一、大理攻略,看这里(二美食篇)
承接上篇——大理攻略,看这里(一)(网址:);作为一个在大理生活了第七个年头的北方人,接着闲谝大理二三事,对于一个懒癌晚期外加话痨的人来讲,写个攻略着实不易,因为话太多了,一想到一篇要赶上毕设的攻略,我就不想下笔,但是我不能写一半撂挑子,所以长话短说,以下部分会略写,然后我会抽时间对感兴趣的部分专门详写,鉴于上篇有小伙伴留言说希望多介绍点吃的,是的,一个吃货一定要满足另一个吃货,所以,我先插播一个篇章的美食,再开始浪啊浪的攻略,还是那句话, 不喜勿喷,不喜勿喷。
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除了上篇介绍的人民路下段,再介绍点别的,我介绍的也不一定全,只是依个人的口味、喜好来介绍,而且只是介绍一点小吃,想吃硬菜的请自行查找,望,满意。
杨记梅子: 复兴路与交叉路口,古城的一个标志性地方,除了烤乳扇,他家的梅子不错,口味很多,可以试吃,一般15元一斤,个人比较喜欢玫瑰花瓣做的梅子,还有一种黄褐色叫不出名字的梅子,酸甜可口,甚是开胃,不过最为出名的是雕梅,这考验的是一个匠人的用心,一把小刻刀,一颗小梅子,手下一笔花。大理的梅子都产自大理洱源,一个以梅子和温泉出名的小县城。
蜜恋鲜花饼: 人民路上段39号麦当劳斜对面,个人觉古城得是最好吃的鲜花饼,因为这是我试吃过大半个古城的鲜花饼得出的结论(捂脸),诚如其名,鲜玫瑰花瓣做的馅料,酥脆可口,唇齿间萦绕着玫瑰的香甜,趁热吃最好,一盒26,某团可以1元买一个试吃,你看,我打了广告,可是没有广告费!
集市 :南门附近,定期有集市,卖各种小吃美食,各种小玩意,多为些精致、稀奇的物件,大约是文青聚集地,但是东西稍微贵了一点点,例如一串章鱼丸子35,不过老板是一个日式风格戴头巾的白胡子老爷爷。
柴米多农场餐厅: 叶榆路204号,大象咖啡馆对面,他家餐厅有自己的农场和市集,所有的蔬菜瓜果基本上都是自给自足,绿色有机无公害,貌似不打农药,大厨皆是一些大城市来的有些造诣的匠人,以一颗匠人之心打造精致的食物,号称从“农场到餐桌”的理念,让人感受食材本身的生命力,废话这么多,我也没吃过,不过风评不错,而且菜肴除了绿色就一个字可形容,贵,所以,想不想去看看全凭自己的喜好,反正我也吃了那么多各种添加剂的食品,自我感觉相当良好,况且我们也吃自己院子里种的各种无公害蔬菜,啧啧,突然觉得好幸福~
烧烤: 兰林阁斜对面的小巷口,一个大叔大妈自己撑得小摊,只夜间卖,大多是本地吃货知道,例如我,晚上8点左右才开始,食材都是大叔自己做的,不是外面那种统一批发的,味道超级棒,口味在大理能排前三名,当然,是我排的名;他家首推烤牛筋和烤洱海鱼,他家泡菜和炒饭也特棒,泡菜免费,炒饭也不是谁去都能吃上,只有像我这种老顾客去了才能特别照顾,这就是V~I~P~吃货滴福利呀~不过大叔人很好,你强烈要求,他会满足你的,提醒,吃烧烤和大理本地的风花雪月啤酒最配呀~而且他家价格绝对童叟无欺,上次我们一行5人,才吃了一百多,而且是饿的像狼一样去吃的,so~你懂吧~不过,最近去了一次,没卖,不知临时有事还是不卖了。有兴趣的可以碰碰运气。
烤猪脚: 苍山门下,玉洱公园上边,四方超市门口,他家烤猪脚不错,貌似7元一个。
回民一条街: 上大理大学和财校的那条路,路口有个加油站,我不知叫什么,反正上大理大学就两条路,一条是2路车走的,路口是亚星饭店,另一条就是回民街了。这条路全是本地人吃饭地,强调回民街,所以是有些禁忌的,东西都是物美价廉,菜品就不一一推荐了,还是那句话随波逐流,随心点。个人觉得火瓢牛肉和那家香辣虾不错。
大理大学门口小吃一条街:2路车直达, 这简直是学生们的福利,各色小吃应有尽有,从兰州拉面到我大长安的油泼面,从炸洋芋到建水烧烤,还有什么麻辣花甲、寿司、煎饼、东北水饺、炸鸡饭、肉夹馍、面皮、酸辣粉……反正就是两个字,齐全。价格当然公道便宜,但是学校门口么,可能卫生略差,而且品质略差,做工当然没那么精细。
头铺饭店: 银桥那里,有点远,不方面去,除非自驾,在去喜洲的路上,路过可以停车吃下,正宗本地,我们经常去吃,菜品很多,都很正宗,个人最喜欢泥鳅汤。
瑞丰园: 感通寺旁的路上,路口向上不远,去感通索道和寂照庵的路上,也是正宗菜品,个人最喜欢他家包子馒头、泥鳅汤和猪脚~暴露了我北方人的口味。吃完可顺便去寂照庵,嗯,我最爱去的地方,就是那个可以让你放下一切烦恼,诗和远方的地方,后期着重介绍。
感通寺附近的若干小店: 感通寺左边的几家小店,忘了名字,像是自己家里的店,味道绝对好吃,之前实习的时候,科室老师带我去吃的,从下关专门开车去吃的,足见味道多棒,缺点是环境可能没那么好,因为大理这边的小店都不太注重装修,但注重味道。
可坐4路车到下关,票价2元。
嘉士伯大道: 附属医院上面,嘉士伯大道上部,一条街都是卖吃的,家家都很好吃,绝对牛,乌鱼府,白族饭店,火瓢牛肉,不过我最爱吃的还是余小胖傣味,具体的地址某团即可查询,菜品168的套餐即可,当然也可自己点。
景象谷傣味餐厅: 下关北站景观大道上段附近,具体某团查找,他家就推荐手抓饭,特!别!棒!
