一、重庆到藏自由行
（一）、 西藏行程
想去西藏，那是两年前的事情；因为种种原因，延迟到了今年；本想7月成行，可最终还是被迫取消，碰头会也开了好几次。七月底总算好事多磨，确定了8月进藏的计划。
商量行程不是件很容易的事情，因为需要协调各方面的想法。经过多次讨论，最终确定了一个比较完美的旅程。如果一个人指望他第一次进藏就能玩遍西藏，品位西藏，除非他有大把大把的时间，不然这样的想法只能是天方夜谈。对于第一次进藏的人，很现实的想法就是先把一些常规的景点和线路走完。
在西藏旅游，可以以拉萨为核心，由这里辐射出去，基本上可以有四条常规的线路供你选择：一是领略圣湖景观的那木错，从拉萨到那木错，你可以选择当天往还，但这样的行程需要披星戴月，来回差不多8-9个小时的车程；如果想观看日出和日落，最好是在圣湖边的帐篷睡上一晚，但4700米的海拔和稀薄的氧气让很多旅行者望而却步，所以如果体力一般，还是像我一样选择当天往还，这样更为保守些；
二是感悟西藏江南的林芝线，从拉萨到林芝，游览巴松错等常规景点只需要两天，但是如果你想真正体味到西藏的一些独特，你还是多给自己1天的时间，这样你可以欣赏到有小瑞士之称的鲁郎牧场的风光，在那里你可以品尝着土鸡，看着雪山，独享那分宁静；你还可以骑车或者包车去双江汇流出，沿路你可以欣赏到尼洋河独特的风光，那里有真正的藏民，还有在心灵上放羊，虽然来往的路不是那么平坦，但沿途的美景足以震撼你的内心；去鲁郎牧场的路上运气好的话还能看到南迦巴瓦峰，目睹中国最美丽的山峰；当然也可以乘船或者游艇去观看大峡谷，但得多花些银子，因为之前看过长江第一晚，我们没有去座船，当然我们也没有做常规景点的过客，而是增加了一天的旅程，这一天物超所值：如果没有看到鲁郎牧场那田园史诗般的风光和尼洋河那岛屿式的美丽，我可能不会记住西藏的江南；但因为看过这些，我知道这里的江南是西藏所特有的风光。
三是超越心灵的颠峰之旅，从拉萨出发，沿途经过日喀则、定日到珠峰大本营，沿途可以在日喀则停留看寺庙和到江孜去看电影红河谷里所展现的自然风光，但线路的最终目标当然是到大本营，去看珠峰的雄伟，如果要看日出可以在大本营的帐篷住一晚，也可以在绒布寺远望。而我们因为高原反应最终未敢住在大本营，而是在傍晚返回到定日，幸运的是返回的途中，我们看到了珠峰的全貌。这样的一条线路你需要准备四天的时间才能回到拉萨。
四是到亚东和樟木，准备四天的时间你就可以看到原始森林的风光。这条线路其实可以和去珠峰的行程结合起来，多花个2天时间就能把两个地方全部玩好。
这样的四条线路最终我们是选择了纳木错、珠峰、林芝，而依据专业向导的建议，我们第一站去了林芝因为那里海拔低含氧量高能让我们先适应高原；第二站是去了纳木错；最后去的是珠峰，本来还想去亚东，但因为要赶回拉萨参加雪顿节，所以留到第二次进藏。所以说如果你第一次进藏，不妨结合你的时间以及你最想看到的风光好好设计下你的线路，选择两-三个线路作为自己的旅行目标，不要奢望一次你就能很深入了解西藏，即使走马观花的旅程也会让你有心灵的震撼，因为只要你站在这神气的土地上，在那离天最近的地方，你就无法忘却那透彻与碧蓝........
当然还有一点忘记了在拉萨你需要预备2-3天的时间，初到拉萨的第一天你最好是老实地休息，体力再好的人到了高原都会有点反应，参观布达拉宫你需要半天的时间，大昭寺的转经、朝拜者的虔诚，色拉寺的辩经，八角街的风情都是不容错过的风景，你还可以带本小说在玛吉阿米酒吧的露台上让时光从身边流逝.........
还有如果能在去程的时候买到火车票,去的时候还是先座火车,因为沿途的风光很美,而回来再座火车很多地方会有点审美疲劳,因为很多风光你在前面的旅途中已经看到,只有藏羚羊的出现会让你激动不已,还有错那湖的宽广......
