一、酒店五色抹布使用规范

酒店五色抹布使用规范：“红色毛巾擦面盆，绿色毛巾擦马桶，粉色毛巾擦镜面，白色毛巾擦地板，黄色毛巾用来抹尘”服务员向记者解释不同颜色毛巾的功能，“这些毛巾使用完毕后会直接放进对应的格子里，不会交叉污染。”

分别用来擦拭不同部位，杜绝了“一条毛巾擦到底，擦完马桶擦台盆，最后还要擦茶杯”的卫生事件。目前酒店客房共配备抹布4000余块，清洁人员严格按“五色抹布操作法”进行卫生清扫。

扩展资料：

分色管理的好处：

1、有效提升清洁效率

“分色管理”将抹布、用具按颜色区分，可以让员工迅速拿到该颜色抹布、用具，并使用于哪类指定用品用具。

2、有效减少交叉污染

将抹布、用具按颜色区分，有助于避免交叉使用造成的交叉污染，解决马桶、浴缸、面盆一块抹布擦到底的问题和杯具消毒的问题。

3、有效降低运营成本

分色管理作为一种控制公共场所卫生安全的管理手段，实施后能缩短新入职从业人员的培训时间，让员工对“抹布分色管理”形成了被动接受、主动接受、积极运用的良性过程，从而降低经营成本。

二、酒店保洁打扫卫生注意事项？

酒店客房部卫生管理制度

第一节 客房清扫作业管理

一、不同类型房间的清扫要求

二、不同类型房间清扫的先后顺序

（一）淡季时的清扫顺序

1、总台指示要尽快打扫的房间

2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。

3、走客户（check-out）。

4、“VIP”房。

5、其他住客房。

6、空房。

（二）旺季时的清扫顺序

1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。

2、总台指示要尽快打扫的房间

3、走客房间（check-out）。

4、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。

5、重要客人（VIP）的房间。

6、其他住客房间。

三、客房清扫的一般原则和卫生标准

（一）客房清扫的一般原则

1、从上到下。

2、从里到外。

3、先铺后抹。

4、环形清理。

5、干湿分开。

（二）房间清洁卫生标准

1、眼看到的地方无污迹。

2、手摸到的地方无灰尘。

3、设备用品无病毒。

4、空气清新无异味。

5、房间卫生达“十无”。

四、客房清洁剂的种类及使用范围

（一）按清洁剂的化学性质划分

1、酸性清洁剂

2、碱性清洁剂

3、中性清洁剂

（二）按用途划分

1、多功能清洁剂

2、三缸清洁剂

3、玻璃清洁剂

4、金属抛光剂

5、家具蜡

6、空气清新剂

7、杀虫剂

五、客房清扫时的注意事项

1、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。

2、整理房间时，要将房门开着。

3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊）

4、不得使用客房内设施

5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。

6、清洁客房用的抹布应分开使用

7、注意做好房间检查工作

8、不能随便处理房内“垃圾”

9、浴帘要通风透气

10、电镀部位要完全擦干

11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用

12、拖鞋应摆放在床头柜下

13、谋取心内物品的摆放，要注意将商标面对客人

14、损坏客人的物品时

15、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯

酒店客房保洁工作流程

1.推服务车到客人房间外，不要正对着门口，也不要放在走廊正中央.

2.先按门铃并报出自己的部门，如HOUSEKEEPING，MAY I COME IN？如果没有回应，敲门三下，给客人以充分的回应时间.如无回应，用钥匙打开门，进入房间.

3.进入房间后，可以先看床尾，一般如果客人在睡觉，是可以看到客人的脚部，同时要听浴室是否有水声.确定没有客人.

4.回到门外在报表上记录下进房时间.

5.再次进入房间，拉开窗帘，打开所有的灯，并收集房间和浴室的垃圾，和用过的布草，放回到服务车上，并把用过的客用品和布草在报表上做记录.

6.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具，做床以及对房间进行抹尘，同时检查所有的设施和补充客用品.

7.然后，同上打扫浴室.

8.最后对房间再检查一遍，看有无遗漏，最后吸尘.

9.吸尘结束后，关闭房间所有设施，客人正在使用的除外，关闭房门.

10.在报表上记录下出房时间，和房间的设施问题，并通知主管.

