核桃热量很高为什么还是减肥的食物？
核桃之所以能减肥，是因为核桃具有抑制人体食欲的功能。研究人员解释称，核桃含有的营养成分可以激活大脑内的冲动控制系统，从而达到抑制食欲的效果。
食用核桃奶昔时，人脑认知控制系统所在的右脑表现得更为活跃。在外界刺激与身体内部要求相矛盾时，人脑的认知控制系统会抑制人脑的惯性行为方式，从而引导人脑做出符合身体内部要求的行为。这一区域表现活跃就意味着，此时人会对健康食品更感兴趣，相应地饱腹感也会更强。
扩展资料：
相比其他坚果，核桃的特别之处在于它的主要成分为多不饱和脂肪酸而非单不饱和脂肪酸。而且核桃是唯一(也是仅有的几种食物之一)可以提供大量亚麻酸的坚果。亚麻酸是omega-3在植物中的一种存在形式。每一盎司核桃含有2.5g亚麻酸——比亚麻酸含量第二高的坚果高出了8倍多。
在饭菜、零食中加入核桃是确保足够蛋白质摄入的一种简单、美味且便捷的方法。对于素食主义者来说，这一点尤为重要。一盎司核桃可提供4g蛋白质和2g纤维。
参考资料来源：人民网——核桃是隐藏的减脂神器？美研究称核桃可有效抑制食欲
参考资料来源：人民网——吃核桃不仅益心还减肥
核桃的热量是多少大卡 减肥期间可以吃核桃吗
核桃是一种我们大家都吃过的坚果，同时核桃也是非常受欢迎的，而与其他坚果一样，核桃也是热量比较高的食物，因此我们便来了解一下核桃的热量是多少大卡？减肥期间可以吃核桃吗？
核桃的热量是多少大卡
新鲜的核桃热量比较高，每100克核桃中含有600大卡以上的热量。摄入身体之后非常容易转变成脂肪，从而形成肥胖现象，而且核桃中的蛋白质、氨基酸、钙离子都比较丰富，不但可以增强身体的免疫力，而且可以增加骨骼的强度。核桃里面含有丰富的亚油酸、亚麻酸和多种矿物质，可以有效的营养脑神经，改善失眠多梦的状态，并且可以润肠通便。核桃含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙镁铁磷，维生素A，维生素E，维生素C，叶酸，可以改善脑活力，促进记忆力，一个核桃的热量大概在60卡左右，属于一种高热量的食物，如果平常吃的过多，很容易导致发胖，一般一天吃3到5颗就可以，核桃中含有大量的脂肪，可以促进肠胃的蠕动，润肠通便，含有大量的钙，可以补钙，抗衰老。
减肥期间可以吃核桃吗
其实虽然核桃的热量很高，但是我们在减肥期间还是可以吃的。因为核桃里面含有的抗氧化成分种类比较多，而且核桃富含粗纤维，我们在餐前吃一些核桃的话，可以有效的防止进食过量，而且还能帮助促进肠胃的蠕动，对于控制食量、瘦小肚子有着很好的效果。因为核桃里面的油脂比较多，也就是我们所说的脂肪比较多，所以核桃一次不能吃太多，每天食用核桃仁的量应该控制在20~40克，也就是每天我们最多只能吃四到五个核桃。核桃外面的那层皮虽然吃起来比较苦涩，但是营养比较高，建议大家吃的时候不要去掉。正在上火或者腹泻的人群不宜吃核桃。
不要过量的食用核桃
经常吃核桃是可以给我们带来不少的好处的，很多人可能就会觉得吃的越多，就越利于身体的健康了。但是我们对于食物的接受能力也是有限的，若是过量的食用核桃的话，就可能会造成热气上升，很容易出现血热的现象。因此，我们一定要注意控制核桃的摄入量，而根据中国居民膳食指南推荐：我们可以每天摄入大豆及坚果类25～35克(不包括壳)，大概也就是4-5个核桃的量。往往许多人并不喜欢吃原味的核桃，可能会选择带口味的，而大多数的经过加工的核桃类产品，都是含有大量的糖和盐的，可能会造成你吃的太多，就比如说琥珀核桃，尽管味道不错，但是对我们的健康却是不利的。
核桃的营养成分
每百克核桃含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
核桃热量高吗,减肥期间能吃吗,核桃热量多少千卡
1.核桃的热量是比较高的，因为核桃的脂肪量较高，一颗核桃大约含有热量40大卡。
2.虽然核桃中的不饱和脂肪酸可以促进大脑发育，但是不宜多吃，每天食用5~6个最佳，多吃容易导致肥胖。