（二）、西藏住和行
去之前在网上查过很多驴的游记也电过很多旅馆，目前西藏住宿的价格今非昔比，涨幅惊人来形容一点不为过，相比铁路通之前，基本有2倍的上涨。三星级的价格多在标间380-480元，其他的非星标准间的也在250-300之间，对于我们背包客而言当然没有必要去星级的地方。只要安全整洁舒适的客栈就好了，在北京路靠近八角街一带就有闻名遐迩的八郎学、东措青年旅馆、亚宾馆、雪域宾馆等，住这一带最方便的是你可以很方便的找到同行的旅友和车辆，这几家客栈的门口贴满了各种征友的纸条，你甚至可以座在客栈门口的长登上就能找到与你同行的驴友。这几家住过东措，客观讲，东措规模比较大，可供选择的房间比较多，住的比较舒适，但不满意的地方靠园子的房间太吵，而靠街的房间味道不是很好，所以最好是在入住前你能先挑选下。雪域我们没有住标准间，因为没了，三人的普通间很实惠，沿街的有点吵，但是那里的藏族阿姨人不错，特别怀念洗衣服的阿姨，两元一件湿洗的衣服干净清洁还有高原阳光的味道。在拉萨，一般只有三星以上（含三星）的旅馆接受预定，其他的只要当天电话问是否有床位当天或者提前一天预定，如果你对住的要求不是很高，一般也不用惊慌，总能找到一歇脚之地，我们在雪顿前那晚回到拉萨就住了个无标准间的三人房，也很舒服。对了，很多旅馆是先住后付款，住的时候登记身份证，离开的时候再支付。因为这样所以旅馆不能预定，因为他们也根本不知道客人什么时候走，床位什么时候有空。但估计这样的西藏特色也会随外来管理者的加入而逐渐地改变。
林芝和日喀则等地的住宿没有调查过因为每次到这些地方天都很晚所以只能随便找一家住，但最不舒服的是住在定日的一家四川酒家，掉了腰包，损失惨重；而办理边防证的珠峰宾馆绝对是个很好的选择，住的干净舒适。
拉萨通往各地有班车，如果你有时间，可以乘班车出行，体味同行者的各种方言，当然你的要做好经常停车的心理准备。不座公车，你可以搭车和自己租车，如果人数正好，你可以自己租车，林芝和纳木错你可以选择面包车，因为90%以上的路是柏油路；珠峰你只能选择越野车，如果你的人数不够你可以发贴招募驴友；但如果你想偷懒，可以去参加当地旅行社的拼车，你也可以在密密麻麻的小纸条里面寻找已经包好车的朋友。当然如果你是招募者，你有权享受面试官的权利，而当你处于被招募者的地位你可以只有被“宰割”的份了，当然一位好的驴伴对于一个完美的旅程其实很重要，所以面一下也有好处。在各旅馆的门口会停放很多车辆，你可以直接和司机谈也可以找当地旅行社委托他们帮你找司机，当然通过旅行社相对而言会安全些也有保障，万一出现什么问题可以找他们，但是司机为此会少赚个200元，所以有时候也需要考虑下司机的感受。我们出于保险当时还是找了个旅行社，通过他们签的合约，但你可以少给旅行社钱，就给个200元，其他的就直接给司机，这样的方式会更好些，不过需要你的谈判能力。
（三）、西藏的几个票
首先想说布达拉宫的门票，网上以及媒体都说布达拉宫的门票被炒到400~600一张，布达拉宫的门票是100元/张，我们当时是通过黄牛买的，每张加了100元。但后来与驴友交流后发现门票并没有想象中那么紧张，他们很多人都是第一天先去领号，然后第二天参观，这样是需要在拉萨等个一天，去布达拉宫记得带好自己的身份证。
其次想说的是边防证，去拉萨之前在你户口所在地可以直接办理，但要按照要求填写。如果没有办，有护照也没有问题，可以不办边防证。如果不在自己所在地办好边防证，你就得在拉萨花个冤枉钱委托旅行社办理，如果你通过旅行社包车你可以要求他们帮你免费办理，不然他们单独要问你收个100元，如果要省钱你也可以自己去办，但是别忘了出发前先带好单位介绍信，不然你只有碰运气或许你在门口可以让去办的人捎带下，给个30元的好处费。
再次想说火车票的事情，如果你到拉萨后能确定自己回去的时间，你到了就可以自己提前去买票，提前10天预定你就不用给黄牛喂粮了；如果对自己身体担心，没办法确定，那就等到确定好之后再预定，如果是卧铺的话需要150元左右的冤枉钱，黄牛的电话可以通过客栈老板等各种手段得到或者是贴张纸条就有黄牛主动来推销。但我的建议是最好还是到了先预定，如果行程变更，大不了转让给驴友，发个消息出去，要票者无数，让你回短信回的厌倦。
对上海的驴友而言，还有就是机票的问题，去西藏，可以直飞，但是没有折扣；如果经停，在某一城市住一晚，隔天再飞也是个不错的选择，目前可以有三条线，一是重庆飞，二是成都飞，西安/西宁飞，费用能省个500，而且航班选的好可以周五下班后再飞。我们当时就是11日下班后飞重庆，第二天再到拉萨，感觉很舒服。
（五）、西藏的礼品
八角街，你可以随便的砍，对半或者是按照三分之一的价格都可以。但是要看价格，一般收摊时候会比较便宜些，记得多问几家你就能知道个大概了。在这里你可以买小的工艺品和首饰，列张清单，你就能一网打尽。
藏香、藏药、牦牛干、虫草有几家定点的旅游单位，东西可以确保是正宗的；但是价格相对八角街会比较便宜，这些信息最好是能事先在网上查找到品牌商品的名称以及看看你所在当地的价格，如果相差不大，索性回来后在当地买了直接送人也不为过，但是如果你行李携带方便当然最好还是当地买，因为得到礼物的人会更为感动！
