东北五色糙米的热量和大米一样吗？

差别应该不大，具体数据可查询包装上的营养成分表

首先食物热量的来源主要是三大产能营养素，即碳水化合物（含淀粉类）、蛋白质、脂肪。稻谷类是以淀粉为主的粮食，不同品种以及打磨程度决定了营养的比例状况，但区别主要在蛋白质、微量营养素、植物化学物成分上，对热量的影响不大。

为了有益营养保留得越多，可以替换式增加糙米、有色米的数量比重，也可以混合其它粗杂粮如燕麦、红小豆、小米等，既提高营养和饱腹感，对于热量控制、血糖波动控制等也都有好处。

糙米比大米糖份高吗

不比的，糙米的糖分含量相对要低一些。大米属于精米，糖分含量稍微高一些。