一、佛山十大粤菜酒楼 味国厨房上榜 看看你已经打卡几家店啦

粤菜一直都是很受广东人以及外地人欢迎的,在广东,有几个地方的粤菜相对来说比较正宗,比方说广州和佛山,因为这两个地方的岭南文化本身就比较深厚,所以在饮食方面也比较偏向于粤菜,今天就带你了解一下佛山十大粤菜酒楼,让你能够更加深入了解粤菜文化。

1、演厨汇

咋佛山十大粤菜酒楼里,演厨汇可以说是比较具有特色的一家店,它们家的早茶很符合广东人的口味,而且它们家的古铜香麻鸡也是特别好吃,很值得一试。

2、腩颂牛腩

这一家店光看名字相信你就能够知道,主要就是做牛腩的,它们家的牛腩是一个大特色,做得特别好吃,而且这一家一直都是想要把自己打造成为牛腩做得最好吃的餐厅。

3、豪宴海鲜酒楼

它们家可以说是濑尿虾刺身的始祖了,如果说你有机会去到他们家吃饭的话,那么千万不要错过它们家的濑尿虾刺身,还有就是大顶苦瓜刺身。

4、味国厨房

这一家有着各式各样的早茶点心,所以如果你要找一家早茶点心比较丰盛的店的话,那么这一家就很值得推荐,它们家的梳乎厘也是特别好吃。

5、厨坊

这一家也是有各种各样的点心,而且还有一些大盆菜,尤其是它们家的烧鸡和烧排骨,做得特别好吃,搭配上茶饮就更完美了。

6、唐品酒楼

这一家店的菜式有一点偏向于日式,比较值得推荐的就是泡菜辣鲜露花螺以及烧肉,还有喜欢吃芝士的人一定不能够错过的芝士蟹仁寿司。

7、联邦美食

这家店的鱼生还有虾生口感相对来说比较好,装修风格也很别致,就是价格会稍微偏贵一点。

8、韵榕轩私房菜

当你走近这家店的时候你就会觉得,它们家的装修很有格调,有点偏向于怀旧风格,这里的私房菜也很多,很值得推荐。

9、后街唐厨

这一家的菜品也比较有特色,尤其是雀笼烧味拼盘还有甜品十三幺,又好吃而且摆盘还特别好看。

10、尚宴公馆

它们家的招牌菜其实还蛮多的,比较值得推荐的就是招牌脆皮烧鸡以及尚宴香辣虾,里面环境特别好,价格相对来说也会比较高。

以上就是关于佛山十大粤菜酒楼的一些菜色,如果说有兴趣的话那么在到了佛山的时候不妨去品尝一下。

二、佛山西樵美食攻略?

西樵大饼也是我们广东佛山的著名美食之一,佛山传统美食众多,西樵大饼能够从中脱颖而出自然有他的出众之处。

网上有种说法,如果来佛山品尝美食,一定要来尝一尝西樵大饼,不然等于白来一趟。虽然不能通过这一句话证明西樵大饼排在佛山美食第一位。

但是无风不起浪,能够配得上这样的追捧,西樵大饼在佛山民众心中的地位也可以由此得见一二,这样的美食怎么能够不好好讲讲呢?