(六)、拉萨的美食
在拉萨，如果不吃大餐，你可以随意地到街边的四川小吃店点上个小菜或者是米粉之类的，四川小饭店遍步在拉萨的各个角落，因为这些饭店的存在以及很多司机也来自四川，所以拉萨还在一定程度上被称为是”小四川”，但这样的一个称号对外来的游客而言却是一个不小的悲哀，虽然我爱吃川菜，但我还是不希望拉萨被外来者所全部侵入，我还是希望在拉萨能看到更多原味的东西，这是我心中的拉萨．
在这里想向小资推荐两家藏餐厅，去趟西藏，还是应该品尝正宗的藏餐．正对大昭寺的藏餐厅环境一般，但是是藏民还有云游四海的喇嘛的首选，在二楼的露台，你可以点上酥油茶和酸奶，吃上几块糍粑，感受藏餐的简约．
北京路上的几家带有西式酒吧风格的藏餐厅也是你的选择，有家名字不太记得，应该是在吉日旅馆附近，牦牛肉炖萝卜的味道正宗还异常的美味，很滋补．
在拉萨，你可以自己很悠闲地在八角街附近的农贸市场转悠，挑些自己喜欢吃的水果，在晚上当你座在旅舍的小院里或者是走廊上，与三五知己高声论谈，别有一番风趣．
（七）西藏的高原反应
客观地讲，高原反应没有想象中那么可怕；但高原反应你也不能去忽略它，但大可不必被它所吓跑．我只想说我们一行五人的经历，去之前我原以为自己最强壮，因为跑过马拉松，也去过云南，但是在珠峰回来的路上我的头很疼；但当我看到雪山全貌时，我还是不顾一切地冲出车门，颤抖着一口气拍了一百多张照片，虽然回到车里面后，头还是疼；在纳木错回来的路上，我也头疼过，而且还吐了酸水，但整体而言，恢复还是很快，基本上回到住的地方后吃好饭就又没任何事了．同去的其他几位，只有两位第一天呕吐了很多，但随后的旅程却没有出现任何征兆．大跌眼睛的是一位PLMM，平时运动很少，工作也很忙，在拉萨，她最power,没有任何反应，所以说高原反应应该每个人都有有点，轻重程度不同而已．如果你平时身体没什么大毛病，大可不必害怕，在拉萨呆上个两天应该就能适应了，但你的心理状况一定要好，其实很多人高原反应是因为心理负担过重所造成．
克服高原反应最好的方法还是轻装上阵，没有任何心理包袱．初上高原的第一二天必须重视它，不要乱跑，行动要缓慢，请务必记住！我就是第一二天运动过猛，所以后面有点力不从心．
(八)、关于银行卡
去之前，看到过一些报道说最好不要带很多现金，如果要带卡，选用建行的比较好。去了之后才知道在其实农业银行的以及中国银行的比较方便些，这两家在很多地方都有分支机构，而且有营业网点。ATM机到是接受各类卡，但最好你先询问自己所在行的异地取款收费问题，然后再决定。银行周六和周日不营业，但ATM机会等候你的到来，所以还是可以避免多携带现金的烦恼，带上一张卡和机票、身份证你就好去拉萨了。
（九）、关于藏族小孩
本来不想单独写这样的一个话题，但是同行的其他驴友还是提醒我应该把亲身的感受写下来。虽然遇到了一些不是很开心的事情，但是我又很担心我的这段文字会犯下以偏概全的错误。所以在写之前想提醒各位这只是我和同行驴友的见闻和感受，提供给大家参考。
在去纳木错的沿途，需途经藏北地区，在一处亚运圣火的采集点，车一停，老太太和小孩就拥过来要钱和礼物，有的小孩甚至自己打开我们的车门，包里直接取，见我们不给最后就拉住车门不让司机开走，后来还和司机发生口角。给小孩铅笔，他们说这个不需要，甚至有一个小孩问我们司机要不要铅笔。在纳木错的入口处也是这样，我们感受到的是惊慌，而不是淳朴。这是在藏北所感受到的不和谐的一幕。或许的确是我们想的过于天真了，我出发前精心挑选的四捆铅笔现在还有两捆又回到了我键盘的旁边.......
但是在藏南，我没有遇到这样的情况，而在日喀则的路上所遇到的那个小孩，给他铅笔时他所流露出的好奇和感激仍然深刻印在我的脑海。
所以如果你准备去西藏，或许你该准备点其他的礼物，也许这些是他们真正所需要的；或许如果你真要携带铅笔这些过去，就事先联系一所学校，那里的孩子可能是真的需要。而你在旅游景区所遇到的小孩他们的眼神里已经很难流露出那种让你感动的淳朴。
零乱地写了上述的文字，因为晚上七点，上海的天已很暗，而在拉萨却还是川流不息的人群与很亮的天，在珠峰对面的那座山上是我虔诚的叩拜和颤动的双手在捕着最美丽的瞬间，再次感谢与我随行的旅伴，感谢后来加入的驴友可爱的小胖和风趣幽默的小胡，谢谢远方的熊导。还想着叩拜的康巴汉子，你们到了哪里，在路上还是到了拉萨.............
再次感谢司机梁哥，你的那部带天窗的吉普车让我很威风地钻出天窗，拍摄到路边最美丽的风景；你那娴熟的车技让我们一路驰骋，你的为人同样值得我们的尊敬。如果你要去拉萨，想找一位朴实本分车技又好的师傅，不妨联系梁哥13308982025和13549098224，他不光是个好司机，也是个好向导，他会在最美丽的风景处把车停下，让你好好欣赏，有了他你也同样有一个安全而又精彩的旅程！
去西藏,没有你想象中那样的艰难,只要你真的向往那份虔诚,那份碧蓝,那份神秘....不要有所畏惧,和我们一样背上行囊,踏上这神圣的土地,去感悟心灵的天堂,在那里你也将和我一样,热血流淌,心灵震撼!