1、放置清洁设备和用具

2、开灯，更换烧坏或丢失的灯泡

3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉，以免客人回来产生误解

4、拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘，如果有损坏，记入任务单，主管安排工程部进行维修

5、清洁玻璃和窗台

6、清除客房送餐服务用具，送至房门外面，确保没有客人的物品。清洁完毕后，如果送餐用具没有取走，送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。

7、取下床上的织物制品，使床通风。

1) 取走客人的衣服，整齐防在椅子上

2)戴上乳胶手套，保护自己免于接触床上的任何液体

3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上

4)取下床单和枕套，放在浴室外面

5)把床垫任何受污和损坏情况告诉主管

6)检查是否有遗留用品，按规定处理

8、将浴室和卧室的用过的织物制品取走

9、取走用过的6小件，在延住房中，留下用过的肥皂，再放一块新的。取走玻璃杯的时候，检查客人是否有药等东西在杯中

10、收拾空烟缸和垃圾

11、清除垃圾

12、遵循血液携带病菌和安全操作程序

三、酒店客房怎样抹尘才抹得干净?

1、抹尘顺序：从上到下，由左至右，先中间在边框，木器家具沿木质纹理擦拭；

2、抹尘工具：一般干湿两块抹布，抹尘先湿后干，湿抹布可制作干湿布，就是将抹布一半浸湿一半干燥，然后折起使用，可有效避免抹布掉毛，抹尘不净等问题。抹布每日清洗，晾干，做好日常保养；

3、定期保养：五金件、不锈钢件定期上闪光油，客房家具、木器定期上家具蜡或碧丽珠，增加五金件、不锈钢件及木器、家具的光泽度，即对其进行保养增加使用寿命，又可以起到美观的效果还能够方便抹尘；

很高兴为酒店同行服务，祝新年快乐

四、酒店客房有五条清洁抹布各用来清理什么？

1、分别如下：

（1）湿布：恭桶一块(专用)；淋浴区墙面、面盆和客房家具合一块；卫生间地面和客房地面合一块。

（2）干布：客房电器和卫生间镜子干抹布合一块；口杯消毒干抹布一块,对已消毒的口杯外部清洁，保持光亮。

2、酒店清理客房要按照操作程序进行、具体的做法是：

（1）敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指轻敲房门三下，报名自己的身份“服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答，再轻敲三下，用钥匙把门打开，打开之后，将房门推开三分之一，再敲三下门(如发现客人在睡觉，就不用敲门通报，也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发现已惊扰即道歉，退出房间，关好房门;如客人在房，要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。

（2）拉：清扫房间时，必须先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象，如房间有异味，可喷洒空气清新剂。

（3）倒：倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭，以便消除隐患，注意不要把烟头倒进马桶里，另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。

（4）撤：撤出用过的脏杯子，及时更换或刷洗，如果走客房间里有餐具，通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里，并拿干净的放回房间，如有损坏布草及时送回库房。

3、酒店客房安全注意细节：

（1）酒店清洁人员在做房时，必须用工作车挡严房门，不给坏人可乘之机，避免有人在清洁人员清扫客房时拿走客人和酒店的财物。

（2）打扫房间时，切记不可同时开启多间客房的房门，给坏人乘机潜入另外房间的机会。即使是空房，酒店也会遭到一定的财务损失。

（3）有客人声称没拿房卡或钥匙，若要求工作人员帮忙开门，必须要验证身份，比如：让客人到前台开取身份证明，等房务中心或前台通知开门；或者请客人出示身份证报前台核实。

（4）打扫房间时，有陌生人进入房间，工作人员需要做的是：礼貌的检查客人的钥匙和房卡，确认是该房间的客人，如果没有这些证件，对不起，需将此人请出房间，如果此人态度蛮横就证明此人确有问题，就应该引起酒店的注意了。

（5）不要和“陌生人”说话，房间状态需向外人保密，特别是前台，不能向外人泄露住客的任何信息。

（6）房间总卡要慎重保管，随身携带，如有丢失，应及时向上级或前台报备，总卡的数量不宜过多。（建议：酒店可以制作楼层卡配给该楼层的服务人员，楼层卡只能打开该楼层的房间，这样可以尽量减少房卡丢失时造成的损失。）

（7）在楼层发现可疑者，应上前查问，同时注意对方神态，如有可疑之处要及时通知领班。