西樵大饼之所以得此名称是由于制饼过程中所用的水都是西樵山的清泉,这也就是为什么西樵大饼只能在佛山吃到正宗的原因。

另外,西樵大饼外形硕大,又圆又大,其中的特别大的饼可以达到两斤重,这样的一张饼吃完真的是一天都不会饿。

两斤重的大饼啊,相信大家在心里都会有这样的一个感觉,这样的大饼得有多噎啊,这是我们平时都会觉得饼或者面包一旦过于大就会影响口感。

但是西樵大饼既然能够在佛山脱颖而出,满足佛山人民挑剔的味蕾,自然不会有这样的问题影响他的完美。

西樵大饼虽然硕大,但是入口松软,清香甜滑,一张大饼下口也不会觉得干燥,用一个必须来说,公认西樵大饼的口感可以和鸡蛋糕相比。

因为饼子形如满月寓花好月圆的美好寓意,所以在过去,西樵人民每逢喜事或者逢年过节,都会拿上几张西樵大饼作为礼物走亲访友。

老年间的西樵大饼做法讲究,工艺精良,制出来的西樵大饼除了甘香、松软、清甜外,还有刀切不掉渣,暑天在桌上放上10天半月不变质的特点。

对于西樵大饼的最早起源,说法不一,很难考证,不过公认的说法是西樵大饼最早出品是官山圩的天园饼家。

西樵大饼曾畅销省港各地。西樵大饼只有用西樵山的泉水才能制成,其它地方因为水不同,所以做不出一样的味道来。

西樵山的大饼,历史长达几百年,声名远播,内外闻名

西樵大饼历史悠久,作为一样美食,没有一件广为流传的典故在他背后总是有些缺憾。

现在西樵地方特色小吃中以西樵大饼最为有名,相传这种大饼就是方献夫发明的。

相传在几百年前的清朝,朝廷中有一位官员名叫方献夫,有一天早上,方献夫起床之后,到了吃早饭的时候,但是下人却一直没有把早饭拿来。

方献夫等不及来到厨房,发现厨师因为早上睡过头了,所以早饭还没有做好,如果等厨师做好,怕是要误了早朝。

方献夫在厨房看到了已经发酵了的一团面,就告诉厨师就用这个面团加上一些材料做一个大饼,用火烤一烤,赶快做熟了。

没过多久,这张简单的大饼就做熟了,方献夫来不及吃,就包了起来,赶快坐上轿子,赶快去了皇宫。

等到了朝堂,在等待上朝的时候,方献夫发现还有一点时间,饥肠辘辘的他就把这块大饼拿出来,向赶快吃几口。

这时候才发现,这块简陋的大饼竟然如此香味扑鼻,朝中的大臣、同僚们闻到了这块大饼的香味就问这是什么饼,还以为是没见过的美食呢!

方献夫来自西樵,被问到这个问题时想也没想随口就说,这是西樵大饼,就这样的,西樵大饼这样流传至今的美食就有了名字。

方献夫见同僚们如此好奇,回家以后第一时间就命令家里的厨师按照同样的办法又做了几十张大饼,第二天带给同僚们。

同僚们第一天就被西樵大饼的美味所吸引了,真正吃到更是赞不绝口,就这样,简单的西樵大饼在最高的朝堂流传了开来。

方献夫自己作为这样美食的发明者,也经常会用西樵大饼来招待客人,请朋友一起来家中吃西樵大饼。

等过了一些年,方献夫不再做官之后,就回到了自己的家乡,在家乡西樵开了一间私塾,又做了就很长时间的教书匠。

在西樵的这些年里,方献夫又把西樵大饼的制作方法教给了西樵的百姓们,因为简单的制作方式和西樵大饼的美味。

这样美食很快就在西樵流传开了,并且由百姓代代相传,在传承的过程中不断改良发展,最后才成了今天的西樵大饼。#纷享佛山#

三、佛山有什么好吃的东西?

一甜品类:

1 岗顶的仁信的双皮奶可是拿过金奖的,着实不错。

2 中村的凤凰奶糊是最正宗的。

3 敦和路的钟村和记的各种甜品非常便宜,而且品味可以,如果去客村体育馆打波,记得一定要去吃。

4 下渡路 1 号的聚欢堂甜品做得很有特色很好吃,杨枝甘露和心连心布丁一定要去试试

5 虽然凉茶店多而杂,但还是最喜欢黄振龙的龟龄膏。

6 佰搭果的芒果布丁很正, B 仔布丁最多可以要求他走三种水果,比如圣女果,海底椰等

不喜欢的水果,就不要了。吃饭的话只有印尼炒饭炒得很香,还有海鲜捞饭还可以,其它都比较难吃,所以别去那里吃饭。

7 水果捞当然要去水果捞才好吃,中华广场过去就有。

8 生果捞在花园酒店站就有,装修不错,价钱跟同类比较贵,跟水果有关的东西,我都想去吃吃。

9 仙踪林的蓝莓珍珠奶茶很正点,加上吊椅很有 feel ,可以去拍拖,不过很多分店都倒闭了,江南大道那家还在,烈士陵园新开了一家,三层,装修不错。

10 圣安娜西饼店巧克力蛋糕太甜,不要吃,不要错过椰香蛋糕。中山六路,体育东,中山医附近都有分店。

11 中华广场七楼卡多夫西餐厅(其实只是一家小档)的提拉米苏很好吃,只是价钱较贵。

12 中山八路的提拉米苏店的提拉米苏很香, 15 元的芝士蛋糕套餐很抵很好吃,环境不错,不过雪糕火锅就难吃了,还是省点钱,去哈根达斯吃吧。

13 下渡村的三十七度二不要以为只是西餐,有很不错的黑森林蛋糕和提拉米苏,还有很大只装的那种,人多了分开吃价钱抵,套餐的奶茶之类比自己单独叫的小杯太多了。我总得我去的时候总是叫冰奶茶走冰的,咔咔,现在天气热了,有机会不走冰了,却没什么机会去吃了。

14 如果在沙面拍拖散步,别忘了去白天鹅面包屋吃红豆绿茶蛋糕,每次路过沙面,我都会去吃,很好吃,加上那里的环境,真是舒服。

15 如果想试试另类雪糕,天河城的意大利雪糕 -- 芭克闪冰很值得一试,推荐芒果味,真的像在吃芒果一样。

二其它杂类补充:

1 荔湾酒家喝茶正特价,不知过了没有,要去趁早。

2 上下九第十蒲路的陶陶居,下午茶要过了二点半去喝,点心一律 3.5 元,有几个不错的点心,记不清了,好像是芋头苏什么的。

3 天河城广场旁边的点心城,几百种点心,吃到吐都不能过一遍,想各地风味的小尝一些又不想到处跑就可以去那里,不过价钱不抵。

4 一般日本料理店的日式拉面都实在不敢恭维,如果想试试较正宗的日式拉面,宏城广场的味千拉面是好去处,只是现在 e 龙卡不能打折了。

5 云南过桥米线虽然分店多,名气好一点,其实很贵,上下九有一家过桥米线在二楼, 15 块钱已可以点北极贝过桥米线了。

6 说到上下九,就想起大川料理, 5 点钟前自助回转寿司是 3.8/ 份, 5 点后是 4.2/ 份,虽然我不喜欢吃寿司,但那里有我喜欢的墨鱼仔和八爪鱼。 45 元一斤的三文鱼虽听起来便宜,份量却不足,而且切得很厚。

7 珠江新城广场的八千代虽然有 vip 卡可以全单九折,不过 50/ 斤的三文鱼份量只有以前的 2/3 了,盐烧三文鱼头也缩了水,更离谱,可有以前的一半了,值得一提的是南瓜天妇罗和芋头饼。埋单记得叫老板给张 vip 卡,虽然他表面上很不情愿的说要吃够 150 才有,可是转头还会是给你。

8 南方人才市场对面的皇家酒店海鲜自助中午 68 很抵食,有三文鱼,北极贝,法式局蜗牛等,而且不限制浪费,所以如果去了,注意多拿。相对这里或是巴喜阳光来说,怡景就没什么可取之处啦,除非有人生日,三个人去,或是买套票, 600 元 /20 张,不然我想不出去怡景的理由。

9 说到自助,就要提一提珠江新城广场的蜀香门第啦,自助重庆火锅,男 38/ 位,女 28/ 位,而且三鱼文是 40 元 / 斤

10 石牌村老地方旁边新开的姜太公鲜鱼庄,水煮鱼和酸菜鱼都很好味,不过一次至少要一条鱼,每次至少 2.5 斤以上,不过吃起来感觉就是抵,如果说是暨大 BBS 的站友,可以打扣哦。

11 中大的人比较幸福,下渡村有很多又便又靓的大排档,如千禧的牛肉丸汤很有潮汕味道,唐人佳的美极鸡中翼,都是我的至爱。而且晚上东门的烧生豪是 20 元 / 打,超抵。

12 如果不怕辛苦,机场路的爱之屋号称是全广州最便宜的韩国料理啦,烤五花肉,鳕鱼豆腐砂锅可是很抵吃,具体地址是机场西乐嘉路春暧花园 A23 铺 .

