一、三色糙米怎么煮才能煮软-做法须知
三色糙米在煮之前用清水淘洗干净后使用清水浸泡5-6个小时，使米吸水变软。三色糙米吸水变软后过滤水分然后倒入锅中。煮的时候先用大火烧开，大火煮开后换小火煮40-50分钟左右即可。三色糙米是红糙米、黑米和糙米三种米。
糙米饭做法：大米和糙米在清水中泡一夜。大头菜切碎，大葱切成葱花，烤肠切丁。锅里放入油，油热放入葱花炝锅。当葱稍变焦后，放入大头菜。放入香肠、酱油、五香粉。放入2勺半或者3勺盐，放入味精。关火，翻炒均匀。锅中炒好的食材和泡好的大米、糙米倒入电饭锅中，蒸米饭40分钟左右即可。
五谷杂粮饭做法：准备好红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。豆类材料最好泡上一夜。全部食品材料清洗干净。滴上几滴油，撒一点点盐。加水约200毫升，加点燕麦片。盖锅用煮饭档加压，解压后即可食用。
糙米玉米排骨汤做法：将排骨切块洗净、焯烫备用。糙米、玉米洗净，玉米切段备用。将烫过的排骨、糙米、玉米及姜片加入滚水(或酒)中，煮60～90分钟。
二、糙米蒸米饭需要蒸多久?
糙米蒸米饭需要多久？如果用电饭煲蒸的话，大概20分钟就可以了。
三、糙米饭一般蒸多久能熟
; 糙米饭放入锅中蒸四十分钟左右之后就能熟了，我们需要在蒸糙米饭之前把糙米放入清水中浸泡一个晚上，使糙米饭更容易被蒸熟，然后把糙米清洗干净并将它和清水按照一比二的比例混合在一起倒入锅中加热就可以了。
糙米饭蒸多久能熟
糙米饭是一种营养价值非常高的食物，它没有经过过多的加工处理，内部的蛋白质质量更好，比我们平时吃的精米对身体更有好处，因此现在有越来越多的人都开始用糙米饭来代替每日食用的白米饭。
通常情况下蒸糙米饭需要花费四十分钟左右的时间，我们需要在烹饪它的前一天就将购买回来的糙米放入水中浸泡，这样让糙米吸收充足的水分之后，它就会变得更容易被蒸熟，可以大幅度减少我们蒸米饭的时间。
等糙米浸泡好之后，我们就可以用清水将它冲洗两到三遍，将糙米表面积累的灰尘完全清洗干净，再将它和清水按照一比二的比例混合在一起，最后把它们放入蒸锅中用大火进行加热即可。
四、三色糙米不用泡能直接煮熟吗-三色糙米要浸泡多久可以煮熟
; 偶尔吃一吃粗粮，可以补充细粮里不是特别充足的b族维生素，而且还可以补充膳食纤维，有助于肠胃消化。三色糙米饭是很多人都会吃的一种组合，一般是糙米、红米和黑米。那么三色糙米饭可以不泡直接煮熟吗?
三色糙米不用泡能直接煮熟吗
建议提前泡水之后再煮比较好，更容易煮熟。因为三色糙米口感粗糙、质地紧密，不提前泡水的话，煮熟的时间非常长。如果泡过的话，大概煮40-60分钟就能熟。 如果不浸泡的话，就要煮上大约2小时之久才能熟。煮熟的米饭最好在锅中再焖10-20分钟，会更好吃。
三色糙米要浸泡多久可以煮熟
时间充足的话，30°C温水浸泡约16小时，也就是一夜。如果是冷水浸泡，浸泡时间需要适当延长。 如果不能泡一夜，至少也要泡2~4个小时，否则糙米难煮熟，味道也不好。浸泡时，在水中加入少许盐，以防止细菌滋生。 每5-6小时更换一次，以防止异味。
糙米清洗干净后，用温水或冷水浸泡一段时间，能将糙米中的大部分植酸分解，这样才能更好地吸收米中的营养成分，口感更好，不会伤胃。
三色糙米饭怎么蒸
同等量的糙米、红米、黑米放入锅中，挑出米中的杂质，洗净。放入电饭煲的内锅中，加入清水，没过米，浸泡一夜。浸泡时间到后，再加水，水量要比平时煮饭的水略多，米与水的比例大概1:1.5。将内锅放入电饭煲内，合上电饭煲盖，功能键选择杂粮饭功能，大约43分钟即可。也可以适当加一些精米。
五、三色糙米的做法
三色糙米的做法如下：
所需材料：糙米、红米、黑米、水。
做法：
1、准备好所需材料，糙米，红米和黑米的比例1：1：1就可以了，首先挑去米中的杂质。
2、然后把三种米放到一起，投洗干净，再放到容器内，加入清水，水要没过米，泡4-5小时，想做好糙米饭，这一步不能少，煮之前先要浸泡几个小时，因为糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，糙米饭难熟口感硬，泡过之后再煮，这个小妙招，就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。
3、到时间后，泡米的水不要扔，把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里，加入水，水量比平时做饭用的水稍多一些，米和水的比例1：1.5就可以，自动把米汤沥掉，再继续把半熟的大米蒸熟，经过煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭，蒸出来的米饭香而不甜。
4、把内胆放到电饭煲内，盖上电饭煲锅盖，按功能键，选择杂粮饭功能，时间需要43分钟。
5、到时间后，一锅营养丰富的三色糙米饭就做好了，打开锅盖，稻香味道喷香扑鼻，可以看到米饭颗粒十分饱满，吃着绵软不硬，连牙口不好的老人都能吃。
小贴士：
米淘洗好后，要放到清水里浸泡4-5小时，做好糙米饭，这一步不能少，煮之前先要浸泡几个小时，因为糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，糙米饭难熟口感硬，泡过之后再煮，这个小妙招，就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。