红乌蒙天麻火腿鸡火锅: 下关雪人路中段,大理大学下关校区附属医院斜对面,天麻等药材炖的鸡,喝汤时放点三七粉,活血化瘀、味道鲜美,尤为大补,啧啧,擦掉口水……
北站附近: 吃的很多,基本被重庆人组团包了整条街,大多是各种重庆连锁火锅,来这里坐车去蝴蝶泉、双廊、丽江等可以顺便吃饭。
双木林烤鱼: 下关比较不错的烤鱼,洱河北路42号,还是某团团购,66元3人餐,主打招牌烤鱼,不过个人觉得还好,他家最出彩的当属傣味猪皮,炸的金黄软抛,咬一口那香甜,最主要的是沾腌菜膏(傣味蘸料,工艺复杂,入口酸酸的,但特别棒的配料),简直是无法比喻,还有他家银耳粥和八宝饭都不错。吃完,沿着西洱河走到黑龙桥,顺便去看下龙尾关遗址,在老槐树下喝杯咖啡。
沃尔玛附近: 东西挺多的,推荐台北美之厨自助,53一份牛排送自助,性价比高。
市中心附近: 没啥推荐的,大兴附近都是吃的,还有昆百大里的各式馆子。
以下图片均为傣味:
我再也不想写有关吃的的攻略了,尤其是晚上,我可能是一个假吃货!!
吃的还很多,就不一一列举,废话太多,各位,安,好累!
二、忘不掉大理美食,那就放肆去吃吧
要是说起美食,我觉得大理白族自治州的食物就很棒。因为种类繁多,换着换着吃都能一个月不重样。随便推荐两家吧,巴适的很,来到大理的朋友一定不要错过。
在云南这边,蘑菇又称菌子。菌子一般生长在雨季,也就是夏天的六七月份。云南人喜食菌,每年这个时间都会有人吃菌子食物中毒,但是依旧吓不住食菌四脚兽,可见菌子的味道是有多好。好吃的菌子品种有很多,我比较中意的就是见手青,鸡枞菌,松茸,松露~~。食菌子最正宗地方是在南华县,上过舌尖上的中国。可是南华远啊,除了专门去吃菌子,好像也没啥可玩的。怎么办啊?不怕,直接去荷花庭院菌子印象餐厅就行。这家店是老店了。老板很聪明,在夏日雨季就开始大量收菌子,冷冻好一年的库存,满足喜食菌子的各种客人。它就在大理下关荷花村那边,大大的一个白族庭院,味道相当正宗,炊具也十分有云南的特点,火锅和烧烤是连在一体的。我和大理的朋友去到后会先来碗菌汤暖下胃,吃点云南特有的各种新鲜菌子,把腌制好的肉放在锅旁边烤起,顺带搞壶小酒,此时真的是人生圆满,舒服极了。
吃完了菌子,一天并没有结束,夜晚才是下关镇的主场,我感觉离东南亚比较近的地方都是夜市热闹。墙裂推荐北区的烧烤城,里面有很多很多家烧烤,明珠烧烤是我最爱吃的一家,小板凳坐起,炭火添上,来个酸汤火锅,开胃极了。当然他们家的还有炸蚱蜢,也是特别脆香的,不用去到德宏州,就能体会这种傣式吃法,实在是爽啊。
提到了傣族,那更不容错过的就是手抓饭了。大理能吃傣味的地方也很多,下关的傣味轩做的傣味就特别地道,都不用去西双版纳了。他们家手抓饭好吃得很,柠檬撒撇说着我口水就流,泡鲁达适合小朋友,傣家糯米酒大朋友整上一壶,忽然我又觉得人生圆满了。
在山水之间,山中小城里找寻到独特的美食是一件特别幸福的事情,附一张手抓饭,我的最爱,有图有真相。
三、大理古城有哪些好好吃的
大理古城地道本地小吃是:烤乳扇,喜洲粑粑,油粉、卷粉,古城大街小巷都有,主要集中在复兴路上,北边是电影院门票的卷粉、玫瑰凉虾,特别好吃。油粉、烤乳扇、考饵块是复兴路的南段。
特别一提的是,明朝年间青石桥豆粉、油粉,口味非常的地道,在玉洱路东段杨家花园附近,有木雕“青石桥豆粉”的牌匾。还有就是五华楼前面,大理古城人自己做的手搓饵块,甜的特别好吃。吃饭呢,你可以在人民路东段或者南门对面那里,那里可以吃到大理的特色菜,比如海菜芋头汤、砂锅鱼、白族风味酸辣鱼、弥渡卷蹄、诺邓火腿,还有大理腌制猪肠、辣酱等等。