13 东信诚北街小区的瓦片小屋,就是在屋台旁边,是拍拖兼吃意大利菜的好地方,环境情调和食物都称晒拍拖,只是味道和价钱不抵。

14 东山区越秀路南路的香螺馆,环境很不错,听说老板是读广告设计的,果然有两道,这里有各种各样的螺吃,而且价格不贵。

15 丰乐北路有不少大排挡不错,比较喜欢有家湖北菜“红菜苔”招牌菜:心太软,莲藕炖排骨……

16 南岗除了吃蛇,以前狗肉也很有名。

17 棠下那家香辣蟹其实没有天河立交的张记香辣蟹好吃

18 广园东转东莞庄处有好多湛江白切鸡好正

19 天河东炳胜吃鱼生最好,我家湘菜就没有湘村馆地道了

20 体育东的澳门街很有葡式特色,中森名菜号称亚洲最大的日本料理,可以去 FB

21 中信广场四楼吃日本料理自助餐还可以。另外几间西餐厅也行。

22 体育西和黄埔大道交界处的贵州人要比动物园南门的黄果树实惠和味,花江狗肉和酸汤鱼值得推荐

23 喜欢去华侨酒店楼下的东北人坐炕,啃酱骨头

24 赛马场里有家山西面条,让我这不喜欢面食的人也能吃一大碗

25 大南路的陕西大厦凉皮和糖夹肉要比它的招牌菜肉夹馍可口

26 越秀南的兰州拉面,凉拌菜很地道

27 山东人家其实真没什么好吃,但我在那里偷了个喝酒的碗很有水浒武松用过的感觉

28 天河北博斯汤的羊肉串和羊肉汤够味

29 广州大道北的安徽人酒楼好象没吃出什么特色

30 动物园南门真有不少饭馆,江西人瓦罐煨汤很浓,基本上我就为了那碗汤

31 重庆冷锅鱼算有些特色,说到这想起数不清的川菜

32 水荫路口的川国演义火锅不错,特别是菌汤很好喝

33 黄花岗的宗江老川菜比较老牌,谭鱼头觉得算精品,

34 东风路的普利据说是广州最早的川菜馆,味道也还行

35 小洞天是我以前常去的,但现在觉得除了那个川北凉粉,其它麻麻,而且它还由四元涨到六元,没劲

36 三元里有家祥林酸菜鱼,环境很简陋,可是排队人众,每张桌上都是一大盘酸菜鱼,同名的还有站前路的三峡的酸菜鱼

37 童心路的麻婆婆水煮鱼油太多了,连我这肉食动物都怕,便宜的小吃也很喜欢:

38 强记鸡粥总店在东川路,蔡澜曾经推荐过

39 银记的布拉肠历史悠久,可是最好吃的虾米肠要 10 元,真贵

40 东川路元运街口的萝卜牛腩很好吃,每天只五点卖到八点。

41 惠福东路路口的香港东成记的粉面用料足,附近有间小庙,门口有卖桂林米粉,猪脚粉最好吃,但其实我觉得最好吃的在德政北路的那家,门口挂着牌子说得过什么广州美食节金奖,但我却真的爱它。有时我怀疑自己去图书馆是为了吃这碗粉,

42 文明路的醉佳烧鹅,鹅腿饭 12 元,好逮

43 广州百货大厦后面的大马站风味街有猪脚酱,腊味饭,牛腩粉,很便宜

44 状元坊的钵仔糕 1 元有两件

45 上下九的名小吃就更多了,有家老字号的冰室现在还是传统的经营方法,最喜欢那里的红豆冰。妇女儿童商店旁有条小吃一条街,及第粥,盐锔濑尿虾都可向外地亲友推荐

46 以前中山二路有家顺德风味的文信老铺,现在好象搬到东川路了,江南大道中也有一间

47 其实河南远了点,有不少大排挡又便宜又好味,特别以江南大道为首,延伸至滨江路,江南西,荔福路,比较有印象的是新兴涮羊肉,江南食府,海印桥脚

48 晓港公园有家蛇王彪,但我却觉得只是地方大味道和价钱都普通,洪德路女人街的小吃适合边逛边吃,革新路和敦和路晚上的烧烤一直很有名

49 绿茵阁太多了,泛滥成灾,只喜欢天河城那家,因为可以做陶艺,现在家里有个水杯就是一个人过生日时,在那亲手做成的

50 惠福西有家西部牛扒晚上的歌很好听,味道也可以

51 石牌自由空间东西不好吃,歌也普通,但很喜欢它的名字

52 中山医对面的昔士风有段时间是饭堂,其实好便宜,因为有老火靓汤任饮,就和一同事每天中午只叫一个咸鱼鸡粒炒饭, AA 后一人才 8 元,然后喝多几碗汤,叹着空调看电视

