一、世界美食之城的排前八的分别有那些？
Top 1. 圣塞巴斯蒂安
圣塞巴斯蒂安（San Sebastian）位于西班牙北部巴斯克地区，，邻近法国，将西班牙的热情和法式的浪漫融合在温润的气候里，这里的空气，深吸一口，都有一种说不出的味道~
西班牙的北部盛产海鲜，因此在圣塞巴斯蒂安就是吃最新鲜最棒的海鲜最理想地方！再加上米其林餐厅在这个地方比比皆是，而厨师有个个精致无可挑剔！
重点：在美食家评审和高档餐饮两项中，不可思议的达到了10！！！10耶！！！没有人给出拒绝的理由哦~~~
所以，你想怎样滋润你的味蕾，这里都可以做到！！！
Top 2 东京
这个~~~我怎么觉得都不用多说了呢~~~
简单的说，日本东京同样以海鲜和精致料理取胜，专家意见和高档餐饮两项分别是9.5和9.82。这个分数足以说明一切了~
日本菜不仅对食材比如制作寿司的鱼和海鲜品质要求非常高，对寿司店师傅的要求也非常的高，所以，价钱也就是成正价比的哦~~
所以，除了精致刺身和寿司，居酒屋和面馆的平民日本菜也是非常值得一尝嘀。
Top 3 纽约
评价为：快餐最多，对素食者最友好。
也就是这最平民的街头食品，品质却都一极棒，评分高达8.04，是排行榜里可是最高的，纽约快餐指数是15，就是15%的餐厅都是快餐，明显的美国文化特征！
边走边吃~走着吃着看着~一点都不耽误~
不知不觉你就会吃进很多~~~
Top 4 巴塞罗那
这里的阳光、风景、温度~决定了它是旅游胜地！而它的美食，则决定了这里的灵魂飘向那个地方~是留下还是飘走~
美食家给出的分数是9.6。相当的高啊~巴塞罗那在食物的丰富性和多样性上，在它的市场里更能体现这点~比如著名的博盖利亚市场，就是是巴塞罗那最受欢迎的景点之一，要说当地人把美食活成了艺术，那这里就是个艺术展览馆~每个商贩每个顾客都是艺术家~
Top 5 新加坡
新加坡属于多元民族，在这里你可以轻松的尝到印度、中国、马来西亚甚至来自缅甸、越南、柬埔寨和菲律宾的美食。
Top 6 巴黎 西餐老大
法国美食在西餐中有不可撼动的地位，巴黎自然不可错过。
人们对法国的高档餐厅评价很高，9.74分，法国人坚守着对美食的执着，传统三道式料理，法国红酒，法式甜点，咖啡馆，都是巴黎的精髓。但相比之下，巴黎餐厅的性价比和服务水准，比其他几个城市略低。
在颜色和口味上都风靡世界的法式甜点马卡龙
Top 7 马德里
马德里作为西班牙首都，汇集了各式各样的西班牙美食，火腿、海鲜饭、虽然马德里不出产海鲜，仍然可以在马德里找到最高品质的海鲜饭，地道的加利西亚章鱼，和品质最高的火腿。
马德里本地菜有著名的马德里乱炖和来自塞哥维亚的烤乳猪等。
马德里乱炖
去西班牙不能不吃的火腿
Top 8 利马 南美洲美食之都
秘鲁首都利马（Lima）是唯一一个跻身十强的发展中国家城市，利马也被奉为“南美洲美食之都”。
秘鲁菜被称为世界上最多变的传统菜式之一， 在过去几个世纪，众多不同族群的人定居秘鲁，同时也带来了各自的传统美食。而山地高原、亚马孙河以及沿海地区的丰富新鲜食材为利马美食创造了另一大优势。而利马恰恰体现出了该菜式令人称奇的多样化。
当地的传统菜酸橘汁腌鱼
Top 9 伦敦
老牌的世界中心城市，英国人有能力把世界上最好的东西都带回英国。虽然英国菜以暗黑料理著称，但是伦敦却汇集了世界上最棒的餐厅。
伦敦来自世界各地的移民都非常多，但是它并没有什么融合菜，每一种都保持着原本的风味，在这你能吃到堪比印度本土的印度菜。而英国人，依旧抱着炸鱼薯条不放。
英国传统菜：炸鱼薯条
Top 10 慕尼黑 啤酒花园城市
慕尼黑是德国第三大城市，但和其他几个城市比，慕尼黑更像欧洲传统城市。
慕尼黑一直是德国饮食的代表城市之一，代表菜系是巴伐利亚菜系，当地人最有名就是啤酒和德国香肠啦。各种肉类，还有德国传统菜的酸菜猪脚。跟法餐完全不同，慕尼黑餐厅的特点是爽朗和畅快，分量都很大。
二、秘鲁国菜-ceviche
#一国一品#酸柠汁腌鱼搭配其他食材做成的沙拉被誉为秘鲁国菜。它也是每一位游客在秘鲁必会打卡的料理。这道菜不仅是全球各地到秘鲁 旅游 游客的必推首选，也是当地人的最爱，无论是街边小吃还是高档酒店都会看到它。
ceviche的基本做法是采用海鲈鱼、金枪鱼或者其他刺身级别的新鲜鱼肉加上青柠汁、柠檬汁、橙汁、洋葱、红辣椒，再搭配玉米粒、红薯或者土豆。把所有食材均匀混合就可以吃了。它的味道鲜、酸、微甜、辛辣，鱼肉具有弹弹的爽滑口感，很是惊艳，口感清爽开胃。
