世界上10家最美味餐厅 舌尖上的美食

每个人都喜欢美食，但有时一碗意大利肉酱面或一片吐司也不够好，真正优质的食物值得我们花时间去享用，这些食物是那些真正走心的人做的，由一群国际行业专家组成的食客俱乐部列出了“世界上50家最好的餐厅”，下面是排名前十的餐厅。

世界上10家最美味餐厅  舌尖上的美食

10 – 莱德伯里, 伦敦

09 – 爱丽尼娅, 芝加哥

08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安

07 – D.O.M., 巴西圣保罗

06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安

05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦

04 – 纽约，麦迪逊公园11号

03 – Osteria Francescana, 摩德纳

02 – 罗卡之家, 赫罗纳

01 -诺玛,哥本哈根

10 – 莱德伯里, 伦敦

除了美味的餐点，莱德伯里的位置也是绝佳卖点之一，这家米其林二星餐厅位于伦敦西北游客聚集的诺丁山，建筑的入口是一扇仅一人多宽却不太寻常的玻璃门，上方有一行并不显眼的“The Ledbury”, 除此之外便再无任何文字或标识，若非专程慕名而来，很容易让人错过。

09 – 爱丽尼娅, 芝加哥

格兰特·阿查兹背后的那个人可以被看作是一个科学家或艺术家，而不仅仅是一个厨师，从这家餐厅出来的创意令人兴奋不已，这是你真正需要去体验的地方，包括口味，食物供应的方式，以及整个氛围，这是一种我们大多数人都梦寐以求的饮食体验!

08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安

这家西班牙餐馆以其现代的、科学的经典食谱重新设计而闻名，他们说，最好的方法是了解一家餐厅的质量，看看当地人是多么的欢迎它，显然，该地区所有的居民都参观了这家令人称奇的餐厅，如果这对专家和当地人都足够好，那么对我们来说就足够了!

07 – D.O.M., 巴西圣保罗

D.O.M.餐厅，成为巴西和亚马逊地区的翘楚是它一贯的目标，餐厅坐落在雨林里一片美丽的棕榈和木薯丛中，这里经营精美的欧洲菜，但来餐厅光顾的客人也喜欢亚马逊地区的特色水果，木薯茶和野菜汁。主厨亚历克斯·阿塔拉一人肩负起发展巴西当地美食的使命，在南半球最大的城市里的D.O.M餐厅不断为大家奉献着珍馐美味。

06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安

这家餐厅的一切都是为了让食客感到震惊——从看起来不适合吃的食物到作为宝贝的碎盘子，这创造了一种全新的饮食体验，它会点燃每一种感官，而不仅仅是味蕾!

05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦

赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐最出名的是他在烹饪方面的科学方法，他的餐馆也不例外，它采用了古老而经典的食谱，其中一些可以追溯到几百年前，并以一种彻底的后现代方式重新发明了它们。

04 – 纽约，麦迪逊公园11号

这家餐厅实际上位于纽约瑞士信贷大厦内，但就餐体验与你在这样一个地方所期望的相去甚远，这个地方可以让人吃得很开心，不管是用魔法(是的，真的)，还是要再次加工你的食物，在很多方面，在这里吃饭就像回到童年，总的来说就是，用餐者实际上能够享受美食!

03 – Osteria Francescana, 摩德纳

意大利菜是世界上最受欢迎的食物之一，但没有多少意大利餐厅位列最佳餐厅名单之列，然而，Osteria Francescana却是个例外，它的菜单上有一些传统的经典菜肴，你可以从许多意大利餐馆看到，但它也有一些真正新颖的、顶尖的创意，这家餐厅对每个人都有好处，这也是为什么它如此美妙的原因之一。

02 – 罗卡之家, 赫罗纳

这家餐厅大约20年前开业，所以它由来已久，这是一个家族经营的生意，因为它是由两个兄弟开办的，他们在一段时间后被一个弟弟妹妹加入，所以家族的关系非常牢固，他们都是非常有才华的厨师和品酒师，它提供美味的食物，很棒的服务，欢迎的态度和友好的氛围，老实说，如果这还不够的话，你还想从餐馆里得到什么?