53 建设六马路的森美是巴西烧烤,除了比旁边的拉丁餐厅好吃,还有几个巴西乐师演奏得好棒,前年的圣诞节,被两个女友强拉去环市路,每家都满员,只有这家新开有位,拿着一杯啤酒和他们聊了几句,然后他们又弹又唱,还拉着我们一起跳,好开心,

54 巴黎春天五楼有法国大餐吃,曾经宰过一个不怀好意的家伙,然后偷溜再也不理他了(虽然违背我的做人原则,不过对坏人不能心软啊)

55 世贸的泰国焦叶屋等位太难,还不如去麓湖的广视宾馆分店,好吃且好玩,外籍厨师和服务员载歌载舞,如果你跳过了竹竿舞,还可以打八折。麓湖路口的韩国金旺庄好贵,但下午有自助餐划算些,不过一月去了东北后,就觉得再也不会去吃这家了

56 沙面网球场也有家,咖喱饭,冬荫功汤都让我挺怀念的

57 好象最爱吃的还是三文鱼刺身,如果每月 28 去一本寿司,带上优惠卡就可以打半折

58 东山口有家小小的日本拉面馆,我总觉得价钱要比中国大酒店的总店便宜太多

59 63 层的水车屋因为老板是个朋友的朋友,沾了点光,免了五星级的 15 服务费

60 华南大桥下的香江酒店,平时中午有 68 元的自助餐,三文鱼和北极贝,鲑鱼刺身都是新鲜任吃,就是没车不方便啊

61 长隆酒店的自助餐,平时 128 ,边吃边看外面白老虎在溜达,享受啊,但我想我自己是不舍得去吃的

62 员村四横路有一家吃雀的,那里的百鸟归巢价钱比较实惠,味道不错。

63 中山大道民族学院旁有家雪城饺子馆,那里的东山菜不错。

64 石牌西路有一家小店卖粉面的,其中的潮州肉丸好吃。

65 石牌东路的三天什么店,吃食用菌,比较有特色。

66 天河北嘉怡苑一楼的江南渔村的鸡炖翅顶绝。

67 中山大道的唐苑酒家也是便宜的吃翅好地方。

68 花园酒店顶层的旋转餐厅中午是 198/ 位,晚餐是 228/ 位,味道一般,西餐。但是景色绝美,适合和心爱的人去。

69 东山区烟墩路十号的 TEN CAFE 环境布置很特别,很豪华,有英国的罐装啤酒喝,咖啡也是很香醇, ten cafe 绝对是贵族风格,装修豪华,华丽的西式家具表现出咖啡浮华的本质

70 龙口东路洞庭鱼头王的分店。味道确实不错。老板姓汤。订座电话:棠下店: 85661538 龙口东店: 87538593

71 丰乐北路差不多到姬堂有间用竹搭的大排档,那里的烧鸡脆、香,好好味;离我们最近的大观农庄里有道‘口水鸡’,不错;

72 广园东路转入东莞庄路右手边有间吃客家菜的有道菜叫‘水晶鸡’,用很多药材来蒸鸡,香喷喷的,清甜的鸡汤,嫩滑的鸡肉,啊,什么时候再去呢? :

73 黄埔老港码头旁(丰乐南尽头向东转)有间店出名的是‘叫化鸡’

74 员村天河公园对面的小山包上有一家宏奇王品西餐厅,牛排一流,景致一流,套餐分量很足,适合约会。

75 广州大道南客村附近的大塘伟记:在敦和一路进去大概 500 米,原来就是一间普通的饭店,现在扩张的很厉害,楼上楼下左右街坊都打通了,有停车厂,环境就一般,但是菜的味道很不错,特别是癞蛤瘼粥,清甜可口,美极大肠头,而且价钱便宜!

