铝箔纸变黑能用吗？

不能。

锡纸变色了不可以使用，锡纸放久了就会产生氧化，生成氧化铝，使锡纸颜色变深，在接触食物的过程中会对人体造成危害。锡纸边缘锋利，使用时要注意别被划伤，锡纸有吸热和防潮的效果，可以储存食物、制作烧烤。

铝箔纸使用注意事项

铝箔纸利用金属有热传导的功能，来达到烧烤食物，用时帮助热能均匀散布到食物里，但正反两面做了不同的区别，在亮面处利用反光原理，达到隔绝热辐射，就像汽车遮阳板，在雾面则利用吸收热能，像平时烧肉时，利用铝箔纸来加速食物烤熟的时间。  　

烤肉时离热量有距离，它是热辐射，所以用亮面向外会把热打回去。烤肉时一定要用雾面向外，隔热时要用亮面向外。

锡纸变色还能用吗？

家庭常用的锡纸一般是用来辅助烤箱烤制食品，因此选用的是食品级锡纸，食品级锡纸的安全性较高，不含铅、锡等物质，那锡纸变色还能用吗？

1、 不能使用：锡纸变色了不能用，锡纸是用铝制造的，放置时间过长，铝箔和氧气发生反应产生氧化铝，使锡纸变成灰色或黑色，锡纸常用来包装食品，应注意安全性，变色过期的锡纸应及时丢弃。

3、 注意事项：锡纸颜色光亮的一面是感光面，颜色较暗的一面是哑光面，使用时要注意区分。薄锡纸的边缘十分锋利，使用时要小心，以免划伤手。另外，锡纸是金属，不能放进微波炉里加热。

3、 日常用途：锡纸用途广泛，有吸热、保温、密封、防潮的作用，可以储存容易受潮的食物，也可以制作烧烤。在烧烤时，用锡纸包住食物，能使热量均匀分布在食物表面，让食物更容易熟，避免烤焦。

综述所知，锡纸变色了不能用的，所以如果家里有变色的锡纸，最好不要使用。

锡纸变成灰色还能用吗-锡纸变色了会不会有毒

;     锡纸我们在很多地方都能见到，日常生活中它最多的用途就是用来包裹食物了，比如烧烤、烘焙等等。锡纸是比较亮的银白色，如果我们用锡纸的时候发现它变色了，那么就最好不要再用了。因为锡纸氧化之后是会变成灰色或者黑色的。具体是怎么一回事呢?

1、锡纸变成灰色还能用吗

      这种是不能再用的，发灰或者发黑说明它已经氧化了，一般是因为锡纸没有保存好，长期暴露空气中导致的，这时候再用的话就会有有害物质沾附在食物上，吃了对身体不好。当前大多数锡纸是铝箔纸。铝箔纸接触空气中的氧气反应会形成氧化铝，于是锡纸会变色。在正常情况下，氧化铝对人体不太有害，但建议直接丢掉变色的食品锡纸。

2、锡纸变色了会不会有毒

      锡纸变色是因为氧化生成了氧化铝，在正常情况下，除非过量食用氧化铝，否则对人体的危害很小，所以不用太过担心。锡纸一般也不贵，如果变色了还是尽量丢弃比较好。加工食物用的锡箔通常是食品级锡箔，其实是不含铅和锡的铝箔，由压扁和变薄的纯金属铝制成。 通过质量检验的食品锡纸的安全性还算不错，并且用铝箔烧烤食物比直接烧烤更健康，更安全。

3、锡纸能不能放锅里蒸

      可以蒸。现在使用的锡箔其实是铝箔，它是由铝箔轧制机加工的厚度小于0.2mm的薄片。 由于其高熔点，当加热到660°C以上时，它开始熔化。 它可以用于普通的烧烤食品，烘焙食品，甚至将传统的鸡肉鸡肉都包裹在铝箔中进行烘焙，既清洁又卫生，同时又保持了原有的风味。

锡纸变色能用吗？

可以的。厨房锡纸实际上就是铝箔纸，颜色变暗只是长时间暴露在空气中被氧化了。而氧化铝正常情况下，对人体的危害微乎其微（除非过量食用），所以不用担心。

烧烤使用锡纸的方法：

1.

仔细观察锡纸，可发现它的两面是不一样的。一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，我们在使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。

2.

锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止水分流失，保持鲜嫩。

利用锡纸烧烤优势，再结合自身独特的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，并掌握精确的火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！

参考资料

牌子网：

锡纸不亮了还能用吗

不能

锡纸中间变灰不要重复使用。锡箔因长时间暴露在空气体中被氧化而变色。氧化后的锡纸最好不要重复使用，买新的锡纸使用。锡纸放久了会变色。有些锡纸会变成灰色，有些会变成黑色。一旦变黑就不能再用了。这是因为锡箔被氧化了。锡纸是灰色的。因为不是很严重所以很好用，但是变色严重就不能用了。锡纸主要用于烧烤，也可以放一些食物。锡纸对人体有毒，不能长期使用。如果使用过多，会有致癌物，发生胃癌、肠癌的风险。所以变色的锡纸要扔掉，不能再用了。锡纸很容易买到，价格也不是很贵。合格的锡纸不含铅也不含锡，常用于烧烤。锡箔燃烧后呈银白色和金黄色。它具有良好的耐热性，柔软易变形。像纸巾一样，变形后不会反弹。可以定性，保证遮光不会脱落。它可以包装各种食品，也可以用于香烟和糖果卷。

锡纸变色还能用吗

能用。锡纸，又称铝箔纸，颜色变暗是长时间暴露在空气中被氧化。而氧化铝对人体的危害微乎其微（除非过量食用），所以还能继续使用。

锡纸，又称铝箔纸，颜色变暗是长时间暴露在空气中被氧化。而氧化铝对人体的危害微乎其微（除非过量食用），所以还能继续使用。