上海西餐厅厨师工作时间

8小时上海西餐厅厨师工作时间是8小时，超出8小时算按加班时间算。上海，简称“沪”或“申”，是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市、上海大都市圈核心城市，国务院批复确定的中国国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心。

酒店厨师一般工作几个小时？

这个与饭店的大小有关，越大的店越正规，越小的店越不正规

大店一般是早九点半上班，中午一点半上班，下午四点半上班，晚上九点下班

小店呢，包括排档，夜宵档那一类的，相对来讲，时间稍不正规，时早时晚的。

反正上班时间都挺长的，不可能会有八小时的制度，遇上第二天席面大，加班是常有的事，像五一，十一等大型节假日，加班也是个家常便饭。

总而概之呢，正常上班呢，一般是早上九点到九点半，中午下班是一点半到两点半，下午上班倒大多数是四点半，晚上下班就多了，有的八点半，有的九点，有的九点半，有的十点了。还算是比较累了。

五星级酒店西餐后厨24小时营业怎么排班

早中晚 一般 早班 早6点至2点 或者两点半 中班 2点或2点半到晚上10点 或10点 晚班 10点 或10点半 倒第二天6 点 或6点半 还有厨师长班 早8点 或 8点半 到下午5点 或5点半

一般情况，厨师的工作时间是几个小时？

十到十二个小时。

一般工作时间：8点半～13点半，下午：4点半～9点。有住宿饭店，面点师要开早饭：早上5点半～13点半，有时下午还要上班。

厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。

随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

厨师在某种程度上来说是人类的第二父母。世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。

劳动特征

饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。

因此，它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。

这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。

厨师工作几个小时？

厨师的工作一般情况下来说都会达到十到十二个小时一般都会营业的晚关门的晚厨师上班时间就会很长