76 吃惯谭鱼头,川国,觉得五羊新城小肥羊真是鲜嫩无比,只是冬天过去了……

77 共和路靠达道路口处有间“手拉手”湖此风味店,有热干面、莲藕汤、红菜苔等;

78 中山二路中山医科大学正对面有间“ 1+1+1 山天”食用菌火锅城,专食各种食用菌。

79 流花路西郊大厦往里的一条胡同里,有一家红辣椒火锅店,生意好得不得了,以吃青蛙著名,而且十分难找,典型的“洒香不怕巷子深”,味道没得说!不过,来吃的人好像都是着奇装异服的,男男女女都是。就数我们几个最本份。不过,那个味道真是,哎,真是太好了。从流花路有个大马路转过去 , 入了再左转 , 直去看见有间买水果档口那条胡同 , 川菜一打街 , 大大小小川菜馆很多间 , 入去一路都闻到 ...... 哈秋 , 顶不住了 ..

80 五羊新城珠江宾馆后的西北郎的肉夹膜和拌凉皮味道不错 ;

81 体育西后的乌江鱼味道好又便宜 , 就是服务差一点 ;

82 空军医院旁边的九头鸟食府湖北小吃很地道 ;

83 珠江宾馆对面有个河南郑州烩面馆 , 小馆子 , 但牛肉和豆腐很好吃 , 又便宜 , 卫生条件差一点 .

84 广大路的老友记我比较喜欢 , 印尼炒饭又好味又实惠

85 番禺洛溪新城胖子妈 , 川菜馆 , 东北粉皮 6 元 , 士豆丝 6 元 , 大碗抵食 .

86 番禺花园里面有间海怡阁 , 食鸡 , 海鲜正 , 靠海边 , 好风景 , 价格适中 , 人流大 , 但要开车。订座电话 :34502109 。

87 番禺迎宾路靠市桥上广珠东线路口有酒档 , 记不起名字了 , 招牌菜 : 红葱头蒸鸡。

88 祈福新村一条食街 , 骨头馆 , 江西菜 . 等 , 各取所需 , 味道不错

89 番禺沙溪村 , 牌坊直入有间最大酒楼 , 狮子头 , 牛肉丸 , 远近闻名 .

90 梅东路和中山一路交界的吉林大厦的羊肉泡馍,应该比陕西大厦正宗。

91 广州太和镇 , 太和中队路牌指示直入 , 有个果园 ( 荣达烧鸡场 ), 烧鸡 30 元一只 , 鸡杂饭 ( 大 20) 足六人食 , 美味青菜 . 每月去一次 , 一车面包人 (12 人 ), 也只需百来块 .

92 花都新花镇三东大道石岗路口有间岗南餐厅 , 食烧鹅一流 , 我至爱 , 最值得推荐。电话 :86975151

93 广州向群饭店多个分店 , 老字号 , 蒸鸡 , 小炒味道不错 , 价钱适中 , 龙津店 ;81885146, 家林下路店 :87752818 汇侨新城北一区店 :86263706 海珠区同福东路 632 号 :84424797

94 澳门街 , 德国咸猪手 , 鸡碎骨 , 澳门风味 , 比大排档价钱贵一些 , 环境一流 , 环市路珠江大厦分店 :83889703, 体育东路金利来大厦首层 ;38781319

95 珍味馆 , 大漫风沙肉 , 珍味鸡 ( 食过包叫好食 ), 碳烧肉 , 味道一流 , 价钱都不算贵 . 环市路西部大酒店 :83866138 广州大道天龙酒店 3 楼 :87589988

96 芳村海景酒楼 , 者者鱼肠 , 菜汁包 , 小餐包 , 平价海鲜 . 大件抵食 . 过年过节我首选 .

四、广州有哪些口碑不错的东南亚餐厅?

