一、啤酒过期烧菜会中毒吗
可能会。过期的啤酒是不能用来喝了的，也不能用来做菜。因为过期的啤酒它可能会受到细菌污染或内部成分已经发生了变质，若是饮用后可能会导致身体不适等情况发生，因此是不能用来饮用或者做菜使用了的。
啤酒过期烧菜会中毒吗
目前中我国啤酒行业已经成为了中国饮料市场竞争最激烈的行业之一。
啤酒又称为“液体面包”，不宜过量摄入，易对身体产生不适影响。
二、啤酒过期烧菜会中毒吗?
过期啤酒会导致食物中毒。
超过保存期的啤酒首先会在口味上发生变化；其次，过期啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。
过期啤酒利用：
用过期啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为过期啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。用沾有过期啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。
需注意，如果是超过保质期过久、已经出现特别明显浑浊或有沉淀物的过期啤酒，往往细菌数量过高，而且啤酒中有效成分的指标也会降到很低的水平，因此这种过期太久的啤酒最好就不要“再利用”了。
以上内容参考：
人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用
人民网-卖过期啤酒致人食物中毒 被罚千元