二、要品尝西藏的原生态美食，大家有什么推荐吗？
1、松茸高汤
西藏的这些神秘美食 你吃过吗？
炖锅松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被称为“中国四大名菌”.西藏林芝是松茸主要产地之一，去林芝没吃过松茸等于白来一趟。
2、烤藏香猪
西藏的这些神秘美食 你吃过吗？
藏香猪又名“人参猪”,是西藏特有的一种瘦肉型猪，生长在海拔3000米至4000米的山间密林中，吃野外植物，是我国唯一的放牧型猪种。因其肉质营养丰富，被称为“高原之珍”。
3、土豆包子
西藏的这些神秘美食 你吃过吗？
在西藏品尝一下地道的西藏土豆是必须的，因为高原日照时间长，昼夜温差大，所以土豆淀粉含量高，吃起来特别粉香甜美。
4、酥油茶
西藏的这些神秘美食 你吃过吗？
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒；吃肉的时候可以去腻；饥饿的时候可以充饥；困乏的时候可以解乏；瞌睡的时候，还可以清醒头脑。
5、糌粑
西藏的这些神秘美食 你吃过吗？
糌粑，藏语，即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便，不仅可以用茶水拌合食用，而且在不宜生火和情况下可以拌雪食服或冷水冲服。所以藏族同胞常称糌粑是“百食不厌”的食物。
6、青稞酒
西藏的这些神秘美食 你吃过吗？
青稞酒主要是藏族、土族等民族的民间传统酒精饮料，流行于西藏、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居区。 青稞酒，藏语叫做“羌”，是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
7、糌粑肉粥
西藏的这些神秘美食 你吃过吗？
糌粑可以说是藏家人民的主食之一。糌粑除了可以做成糌粑团之外，也可以做成香浓的“糌粑肉粥”。如果你不喜欢糌粑团黏黏的感觉，那么香喷喷的美味糌粑粥就会更加适合你哦！现在拉萨许多藏餐厅都可以吃到这一美食。
三、西藏旅游有哪些好吃的？西藏美食吃货指南如何做？
MipTour 告诉你 来到西藏拉萨应该吃什么特色美食餐馆！
1、崭光明港琼甜茶馆
地址:藏医院路香巴拉酒店斜对面
光明甜茶馆是拉萨最大、最老牌的甜茶馆，进门后拿个杯子，把钱放在桌子上后，就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的，浓郁的奶香，很地道。
2、古树酸奶
地址:八廓南街28号古树下
当地人气很高的酸奶店，酸奶质地软嫩黏稠，像豆腐脑一样。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人参果酸奶、纳木错酸奶，纯天然酸奶比较酸，可以根据自己的口味加糖。也款措姆凉粉也
3、措姆凉粉
地址：生态园路
各大拉萨美食排行榜.上常客，店面小，里面的座位永远都是坐满的。推荐：凉面、凉粉、炸土豆，凉粉刀工比较粗旷，上面配有花生米，酥脆入口即化。
4、玛吉阿米餐吧
地址：八廓街东南角电信局对面
餐厅因仓央嘉措的爱情故事出名，许多客人慕名而来，餐厅几乎全时段排队等位。里面的酸奶蛋糕和烤蘑菇十分美味，是进店必点的菜。
5、张清水荷花
地址：藏医院路4号雪域商城3楼(近大昭寺)
一家不错的素餐店，吃肉吃腻了，可以来吃素餐换换口味。菜品品类丰富，藏历每月吃素的日子也会提供自助餐，里面的清新时蔬煲、锅山药茶树菇菜品口感皆不错。
6、西藏民族饭店
地址：扎基路4号扎基小区路口
地道的藏餐美食饭店，环境雅致，口味纯正。冬季特推菜品冬令雪域汤锅，非常滋补，加上时令蔬菜，荤素搭配，非常香。
7、雪域餐厅
地址：藏医院路8号1楼(近大昭寺)
这里的藏式西餐非常有名，印度菜、尼泊尔套餐味道都令人难忘。牛排便宜、量足，很对胃口；奶渣包子味道也不错。非常推荐的一个藏餐馆，能很好的感受藏地风土人情。
8、央卿仓藏餐厅
地址：北京东路八廓商城的对面
从漆黑的巷子钻进门，掀开布帘豁然开朗，里面非常热闹。食客一大半是年轻的旅行者，大多都是冲着味道去的。推荐菜：传统草原烤蘑菇、人参果八宝酸奶、砸锅藏香猪。
好啦，说了这么多，希望可以帮助到在西藏旅游的朋友
四、为什么那么多人想要去西藏？
西藏确实有一种魔力，她的高原反应、宗教信仰和自然景观都深深吸引着无数人为之向往，很多人喜欢去西藏因为她神圣、是一片净土，保持着原始的样子，天空是蓝的，景色是美的。在西藏，你随时能感受到淳朴。
古老的文化和风俗是时代文化留给我们的宝贵财富，我们不能摒弃。
西藏高原平均海拔4000米以上，空气稀溥，降水量少，日照充足，风速大，由于这种独特的地理位置和气候特点构成了西藏人民独特的膳食习惯。
1、风干肉
具有方便食品的特点，无需特殊加工，可以长期存放，尤其是外出放牧、远行的理想食品。它营养丰富，可口耐饥，是牧区的一宝。食用风干肉对铸造和哺育藏胞剽悍傲岸的体魄，开朗、热情、粗犷的性格有着无可替代的作用。
风干肉是西藏非常有特色的一种食品。到年底气温在零度以下时，将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份食用时，不仅肉质松脆，口味也独特，食后回味无穷。