1.集渔泰式海鲜火锅:从泰国普吉岛来到广州的人气火锅店,平均排队1-2小时,堪称广州泰式火锅的排队神店。集渔的性价比超高,人均100元就能吃一顿12+种生猛海鲜的泰式“打边炉”,还有16款甜品免费吃,光吃甜品就回本了。他们家的招牌冬阴功锅底38元一份,上桌就由小哥哥现场制作,熬制4个小时的乳白色鲫鱼汤底、2个秘制鲜料包、原只椰青水统统在你面前往里怼。鲍鱼、生蚝、海蟹、赤贝、鱼滑、虾滑……足足12+种生猛海鲜的豪华海鲜船,上桌还会扎扎跳。

2.恒河咖喱屋:1990年开店的恒河咖喱屋,前身是香港一家港式印度咖喱餐厅,由香港咖喱之父——Andy坐镇,曾获得了米其林指南香港澳门的一星评级。恒河咖喱自主研发了适合广东人口味的印度菜式,并非纯正的印度咖喱,价格相对实惠,人均40左右就能吃米其林。咖喱蟹和咖喱牛腩都是招牌主推,蟹肉搭配着各式香料并融合玛莎拉咖喱与番茄咖喱,散发出强烈质感。牛腩不会太烂,红咖喱微辣,配饭一流。吃咖喱一定要点烤饼,他们家的印式芝士烤饼,刚出炉又脆又有嚼劲,沾咖喱吃绝了。

3.小正泰•东南亚轻食:这家位于六运二街的小正泰,入选了2019年的广州拔草餐厅推介名单,人气不可小看。店名叫轻食店,实际上也真的名副其实,菜品口味相比一般的东南亚菜而言不会特别重口,相对较为清新。而且每个大菜都会配一碗米饭,很适合一人食。黄咖喱虾的奶味较重,虾也挺大一只,用来下饭刚刚好,基本上是到店必点菜。

4.家利美食店:藏匿在番禺10+年的泰国菜小饭堂,拥有20+种特色咖喱菜,16-25元就有交易,分量足又亲民,这里的咖喱料理可选烩饭可点菜,咖喱鸡肉和咖喱牛肉的点单率是最高的,阿姨一天要煮几十上百份。所有咖喱菜都是现点现做,无论是鸡肉还是牛肉,都煮得十分软滑入味。薯仔也是粉粉糯糯的,裹着厚厚的咖喱酱汁,实在是太惹味啦。老板以前在泰国生活过20多年,深谙制作咖喱料理的精髓。所以店里的泰国特色料理,都是他亲自调配的酱料。另一道极具特色的泰式炒饭——虾头油炒饭,卖相的确平平无奇,味道却挺惊艳。虾头油所保留的虾的鲜香,全部做到融入在炒饭里面了,比普通的海鲜炒饭吃起来更够味。

5.香兰印尼餐厅:香兰在广州的印尼餐厅里一直口碑不错,它的味道还得到了印尼总领事的认证,被誉为正宗印尼餐厅。巴东牛肉是印尼菜在海外的代名词,主要是将牛肉干与香料和辣椒一起浸在奶油椰奶里炖煮,刚出锅时香味扑鼻,辣度过瘾,有一种让你吃到12分饱还嫌不够的感觉。印尼的巴东牛肉曾在2011年被CNN评为“全球50大美食”排行榜的第11名,香兰餐厅的巴东菜除了巴东牛肉之外,还有巴东酱鸡肉、芝士巴东酱薯条等,巴东菜对于辣椒的使用丝毫不吝啬,的确是一种清新的辣,辣味不持久,最适合爱辣又不敢吃辣的人。

6.肥豚肉骨茶:肥豚肉骨茶主打新加坡肉骨茶和经典的新加坡菜,今年还获得了米其林必比登餐厅奖,甚至有广州排队3小时只为喝一碗肉骨茶的传奇。新加坡白胡椒肉骨茶分量不多,但第一口喝下去就能感受到浓浓的胡椒味,里面有三大块肉骨,全都是肉,将油条放进肉骨茶里浸一浸,吸满汤汁,别有一番风味。招牌碳烤榴莲是夏天必吃的应季菜,自己挑选榴莲,等待1小时后,就能吃到香气十足的炭烤榴莲,甜香甜香的,等待1小时,吃光只需1分钟。