01 -诺玛,哥本哈根

在过去，诺玛是一家非常成功的餐厅，多亏了厨师们在食物方面的鉴赏力和直觉，然而，这似乎在最近几年有所下滑，但由于最近的创造力爆发，他们又回到了榜首，在诺玛吃东西会把食客和他们的食物结合在一起，这样他们就不会在世界上任何地方体验到。

中餐在世界上的地位到底排名第几，为何让这么多中国人“寒心”？

在ALISTE排行榜里是第四位，但是综合排名甚至不及泰国菜和越南菜。寒心的原因就是纯中餐很难被西方人接受。法国发布了A LISTE，这是世界上第一个美食排行。瑞士餐厅 Restaurant de'h？ “ tel de ville”以82.35分排名第一，美国餐馆“ PER SE”以82.3分排名第二，日本餐馆“ KYOA”以82分排名第三。排名前100名的餐厅中最高的中餐厅，以7,525分排在第42位，仅有三个国家/地区拥有100多家餐厅：126家日本餐厅排名第一。有118间餐厅的法国排名第二，，有101间餐厅的美国排行第三。中国在餐厅总数中排名第四，只有69家，其次是西班牙，德国和意大利。

可以说，再西方人眼里中国菜比泰国菜差得多，比越南菜差得多。国外有许多从事餐饮业的中国人，但主要针对中国人，他们没有野心或意识，因此走华人路线。现在韩国在国外从事韩国饮食文化。当然，韩国食品非常不好吃，而且方法粗糙，但是敢于鼓吹，敢于镇压中餐。但是，尽管中国餐馆在整个西方都开张开花，但应该指出的是，它们的地位和声誉远不及法国，意大利和日本的餐厅。

从马可波罗的描述到传教士，西方人早就理解了各种中国食物与西方食物之间的区别，但不幸的是，中国食物的最早和最古老的经历是由早期的中国移民引入的。基本西方最早的中国餐馆的每个老板都是1920左右的移民，中国食品烟熏大，卫生差，在一些国家屡遭丑闻。许多餐馆有很多调味品和大量的味精，这与西方的清淡饮食习惯不符。

关于摆设，是否有只用于餐桌的桌布？是纯棉还是化学纤维，餐巾和餐具都是印制的餐厅标记的吗，桌椅是批量生产还是定制的。它的原始与否都会影响餐厅的状态。餐饮只是中西文化对比的一个方面，如今中国对世界更加开放，其力量正在使世界更贴近中国。我们如何让他人更好地理解中国的积极因素，中国在善势利导方面我们还有很多地方需要改进。

2020年最惨10大行业，餐饮已恢复七八成，地产开启打折潮！

大家都知道，今年的疫情影响着各行各业，值得高兴的是，国家统计局发布的数据显示，二季度经济增长由负转正。之前网上有很多人总结出2020年最惨的10个行业，如今已到了第三季度最后一个月，那么这10个最惨的行业恢复如何呢？我生活在武汉，就以4月8号武汉正式开始重启来讲一讲亲身体会，仅供参考。

1、餐饮业

民以食为天。据有关资料显示，春节七天假期，全国餐饮业直接经济损失5000亿，接近100%的餐饮业无生意可做。从武汉正式重启的4月份来说，小区附近的小餐馆开始陆陆续续的进行消毒为开业做准备，有的已经开门营业了，但生意非常冷清，就以我所在小区为例，有相当多人都是五一劳动节假期才返汉的，所以就是餐饮业开业了，也没有人气。

之后随着武汉疫情防控等级进一步降低，明显感觉小区街道旁边的餐饮好了很多，我今年第一次踏入餐馆吃饭是6月初，当时给人的感觉是餐饮业好像完全恢复了似的，因为去吃饭的时候没有空余的桌子，还有排队等着就餐。前几天跟一个做厨师的朋友聊了几句，才知道他现在每天忙的很，8月份的生意已恢复七八成以上，相比6,7月份好很多，现在餐厅生意还略有盈余，只不过缩减了一些员工开支，所以每个人都比较累。

2、旅游业

上半年，我压根就没想过旅游，虽然有景区陆续开放，但我的口袋没钱。8月8日起，湖北所有A级景区免费开放，不管是身边的同事，还是亲戚朋友，都十分活跃，纷纷预约起来，网上也不断有新闻爆料各大景区爆满限流，虽然景区免门票，但它却是带动了餐饮、酒店行业的快速恢复。

3、酒店行业

旅游业和酒店行业是分不开的，没人旅游也就没人住宾馆，现在全国各地纷纷出台旅游相关政策，酒店的入住率也逐渐高了起来。7月份我一个朋友来找我玩，在手机上预约酒店，发现大多数酒店的入住率都在70%以上。

