在火龙果种植中获得成功，不仅化肥用量小，不引虫、不发病，果实品质好，且投入少，成本低，经济效果显著。   2009年，利试考村利用“冬交会”会展平台，扩大火龙果产业的社会知名度。

4、琼南伊府面

特色：海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名，又因其粉身比“海南扮”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。制作：1、粉条：将大米酌量淘净，清水浸泡，细磨成浆，装进布袋，挤出水分，将粉袋再放清水中浸泡，然后将粉团抖出，加入食油、香油和清水调匀成糊浆，装入压粉筒（筒底有多孔漏眼），用力将糊浆徐徐挤压，通过漏眼成线条落入沸水锅中，刚熟捞起，过凉水冷却，置竹箩中沥去水分即成。2、舰汤：主要用猪、牛骨熬煮，汤滚时把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调人适量食盐、味精增鲜即成。3、佐料：炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎未），炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝，蒜香熟油、香菜、葱花等。4、调配：抓一把粉条（重约150克）于碗中，逐一加入适量佐料，打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成，喜欢吃辣的，加一点辣椒则更起味。

5、琼脂

琼脂又名卡拉胶 系用一种稀有而珍贵的'热带海洋红藻—麒麟菜为原料，经科学方法取制而成。它属于关乳糖硫酸脂，含碳水化合物约75％，此外还含有人体不可缺少的无机物质—钙、碘、铁、钠等。 琼脂:是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶，在我国及日本已有三百多年的历史。因其有特殊的凝胶性质，已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、科研等领域，被国际上称为“新奇的东亚产品”。 琼脂卡拉胶 不仅广泛应用于食品，具有清热凉肺、开胃健脾，增进食欲等功能，并可防治便秘和治疗高血压病。由于琼脂、卡拉胶溶液的胶凝性的凝胶稳定性而使琼脂广泛应用在食品工业中，可作为食品食品的稳定剂。琼脂、卡拉胶比其它胶类作出的食品味道好得多，口感更隹。琼脂除了可作稳定剂外，还可以防止包装粘连。

三、海南博鳌附近有什么好吃的

（一）清补凉

清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。

【博鳌美食攻略】

博鳌最好吃的清补凉在巧娘甜品店，位于博鳌中学正对面，中国农业银行的旁边。

（二）鸡屎藤粑仔

说明：鸡屎藤仔是富有地方特色的民间滋补品，以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效，并且气味香醇，所以鸡屎藤仔汤一直是人们喜欢的食物，特别是农历七月初一日，琼海市家家户户都要吃一碗鸡屎藤仔汤。

【博鳌美食攻略】

博鳌最好吃的鸡屎藤粑仔是巧娘甜品，位于博鳌中学正对面，中国农业银行的旁边。

（三）薏粑

说明：用原材料糯米、椰丝、白糖、花生制成，外裹一层蕉叶，蒸熟之后，糯米香甜的味道中冒着一股淡淡的蕉叶清香，再配上香甜爽口的馅料，绝对是极品享受。

（四）炒冰

炒冰是海南一款非常普遍的小吃，用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。关键在于取材鲜果，特别是熟透的树熟，鲜香甜润，皆为天成。炒冰现已成为博鳌人盛夏消暑的一种爽口甜点。

【博鳌美食攻略】

博鳌最好吃的炒冰在巧娘甜品店，位于博鳌中学正对面，中国农业银行的旁边，极品推荐芒果炒冰。

（五）海鲜

博鳌由于位于万泉河出海口处，海水的盐度比海南岛其他海域较低，生态环境也保存非常完好，所产的周边海鲜，因此味道会比其他地方更加美味爽口。不过由于多年以来的滥捕，纯博鳌的海鲜已经是越来越少，所以更加的物以稀为贵。

【博鳌美食攻略】

来博鳌吃海鲜，名气最大的，当然是鳌庄。作为博鳌海鲜的鼻祖，鳌庄的各大拿手好菜，已经是远近驰名。炒海蟹、清蒸石斑鱼、蒜蓉扇贝、鲍鱼粥、海胆粥、印度飞饼等，每一样都是经过多年的消费者挑剔和厨师锤炼。不过，既然是鼻祖，吃海鲜的价格自然是比较高，几个朋友一桌海鲜吃上上千，这也是轻而易举的。其他的推荐：如鳌庄旁边的昌隆渔港、镇中心的海鲜排挡，也都是不错的。

（六）加积鸭

说明：加积鸭又称番鸭，脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，营养价值高。据测定，加积鸭的肉含蛋白质34%，比鸡和猪、牛肉的含量都高，脂肪则占12%左右，比北京鸭的含量少8%，比鹅和草鸭更少；而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右，是一种肥美多肉、高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食

（七）白斩鹅

博鳌的白斩鹅，皮肉醇香，肥而不腻，肉质紧实，再搭配特质的鹅油蘸酱，让人味蕾大开。

【博鳌美食攻略】

博鳌最有名的鹅肉店是滨海鹅肉店，位于博鳌镇政府大门正对面，老房子的隔壁。他们家的鹅肉肥而不腻，鲜嫩可口。

（八）农家乐

博鳌位于万泉河出海口，不仅有很多海上鲜品，而且有很多河中野味。而这河中野味，却是在大餐馆吃不到的，因此农家乐便成了首选。

【博鳌美食攻略】

博鳌最有名的农家乐，一家是位于美雅村的阿叔农家乐；另一家是位于大路坡村的大路坡农家乐。能吃的很多美食，诸如：韭菜螺汤、香炒河虾、河鱼汤、炸河鱼、农家茄子煲等，都是绝顶的鲜美佳肴。 ——信息来源于小镇微报

四、博鳌有什么好吃的美食 博鳌美食介绍

1、鸡屎藤粑仔

琼海也是喜欢做鸡屎藤粑仔，不单单是文昌的特色小吃，由于两地靠得很近，所以饮食方面都有很多相似之处。鸡屎藤粑仔是富有地方特色的民间滋补品，以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效，并且气味香醇。每天早晨，博鳌农贸中心市场，每天都有一个固定摊位老板，做着各种各样的甜点放在铝桶里挑着担来卖。有著名的鸡屎藤粑仔、高粱米粿、西米芋头等等，所谓高手在民间。或者在博鳌有个门店，也是专门卖小吃品，各式各样的，味道也特别棒。

2、博鳌鱼

海南四大名菜之一嘉积鸭早已闻名遐迩，琼海后起之秀温泉鹅亦有口皆碑，近年琼海又兴起一道名菜博鳌鱼，令众多游人食客纷至沓来。

据介绍，博鳌鱼是产自海南博鳌万泉河入海口的鱼、虾、蟹、贝等海产品的统称。由于这里濒临三江入海口，水质优，无污染、水温适宜且食料丰富，因而盛产的海味肉质肥美口感细嫩，加上有海南优秀旅游餐饮店鳌庄名厨的精心烹调，备受各方食客所青睐，被誉为琼海第三大名菜

3、清补凉

在海南炎炎夏日里，清补凉已经成为博鳌的一道必不可少的小吃，不但可以降火而且好喝爽口。也是家家都会做的下午小吃。糖水煮的芸豆、煮好的绿豆、通心粉、鹌鹑蛋、西瓜丁、红枣、薏米……在多少和品种都由自己定，放到碗里，然后，在碗里倒满糖水（或者椰子奶），最后再在碗里放上炒冰，美味无穷。

博鳌小镇海滨街上的有家甜品店的椰奶清补凉就很有名。她们家的鸡屎藤也是此招牌小吃。