7.嘛嘛档:时尚天河新开没多久的马来西亚餐厅,评分高达4星半,据说是老板和厨师都是马来西亚人,想吃口味正宗又不贵的马来西亚菜,来这里应该不会错了。小吃和主食的价格都在13-35之间,最圈粉的当属用蝶豆花做成的蓝色椰浆饭,鸡腿肉嫩多汁,颜值很经打,但椰浆味就没有那么浓了。咖喱角里面包裹着咖喱土豆,一定要趁热吃。

8.pho duc chinh:藏在德政南路一家没有中文招牌的小餐厅,“越秀区粥粉面口味榜”NO.2的越南菜,估计99%的人都和我一样,看了名字也不会读。据说这里还是在广州生活的越南人的“街坊食堂”,老板是越南人,店员基本上都是越南人,不过火了之后就多了很多中国人顾客。这里的菜品种类不算丰富,只有河粉、米线、糯米饭、饮品,除了价格方面要人均30+比越南贵之外,口味和在越南差不多~越南生熟牛肉粉是招牌必点之一。生牛肉烫至八成熟左右,牛肉香味浓郁,牛骨汤底味道偏咸,不过将辣椒粒放进去后,加上满满的香葱,味道很融洽。这里还有越南的黑咖啡和牛奶咖啡,如果想吃正宗的越南口味,可以来这里试试。

9.金越轩越式美食:号称广州“最好食”的越南菜,开了10多年,是广州必吃榜里的常驻餐厅,即使是工作日都人气爆棚,如果你耐心不够不能等1个半小时以上,那最好就不要来了。金越轩在层出不穷的网红东南亚菜中独树一帜,最特别的是它做出来的菜很符合广东人口味——广式越菜,而且人均不过六七十,性价比很高,怪不得开业十几年,依然还是那么受欢迎。越式香茅豆腐是点评网上排名第一的推荐菜,表面撒上了像炸过的香茅碎,外脆内嫩,蘸取酸辣酱汁送入口中,一口一个滋味无比。越南拼盘,又一强推,一次过满足几个愿望,专治选择困难症。虾卷不同普通越南菜里面是虾和青瓜红萝卜,这个是虾和一大块肉丸一样的东西,口口肉好有满足感。香茅椒盐虾,碟头大分量足,大虾新鲜肥壮,肉质弹牙,炒得干身又入味。

10.泰妃堂:位于老城区的东南亚餐厅,装修属于老旧的泰国风情,虽然隐藏在巷子中,但在广州的东南亚餐厅里却收获了众多掌声。圈粉无数的当属相貌平平的咖喱龙利鱼,龙利鱼外酥里嫩,鱼肉很大一块,肉嫩而无刺,裹着稍有甜味的咖喱可以咬上一大块。另外他们家的泰妃堂烧鸡,鸡肉偏瘦不会腻,蘸上甜辣酱,也值得一试。

11.喺甘鲜:喺甘鲜原本是引来众多吃货前去打卡的泡面小食堂,现在摇身一变,转做具有马来西亚特色的小吃店,据说老板还专门跑去马来西亚学做米线汤底。黄金吮指麦片虾的虾身裹满了麦片,每咬一口都是酥脆的声音,而且只只虾都很大,名副其实的壳薄肉多。招牌新加坡海鲜叻沙对于东南亚人来说,是渗入骨髓的必吃美食之一,一碗里有鱼豆腐、油豆腐、虾和青口等,分量足,汤底微辣,很过瘾。

12.小清莱:小清莱位于美食圣地江南西,虽然刚开店没多久,却高居某评榜单第一名,评分高达五颗星。口碑不是一般的好25元一份的椰子冰沙是他们家的进店必喝,据说还荣获了广州冰沙榜单的第一名。使用真正的椰汁混合椰奶、椰子肉打成的冰沙,分量可想而知有多足。椰子冰淇淋是另一款新品,纯手工制作,每天限量10份,椰子肉上盖满冰淇淋球、花生米和玉米粒,依旧真材实料。冬阴功苏打乍一听有点黑暗,但味道却很小清新。闻起来姜味很重,入口是青柠苏打口感,后劲有些柠檬皮的甘香,层次超丰富。