4、教育培训行业

这里主要说线下教育，疫情期间，各种补习班、培训机构全部关门，各家培训机构不仅要支付场地租金，还要支出老师的工资，直到9月份的开学季，小区旁边的各种补习班、培训机构又开始活跃起来了，这可能是相比其他行业复工比较晚的了吧。但相对线上教育，我看各位家长并不手软，出手也是十分豪爽，我的侄子就是活生生的案例，疫情期间各种线上教育培训一样也没少，看着都累，我庆幸自己生长了一个好年底，没有被各种补习班、培训机构所折磨！

5、娱乐行业

疫情期间，桑拿、足浴、麻将馆、kvt等各种娱乐场所都不能开门，不开门不仅没有收入，还要支出巨额的店租。当然，现在这些场所都开门营业了，以往我附近的麻将馆晚上在楼下都能听见搓牌的生意，但现在这声音要小了很多，可能经济环境不允许，都窝在家里看电视了吧。

6、房地产

昨晚看新闻，某知名地产商打响了2020年“金九银十”楼市促销第一枪，全国楼盘7折特大优惠政策，同时还推出网上卖房2000元抵20000元、清尾最高8.8折等多重额外折扣让利……看到新闻，就问你心动不心动？我默默自己的口袋，还是算了，因为身边已经有一些人开始断供的人，不是不想还，是真的没钱还了。

为什么打折促销，今天房地产行业可谓压力山大，在疫情恢复期，现金为王的环境下，房地产企业最好的方法就是“以价换量”。据人民法院公告网公示，截至今年6月，房地产企业破产数量已经达208家，超过2018年上半年的177家破产数量，与2019年同期相对持平。

7、外贸行业

今年应该是外贸行业最惨的一年了，刚迎来曙光的外贸企业老板们却因为国外疫情加剧再次遭受打击，随着各国陆续“封关”，海运港口靠泊作业受阻，空运停飞停航成本飙升，导致全球供应链受阻，海外需求被“冷冻”，复工的外贸企业面临着当下最致命的一环——订单大量取消，无单可接，无工可复。

我一朋友在深圳是做外贸服装批发的，2、3月份被海外客户频繁催单，好不容易等到了人员可以开始逐步恢复时，海外却成为了疫情的新中心，出口货物严重受阻，订单下滑非常明显，特别是现在欧美消费市场走向低迷，客户变得谨慎，纷纷取消或推迟了之前的订单，一些原本联系的海外客户，也迟迟没有了下文，目前将很多的精力放在了“外贸转内销”上，如果还是没有起色，她准备关门走人了。

8、电影业

疫情造成各国电影院停止营业，剧组拍摄被迫中断，整个行业发展如履薄冰。在沉寂半年后，7月20日起，中国疫情低风险地区院线开放营业，黯淡已久的电影业终于迎来曙光。我今年第一次进电影院看电影还是10年前，看的电影是《八佰》，数据显示目前总票房已突破23亿。

9、养殖业

过年疫情期间，我在老家亲眼看到家里那边的一个养鸡场由于饲料运输不进来，不少鸡被活活饿死，养鸡户主为了尽可能的降低损失，100块钱可以买10只鸡。上次回老家，那家养鸡户还在坚持着，现在鸡蛋的价格上涨了不少，或许是最大的动力吧。

10、种植业

蔬菜大棚、花卉大棚、种植业的日子也不好过。我的家乡近年来主要以种蔬菜为主，过年期间，由于到处封路，没办法运输出去，由于蔬菜不比其他东西，蔬菜老了就不能吃，最后所种的蔬菜大部分打烂在地里当肥料了，我家里至今也没有缓过来。去年去云南旅游，认识了一个朋友，刚好我也是做园艺这块的，于是聊着聊着成为了朋友，受疫情影响，他家的鲜花也损失严重，只能看着自家的鲜切花慢慢凋谢，烂在地里。前不久的七夕，我也看到很多新闻说今年七夕鲜花市场销售冷淡，看样子大家都不好过。

大家有没有感觉今年钱难挣，感觉大家都没钱了？面朝大海，春暖花开，我是肥小美园艺花肥，2020年大家都不容易，挺住！

世界排名前十的餐饮集团2016

由后往前排名：达美乐比萨、奶品皇后、棒约翰、汉堡王、唐恩都乐、星巴克、赛百味、必胜客、肯德基、麦当劳。

10、达美乐比萨

达美乐比萨仅次于美国最大的披萨品牌必胜客，其在全球70多个国家共开有1万家店。它们会根据店铺开设的位置，推出不同风格的披萨。此外，达美乐的主要菜单还包括烤三明治、面包碗和意大利面等等。