2、糌粑zān bā
藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名字听起来新鲜，实际上就是青稞炒面，是炒面的藏语译音。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面，食用时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送。由于吃法简单，携带方便，很适合游牧生活。
3、藏族血肠
血肠是藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。藏式风味的血肠不同于我们日常食用的各种广味、川味的香肠，到了西藏可以品尝一下。吃时不碎不渣不脱皮，清香软嫩，不腻不柴。
4、酥油茶
藏族群众每日必备的饮品，是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒；吃肉的时候可以去腻；饥饿的时候可以充饥；困乏的时候可以解乏；瞌睡的时候可以清醒头脑。牛、羊是西藏人生活中不可缺少的一部分，制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。
5、青稞酒
藏语称为“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的，有高度酒和低度酒之分，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，它是青藏人民最喜欢喝的酒。而高度青稞酒被人称为“高原茅台酒”。
6、藏面
是典型的藏式早餐，这是一种传统的西藏小吃，用牦牛肉汤煮的，特别香，面条用青稞面做的，吃起来有点外软里硬，配上几勺辣椒酱，外加两张肉饼。最后来一杯甜茶，满足！
7、甜茶
拉萨甜茶，迄今为止已有上百年的历史，已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。
8、凉拌牦牛舌
青藏高原特有的珍贵的牦牛舌，相较普通的牛舌,口感更为细嫩、鲜美，新鲜的牦牛舌切片，蘸着特制辣椒酱食之，特别美味。
9、牦牛肉
牦牛肉有多种吃法，凉拌、烧烤、涮火锅或者炒菜都是不错的选择。当然，酒要喝当地的青稞酒。肉香且带有一点野味，目前已经有牦牛肉的加工厂，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分的方便，并能够带回家赠送朋友。在西藏当地餐厅均可吃到。
10、藏式咖喱
藏式咖喱是西藏地区人民普遍喜欢的食品。最常见的是咖喱牛肉盖饭，有西藏、印度、尼泊尔一带的口味，麻辣有劲。烧煮时，汤汁留的较多，以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上，即是咖喱牛肉烩饭，风味绝佳。
11、酸奶
在西藏许多胡同里一些不起眼的小卖店都能看到以罐头瓶为单位的酸奶卖。拌上白糖拿勺子舀着吃，够酸够甜够浓稠，才叫地道。
12、土豆包子
拉萨的土豆品质较好，很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包着牛肉末，外面稍微炸了下，口感酥软。也可以沾蕃茄酱吃。
13、凉粉
藏式凉粉的特别之处是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。
14、藏香鸡
是西藏特有的鸡种，适应高原寒冷恶劣多变的气候环境。藏香鸡终年放养，无喂料习惯，夜间栖息于畜圈的梁架之上，露宿于宅旁的树林之中，基本处于半野生状态。藏香鸡肉质鲜美，营养丰富。特殊的地域，特殊的饲养方式，使藏香鸡肉质鲜美，熬过汤的鸡，吃起来仍唇齿留香。
15、藏香猪
生活在海拔3000米以上，吃的是珍贵藏药，冬虫夏草、人参果、天然菌类等，饮的是天然矿泉水，栖息山洞、河涧，生长缓慢，两年才能长到80斤，生性猛烈，肉质细嫩，瘦肉率高。
16、手抓羊肉
手抓羊肉用肥羊肉和花椒、大料、葱姜片、盐等佐料精制而成的羊肉食品。食用时蘸当地人自制的清香辣酱，咸辣味，肥而不腻。
17、巴河鱼
巴河鱼是林芝地区久负盛名的特色餐饮。巴河鱼主要产自尼洋河和巴松错，属高山冷水鱼种，肉质细嫩，味美汤鲜，做法讲究，品种繁多，具有极高的营养价值，因地处工布江达县巴河镇而得名。
18、鲁朗石锅鸡
鲁朗石锅鸡可以说是林芝最有名的美食之一，石锅鸡的卖点主要不是鸡而是石锅，这种独特的石锅是用一种乌黑的“皂石”的云母整坑凿制而成的，原产地在墨脱，公路未通之前需要靠人力背运出山。鸡是当地放养的藏香鸡，配料有林芝特产的手掌参、当归、藏贝母、枸杞等菌类和药材，慢火炖2小时以上，看着乳白色的鸡汤里翻滚着鸡肉和菌菇，咕嘟咕嘟冒着香气，让人食欲大增。
19、炸灌肺
以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味香美。
20、火烧蕨麻猪