在我国上海就有秘鲁餐厅，喜欢的朋友可以去尝试一下，绝对会惊艳到你的口感味蕾！
三、帕查大帝是做什么？
帕查大帝是一家由来自秘鲁的三兄妹经营的秘鲁餐厅，坐落在北京三里屯soho的深处，餐厅不大，装饰得十分精美，墙上的壁画、挂饰用色大胆，给人以张力，还没落座就感受到了秘鲁人的热情、开朗、无拘无束。
四、秘鲁有哪些当地好吃的特色美食
秘鲁：
从来都倡导小众、深度游的我，就来给大家盘点一下
秘鲁
的街头美食吧~
西班牙油条Churros
秘鲁
是甜食圣地，不过可不是你所想的雀巢或者吉百利甜食哦。西班牙油条又长又脆，在油中炸过，再撒上糖。
味甜爽口的菠萝和西瓜
健康爽口又便捷，这就是街头的水果。在小巷子拐角处或者小商店花两块钱就可以买到，省得再出门前费时费力打包水果。
热腾腾的早餐，配上藜麦（quinoa），玛卡（Maca），尾穗苋(Kiwicha)
青旅早餐大多都是面包和果酱，吃久了味同嚼蜡。不如走进街头尝尝
秘鲁
传统的街头早餐。藜麦营养丰富，原产于南美安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物；玛卡是一种植物根，主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜；而尾穗苋(Kiwicha)的叶子和种植都可食用。每一种食材都会装在一个杯子里，一杯两块人民币。
另外，你还可以吃一个煎蛋、奶酪和牛油果三明治。这样的早饭分量足、营养也充沛，还让你踏足
秘鲁
街头，探索当地文化。
冷天喝热茶：Emoliente
在
秘鲁
有一种茶，是在餐厅和商店买不到的，名字叫做emoliente。只花两块钱，就可以在街头的小吃手推车（ambulante）上买到。在寒冷的晚上，当地的
秘鲁
人经常排队购买。喝了这杯才更有力气在夜晚寒冷的
库斯科
浪起来嘛~
安第斯山脉的特有美食：炸蚕豆（habas）、炸甜香蕉（Platano
Dulce）、盐烤玉米粒（canchitas）。
吃完了饭之后，怎么能忘了零嘴呢？尤其是在一整天的远足还有城市观光团后，更需要补充能量了。说到零嘴，在
秘鲁
，甜咸辣都可以轻松找到。
最有名的自然是炸蚕豆（habas）、炸甜香蕉（Platano
Dulce）、canchitas豆子了。就着啤酒或者
秘鲁
的
皮斯科
酸酒（pisco
sour）再爽口不过。
还没吃够吗？再尝尝秘鲁甜甜圈（picarones）
秘鲁
甜甜圈是一种油炸面包，外表涂着少许蜂蜜，看似甜甜圈。也许不太健康，不过不仅划算，也可以给你提供很多能量哦。
鹌鹑蛋？这里也有哦
鹌鹑蛋又美味又健康，2块人民币可以买4-6个。
秘鲁
的街头美食能给带你领略到不同城市的内在呼吸，感受当地人的真实生活，还可以省下很多钱哦~
五、秘鲁哪个地方的美食值得品尝？
在秘鲁首都利马郊区有一个专门研究土豆的地方，叫做“国际马铃薯研究中心”。
有人说秘鲁是土豆国，没错，秘鲁土豆的品种之多能和中国的茶叶比。糕萨（Causa）--土豆海鲜沙拉，就只有用当地黄色土豆才能做。这菜式甚至可以用“艺术品”来形容。糕萨的搭配和造型可千变万化，吃一年都可以不重样，是让我们印象最深刻的秘鲁美食。底料通常的做法是，将黄色土豆泥与莱姆、洋葱、辣椒和油混合，再砌成块。
一家叫Cesar的馆子就是专做秘鲁名菜糕萨的。Ceviche，有人将这道菜译为酸橘汁腌生鱼。在秘鲁，这道菜非常流行，把新鲜的海鲜加入酸甜的柠檬汁辣椒等腌制，入口是带着酸味的鲜鱼肉，满满的小清新口感，浓浓的秘鲁风情。制作Ceviche最讲究的就是“新鲜”。原材料都必须是最新鲜最上好的海鲜，不仅仅是因为让菜品口感更好，更是为了饮食卫生。
秘鲁的咖啡，提起秘鲁的咖啡你或许并不知道，但现在，它的阿拉比卡咖啡出口量排名世界第四，主要品种以铁皮卡（typical）和卡杜拉（Caturra）为主。 或许你走到世界上任意一家咖啡馆，或许就有一款产地在秘鲁，品种为铁皮卡或卡杜拉的咖啡豆子，被咖啡师制作成手中或冷或热的或黑咖啡或牛奶咖啡。
酸橘汁腌鱼（Ceviche），秘鲁的国菜。正如它的名字，需要用到新鲜橘汁将同样新鲜鱼的腌制去腥，再配上玉米、软软糯糯的红薯，可可叶和洋葱丝撒在表面收尾，既酸又甜，一点点不易察觉的辣，这道菜负责打开你的食欲之门。