9、奶品皇后

奶品皇后在全球18个国家开有6000家分店，仅在美国德克萨斯州，就有600多家餐馆在营业。奶品皇后的招牌产品就是冰淇淋，此外它们还提供炸薯条、热狗、汉堡、炸鸡等等。

8、棒约翰

棒约翰是世界第三大披萨品牌，在全球开有4000家餐厅，其中有3200家在美国。棒约翰坚持使用地道材料、独特工艺和高要求标准制作饼体，获得了广大顾客的一致认可。

7、汉堡王

汉堡王是美国第三大汉堡连锁店，在全球79个国家拥有超过1.3万家餐厅，全世界每天均有100多万消费者光顾这家汉堡店。

6、唐恩都乐

唐恩都乐是美国一家专业生产甜甜圈提供现磨咖啡及其他烘焙产品等的快餐连锁品牌，在3个国家拥有超过11000家分支机构，主要提供咖啡和烘焙食品。

5、星巴克

星巴克是全球最大的咖啡连锁品牌，在全球64个国家拥有超过23187家门店，仅在美国就有12973家门店，为顾客提供冷热饮料、小吃、啤酒和葡萄酒等等。

4、赛百味

赛百味在107多个国家共运营着42174家餐厅，受欢迎的赛百味产品有烤鸡、赛百味冰淇淋、金枪鱼等等。

3、必胜客

必胜客是全球最大的披萨外卖服务商，仅在美国就有6000多家餐馆，在93个国家还有5139家连锁店。

2、肯德基

肯德基世界第二大连锁餐厅，在118多个国家拥有18875家门店。仅仅在美国，它每天就约有800万消费者光顾肯德基。

1、麦当劳

麦当劳是世界上最大的快餐连锁店，在119多个国家拥有35000家连锁店。每天约有6800万消费者光顾麦当劳，超过了英国人口。

扩展资料

中国餐饮十强

1.百胜餐饮集团中国事业部

2.美心食品有限公司

3.内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

4.内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司

5.上海锦江国际酒店股份发展有限公司

6.天津顶巧餐饮服务咨询有限公司

7.重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司

8.重庆德庄实业（集团）有限公司

9.中国全聚德（集团）股份有限公司

10.重庆市毛哥食品开发有限公司

你有什么糟糕的餐馆就餐经历？

记得有一次和同学一起出去玩，但是我们已经一个早上都没有吃饭了，就随便找了一家餐馆吃饭，我们两个没什么胃口就点了蛋炒饭吃，没想到那个蛋炒饭居然全是饭蛋都没有见到多少，店家还送了我们一碗汤，那个汤里面居然还有虫子，我们两个一下子就没有胃口。

世界排名前十的餐厅

1、Alinea

详细介绍：Alinea位于芝加哥市内，这家店的主厨非常出名，是分子厨艺大师GrantAchatz，最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的，太妃糖做成了气球的样子，特别有创意，给食客带来了许多的惊喜。

2、Azurmendi

详细介绍：Azurmendi这家餐厅位于西班牙，这里最值得推荐的就是就餐环境，与大自然完美的结合在一起，餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食，配上一杯红酒，可以说是醇香四溢。

3、PerSe

详细介绍：PerSe这家餐厅位于美国纽约，是一家新式餐厅，将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮，这家餐厅只接待正装出席的客人，而且还要提前一个月预定好位置。

4、麦迪逊公园11号餐厅

详细介绍：麦迪逊公园11号餐厅位于纽约，这家餐厅以菜式丰富闻名，还有最高级的分子烹饪技术，整个制作过程宛如变魔术，能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。

5、梅多伍德酒店餐厅

详细介绍：梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师，这里的美食制作工序特别严格，食材都是以有机天然为主，餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿，来这里一定不会让你失望。

6、restaurantdel"hoteldeville

详细介绍：restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市，其菜式是根据季节进行设计，性价比非常高，来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。

7、OsteriaFrancescana

详细介绍：OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳，在当地是非常受欢迎的一家餐厅，他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。

8、澳门天巢法国餐厅

详细介绍：天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶，在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食，还能俯瞰整个澳门的美景。

9、英国肥鸭餐厅

详细介绍：英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅，于1995年卡也，这家餐厅的人气在当地是非常火爆的，想要来品尝他们家的美食，起码要提前三个月预定位置。

10、LeBernardin

详细介绍：LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅，他们家的海鲜是最值得推荐的，龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。