以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成，因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻（学名鹅绒委陵菜，其地下茎呈不规则块状，富含淀粉，味香甜，可作干果食用，俗称人参果），故名。此种猪肉质嫩而味鲜美，少脂肪。此菜的特点是皮脆肉嫩，味道特别鲜美。
五、紧急求助，如何去西藏
要上路了吗？当你即将踏上准备多时的进藏旅程，内心充满着期待与喜悦时。行前一定要提醒你，对携带物品精打细算！最好列出一份合理的物品清单。这些东西将伴随你的长途之旅。
西藏的行程对背包客而言并不轻松，进藏途中所遇情况难以估计，如果计划独自一人,所带物品更要考虑周全。可是在遇到塌方路段，就必须背包途步走过，中转时也需要能够背包攀爬各种车辆，常常还要背包在小镇上搜寻即将出发的车辆，还会有预料之外的艰难状况，你所带齐全的大包可能太重而成为一路上的负担！因此出发时背包不要塞得太挤，顶袋侧袋只装到三份之一。塞太挤的包每次取放东西都困难，留有空间以便途中加入补充的食物或其他东西。背包不要有外挂，外挂物品不安全且容易丢失，增大的体积不方便放在拥挤的车内。
背包重量不能太接近你的背负极限,因为在高海拔地区，个人的体能会下降，要考虑海拔的差异。负重以平时轻松的重量为宜。
对背包客而言，一双已证实合适的鞋，和有良好背负系统且适合自己的背包是基本的装备。简单的药品也是任何的行程都需要的。其他的物品根据个人情况及不同行程计划会有差异。
送你一个背包锦囊：用三个标准去衡量计划带的每一件物品：功能、重量、体积。
A.功能方面：
1、必须品是首选，同一用途的东西比较性能之后带一件就可，比如抓绒衣根据季节一件就够了，我带了厚薄两件证实是多余的。可带可不带的最好放弃，真要用到时一般物品在沿途的城镇能买到替代品。
2、首选多用途的物品，比如带一双运动型的凉鞋，既可走路也可洗澡时当拖鞋用。
B、重量体积方面：同类的物品带重量轻,能压缩得较小的。比如打包后毛衣 就太占空间远不如羽绒服压的小。
除了适应季节及行程计划的衣物药品之外，一些富有创意的小装备会带给你愉快而具个性的旅程。
贴身证件袋--现在已过了把钱藏在内衣裤的时代，一个可贴身的证件袋非常实用，腰带式或是胸前悬挂式都结实，从隐蔽性安全性首选腰带式的。最好有分层且有拉练，证件.文件.钱.信用卡可分开放置任何时候不要离身。
防潮袋--从加小到加加大，不同尺寸的防水袋很实用，便于物品分类整理，防水防尘保持清洁。进藏路上很多路段灰尘滚滚，必须为相机多备一个。50升以下的包不必用到大号以上的防潮袋。
防雨罩（编织袋）--防雨罩可为背包防水还可防盗，但是不能周全的保护背包，有时候大包不得不放上车顶的行李架上，经历风吹雨淋一路灰尘，最简单经济的方法是备个大编织袋，需要时把包整个放进袋里，行程结束时你的包不至于面目全非。
睡袋--正常情况进藏途中一路都可住店，如果没有露营的打算，一个薄的卫生睡袋已足够，对保暖性不必要求太高。
漱洗包--最好有钩可任意悬挂的。分类放置洗漱用品，在条件不好的旅店或行车途中都方便使用，包内的镜子选树脂的耐摔耐压,不易破碎的。
地图包--地图是最常用的且必须的，地图容易损坏，一个有透明袋的包可安全保存地图，同时可放入纸笔。还可存放打印的功略。
头灯（电筒）--当你住多人房间时,夜里整理物品不用开灯打搅他人，最重要的是一些小镇晚上没路灯甚至没电，夜里和早晨很多时候都需要用头灯照明。
铁锁（快挂）--在货车车箱里或是班车上大包很难固定，容易磨损甚至给甩出车外， 颠簸的路上用铁锁快挂是最方便固定的工具。新的成本太高.用旧的就可。
凉衣绳（扁带）--进藏的时间较长，途中需要洗衣服，凉衣绳很有用，很多旅店里没有绳可用,自己拉根绳就很方便.平时绳可以作打包带外挂带等多种用途。用旧的便带最好。
空胶卷盒--一切小东西都可分类放入，方便带少量的日用品比如针线一类，糖，盐，零钱，药品等等。
背上包，带上好的心情，展开一个属于你的知性旅程-西藏在等你！
住：1、八郎学旅舍。 位于北京东路，近于北京东路西端，由布达拉宫向东行可 到达。房间是藏式装磺。共有94间房，双人房共64间。其余是26间四人房、3间 单人房及1间6人房。中厅的另一栋楼有澡盆浴室，热水供应时间为10：00-13：00，15：00-19：00。有餐厅，有自行车租用服务。另外还有提供旅游咨询的窗口及邮件递送服务（10：00-12：00）。早、中、晚各供应一次热开水。在八郎学每餐只需花10元钱就能在餐厅内饱腹，汉堡烤肉饼相当美味，早餐时间为9：30-11：00，晚餐时间则为18：30-23：00，自行车车租金1小时2元，1天20元。 暂时寄物费1天5元，双人间70元，三人间每人30元。洗衣服免费！！！（这个服务太棒啦~）
2、吉日旅馆。 位于北京东路中央的3层楼饭店。由布达拉宫往东行，十余分钟便可走到。吉日共有89间房。以3~7人的通铺为数最多，有60间房。其它的则 是28间双人房和1间单人房。厕所与尽头右侧的别栋浴室相连。此外还有餐厅，零售店。可租自行车。开水在浴室楼上的锅炉房里，要自行取用，但无时间限制中厅有餐厅、零售店，备有桌椅以供社交之用。进门后右侧是厨房，旅客可以将自己喜欢的蔬菜、肉盛在盘子里交给厨师，现炒现吃。价格由厨师决定，米饭钱另付1元。营业时间是9：00-22：30。付了住宿费之后旅馆会发给你淋浴券。拿 此券交给浴室楼上的管理员，她就会指定浴室给你使用。淋浴的时间没有限制，但要小心洗到一半没热水了，此时可大声唤叫锅炉房里的服务员。自行车租费1小时2元，1天20元，暂时寄存物品5元，通铺费用25元每人。
3、亚旅舍 位于北京东路，从布达拉宫东行可到，位于街道左侧。大门相当豪华气派，内部则雅致、明亮。进门后右手边即登记处，服务员皆通晓英语！浴室、厕所共用，没有餐厅。女服务员会定时清扫房间，更换热水。共有50间房 2间单人房，14间双人房，17间3人房及通铺（4~8人）17间。可租自行车，1小时 2元，1天20元。通铺的费用为每天30元。双人房带洗手间，每日150元。
即使在旅游旺季，自助客们也总能在这三间便宜和实惠的旅馆找到住的地方，它们之间相隔不远，从布达拉宫西行，依次是亚旅舍、吉日旅馆、八郎学旅舍。 其中亚旅舍在街道左侧，大门很花哨，游客们应该很容易注意到。吉日和八郎学 都在右侧，也相对简朴一些。三个旅馆都不失为一个好的选择，25~30元一晚的 通铺，是一个合理的价位，其中亚旅舍要稍贵一点点。
三个旅馆中，亚旅舍涉外，里面基本都是老外，服务员的英语也很棒，中国游客很少有住的，八郎学和吉日就不一样的，黄皮肤黑头发绝对占了大半壁的江山。
吉日的优势是24小时热水供应，有时侯很晚回到旅馆，没水洗澡是件很头疼 的事儿，我想在西藏少有驴子敢洗冷水澡吧？八郎学的优势是免费洗衣服，让我们出门也享受一把；亚旅舍嘛，可以好好的练练口语哦。
三个旅馆都设有留言张贴板，上面写满了来自世界各地的旅游者招募游伴的信息，很方便，很有趣，这是西藏旅游一个非常独特的现象，因为交通不便，必须租车；因为费用昂贵，必须找人分担；因为找人分担，认识了很多新朋友（不排除有浪漫的故事发生哦~~）！！我在八郎学和吉日就看到很多搞笑的贴子，比如： 白云山四壮士征服珠峰，樟木，寻美女同行，一切孤行女子速来报到，联系方法……等
**如果由于比较特殊的原因，你不能够住在以上的三个旅馆，那么拉萨其它地方也有类似的旅馆，只是人气要逊色很多。简单介绍，供参考！
1、雪域饭店。 位于藏医院东路，是此地最古老的对外宾馆。大昭寺、八角街就在附近，右手边可以看到大昭寺前面的广场。沿藏医院东路北走，饭店就在右侧。门口的右手边有柜台。中庭有井，可在此洗濯。厕所共用。有餐厅、零售店及自行车租用服务。旅馆共有37间房。双人房15间，3人房6间，通铺（4~6人）16间。供餐时间9：00-20：00。自行车租金1小时2元，一天20元。住宿费分别是 普通双人房60元，标准间双人房250元，通铺每人25元。
2、高原旅馆。位于夺底路，拉萨市的东北角上。临纳金路与林廓南路交叉 的五叉路口。距市中心稍远，房间皆临街道，有窗户及阳台，正面可以看到布达 拉宫。共有31间房，3人房最多，为19间。其余是单人房6间，双人房4间，通铺（8~9人）2间。单人房与双人房附有厕所，其余则是共用厕所。里头另一栋楼有使 用太阳能的浴室。热水供应时间是16：00-22：00。有餐厅，自行车租用服务及 免费洗衣服务等。供餐时间为9：30-20：30。住宿费分别是双人房每人25元，3 人房每人18元，4人间每人15元。
3、西藏长途汽车站招待所。位于沿河西路，西藏公车终点站旁，尼泊尔的 领事馆就在附近。想坐长途客车离开拉萨的人，若寄宿在此就不用提着沉重的行 李奔来奔去了。招待所里也有餐厅。四周视野开阔，可以一览拉萨河的夕照与晨 曲，风景相当优美。有共用厕所，不过没有浴室。共有60间房，双人间60元，4人间每人15~20元。 以上三个旅馆地理位置较为偏僻，旅游者进住的并不多，很多是西藏当地人。而且由于人气关系，也不容易就近找到志同道合者结伴出游。但它们的优势是价格更加低廉。不过笔者总认为像车站招待所一类的旅馆还是少住为妙，因为毕竟人很杂，不太安全。
**如果钱包里的银子多得装不下了，或者你来西藏是为了摆一次阔，再或者你是公款消费，拉萨仍然有几个上档次的宾馆，推荐给大家。
1、拉萨饭店。位于民族路1号，涉外三星级，为拉萨最好的饭店。欧式建筑 露天游泳池。共有468间客房，南、中楼的房间备有氧气筒。四季咖啡厅菜品众多，有西藏糕点、冰琪淋、罐装啤酒等。标准间有1092元、669元两种，自助晚 餐每人收费162元。
2、西藏宾馆。位于北京西路221号，三星级，为藏式建筑。有餐厅、茶室、 零售店、游泳池等。套房1200元，双人房460元，藏式双人房460元。
3、日光宾馆。位于拉萨市林廓路，共有62个标准间。有餐厅、零售店、 自行车租用服务、迪厅等。双人房（西式、藏式）280元，5人房每人100元，套 房600元
吃：拉萨市的餐饮较发达，各地的风味都有，只是价格偏高。早餐可以花10 元钱在八郎学的餐厅里裹腹，或者花2元钱到街道上的藏式小饭馆里吃藏耙，喝酥油茶，很便宜而且很饱，不过前提是你要能够忍受饭馆里浓郁的酥油味道和飞来飞去的苍蝇哦（冬天可能没有了吧）。
并非人人都习惯藏餐的口味，不过不用担心，拉萨有太多的四川人开的饭馆，比比皆是。东北菜馆、西北面馆、清真羊肉店众多，价格较为实惠，吃得踏实。
烤羊肉串儿很贵，1元钱一串，布达拉宫前面的广场上晚上夜宵文化还是 较为发达的，尤其在旅游旺季，这里是喜好路边摊的人们的好去处，还有，拉萨 饭店至布达拉宫间是一条丰富的食品街，有兴趣的谗鬼们不妨去转转。
拉萨还有很多快餐店，没有肯德基和麦当劳，10元左右可以美味一餐，记 住，在拉萨的吃是相对昂贵的！北京东路上有个北美快餐店，供应西式快餐，有汉堡包、热狗等，是拉萨较为专业的西式快餐店。
拉萨西郊沿街有许多川菜馆、火锅厅，川人主理，味道纯正。其中青鸟火锅城是拉萨最为著名的火锅城。特别提醒一句，拉萨现在有两个青鸟，一个是老青鸟 ，位于拉萨饭店斜对面，另外一个是哈达青鸟 ，位于青藏公路纪念碑旁边，两个青鸟都很棒，
大昭寺通往清真寺的路上有清真拉面馆 ，味道相当爽口。推荐一些比较干净的藏式餐厅比如北京东路上的意忘餐厅、民族风味餐厅（吉日旅馆对面）、 平措藏餐厅、怪牛沙龙餐厅等等。从八郎学、吉日、亚旅馆到这几家藏式餐厅都 很近，吃住一条龙，方便之极。藏式菜肴非常地道，你可品尝到生肉酱、灌血汤 炸羊排、藏包子、萝卜炖牦牛肉等。
拉萨还有不少印度餐馆及尼泊尔餐厅，不失为体验异国风情的好地方。
日喀则
到日喀则地区，大致会在日喀则市、江孜、定日、樟木、拉孜遇到住宿问题。这些地方价格比拉萨便宜，但相应的条件也差一点。
*日喀则市*
1、日喀则饭店。 位于人民路，是本地设备完善的4层楼中式饭店 位于市区南端，有很多房间。有服务生为你提沉重的行李。房间种类齐全，从单人间到多人房都有，每个房间里都有厕所和供应热水的浴室，热水供应时间为 21：30-22：30，但常误时，并不完善。餐厅供应的是普通中式菜，早餐45元，中餐60元，晚餐60元。零售店陈列有罐头。虽然房间内备有氧气桶但无氧气袋，须特别注意。单、双人房皆需390元。
2、日喀则市第一招待所。 位于著名的扎什伦布寺正前方，属于西藏住家式 旅馆。只有通铺（实用！！），为3~4人房，每晚15元，厕所共用。来此住宿的人可用庭院的自来水洗澡、洗头。
3、日喀则行政公署办公室第二招待所。 从客运终点站附近的T字路西行， 在第一个十字路口右转。走一会儿会看到左侧大礼堂（电影院），招待所就在此 稍前方的右侧。一进门可以看到树木林立的大块空地上，有几栋白色的平房。双 人房50元，通铺（3人房）每人15元。
*江孜*
1、江孜旅舍。 从客运站朝拉萨方向的路上走，过了第一个与日喀则方向道 路的交叉点后，就在左侧。前方右侧有零售店。有自行车出租，每小时2元。饮 食方面，青稞酒每杯0.15元，馍馍1元6个，也有替顾客炒菜的服务。双人房、三 人房、通铺皆为20元每人。
2、扎旅馆。 位于著名的白居寺左侧，膜拜方便。一般为来往的卡车驾驶员 的下榻之所。有餐厅，通铺约20元。
3、江孜饭店。 为外国观光客所开放的新饭店，也是镇上最大、设备最齐全 的饭店。有邮局、电话、大餐厅、礼品店等。房间也很多，包括中式（普通双人房）及藏式房，每间房都有电视和卫生设备，藏式套房的床上还铺有西藏产的高 级毯子，相当舒适。中式、藏式的双人房皆为230元。热水只供应到晚上21：00， 要特别注意。
*那曲*
那曲饭店。游客在那曲住宿的机会不多，仅此一家。位于那曲镇内，是利用 太阳能供电的新式饭店。双人房240元，3人房60元，4人房15元，通铺10元。
*当雄*
当雄是那木错的门户，镇上一些饭店都有提供住宿，一般通铺是30~50元
*定日*
1、定日县府有条件不错的珠峰宾馆。从定日到珠峰脚下一般都落脚在绒布 寺，登山大本营也都设在这里。
2、有解放军的兵站和运输站可宿，有墙围着。没有淋浴、餐厅、洗脸、电灯 等设备，条件艰苦。厕所是在与内河间加高一段建成的。包括有2、3张床的小房 间，以及地上钉有木板约可睡10人的大房间。管理松散，但只要出身呼唤，就会 有人替你开门。有水壶，可请他们帮你盛热水。有被子，但强烈建议自备睡袋！ 这样会更加舒服，尤其在寒冬的时候，被子加睡袋自然比较温暖。有时也没有枕头。住宿一晚20元。
*拉孜*
1、拉孜招待所，是驾驶员的住宿处，但也供外国人使用，位于中尼公路沿线。通铺为10~30元。
2、拉孜旅馆。位于雪山餐厅背面。通铺5元起。
3、雪山餐厅。位于加油站前，是本地人津津乐道的名店。狭窄的店面客人 很多，猪肉炒蔬菜一份15元，炒菜花一盘8元。菜色相当丰富，厨房里早就切好 菜花、胡萝卜等10余种蔬菜，放在竹篓里备用。也有冰啤酒和果汁。
*阿里*
西藏阿里的住宿条件不尽如人意，除狮泉河镇以外，阿里的其余地方基本都无洗澡设施。
阿里住宿推荐
玛旁雍错：住边防武警部队营房，卫生条件较好，用水缸水，每位一宿15元。可以在部队伙房用餐，但价格较贵，一碗面条10元。
阿里普兰县：住县政府招待所，有开水供应，用水缸水。每人一宿25元。
冈底期宾馆（游神山冈仁波齐处）：每间4人，条件较差，每铺位一宿30元。有开水及食品供应。
阿里扎达县：住邮政招待所，每人一宿25元。
狮泉河住宿：狮泉河宾馆在拉孜过来的路的右面，80元/人，狮泉河宾馆旁还有一家私营宾馆，但下有卡拉OK，因此较吵。对面是粮食局澡堂，10元/人。沿路直走，绕过花坛，走到路底是军分区，军分区旁有邮电局和邮电宾馆，邮电宾馆40-60元/人，旁边还有一个不错的澡堂10元/人（注：宾馆内一般无浴室），如不绕过花坛，在路口转左是去岗仁波齐的路，路口有小餐馆，餐馆楼上是农牧商招待所，30元/人，左转的路上有一家蓝天招待所40-50元/人
